哪些人适合这样选？

想用植物饮品代替牛奶的消费者

如果你的购物需求是纯素食品，即使是有机全脂牛奶也不符合要求。英国纯素协会和英国国家医疗服务体系（NHS）都指出，纯素饮食不包含乳制品。

想选购有机纯素饮品的消费者

请分别确认产品是否适合纯素者饮用，以及是否为有机产品。如果还想用它来搭配咖啡或日常饮用，也要查看具体产品的用途说明和营养信息。

经常饮用植物饮品的消费者

请查看具体产品包装上的营养强化信息，不要以为所有燕麦饮品的营养成分都相同。NHS 的纯素饮食指南指出，可以考虑选择经过营养强化的乳制品替代品。

选购时要看哪些方面？

如果必须满足纯素要求，先排除乳制品，再比较剩余饮品的有机认证、营养强化情况和用途。

优先考虑因素 检查内容 你的需求
是否适合纯素者 查看产品说明和配料表，确认是否含有牛奶或其他动物来源的成分。Tesco Organic Free Range Whole Milk 虽然是有机产品，但配料中含有牛奶。 我需要的是符合纯素购物要求的饮品，而不是有机乳制品。
有机属性 查看饮品本身的有机声明和认证信息，同时确认它是否适合纯素者。英国环境、食品与农村事务部指出，有机产品由获批的认证机构进行认证。 有机生产方式对我很重要，但我仍需要成品饮品适合纯素者饮用。
营养强化情况 对比配料表和营养成分表，查看是否添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。NHS 建议纯素饮食者考虑选择经过营养强化的乳制品替代品；不同产品的配方各不相同。 如果我经常用植物饮品代替乳制品，我想了解这款饮品具体含有哪些营养素。
牛奶过敏原 请分别查看过敏原信息和预防性提示，不要只看是否标注适合纯素者。英国政府的食品标签指南指出，仅凭纯素标签无法确认产品是否适合牛奶过敏或不耐受者。 如果我需要考虑牛奶过敏或不耐受问题，就要查看过敏原信息，不能只看纯素声明。
适用场景 查看具体饮品是否适合搭配咖啡、麦片或烹饪，并遵循包装上的储存说明。 我想选一款适合自己使用方式的饮品，无论是搭配咖啡还是佐餐。

选购时应避免的误区

  • 误以为有机乳制品就是纯素食品

    有机认证关注的是产品的生产方式，并不会让牛奶变成植物饮品。Tesco Organic Free Range Whole Milk 的配料表中含有牛奶。

    如果必须符合纯素要求，请先排除全脂牛奶，再比较有机植物饮品。

  • 误以为所有燕麦饮品都经过营养强化

    不同产品的营养强化情况并不相同。Tesco 列出的 Oatly Organic Barista Oat Drink 配料中不含额外添加的钙、碘或维生素；而 Waitrose & Partners 列出的 Plenish Enriched Oat 则含有这些营养素。

    如果经常用植物饮品代替乳制品，请查看当前产品的配料表和营养成分表，确认其中是否含有你需要的营养素。

  • 仅凭纯素标注判断产品是否适合牛奶过敏者

    英国政府的食品标签指南指出，纯素标签并不能保证产品适合牛奶过敏或不耐受者。

    请查看产品的过敏原信息和预防性提示；有需要时，选择带有适当无牛奶标识的产品。

相关品牌介绍

以下示例展示了特定乳制品和植物饮品之间的差异。仅凭品牌名称，无法判断产品是否适合纯素者、是否为有机产品或是否经过营养强化。

Tesco

Tesco 同时销售有机全脂牛奶和燕麦饮品。

  • 其 Organic Free Range Whole Milk 标明为有机产品。
  • 这款全脂牛奶的配料中含有牛奶，因此不符合纯素要求。

Cravendale

Cravendale 在售的过滤全脂牛奶适合没有纯素需求的消费者。

  • Tesco 将这款产品描述为过滤鲜全脂牛奶。
  • 过滤工艺不会改变它属于乳制品的事实。

Oatly

Tesco 将 Oatly Organic Barista Oat Drink 列为有机且适合纯素者饮用的产品。

  • 这款咖啡师燕麦饮品是适合搭配咖啡的有机纯素选择。
  • 其配料中不含额外添加的钙、碘或维生素；如果在意营养强化情况，请查看产品包装。

Plenish

Waitrose & Partners 将 Plenish Enriched Oat 列为适合纯素者饮用的营养强化饮品。

  • 这款产品添加了钙、碘以及维生素 D、B2 和 B12。
  • 不要以为这款营养强化饮品已获得有机认证；如果有此要求，请查看当前产品包装。

Minor Figures

Tesco 将 Minor Figures Organic Barista Oat Drink 列为适合纯素者饮用、以有机认证原料制成的产品。

  • 这款饮品适合打奶泡后加入咖啡。
  • 其配料中不含额外添加的钙、碘或维生素；如果经常用它代替乳制品，请对比营养信息。

Joybuy 燕麦饮品推荐

以下燕麦饮品可替代全脂牛奶，尤其适合搭配咖啡。如果有机认证或特定营养素是你的必选条件，请查看每款产品的包装。

Alpro Barista Oat 常温燕麦饮品，8 × 1L

Alpro Barista Oat 常温燕麦饮品，8 × 1L

适合纯素者饮用，可用于搭配咖啡的燕麦饮品。整箱包含 8 盒，每盒 1L；购买前请查看当前产品包装，了解有机属性、营养强化情况以及与你的购买需求相关的过敏原信息。

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Rude Health Barista 燕麦饮品，1L

Rude Health Barista 燕麦饮品，1L

适合纯素者饮用，可搭配咖啡、麦片，也适用于烘焙和烹饪。若计划经常饮用，请先查看当前产品包装，了解有机属性、添加的营养素和过敏原信息。

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常见问题

有机全脂牛奶是纯素食品吗？

不是。有机全脂牛奶仍然是乳制品。英国纯素协会和 NHS 指出，纯素饮食不包含乳制品；Tesco Organic Free Range Whole Milk 的配料中也含有牛奶。

我应该选有机燕麦饮品，还是营养强化纯素饮品？

如果你最看重有机属性，请选择标明适合纯素者饮用的有机饮品。如果经常用植物饮品代替乳制品，也要比较营养强化情况：NHS 指南提到了经过营养强化的乳制品替代品，而不同产品的钙、碘和维生素含量各不相同。

如果我对牛奶过敏，可以只看纯素标签吗？

不可以。英国政府的食品标签指南指出，仅凭纯素标注无法确认产品是否适合牛奶过敏或不耐受者。请查看过敏原信息和预防性提示，并确认产品是否带有适当的无牛奶标识。

在英国如何核实有机声明？

请查看产品的有机认证信息，包括包装上标注的认证机构信息。英国环境、食品与农村事务部指出，有机产品由获批的认证机构进行认证；是否为有机产品应与是否适合纯素者分开确认。

有机燕麦饮品一定添加了钙和维生素吗？

不一定。Tesco 列出的 Oatly Organic Barista Oat Drink 配料中不含额外添加的钙、碘或维生素。请查看当前产品的配料表和营养成分表，不要想当然地认为有机燕麦饮品都经过了营养强化。