哪些人适合这样选择？

优先考虑有机、同时关注脂肪含量的人

如果你想选无糖有机豆奶，除了查看饱和脂肪，还要比较每 100 ml 的总脂肪含量。有机认证并不能说明这两项数值。

经常饮用乳制品替代品的人

如果你常用豆奶搭配谷物早餐、调制热饮或烹饪，可以留意饮品是否添加了钙、碘或维生素。英国卫生与社会关怀部指出，英国的有机植物基饮品不能强化添加营养素。

遵循医生建议的极低脂饮食者

如果医生为你规定了严格的脂肪摄入上限，请遵循个人饮食方案，不要套用一般性的低脂选购标准。牛津大学医院 NHS 基金会信托机构建议，遵循其每日 20 g 脂肪方案的人避免饮用每 100 ml 脂肪含量超过 1.5 g 的饮品。

应该比较哪些方面？

先根据你的饮用量比较总脂肪含量，再决定这款饮品是否需要满足有机偏好，或添加营养素。

关注重点查看内容你的需求
总脂肪含量 比较每 100 ml 的总脂肪含量，并结合你的每次饮用量考虑。Alpro 标注其有机豆奶每 100 ml 含 1.9 g 脂肪；Tesco Groceries 标注 Plenish 有机豆奶每 100 ml 含 1.6 g 脂肪。 我想在统一标准下比较不同饮品，而不是以为有机标识能说明每份饮品含有多少脂肪。
医生规定的摄入上限 针对其特定的每日 20 g 极低脂饮食方案，牛津大学医院 NHS 基金会信托机构建议避免饮用每 100 ml 总脂肪含量超过 1.5 g 的饮品。请遵循针对你个人饮食的建议。 如果我需要遵循极低脂饮食，应先向医疗团队确认适用的总脂肪上限，再选择饮品。
有机认证与添加营养素 查看包装上的有机认证。如果是乳制品替代品，请查看最新标签，确认是否添加了钙、碘和维生素；英国卫生与社会关怀部指出，标注为有机的英国植物基饮品不能强化添加营养素。 我会根据平时饮用豆奶的方式，权衡有机偏好与添加营养素的需求。
糖与蛋白质 查看每 100 ml 的两项数值，不要只看“无糖”字样。Alpro 标注其有机豆奶每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质；Tesco Groceries 标注 Plenish 有机豆奶含 3.2 g 蛋白质。 搭配谷物早餐或调制热饮时，我想同时比较标注的糖和蛋白质含量，以及脂肪含量，不会只凭单一数值判断营养情况。

常见选购误区

  • 把“饱和脂肪含量低”当成“总脂肪含量低”

    总脂肪和饱和脂肪是不同的指标。Alpro 标注其有机豆奶每 100 ml 含 1.9 g 总脂肪和 0.3 g 饱和脂肪；Tesco Groceries 标注 Plenish 分别含 1.6 g 和 0.3 g。

    如果你的饮食方案限制的是总脂肪，请先查看总脂肪含量，再单独比较饱和脂肪。

  • 以为有机豆奶也添加了营养素

    英国卫生与社会关怀部指出，在英国，标注为有机的植物基饮品不能强化添加营养素。如果经常用饮品代替乳制品，这一点尤其值得留意。

    如果你选购时会考虑额外添加的钙、碘或维生素，可以比较目前市售的非有机强化饮品标签。

  • 把医生规定的限量套用到所有人身上

    牛津大学医院 NHS 基金会信托机构建议避免饮用每 100 ml 脂肪含量超过 1.5 g 的饮品，这适用于其特定方案中被建议每日脂肪摄入不超过 20 g 的人群。这并不是适用于所有消费者的通用标准。

    如果医生为你制定了类似的饮食方案，请遵循医疗团队为你确认的限量和饮品选择建议。

品牌与产品系列参考

Alpro

旗下有机豆奶和非有机无糖系列，适合满足不同的选购需求。

  • Alpro 标注其有机豆奶每 100 ml 含 1.9 g 脂肪、0.3 g 饱和脂肪和 3.3 g 蛋白质。
  • 不要以为有机豆奶也含有部分非有机强化饮品添加的营养素，请查看最新产品标签。

Plenish

其 1 L 有机豆奶可作为本文所述有机饮品的脂肪含量比较选项。

  • Tesco Groceries 标注每 100 ml 含 1.6 g 脂肪、0.3 g 饱和脂肪、0 g 糖和 3.2 g 蛋白质。
  • 其每 100 ml 脂肪含量为 1.6 g，超过牛津大学医院 NHS 基金会信托机构极低脂饮食专属指南中的饮品限量。

M&S Plant Kitchen

其无糖豆奶是非有机饮品的一个例子，适合在看重额外营养素时进行比较。

  • Marks & Spencer 标注这款饮品添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 这款饮品不符合只选有机产品的偏好；请查看当前包装上的配料和营养信息。

Joybuy 商品推荐

以下商品包括一款主打有机选择的 Alpro 豆奶，以及另一款 Alpro 无糖组合装，方便你比较日常饮用的乳制品替代品。请根据自己关注的脂肪和营养素需求，查看每款商品的包装信息。

Alpro 有机豆奶，6 盒装

Alpro 有机豆奶，6 盒装

如果你优先考虑有机产品，请查看包装上的认证信息，并比较每 100 ml 的总脂肪含量。如果你遵循医生制定的极低脂方案，请确认这款饮品符合你的个人限量。

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Alpro 无糖豆奶，常温保存，8 盒装，每盒 1 L

Alpro 无糖豆奶，常温保存，8 盒装，每盒 1 L

这款 8 盒装、每盒 1 L 的常温保存豆奶适合经常饮用的人比较选购。请查看最新标签上的总脂肪含量和添加营养素；如果你选择强化饮品是为了补充碘，也要确认是否添加了碘。不要默认这款产品是有机的。

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关于有机豆奶的常见问题

有机是否意味着豆奶脂肪含量低？

不是。有机认证并不决定饮品的总脂肪含量。Alpro 标注其有机豆奶每 100 ml 含 1.9 g 脂肪，而 Tesco Groceries 标注 Plenish 有机豆奶每 100 ml 含 1.6 g 脂肪；请查看营养成分表，并结合你的饮用量进行比较。

为什么选择强化饮品，而不是有机饮品？

如果你经常用豆奶代替乳制品，并希望从饮品中摄取额外营养，非有机强化饮品可能更适合你。英国卫生与社会关怀部指出，标注为有机的植物基饮品不能强化添加营养素；Marks & Spencer 标注其无糖豆奶含有钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。请查看所选产品的最新标签。

这些有机饮品适合医生规定的极低脂饮食吗？

不要默认它们符合要求。牛津大学医院 NHS 基金会信托机构建议，遵循每日脂肪摄入不超过 20 g 方案的人避免饮用每 100 ml 脂肪含量超过 1.5 g 的饮品；本文提到的 Alpro 和 Plenish 有机豆奶分别标注每 100 ml 含 1.9 g 和 1.6 g 脂肪。请咨询负责管理你饮食的医疗团队，了解哪些饮品符合你的个人方案。

选购有机豆奶时，应该查看包装上的哪些信息？

查看有机认证，并阅读营养成分表中每 100 ml 的总脂肪、饱和脂肪和糖含量。有机认证说明产品是否符合有机标准，并不代表饮品符合某个特定的脂肪限量，也不代表其中添加了额外营养素。