想准备轻松无压力甜点的家长
如果您想选一款孩子熟悉、准备起来省事的甜点，可以先给孩子少量尝试。英国国家医疗服务体系（NHS）建议给孩子少量食物，不要强迫孩子吃不喜欢的食物。
适合哪些人？
优先考虑有机产品的家庭
如果有机认证比包装形式更重要，除了罐装产品，也可以考虑冷藏乳制品卡仕达酱或常温保存的植物基卡仕达酱。请仔细查看具体产品标签：英国环境、食品与乡村事务部表示，标注为有机的食品必须符合适用的生产和认证要求。
关注配料的家庭
请查看准备给孩子食用的产品包装上的过敏原声明。Ambrosia Devon Custard 含有乳制品成分，而 Forest Whole Foods 列出的有机 Sojade 香草卡仕达酱含有大豆。
挑选卡仕达酱时要关注什么？
为挑食的孩子准备餐后甜点时，先想清楚您最看重什么：有机认证、食用方便、配料是否合适，还是某项营养成分对比，再决定选择哪种包装。
| 关注点 | 需要查看什么 | 哪些人会重点关注 |
|---|---|---|
| 有机认证和包装形式 | 查看具体产品的有机标识、包装形式（罐装、冷藏包装或常温纸盒），以及储存要求。 | 如果有机认证是必要条件，您或许可以接受不同的包装形式。约 36% 的消费者会将经过认证的有机标识作为首要关注点。 |
| 口味熟悉、方便食用 | 查看产品是否即食，以及份量是否适合先少量尝试。 | 如果孩子不太愿意尝试甜点，选择口味熟悉、准备简单的产品能让上桌更轻松。约 29% 的消费者会优先考虑方便程度和熟悉感。 |
| 牛奶和大豆 | 查看当前包装上的过敏原声明，不要只依据产品是否有机或是否标注为不含乳制品来判断。 | 如果需要避开某种配料，具体的过敏原声明比卡仕达酱的包装形式更重要。约 21% 的消费者会优先考虑配料和过敏原是否符合需求。 |
| 糖和脂肪含量对比 | 对比每 100g 的营养成分表，并查看任何减糖或减脂声明是以什么产品为参照。 | 有些家庭想买即食罐装产品，同时比较其中标示的糖和脂肪含量与其他罐装产品的差异。约 14% 的消费者会优先考虑这类对比。 |
选购时要避免的误区
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以为有机卡仕达酱一定是罐装的
Abel & Cole 和 Forest Whole Foods 介绍的有机产品分别为冷藏乳制品和常温保存的大豆产品；Tesco 和 Sainsbury's 列出的罐装产品则为常规产品。
先确定自己更看重哪项需求，再核对所选产品的有机标识和包装形式。
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强迫孩子吃完一份
选择哪款卡仕达酱，都不能保证每个孩子都会接受。NHS 建议提供少量食物，并提醒家长不要强迫孩子吃不喜欢的食物。
平静地给孩子少量尝试，不要把吃完作为用餐的条件。
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把“轻脂”误解为无糖或不含乳制品
Ambrosia 表示，其 Light 卡仕达酱的糖和脂肪含量比 Ambrosia Devon Custard 低 30%。这并不代表产品不含糖或牛奶。
请查看当前包装上每 100g 的营养成分表和过敏原声明，并以标明的标准产品作为对比基准。
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所有开封产品都采用同一种剩余产品处理方式
开封后的处理方式取决于产品和包装。Ambrosia Devon 罐装产品要求将剩余卡仕达酱从罐中倒出后再冷藏；Sojade 产品的说明则针对其大豆卡仕达酱另有要求。
请遵循具体包装上的储存说明，并在规定期限内食用。
值得考虑的品牌和产品系列
Ambrosia
即食乳制品卡仕达酱，提供 400g 罐装及其他规格。
- Ambrosia 表示，其标准款 Devon Custard 可热食或冷食。
- 标准罐装产品含有乳制品成分，且未标注为有机产品。
Bird's
需要自行制作的卡仕达酱，可作为即食产品的替代选择。
- Tesco 列有 Bird's Original Custard Powder 350g。
- 粉末需要自行调制，不是即食有机罐装产品；请查看包装上的制作说明和过敏原信息。
Tesco
除品牌罐装产品外，也提供 Tesco 自有品牌即食罐装卡仕达酱。
- Tesco Groceries 在罐装卡仕达酱品类中列有 Tesco Ready To Serve Custard 400g。
- 请查看具体罐装产品上的有机标识，不要默认自有品牌产品一定经过有机认证。
Sainsbury's
在更丰富的卡仕达酱产品选择中提供自有品牌即食产品。
- Sainsbury's 除罐装卡仕达酱外，还列有 Ready To Eat Custard 500g。
- 请查看所选产品的包装形式、标签和供应情况，不要把整个品类都当作有机罐装产品。
M&S
提供多种乳制品卡仕达酱，包括常温罐装和冷藏产品。
- M&S 表示，其 Silky Smooth Custard 采用全脂牛奶制成。
- 其乳制品卡仕达酱含有牛奶；请查看具体包装形式和营养成分表。
Ivy House Farm
冷藏乳制品卡仕达酱，适合愿意选择非罐装产品的消费者。
- Abel & Cole 将其马达加斯加香草卡仕达酱标注为有机产品。
- 这是一款需要冷藏且含有牛奶的产品，不是适合橱柜常温存放的即食罐装产品。
Sojade
采用常温包装的有机植物基卡仕达酱。
- Forest Whole Foods 将 Sojade 香草大豆卡仕达酱 530g 标注为有机植物基产品。
- 产品含有大豆而非牛奶，不是罐装产品，开封后必须冷藏。
Joybuy 上的即食罐装产品
以下 Joybuy 精选产品均为常规 400g Ambrosia 罐装卡仕达酱，准备简单。如果有机认证或特定配料要求是必要条件，请查看产品当前包装上的信息。
图片暂不可用
Ambrosia Devon 卡仕达酱 400g
如果您更看重准备省事，而非有机认证，可以选择这款即食罐装产品。Ambrosia 表示，其标准款 Devon Custard 可热食或冷食；产品含有牛奶。开封后的储存方式请以包装说明为准。
图片暂不可用
Ambrosia 低脂卡仕达酱 400g
如果您想比较不同卡仕达酱标示的糖和脂肪含量，可以考虑这款即食罐装产品。产品净含量为 400g，含有牛奶。请查看当前营养成分表和对比说明，不要将“低脂”理解为无糖或不含乳制品。
图片暂不可用
Ambrosia 草莓味 Devon 卡仕达酱 400g
如果您想尝试标准款 Devon Custard 以外的口味，这款即食罐装产品带有草莓风味。仅凭口味无法判断某个孩子是否会喜欢；食用前请查看包装上的牛奶过敏原声明。
常见问题
含有有机配料，是否就代表整款卡仕达酱都是有机的？
不能仅凭这一点判断。英国环境、食品与乡村事务部表示，标注为有机的食品必须符合适用的生产规定，产品及其供应商还必须取得认可监管机构颁发的必要认证。请查看具体包装上的有机标识。
想买有机卡仕达酱，就必须买罐装的吗？
不一定。Abel & Cole 将 Ivy House Farm 的马达加斯加香草卡仕达酱介绍为有机冷藏乳制品；Forest Whole Foods 则列有采用常温包装的 Sojade 有机香草大豆卡仕达酱。如果您必须选择罐装产品，请查看当前罐装产品本身是否标注为有机，不要默认不同包装形式可以互换。
怎么给挑食的孩子吃卡仕达酱？
先给孩子少量尝试，不要强迫进食。NHS 建议给孩子少量食物，不要强迫孩子吃不喜欢的食物；没有哪种卡仕达酱口味能保证孩子一定接受。
卡仕达酱开封后应该怎么处理？
请遵循具体包装上的说明。Ambrosia Devon Custard 开封后应将剩余产品从罐中倒出，冷藏并在 3 天内食用；Sojade 产品说明则要求开封后冷藏，并在 5 天内食用。
有机大豆卡仕达酱是否不含所有过敏原？
不是。Forest Whole Foods 列出的 Sojade 有机香草卡仕达酱含有大豆。Ambrosia Devon Custard 和 Ivy House Farm 乳制品卡仕达酱均含有牛奶，因此请查看准备食用的具体产品当前包装上的过敏原声明。