哪些人会挑选抹茶？

正在怀孕或哺乳、且会摄入咖啡因的家长

抹茶中的咖啡因需要与其他来源一并计算。NHS 建议，孕期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg；哺乳期也建议遵循相同的每日上限。冲调饮品中的咖啡因含量取决于所用抹茶及份量。

在家制作拿铁或料理的家长

散装粉方便按需称量，可用于制作奶饮、冰沙或料理。Clearspring 将其优质级抹茶粉推荐用于这些用途；如果您想购买不含额外调味成分的抹茶，请查看配料表。

喜欢用水冲点抹茶的家长

Clearspring 和 JING 的仪式级产品主打直接饮用。请查看冲调用量和有机认证信息；如果您需要记录咖啡因摄入量，这一点尤其重要。

需要检查哪些信息？

先查看有机认证信息和配料表，再核对每份用量，并根据您实际制作的饮品或食物选择合适的产品形态。

关注重点检查内容您的需求
有机认证信息 查看当前产品对有机属性的标示及配料表。英国环境、食品与乡村事务部的指引指出，食品若要标示为有机，产品及其供应商必须通过获认可的有机认证机构认证。 我希望有机标示信息清晰可查，而不是只凭“天然”等字眼判断。如果我只想买抹茶粉，也希望了解包装内是否含有其他成分。
咖啡因与份量 查看冲调用量，以及产品是否提供专属的咖啡因信息。如果您正在怀孕或哺乳，请将抹茶与其他咖啡因来源一并计算，并遵循 NHS 每天不超过 200 mg 的建议。 如果标明了每份用量，我就更容易记录自己用了多少抹茶。我还需要把其他饮品和食物中的咖啡因计算在内。
产品形态与用途 比较散装粉和预分装小袋，并确认产品适合加入食物、奶饮，还是适合加水冲点。小袋会标明每份用量；散装粉则需要自行称量。 如果用来做拿铁或料理，我希望能按需要称取抹茶粉。如果我主要直接饮用抹茶，那么冲调说明对我更重要。

选购时要避免的误区

  • 以为有机抹茶不含咖啡因

    有机标示说明食品的生产和认证方式，并不意味着抹茶不含咖啡因。

    如果您正在怀孕或哺乳，请将每杯抹茶计入每日咖啡因总摄入量。NHS 建议这两种情况下每天摄入的咖啡因均不超过 200 mg。

  • 还没想好怎么喝，就先挑等级

    Clearspring 将其优质级抹茶粉推荐用于拿铁和料理，而仪式级产品则主打加水冲点饮用。仅凭等级，无法判断哪种冲调方式更适合您。

    先想好平时是要调饮抹茶还是直接饮用，再对比适合该用途的产品配料和冲调说明。

  • 把某款产品的咖啡因含量套用到所有抹茶上

    一款抹茶粉标示的咖啡因含量，并不能说明另一款产品或不同份量中的咖啡因含量。

    如有相关信息，请查看产品自身的咖啡因标示，并称量实际冲调用量；如果您需要控制每日摄入量，更要留意这一点。

  • 只看零售商页面，不核对收到的产品包装

    Waitrose & Partners 提醒，产品配方可能会有调整，因此旧商品页面的信息可能与您收到的包装不一致。

    请查看当前包装上的配料、有机标示、过敏原、冲调说明和储存方式。

品牌介绍

以下示例展示了不同的产品形态和信息详尽程度；提及某个品牌，并不代表该品牌销售的每款抹茶都是有机产品。

Clearspring

Clearspring 提供有机仪式级抹茶、主打饮品和料理用途的优质级抹茶粉，以及 8 × 1 g 小袋装有机抹茶。

  • 其仪式级抹茶粉和小袋装产品均以有机抹茶为配料；小袋装每袋标示为 1 g。
  • 仍需将抹茶中的咖啡因计入当天的总摄入量。

JING Tea

JING 提供 30 g 有机仪式级抹茶，并附有加水冲点饮用的说明。

  • 其冲调说明建议每 160 ml 水使用 1.5 g 抹茶。
  • 如果您需要记录咖啡因摄入量，请查看该产品专属的信息，不要直接套用其他品牌产品的数据。

Teapigs

Teapigs 设有抹茶分类，方便消费者对比不同茶叶品牌。

  • 该分类可作为了解各款产品信息的起点。
  • 请查看具体产品包装上的有机标示、配料和每份用量说明；仅凭分类名称，无法确认每款产品都符合这些条件。

Joybuy 上的抹茶选择

以下 OMGTea 商品包括一款 30 g 礼盒和两款 30 g 抹茶。选购前，请确认礼盒内含物品，并核实当前产品包装上的有机认证信息。

OMGTea AA 有机抹茶礼盒，30 g

OMGTea AA 有机抹茶礼盒，30 g

适合在家冲调抹茶的礼盒之选。如果礼盒内含物品、有机认证信息或咖啡因含量会影响您的选择，请查看当前商品页面和产品包装上的相关信息。

在 Joybuy 查看
OMGTea 有机抹茶 AAA+，30 g

OMGTea 有机抹茶 AAA+，30 g

如果您主要直接饮用抹茶，可以考虑这款抹茶粉。记录咖啡因摄入量时，请根据当前包装上的冲调份量和产品专属咖啡因信息进行计算；同时也请核实包装上的有机认证信息。

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OMGTea AAA 有机抹茶，30 g

OMGTea AAA 有机抹茶，30 g

适合用于调制抹茶饮品或制作料理。如果您需要记录咖啡因摄入量，请先确认冲调用量和产品专属的咖啡因信息，再决定使用多少；同时也请核实当前包装上的有机认证信息。

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常见问题

有机抹茶含咖啡因吗？

含有。有机是有关生产方式和产品标示的说法，并不代表不含咖啡因。请留意冲调时使用的抹茶份量，并将其与其他咖啡因来源一并计算。

怀孕期间可以喝抹茶吗？

请将抹茶计入每日咖啡因总摄入量：NHS 建议孕期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg。如有相关信息，请查看产品的每份用量和咖啡因标示；如果需要个性化建议，请咨询助产士或医护人员。

如果我正在哺乳呢？

NHS 建议哺乳期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg。如果您选择喝抹茶，请将其与其他饮品和食物中的咖啡因一并计算，不要只考虑这一份抹茶。

如何核实英国抹茶的有机标示？

请查看当前包装上的有机标示和配料表。英国环境、食品与乡村事务部的指引指出，食品及其供应商必须通过获认可的有机认证机构认证，产品才能标示为有机。

应该选散装粉、小袋装还是仪式级抹茶？

根据冲调方式来选：散装粉可以按需称量，适合调制饮品或制作料理；小袋装则会标明每份用量。如果您主要用水冲点饮用，可以考虑仪式级抹茶；与其他产品形态一样，也请查看其每份用量说明和咖啡因信息。