不同选择适合哪些人？

经常在下午喝抹茶的人

如果你会在热饮、冰抹茶和拿铁之间换着喝，可以选择标明适用于这些做法的抹茶粉。Clearspring 表示，其 Premium Grade 适合冲饮和家庭烘焙；配料表则注明产品仅含 100% 有机抹茶。

习惯用水冲调抹茶的人

如果你通常用水冲调抹茶粉，可以考虑仪式级产品，重点关注其风味特点。JING Tea 表示，仪式级抹茶通常口感更甜、更顺滑；这只是茶叶销售商的产品介绍，并非独立的口味对比结果。

关注下午咖啡因摄入量的人

请查看所购具体抹茶粉的建议用量和咖啡因信息，尤其是你平时也喝咖啡或茶时。抹茶也计入每日咖啡因摄入量；一款产品标注的数据不能直接套用到另一款产品上。

挑选前要注意什么？

先看配料和产品形态，再根据平时制作下午饮品的方式选择合适的等级。

关注要点查看内容你的需求
有机认证 查看具体包装上的有机标识和配料表。英国政府指南指出，食品及其供应商必须符合认可的认证要求，产品才能标注为有机食品。 我想买有机抹茶，而不是想当然地认为产自日本或标注仪式级就代表产品有机。
冲泡方式 查看品牌是否说明这款抹茶粉适合做拿铁、烘焙或加水调制。JING Tea 表示，仪式级抹茶通常风味更甜、更顺滑；不过口味因人而异。 如果要做奶饮，我会先选适合日常冲饮的抹茶粉。如果我通常加水饮用，品牌对仪式级产品的描述就会更影响我的选择。
下午摄入的咖啡因 查看该产品标注的建议用量和咖啡因信息。也要把其他含咖啡因的饮品和食物计算在内，不要把一款抹茶粉的用量数据套用到另一款上。 我想了解下午喝的抹茶与当天已经喝过的咖啡或茶，如何计入咖啡因摄入量。
产品形态 分清 100% 抹茶粉、抹茶煎茶、其他茶包调配茶和拿铁预拌粉。将它们视为替代选择前，请先对比配料和标注的建议用量。 茶包适合快速小憩时冲泡；如果我想自行控制抹茶用量，并用水或牛奶调制，就会选择抹茶粉。
饮品还是零食 先想好你是只买饮品，还是还想搭配一些食物。纯抹茶粉是制作饮品的原料，不能代替下午茶点。 如果休息时想吃点东西，我会另外准备食物，而不会指望一杯抹茶饮品充当零食。

常见选购误区

  • 把所有标有抹茶的产品都当成纯抹茶粉

    抹茶茶包、抹茶煎茶或拿铁预拌粉可能含有其他配料，因此其单份用量不能直接与 100% 抹茶粉相提并论。

    如果你想买纯抹茶粉，请选择配料表中只有抹茶的产品。选调配茶时也要按其实际配料来判断，不要默认其中的抹茶含量与纯抹茶粉相同。

  • 只看等级，不考虑饮用方式

    JING Tea 将仪式级抹茶定位为适合加水冲调，风味更甜、更顺滑的选择。但这并不能说明多花钱买它，就一定能让奶量较多的拿铁更好喝。

    如果你平时主要喝拿铁，可以考虑选择标明适合冲饮和烘焙的抹茶粉。如果你经常用水调制抹茶，也想亲自品尝其风味，再对比仪式级产品。

  • 忽略下午的咖啡因摄入

    抹茶含有咖啡因，具体摄入量取决于产品和用量。当天早些时候喝的咖啡、茶和其他含咖啡因的食物或饮品，也要计入总量。

    请遵循具体产品的冲泡说明并查看其咖啡因信息，不要套用其他品牌的数据。

  • 误以为等级或产地就能证明产品有机

    “日本产”和“仪式级”等描述涉及产品的其他特点，不能代替有机标识。根据英国政府指南，只有符合相关认证要求的产品及供应商，才能将食品标注为有机。

    请查看你准备购买的具体产品上的有机标识和配料表。

品牌和零售商参考

以下信息有助于区分抹茶粉和其他抹茶产品形态，但不代表这些产品目前在 Joybuy 有售。

Clearspring

Clearspring 提供 Premium Grade 和 Ceremonial Grade 两种有机日本抹茶粉。两款产品的配料表均注明仅含有机抹茶绿茶粉。

  • 品牌表示，Premium Grade 适合冲饮和家庭烘焙，方便喜欢喝拿铁的人对照自己的日常饮用习惯进行选择。
  • 关于风味和等级的描述来自品牌自身定位，并非独立证据，也不代表这两款抹茶粉适合所有人的口味。

JING Tea

JING Tea 提供 30g Organic Ceremonial Grade Matcha，并将仪式级抹茶介绍为适合加水饮用的选择。

  • 产品信息提供了冲泡建议，适合想按照明确方法冲调纯抹茶的消费者参考。
  • 品牌对品质和风味的描述不应被视为独立的对比测试结果。

Teapigs

Teapigs 设有抹茶产品分类，方便考虑从专业茶叶零售商选购的消费者浏览。

  • 该分类可以作为了解具体抹茶产品的起点。
  • 请逐一查看产品的配料、形态和有机标识，不要把分类页的描述套用到每件商品上。

Waitrose

Waitrose 在绿茶产品中提供含抹茶的茶包，包括 Clearspring Organic Matcha Sencha 和 Pukka Organic Supreme Matcha Green。

  • 如果想在日常采购时顺便买茶包，这种产品形态可能更适合你。
  • 含抹茶的茶包不能等同于一份 100% 抹茶粉，请查看具体配料表。

Joybuy 有机抹茶推荐

以下 OMGTea 商品包括适合冲饮或烹饪的抹茶粉、焙茶风味的烘焙款，以及礼盒装。请结合自己的下午饮品制作方式，对照具体产品的配料、建议用量和包装信息；商品页面标注有机，并不代表可以省略对包装信息的核对。

OMGTea AA 有机抹茶礼盒，30g

OMGTea AA 有机抹茶礼盒，30g

如果想用抹茶制作加水饮品或拿铁，可以考虑这款礼盒装。商品名称标明净含量为 30g；购买前请查看礼盒内的具体商品，以及包装上的有机信息。

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OMGTea 有机焙茶风味烘焙抹茶，30g

OMGTea 有机焙茶风味烘焙抹茶，30g

这款焙茶风味的烘焙款与传统抹茶不同，可用于制作下午饮品或拿铁。商品名称标明净含量为 30g；如果准备将它用于特定食谱，请先查看包装上的配料、有机信息和冲泡建议。

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OMGTea 有机抹茶 AAA+，30g

OMGTea 有机抹茶 AAA+，30g

如果你主要用水冲调抹茶，可以考虑这款商品，并将其标注的冲泡方法与其他抹茶粉进行比较。商品名称标明这是 AAA+ 款，净含量为 30g；仅凭等级描述无法判断风味或有机认证情况。

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OMGTea AAA 高等级有机抹茶绿茶，30g

OMGTea AAA 高等级有机抹茶绿茶，30g

这款 30g 的 AAA 款可用于冲饮或烹饪，适合拿来比较。如果你关注单次用量或下午的咖啡因摄入量，请先查看具体包装上的冲泡方法和咖啡因信息，再决定每次的用量。

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OMGTea AA 高等级有机抹茶绿茶，30g

OMGTea AA 高等级有机抹茶绿茶，30g

这款 30g 的 AA 款可用于制作下午抹茶饮品或烹饪。请查看该具体款式的配料表、有机信息和冲泡建议，不要想当然地认为它与 OMGTea 的其他抹茶粉完全相同。

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下午喝抹茶常见问题

在英国销售的抹茶上，“有机”有明确的监管含义吗？

有。英国政府关于有机食品的指南指出，食品及其供应商必须符合认证要求，产品才能标注为有机。请查看具体包装上的标识和配料：含有机抹茶的调配茶不一定是 100% 抹茶粉。

抹茶饮品能代替下午茶点吗？

不能。纯抹茶粉是制作饮品的原料。如果下午休息时还想吃点东西，请另外选择食物，不要把饮品当作零食。

做拿铁应该选优质级还是仪式级抹茶？

可以先从品牌介绍为兼顾冲饮和烹饪用途的抹茶粉入手。如果你主要用水冲调，并想品尝品牌描述的风味，可以考虑仪式级抹茶；等级名称本身并不能告诉你哪一杯更合口味。

下午喝抹茶时，应该如何计算咖啡因摄入量？

请参考具体产品的建议用量和咖啡因信息，并将其他含咖啡因的饮品和食物也计入每日总量。不要认为一款抹茶粉标注的数据适用于其他品牌或不同用量。

英国国家医疗服务体系（NHS）的孕期指南对咖啡因有什么建议？

NHS 孕期指南建议每天咖啡因摄入量不超过 200mg。抹茶和其他咖啡因来源一样，也要计入每日总量；请查看计划使用的具体产品及用量对应的咖啡因信息。