哪种形式适合你？

喜欢纯抹茶饮品的人

如果想用水打出一杯早餐抹茶，请选择配料表和有机标识都符合这一需求的抹茶粉。含抹茶的茶包冲泡出来则是另一种风味的饮品。

制作拿铁和奶昔的人

配料只有抹茶的粉末，可用来搭配牛奶、植物奶或其他早餐食材。选购时请查看产品标注的适用方式，不要只凭等级名称判断。

喜欢快速泡茶的人

如果你习惯泡茶，含有有机抹茶的茶包或许更适合。若你在意抹茶含量，请查看具体成分：Waitrose 标注，Clearspring 有机抹茶煎茶茶包含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶。

购买前要查看什么？

先想好早餐抹茶的冲调方式，再查看具体产品的配料、有机标识和冲调说明。

适合纯饮的抹茶粉

适合选择的情况：你想用水打抹茶。JING 表示，其仪式级风格抹茶适合直接冲调饮用。

请注意：JING 对风味的描述仅代表品牌自身的建议，并不保证所有抹茶粉都具有相同口感；标注仪式级也不能证明产品为有机产品。

适合混合饮用的纯抹茶粉

适合选择的情况：你想用同一种抹茶粉制作拿铁、奶昔或其他食物。Tesco 的 SuperSelf 商品页面标注，这款单一配料抹茶粉适用于这些用途。

请注意：请查看具体抹茶粉的配料和冲调说明；产品标注适合用于混合饮品，并不代表你一定会喜欢它直接冲调的口感。

含抹茶的茶包

适合选择的情况：相比用纯抹茶粉冲调，你更看重泡一杯茶的便利性。

请注意：茶包不能直接替代抹茶粉用于制作拿铁或烹饪。Waitrose 标注，Clearspring 有机抹茶煎茶含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶。

关注重点 查看内容 你的需求
有机标识 查看具体包装和商品页面上的有机标识。GOV.UK 发布了食品有机标识相关规定；等级名称或笼统的产品描述不能代替有机标识。 我想选购有机抹茶，因此希望有机标识适用于实际购买的产品。
配料和产品形式 确认产品是单一配料抹茶粉，还是混合产品。如果标注了配料比例，请查看抹茶含量：Waitrose 标注，Clearspring 的一款茶包混合产品含 2.5% 抹茶。 如果要打抹茶或加进拿铁，我想要的是抹茶粉，而不是一款恰好含有抹茶的茶包。
冲调方式 查看产品是否提供用水冲调、与牛奶混合或加入食物的说明。JING 表示，其仪式级风格抹茶适合加水打匀后直接饮用；这是品牌提供的建议，并非独立的风味测试。 我想只用水冲调，还是要把抹茶加入早餐饮品或食谱中？
咖啡因 查看你计划使用的具体产品和每份用量对应的咖啡因信息。苏格兰食品标准局和食品标准局建议，将茶中的咖啡因与其他来源一并考虑，包括咖啡和能量饮料。 如果早餐既喝咖啡又喝抹茶，我希望将两者都计入咖啡因摄入量。
包装与储存 根据预计使用频率选择合适的包装规格，并按照包装上的说明储存开封后的产品。例如，Tesco 的 PerfectTed 抹茶商品页面建议将产品密封后存放在阴凉干燥处。 我每次只会用少量，因此希望包装适合在早餐间隔期间按说明保存。

常见选购误区

  • 用茶包代替食谱所需的抹茶粉

    产品名称中有“抹茶”，不代表里面装的就是纯抹茶。Waitrose 标注，Clearspring 有机抹茶煎茶茶包含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶。

    如果要用抹茶粉打饮品、制作拿铁或奶昔，请确认配料表中标注的是你需要的抹茶粉。

  • 把等级名称当作有机认证依据

    JING 用“仪式级”描述适合直接冲调饮用的风格，但这一描述不能证明所有仪式级风格的产品都是有机产品。

    请将具体包装或商品页面上的有机标识，与等级和冲调建议分开查看。

  • 忽略其他咖啡因来源

    早餐喝抹茶也会增加咖啡因摄入量，其他含咖啡因饮品亦然。苏格兰食品标准局和食品标准局建议综合考虑各种来源。

    如有产品针对具体份量标注咖啡因信息，请据此估算，尤其是在你需要控制摄入量时。

  • 忽略储存说明

    包装规格要与你制作抹茶的频率以及产品开封后的保存要求相匹配。

    请阅读具体包装上的说明，并按照指示在两次使用之间密封保存。

品牌与零售商信息

以下示例说明，具体产品和形式很重要；仅凭品牌或零售商名称，无法判断包装内装的是什么。

Clearspring

Clearspring 提供不同形式的抹茶产品，包括日本有机抹茶粉，以及有机抹茶煎茶茶包混合产品。

  • Clearspring 标注了一款 30g 日本茶叶制成的有机仪式级抹茶粉。
  • 抹茶煎茶茶包是另一款独立产品：Waitrose 标注其含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶。

JING Tea

JING 列出了一款 30g 日本产有机仪式级抹茶，并建议将仪式级风格的抹茶直接冲调饮用。

  • 品牌提供的冲调建议，可帮助计划只用水冲调早餐抹茶的人做出选择。
  • 关于口感更顺滑的描述是品牌自身的评价，并非独立对比结果，也不代表每个人都会有相同感受。

Tesco

Tesco 的商品页面展现了通过其 Marketplace 销售的纯抹茶粉，与含抹茶茶饮产品之间的区别。

  • SuperSelf 的 Marketplace 商品页面标注，这款抹茶粉通过有机认证且配料单一，并列出了制作拿铁和奶昔等用途。
  • SuperSelf 是 Marketplace 上的商品，并非 Tesco 自有品牌抹茶粉；请确认卖家信息和具体产品的配料。

Joybuy 抹茶精选

以下产品包括适合打匀或混合饮用的抹茶粉、烘焙风味抹茶，以及香草拿铁小袋装。若你特别关注有机属性或配料，请查看每款产品当前的有机标识和配料表。

OMGTea AA 有机抹茶礼盒，30g

OMGTea AA 有机抹茶礼盒，30g

这款 30g 礼盒可作为打抹茶早餐饮品的选择。请查看礼盒内含物、包装上的有机标识，以及每份用量和冲调说明。

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OMGTea 有机抹茶 AAA+，30g

OMGTea 有机抹茶 AAA+，30g

这款 30g 抹茶粉可作为直接打抹茶饮用的选择。产品冲调说明建议先过筛再打匀；也请查看包装上的有机标识和储存说明。

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OMGTea 有机焙茶烘焙抹茶，30g

OMGTea 有机焙茶烘焙抹茶，30g

这款 30g 烘焙风味抹茶适合制作拿铁和奶昔。它经过明确标注的烘焙处理，因此不要以为冲调出来会与常规绿茶抹茶相同；请查看包装上的有机标识和每份用量信息。

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OMGTea AAA 有机绿茶抹茶，30g

OMGTea AAA 有机绿茶抹茶，30g

如果你计划把抹茶加入早餐饮品或食物，可以考虑这款 30g 抹茶粉。请查看包装上的有机标识，以及与你计划用量相对应的冲调和咖啡因信息。

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OMGTea 香草抹茶拿铁小袋装，6 × 12g

OMGTea 香草抹茶拿铁小袋装，6 × 12g

这款香草口味小袋装是混合型拿铁冲调粉，适合快速制作早餐饮品，并非纯抹茶粉。包装内含 6 袋，每袋 12g；请根据自身需求查看完整配料、过敏原声明、有机标识和咖啡因信息。

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有机抹茶常见问题

如何分辨纯抹茶和抹茶茶叶混合产品？

请查看配料表，不要只凭产品名称判断。Tesco 将其 SuperSelf 抹茶粉标注为单一配料抹茶；而 Waitrose 标注，Clearspring 有机抹茶煎茶茶包含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶。如果要制作打抹茶饮品或使用抹茶粉的食谱，请选择抹茶粉。

制作早餐拿铁一定要用仪式级风格的抹茶吗？

不一定，制作拿铁并没有特定等级要求。JING 建议将仪式级风格的抹茶直接冲调饮用，并表示风味更浓郁的烹饪级抹茶可以搭配牛奶或糖；这只是品牌的建议，并非普遍适用的风味排名。请查看你考虑购买的抹茶粉标注了哪些用途。

在英国购买有机抹茶时要查看什么？

请查看具体产品包装和商品页面上的有机标识，并留意配料表。GOV.UK 发布了食品有机认证和标识相关规定；“仪式级”等描述不能代替有机标识。

早餐喝抹茶时，咖啡中的咖啡因也要一并计算吗？

要。苏格兰食品标准局和食品标准局建议，将茶中的咖啡因与其他来源一并考虑，包括咖啡和能量饮料。请查看你购买的抹茶产品以及对应份量的咖啡因含量，不要直接套用其他产品的数据。

抹茶开封后应该如何保存？

请遵循所购产品包装上的说明。例如，Tesco 的 PerfectTed 抹茶商品页面建议，开封后将产品密封并存放在阴凉干燥处。