这款选择适合哪些人？

挑选有机乳制品的活动主办方

如果每杯饮品所用的牛奶也关系到您的有机选购计划，可以先决定是选择含乳的巧克力粉，还是另外挑选经认证的有机牛奶。

打算在户外活动后为家人准备热饮的人

想想您能在哪里加热饮品，又能把它带到什么地方。标注用热水冲调的粉末，和需要用热牛奶调制的热巧克力，所需的准备方式并不相同。

留意牛奶过敏原的消费者

有机标签并不能回答过敏问题。请检查配料中是否含有牛奶，以及包装上是否标有“可能含有牛奶”的提示。

购买前应该检查什么？

先考虑饮品的冲调方式，再查看准备购买的具体包装上标注的有机信息和牛奶相关说明。

考虑重点 检查内容 您的需求
有机乳制品 查看包装上对粉末的有机标注。如果要另外添加鲜牛奶，请单独确认牛奶的有机标签；粉末上的有机声明不涵盖您在家添加的牛奶。 我想自行选择加入成品饮品的牛奶，而不是认为巧克力粉决定了整杯饮品是否为有机产品。
牛奶与过敏原 阅读当前包装上的配料表和过敏原提示。Clipper 标注的 Seriously Velvety 配方含有脱脂奶粉和乳清渗透物；Green & Black's 热巧克力标有“可能含有牛奶”。 如果有客人对牛奶过敏，无论配料中含有牛奶，还是标注“可能含有牛奶”，我都不能据此认为产品不含牛奶。
冲调方式 查看包装说明要求使用热水还是热牛奶，并确认需要哪些器具。Ocado 上的 Green & Black's 产品信息注明，每杯需加入 250 ml 热半脱脂牛奶。 如果手边只有保温瓶里的热水，我需要选择包装说明明确允许用热水冲调的产品。如果能加热牛奶，我就可以另外挑选牛奶。
活动准备 购买前确认当前库存，并在上桌前查看实物包装。零售商的商品说明未必会及时反映配料或过敏原标注的变化。 我宁愿在聚会前确认产品及其冲调说明，也不想依赖过时的商品页面信息。

常见购买误区

  • 以为有机粉末能让额外添加的牛奶也变成有机牛奶

    粉末上的有机声明并不代表您在家倒入杯中的鲜牛奶。

    如果您计划选用有机乳制品，除了巧克力粉，也要选择带有适用有机声明的牛奶。

  • 把“可能含有牛奶”理解成不含牛奶

    “可能含有牛奶”表示产品可能意外含有牛奶；配料表中列出奶粉或乳清，则说明牛奶是有意添加的成分。这两种标注都不能保证产品不含牛奶，不能据此判断它适合牛奶过敏者。

    选择饮品前，请先查看当前包装上的配料表和过敏原说明。

  • 只看零售商商品页面就做决定

    商品目录页面不能保证活动当天有货，而且包装信息也可能发生变化。

    请在活动前确认库存，收到商品后再核对实物包装上的有机声明、冲调说明和过敏原标注。

相关品牌系列

以下系列展示了不同的冲调方式和牛奶选择；相关信息仅适用于所列具体产品，并不代表同一品牌旗下的所有商品。

Green & Black's

该品牌的有机热巧克力适合想要另外挑选鲜牛奶的消费者。

  • Ocado 的产品说明建议将 4 茶匙颗粒搅入 250 ml 热半脱脂牛奶中。
  • 产品信息标注了“可能含有牛奶”；不要假设这款粉末适合牛奶过敏者。

Clipper

Clipper 将其热巧克力系列描述为公平贸易有机产品。旗下 Seriously Velvety 速溶产品含有乳制品，因此请核对该款具体包装上的有机声明。

  • Clipper 列出的 Seriously Velvety 配料包括脱脂奶粉和乳清渗透物。
  • 由于配方中含有牛奶，这款产品不适合牛奶过敏者。

M&S

M&S 提供速溶和饮用巧克力等不同形式。其名为速溶热巧克力的产品含有乳制品，但目前没有依据将其认定为有机产品。

  • 该速溶产品公布的配料包括乳清粉和脱脂奶粉。
  • 如果有机属性对您很重要，请查看具体商品包装上的声明，不要将其视为整个系列的共同特点。

Joybuy 可可粉与 cacao 粉选择

如果想要自行挑选牛奶，可以考虑以下可可粉与 cacao 粉。计划准备饮品前，请查看各款包装上的热饮冲调说明和过敏原信息。

g&B 有机可可粉 125g

g&B 有机可可粉 125g

如果您打算另外挑选热巧克力所用的牛奶，可以考虑这款可可粉。

上桌前请查看当前包装上的配料和冲调说明。产品信息标注了“可能含有牛奶”，因此不要假设它适合牛奶过敏者。

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Naturya 有机 cacao 粉 250g

Naturya 有机 cacao 粉 250g

如果您想自行决定在热饮中添加哪种牛奶，可以考虑这款 cacao 粉。

这是一款 cacao 粉，并非即冲即饮的速溶热巧克力粉。招待客人前，请查看当前包装上的有机声明、热饮冲调说明和过敏原标注。

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常见问题

有机热巧克力粉能让饮品中的牛奶也变成有机牛奶吗？

不能。包装粉末上的有机声明不涵盖您在家添加的鲜牛奶。如果您重视有机乳制品，请选择带有适用有机声明的牛奶，并同时查看粉末当前包装上的信息。

如果只能用热水冲饮品，该怎么选？

请选择当前包装说明明确允许用热水冲调的粉末。需要用牛奶调制的饮用巧克力，则需要能加热和供应牛奶。Ocado 对 Green & Black's 有机热巧克力的冲调说明注明，每杯需加入 250 ml 热半脱脂牛奶。

牛奶过敏者可以根据有机标签判断产品是否适合吗？

不能。有机属性无法说明产品是否适合牛奶过敏者。Clipper 列出的 Seriously Velvety 配方含有牛奶成分，而 Green & Black's 热巧克力标有“可能含有牛奶”的提示；上桌前请查看当前包装，再决定是否供应这两款产品。

招待客人前，应该检查包装上的哪些信息？

请查看配料表、过敏原信息和冲调说明；如果有机属性会影响您的选择，也要核实有机声明。不要只依赖零售商的商品介绍，尤其是有客人需要避开某种过敏原时，更应以实物包装为准。