适合哪些人？

想选购有机标识饮品的主办者

如果您购买产品是因为它采用有机生产方式，请查看具体食品上的有机标识，不要只凭宽泛的道德或环保宣传来判断。英国环境、食品与农村事务部制定了英国有机食品标签的相关规范。

招待纯素或不食用乳制品宾客的主办者

有机饮品也可能不含乳制品，但这两项属性并不相同。Booja-Booja 称其热巧克力为纯素且不含乳制品，同时提醒对某些树坚果过敏的人不宜食用。

在黑巧克力和牛奶巧克力之间选择的宾客

Cocoa Loco 称其有机黑巧克力碎片适合纯素人士食用，但提示产品可能含有牛奶。该品牌的有机牛奶巧克力碎片则含有牛奶。为避免乳制品的宾客准备饮品前，请核对具体产品款式。

选购时要检查什么？

筹备烧烤聚会时，先确认宾客的饮食需求，再挑选巧克力口味，并考虑饮品的冲调和供应方式。

关注事项 检查内容 您的需求
有机标识 确认具体产品标有有机标识。英国环境、食品与农村事务部表示，标注为有机的英国食品必须符合有机生产规范，且至少 95% 的农业原料须为有机原料。 我想要的是标有有机认证的饮品，而不是只使用较宽泛的道德或可可相关宣传语的产品。
乳制品与过敏原 分别查看配料表、纯素或无乳制品说明，以及具体的过敏原警告。Booja-Booja 提醒，对杏仁、榛子、碧根果、腰果或开心果过敏的人不宜食用其产品；Cocoa Loco 的牛奶巧克力碎片含有牛奶。 如果宾客不食用乳制品或有过敏情况，我需要先核对具体产品信息和他们的需求，再决定是否供应。
巧克力口味 对比产品标注的具体款式：Cocoa Loco 的黑巧克力碎片可可固形物含量至少为 58%；牛奶巧克力碎片的可可固形物含量至少为 39%，乳固体含量为 20%；黑巧克力辣椒碎片含有 0.7% 有机辣椒粉。 有些宾客喜欢黑巧克力，有些则更喜欢牛奶巧克力饮品；只有确定宾客喜欢辣味时，我才会选择辣椒口味。
冲调方式 查看包装上的冲调说明，并确认您会用什么来加热和搅拌饮品。Cocoa Loco 建议将巧克力碎片搅拌至热牛奶中；Booja-Booja 表示，其热巧克力可搭配任何类型的牛奶制作。 户外烧烤结束后，我希望能用宾客需要的牛奶或替代饮品来制作热巧克力。

有哪些注意事项？

  • 不要以为有机就代表纯素或适合过敏人群

    有机生产规范并不能说明饮品是否含有牛奶，也不能确定它是否适合过敏人群。Cocoa Loco 的有机牛奶巧克力碎片含有牛奶，而 Booja-Booja 的无乳制品产品则标有多种树坚果过敏警告。

    准备供应任何饮品前，请分别查看标签上的有机标识、配料表和过敏原警告。

  • 不要给所有人都选黑巧克力或辣椒口味

    黑巧克力、牛奶巧克力和辣椒是不同的口味选择。Cocoa Loco 的黑巧克力辣椒碎片含有 0.7% 有机辣椒粉，可能不适合想喝原味饮品的宾客。

    根据宾客的饮食需求和口味偏好选择主打饮品；辣椒碎片则留给主动选择这种口味的人。

  • 不要只看品牌系列介绍就为活动下单

    品牌系列页面上关于有机的介绍，并不能说明您打算供应的具体产品含有哪些配料、包装规格多大或如何订购。

    聚会前，请查看具体商品页面、标签信息、库存情况和预计送达时间。

相关品牌介绍

以下品牌示例展示了不同产品形式和标签检查要点；介绍仅适用于列出的具体产品，不代表该品牌的所有饮品。

Cocoa Loco

Cocoa Loco 称其有机饮用巧克力碎片有黑巧克力、牛奶巧克力和黑巧克力辣椒口味，可搅拌至热牛奶中冲调。

  • 产品信息区分了可可固形物含量为 58% 的黑巧克力碎片，以及可可固形物含量至少为 39%、乳固体含量为 20% 的牛奶巧克力碎片。
  • 牛奶巧克力碎片含有牛奶；适合纯素人士食用的黑巧克力碎片则标有可能含有牛奶的提示。

Booja-Booja

Booja-Booja 称其有机热巧克力为纯素且不含乳制品，并表示可搭配任何类型的牛奶制作。

  • 产品标明不含乳制品且为纯素，有助于消费者将其与牛奶巧克力碎片区分开来。
  • 该品牌表示，对杏仁、榛子、碧根果、腰果或开心果过敏的人不宜食用这款产品。

Montezuma's

Montezuma's 称其饮用巧克力系列为有机产品。为宾客挑选具体商品前，请先查看产品标签。

  • 仅凭系列介绍，无法确认具体产品的配料、过敏原或冲调方式。

Joybuy 商品推荐

这款可可粉适合在烧烤聚会后用来制作热巧克力，并非即饮饮品，也不是上文介绍的巧克力碎片产品。

g&B 有机可可粉 125g

g&B 有机可可粉 125g

商品介绍说明，这款可可粉适合制作热巧克力。配料表标明含有 98% 有机可可粉，并提示产品可能含有牛奶。请根据宾客需求，查看包装上的有机标识、过敏原警告和冲调说明。

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常见问题

在英国，热巧克力标注有机是什么意思？

有机标签代表产品符合受监管的生产规范，并不说明口味或是否适合特定饮食需求。英国环境、食品与农村事务部表示，标注为有机的食品必须符合有机生产规范，且至少 95% 的农业原料须为有机原料。

有机热巧克力就一定是纯素或不含乳制品吗？

不一定。Cocoa Loco 的有机牛奶巧克力碎片含有牛奶，而 Booja-Booja 称其有机热巧克力为纯素且不含乳制品。请核对具体饮品，不要只凭有机标识作判断。

纯素热巧克力适合有坚果过敏的宾客吗？

标注为纯素并不能说明产品是否适合坚果过敏人群。Booja-Booja 提醒，对杏仁、榛子、碧根果、腰果或开心果过敏的人不宜饮用其纯素热巧克力；供应前请仔细阅读每款产品各自的警告信息。

哪种产品可以用植物奶冲调？

Booja-Booja 表示，其有机无乳制品热巧克力可搭配任何类型的牛奶制作。Cocoa Loco 称其黑巧克力碎片适合纯素人士食用，但如果宾客因过敏需要避免牛奶，就要留意产品可能含有牛奶的警告。

有机热巧克力更适合烧烤聚会吗？

选择有机产品，是看重其生产认证，并不代表它在户外饮用时表现更好。筹办烧烤聚会时，请确认宾客的饮食需求、偏好的巧克力口味，以及产品的冲调说明。