想选择有机乳制品的家庭
如果希望巧克力产品和杯中的牛奶都是有机的，请分别检查每种原料。有机可可粉并不能决定之后添加的是哪种牛奶。
谁来选择饮品？
留意牛奶或坚果过敏原的家庭
标注不含乳制品，并不代表没有其他过敏风险。给孩子饮用前，请查看具体产品和口味的配料表及过敏原提示。
比较午餐饮品的家长
如果热巧克力只是午餐时偶尔搭配的饮品，除了有机标识，也要对照包装上的糖含量和每杯的实际用量。
购买前要检查什么？
有机可可粉，牛奶另行选择
适合选择的情况：想自行挑选牛奶，包括在意有机乳制品时选择有机牛奶。
需要考虑：需要检查两种产品，并在家自行冲调。
有机牛奶热巧克力产品
适合选择的情况：想购买标注为有机牛奶热巧克力的产品，而且其中的具体配料适合孩子。
需要考虑：牛奶配料由包装上的产品配方决定；请仔细查看，不要想当然地认为它符合某项乳制品要求。
有机无乳可可粉
适合选择的情况：想搭配另外挑选的植物奶冲调，并且可可粉的过敏原信息符合需求。
需要考虑：不含乳制品不代表不含其他过敏原，也不代表糖含量更低。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 有机原料与牛奶 | 查看热巧克力产品的有机标识。如果要添加牛奶，并希望成品中的乳制品为有机产品，请另外查看牛奶包装上的标识。 | 我希望饮品中的乳制品是有机的，而不只是用来冲调的可可粉为有机产品。 |
| 糖含量与每份用量 | 先比较同类可可粉包装上每 100g 的糖含量，再查看冲调说明中的用粉量。牛奶或其他添加物也会影响成品饮品。 | 准备午餐饮品时，我想了解每份饮品的具体成分，而不是只看有机标识。Booja-Booja 标注其原味热巧克力粉每 100g 含糖 62g；这是粉末的数值，并非冲调后饮品的数值。 |
| 过敏原 | 查看具体口味的配料表和过敏原提示，包括牛奶和坚果相关信息。也要检查在家添加的牛奶或替代品。 | 如果孩子需要避开某种成分，我就需要检查整杯饮品。Booja-Booja 标注其原味可可粉不含乳制品，但提示对某些树坚果过敏者不宜食用。 |
常见误区
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以为有机可可粉能让添加的牛奶也变成有机
在家用可可粉冲调时，牛奶是单独添加的配料。可可粉的标签无法证明牛奶是否为有机产品。
如果有机乳制品很重要，请分别查看两种产品的有机标识。如果购买的是标注为有机牛奶热巧克力的产品，请阅读配料表，确认包装内具体包含哪些成分。
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把有机标识当作低糖保证
有机标识无法告诉你每份饮品含有多少糖。Booja-Booja 标注其原味热巧克力粉每 100g 含糖 62g；此外，还要考虑每杯实际使用的粉量。
请对照具体产品的营养成分表，并按照冲调说明操作。英国国家医疗服务体系（NHS）建议家庭减少游离糖的摄入。
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以为不含乳制品就适合所有过敏人群
其他配料或过敏原提示仍然需要留意。Booja-Booja 表示，其原味无乳热巧克力不适合对杏仁、榛子、碧根果、腰果或开心果过敏的人食用。
请查看具体产品和口味的最新标签，也要检查冲调饮品时添加的其他成分。
有机热巧克力品牌参考
以下示例展示了制作或购买热巧克力的不同方式；此处提到某个品牌，并不代表该品牌销售的所有产品都采用相同配料。
Booja-Booja
其原味有机热巧克力粉不含乳制品，可搭配另行挑选的牛奶或替代品冲调。
- Booja-Booja 将原味产品标注为不含乳制品且适合纯素饮食。
- 制造商标注每 100g 含糖 62g，并提醒对多种树坚果过敏者不要食用。
MAY I Hot Chocolate
一款有机浓稠热巧克力粉，可在家搭配自行选择的牛奶冲调。
- 制造商列出的配料包括有机椰子糖、有机可可（19%）和有机玉米淀粉，并建议将 24g 粉末与 150ml 牛奶混合。
- 制造商表示，产品在同时加工牛奶、芹菜和坚果的工厂生产。
Highgrove
Fortnum & Mason 将其 250g 产品描述为有机牛奶热巧克力。
- 提供一款明确标注为有机牛奶热巧克力的产品。
- 请查看当前包装上的配料、过敏原和营养信息，确认是否适合你考虑的孩子和饮用份量。
Green & Black's
Ocado 将其有机热巧克力描述为采用有机可可豆制成，适合与热牛奶混合冲调。
- 商品信息标明，热巧克力产品含有机可可。
- 有机可可的标识无法证明在家添加的牛奶也是有机的；如果这点很重要，请另外检查牛奶。
适合在家冲调的有机可可粉
以下 Joybuy 商品是可可粉，适合搭配另行选择的牛奶冲调；它们并非已混入乳制品的有机牛奶热巧克力产品。饮用前请查看当前包装上的冲调说明和过敏原信息。
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g&B 有机可可粉 125g
这款有机可可粉可搭配另行选择的牛奶，冲调成热巧克力；如果希望乳制品也为有机产品，请同时选择有机牛奶。商品信息标注粉末每 100g 含糖 0.8g，并提示可能含有牛奶。请查看包装上的冲调用量，以及产品是否适合过敏人群。
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Naturya 有机可可日常营养粉 250g（2 袋装）
这款有机可可粉的商品信息提到可用于制作热巧克力，牛奶需另行选择。它主打日常营养粉，并非专门调配的热巧克力冲调粉，因此给孩子冲调前请先查看使用说明。商品信息提示，包装工厂可能也处理坚果和种子；如果涉及过敏问题，请查看最新标签。
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Naturya 有机可可日常营养粉 250g
这是 Naturya 有机可可粉的 250g 装，商品信息提到可用于制作热巧克力，牛奶需另行选择。它主打日常营养粉，并非专门调配的热巧克力冲调粉；冲调前请查看包装说明。商品信息表示，包装工厂可能也处理坚果和种子，因此请阅读最新的过敏原信息。
关于有机热巧克力的常见问题
如果加入普通牛奶，有机可可粉还能让整杯饮品变成有机的吗？
可可粉上的有机标识并不涵盖在家添加的牛奶。如果希望两种原料都是有机产品，请分别检查可可粉和牛奶。
有机无乳热巧克力适合所有食物过敏人群吗？
不一定。请查看具体口味的完整配料表和过敏原提示，并检查杯中添加的其他成分。Booja-Booja 的原味可可粉标注为不含乳制品，但同时提示对多种树坚果过敏者注意。
有机标识能告诉我午餐时喝的一杯热巧克力含多少糖吗？
不能。请查看具体包装上的糖含量，并确认冲调饮品时使用的粉量；每 100g 粉末的含糖量不等于冲调后一杯饮品的含糖量。英国国家医疗服务体系（NHS）建议家庭减少游离糖的摄入。
学校食品标准适用于假期在家吃的午餐吗？
英国教育部的学校食品标准针对公立学校提供的食物和饮品，不适用于学校假期在家享用的午餐。在家冲调饮品时，请根据产品配料、过敏原信息、营养成分表和冲调说明作出选择。