适合哪些人？

优先关注有机标注的消费者

如果有机生产是您的首要要求，请查看意面本身是否明确标注为有机，不要把全麦或谷物产地相关描述当作有机标注。在大不列颠，环境、食品与农村事务部的指南规定，只有符合有机生产规范的产品才能使用“有机”这一说法。

会根据酱料和形状做搭配的人

如果打算将意面与咖喱搭配食用，或拌入咖喱风味酱汁，请根据计划中的吃法挑选合适的形状。Tesco 列有有机螺旋面和有机意大利面，M&S 则列有有机螺旋面；没有哪一种形状适合所有咖喱。

关注过敏原的消费者

如果需要避免小麦或麸质，或必须留意鸡蛋过敏，请先核对具体商品的包装，再考虑其有机标注或形状。M&S 表示，其有机意大利螺旋面含有麸质，不适合鸡蛋过敏者食用。

挑选时要关注什么？

为咖喱之夜挑选意面时，主要考虑的因素可能是有机标注、形状或是否适合过敏人群。如果有过敏方面的要求，应优先考虑这一点，再选择喜欢的形状或有机产品。

关注事项 查看内容 适用人群
有机属性 查看商品当前标签，确认“有机”描述指的是意面产品本身，而不只是某种原料或谷物产地。 如果选择这款意面的原因是有机生产，仅有全麦描述或听起来高端的名称并不足够。约 44% 的消费者会优先确认产品是否为有机。
适合这顿饭的形状 比较您能买到的有机意面形状：Tesco 列有螺旋面和意大利面，M&S 列有螺旋面。 计划将咖喱和意面搭配食用时，我可能更喜欢短小的螺旋形，也可能偏爱细长的面条。约 33% 的消费者最关注形状。
是否适合过敏人群 查看商品当前包装上的配料和过敏原信息，包括针对该商品的特别提示。 如果必须避免小麦或麸质，或鸡蛋过敏提示会影响选择，那么具体商品信息比有机标注更重要。约 23% 的消费者会优先考虑过敏原适用性。

哪些情况不能想当然？

  • 全麦或有机种植的谷物，不代表意面就是有机的

    这些描述本身并不能证明成品意面标注为有机。大不列颠环境、食品与农村事务部的指南对食品如何使用“有机”一词作出了规定。

    如果有机属性对您很重要，请查看意面当前包装上的描述，不要只凭谷物产地相关信息作判断。

  • 有机意面一定符合所有过敏原要求

    M&S 有机意大利螺旋面采用有机硬质小麦粗粒粉制成，含有麸质，并标有鸡蛋过敏提示。有机标注并不意味着可以忽略这些信息。

    如果小麦、麸质或鸡蛋过敏会影响您的选择，请先查看商品当前包装上的过敏原信息。

  • 线上商品信息可以替代包装标签

    配料和过敏原信息可能会有变动。M&S 建议消费者查看商品标签，不要只依赖网站上的信息。

    购买时，请再次核对包装上的有机标注、配料、过敏原信息和烹煮说明。

值得关注的品牌

Tesco

Tesco Groceries 列有自有品牌有机意大利面和有机全麦螺旋面，均为 500 g 包装，方便消费者在细长面条和螺旋形之间选择。

  • 所列产品均明确标注为有机。
  • 选购前请查看具体商品页面和当前包装上的配料及过敏原信息。

M&S

M&S 列有 500 g 装有机意大利螺旋面，并提供具体商品的配料和过敏原信息。

  • 这款螺旋面明确标注为有机，配料包括有机硬质小麦粗粒粉和水。
  • 产品含有麸质，且 M&S 表示不适合鸡蛋过敏者食用；请以当前包装信息为准。

Barilla

Barilla 在英国推出经典系列、全谷物系列和无麸质系列，适合希望分别比较意面形状或饮食需求，而非以有机属性为首要条件的消费者。

  • Barilla 表示，其全谷物系列采用 100% 全麦制成。
  • 全谷物描述并不能证明意面产品为有机。如果有机属性对您很重要，请查看具体商品包装。

Joybuy 上的意面

如果短形意面适合您计划的咖喱之夜餐食，可以考虑这款通心粉。如果有机标注是您选购时的必要条件，请查看商品当前包装。

Cornwall Pasta Co. 通心粉 500 g

Cornwall Pasta Co. 通心粉 500 g

如果通心粉适合您计划的咖喱之夜餐食，可以考虑这款短形意面。商品描述将其标注为有机通心粉，采用有机小麦制成；产品含有小麦和麸质。购买前请查看当前包装上的有机标注和过敏原信息。

在 Joybuy 查看

常见问题

在大不列颠销售的意面上，“有机”是什么意思？

环境、食品与农村事务部的指南规定，食品只有符合适用的有机生产规范，才能标注为有机。有机食品须由获认可的认证机构认证；购买时请确认有机描述适用于您选购的意面产品本身。

有机意面不含麸质吗？

不一定。有机属性并不能证明产品适合无麸质饮食。M&S 有机意大利螺旋面含有有机硬质小麦粗粒粉和麸质；如果需要避免麸质或小麦，请查看具体商品当前包装上的过敏原标签。

可以根据线上商品信息判断是否适合过敏人群吗？

最终请以当前包装标签为准。M&S 提醒消费者，配料和过敏原信息可能会有变动，不应只依赖网站上的信息。

谷物采用有机方式种植，就代表成品意面是有机的吗？

不一定。如果您需要购买有机意面，请找明确适用于意面本身的有机描述。环境、食品与农村事务部的指南区分了有机产品描述和有机配料描述。