哪些人适合选择？

优先考虑蛋白质的零食爱好者

如果你下午吃零食主要是为了补充蛋白质，比较每份含量，不要只看包装正面的“蛋白质”字样。如果不一定非要玉米基底，也可以考虑扁豆和大豆制成的脆片。

玉米零食爱好者

如果你特别想吃爆米花或玉米脆片，MYPROTEIN UK 标注，Sweet and Salty Protein Popcorn 每袋 21 g 含 3.8 g 蛋白质；相比之下，Walkers UK 标注的 Wotsits Cheese 和 Monster Munch Pickled Onion 每包含 1.2 g 蛋白质。但仅凭这一差异，并不能说明这款爆米花属于高蛋白食品。

下午茶时想吃一小包零食的人

如果你打算吃一整袋，就比较每袋的营养数据。MYPROTEIN UK 标注，Sweet and Salty Protein Popcorn 每袋 21 g 含 90 kcal 和 3.8 g 蛋白质；Walkers UK 标注，Wotsits Cheese 每包 22.5 g，含 123 kcal 和 1.2 g 蛋白质；Monster Munch Pickled Onion 每包 20 g，含 98 kcal 和 1.2 g 蛋白质。

选购时该比较什么？

先看你预计会吃多少，再决定玉米基底是否比蛋白质含量更重要。

关注重点检查内容你的需求
每份蛋白质含量 比较标示的每袋或每份含量，而不只是每 100 g 的数据。MYPROTEIN UK 标注，Protein Popcorn 每袋 21 g 含 3.8 g 蛋白质；Walkers UK 标注，Wotsits Cheese 和 Monster Munch Pickled Onion 每包均含 1.2 g 蛋白质。 我想了解实际吃下的那份零食能提供多少营养，而不是只根据小包装的每 100 g 数据来判断。
“高蛋白”声称 根据 legislation.gov.uk 的规定，若要声称“高蛋白”，食品总能量中至少 20% 必须来自蛋白质。MYPROTEIN UK 标注，Sweet and Salty Protein Popcorn 每 100 g 含 18 g 蛋白质和 430 kcal，折算后蛋白质约占总能量的 16.7%。 如果我在英国选择商品时必须确认其属于高蛋白食品，就需要查看当前营养标示，而不能想当然地认为产品名称已经说明这一点。
零食基底 确认玉米基底是否为必要条件。ASDA Groceries 标注，The Curators Tangy Cheese Protein Chips 每份 35 g 含 10 g 蛋白质；其配料基底包括扁豆粉和大豆蛋白浓缩物，而非玉米。 如果我更看重蛋白质，而不是熟悉的玉米零食口感，也愿意考虑以其他原料制成的脆片。
份量与标签 查看计划食用份量的能量和盐含量，同时参考每 100 g 的营养数据。还要核对具体口味的最新配料表和过敏原说明。 下午茶只吃一份时，我想比较自己计划食用的实际份量，并确认具体口味符合我的饮食需求。

哪些细节容易忽略？

  • 以为标有“蛋白质”就代表高蛋白

    零食可能添加了蛋白质，但仍不一定达到以能量占比为依据的“高蛋白”声称门槛。根据 MYPROTEIN UK 标注的数据，Sweet and Salty Protein Popcorn 的蛋白质约占总能量的 16.7%；legislation.gov.uk 规定的门槛为 20%。

    如果你在英国购买时很在意这一分类，请根据当前营养标示，按同一计量口径核对蛋白质和能量。

  • 只比较每 100 g 的数据

    一小袋零食实际提供的蛋白质，可能远少于每 100 g 数据让人感觉的量。MYPROTEIN UK 标注，Sweet and Salty Protein Popcorn 每 100 g 含 18 g 蛋白质，但每袋 21 g 实际只含 3.8 g。

    请比较计划食用的那袋或那份零食所含的蛋白质、能量和盐；如果要在统一口径下比较不同产品，再参考每 100 g 的数据。

  • 以为植物基底就能排除过敏原问题

    Walkers UK 的配料信息显示，Wotsits Cheese 含牛奶。根据产品信息，MYPROTEIN Protein Popcorn 和 The Curators Tangy Cheese Protein Chips 也含有与牛奶或大豆相关的配料。

    如果你需要避开某种成分，请查看具体产品和口味的最新过敏原说明。

  • 优先补充蛋白质时，仍执着于玉米基底

    在这些产品中，MYPROTEIN UK 标注其爆米花每袋含 3.8 g 蛋白质；ASDA Groceries 标注 The Curators 扁豆和大豆脆片每份含 10 g 蛋白质。两者的份量和配料不同，因此这些数据并不能作为对两种零食的全面评价。

    缩小选择范围前，先想清楚你更看重玉米零食的口感，还是蛋白质含量。

相关品牌参考

MYPROTEIN

旗下 Sweet and Salty Protein Popcorn 以玉米粒为基底，并添加乳清蛋白分离物。

  • MYPROTEIN UK 标注，每袋 21 g 含 3.8 g 蛋白质。
  • 根据其标示的蛋白质和能量数据，蛋白质约占总能量的 16.7%，低于 legislation.gov.uk 规定的“高蛋白”声称 20% 门槛。请查看包装上的牛奶和大豆相关信息。

Walkers

Wotsits Cheese 和 Monster Munch Pickled Onion 都是玉米基底零食，适合想吃经典咸味零食的人。

  • Walkers UK 为这两种口味分别提供了对应包装的营养信息。
  • 根据 Walkers UK 的信息，标示的每包产品均含 1.2 g 蛋白质。请查看具体产品的配料和过敏原信息。

The Curators

如果不一定要玉米基底，Tangy Cheese Protein Chips 是一款脆片口感的替代选择。

  • ASDA Groceries 标注，每份 35 g 含 10 g 蛋白质。
  • 其配料基底包括扁豆粉和大豆蛋白浓缩物，而非玉米；请查看大豆和牛奶过敏原信息。

Vilgain

Vilgain 将其 Organic Protein Corn Chips 介绍为玉米脆片，并称其可提供植物蛋白。

  • 如果你很看重玉米基底，这也是一种值得考虑的玉米脆片选择。
  • 如果你有特定的蛋白质摄入目标，选购前请查看当前包装上的每份蛋白质含量和完整营养标示。

适合下午茶时间的 Joybuy 玉米零食

以下 Joybuy 商品均为玉米类零食，既有独立小包装，也有多包装组合。如果蛋白质含量是你的首要考虑因素，请对照各商品的最新营养和过敏原标签；上文提到的扁豆和大豆替代零食则属于不同类型。

Oishi 香甜玉米泡芙 40g

Oishi 香甜玉米泡芙 40g

如果你优先考虑玉米零食，这款 40g 玉米泡芙值得一试。若你想选一款适合补充蛋白质的下午茶零食，购买前请查看当前包装标注的每份蛋白质含量。

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Love Corn 哈瓦那辣椒味玉米零食 10 袋装，每袋 45g

Love Corn 哈瓦那辣椒味玉米零食 10 袋装，每袋 45g

这款哈瓦那辣椒味玉米零食为 10 袋装，每袋 45g。想在下午茶零食之间做比较，可以参考单袋的营养数据，并查看当前配料表。

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calbee Kappa Ebisen 烤玉米味零食 80g

calbee Kappa Ebisen 烤玉米味零食 80g

这袋零食净含量为 80g，可能超过你一次下午茶的食用量。请根据计划食用的份量比较营养数据，不要默认整袋的数据就代表单份摄入量。

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Nik Naks 香辣玉米零食 6 袋装，每袋 20g

Nik Naks 香辣玉米零食 6 袋装，每袋 20g

这款咸味玉米零食为 6 袋装，每袋 20g，方便按份食用。如果你更看重蛋白质，而不是风味或口感，可以将当前包装标示的每袋数据与其他选择进行比较。

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Walkers Wotsits 浓郁芝士味 12 袋装，每袋 16.5g

Walkers Wotsits 浓郁芝士味 12 袋装，每袋 16.5g

这款组合装包含 12 袋，每袋 16.5g，适合分多次食用。请查看这款商品自身的蛋白质标示：上文提到的 Wotsits Cheese 营养数据对应的是 22.5g 的另一种包装规格。

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常见问题

在英国，食品标注“高蛋白”意味着什么？

legislation.gov.uk 规定，若要声称“高蛋白”，食品总能量中至少 20% 必须来自蛋白质。英国卫生与社会关怀部的指南介绍了自 2021 年 1 月 1 日职责移交后，英国适用的相关框架。如果这一分类会影响你的购买决定，请查看当前营养标示。

Wotsits 或 Monster Munch 适合作为补充蛋白质的下午茶零食吗？

根据这里参考的包装数据，并不适合：Walkers UK 标注，Wotsits Cheese 每包 22.5g，含 1.2 g 蛋白质；Monster Munch Pickled Onion 每包 20g，也含 1.2 g 蛋白质。选择这些零食时，主要还是看你喜欢的口味和形式，不要指望它们能提供大量蛋白质。

MYPROTEIN Protein Popcorn 达到“高蛋白”门槛了吗？

根据 MYPROTEIN UK 标注的数据，Sweet and Salty 口味未达到这一门槛：每 100 g 含 18 g 蛋白质和 430 kcal，折算后蛋白质约占总能量的 16.7%。legislation.gov.uk 规定的“高蛋白”声称门槛为 20%；这款产品每袋 21 g 含 3.8 g 蛋白质。

如果我想在脆片类零食的一份中摄入约 10 g 蛋白质，该怎么办？

如果你不介意更换原料基底，可以考虑非玉米类选择。ASDA Groceries 标注，The Curators Tangy Cheese Protein Chips 每份 35 g 含 10 g 蛋白质，配料基底包括扁豆和大豆原料。如果你需要避开大豆或牛奶，请查看最新的过敏原信息。

熟悉的零食为什么还要重新看标签？

正如 Tesco Groceries 在其商品信息提示中所说，食品配方调整后，配料、营养数据和过敏原信息都可能发生变化。购买时请查看具体口味和规格的最新包装，尤其是当蛋白质含量或过敏原会影响你的选择时。