适合哪些人？

准备单独包装零食的出行者

如果要为旅途或一日游准备零食，除了每 100g 的蛋白质含量，也要留意每包有多少蛋白质。购买多包装产品前，先确认每小包的规格。

比较玉米零食蛋白质含量的消费者

如果想选择玉米类零食，同时摄入更多蛋白质，建议比较营养成分表，而不是只看产品名称。在大不列颠，某款零食的蛋白质含量高于另一款薯片，并不能单独证明它符合“高蛋白”声称的标准。

留意过敏原的家庭

请查看对应口味和包装上的最新配料表及过敏原声明。本文提到的玉米类零食中，有些含乳或大豆成分；不同产品的预防性过敏原提示也可能不同。

应该比较哪些方面？

先按每 100g 比较，再结合每包的营养数据和最新标签，判断哪款适合带去出游。英国食品标准局与 Ipsos Northern Ireland 于 2024 年 9 月至 11 月对 611 名成年人开展了调查。调查中有关标签使用情况的数据仅反映这些受访者，并不代表英国消费者对蛋白质零食的需求。

考量因素查看内容你的需求
比较蛋白质含量 比较不同规格产品每 100g 的蛋白质含量。Myprotein 标注 Protein Popcorn 含 18g；Tesco 标注 Graze Marmite Crunch Protein 含 15g，Wotsits Cheese Toastie 含 9g。 我想用统一标准比较玉米类零食，而不是因为产品名称里有“蛋白质”就选它。
每包实际含量 查看计划食用份量的蛋白质和能量含量，同时留意小包装的数量和规格。Myprotein 标注 Protein Popcorn 每份 21g 含 3.8g 蛋白质；Tesco 标注 Wotsits Cheese Toastie 每包 16g 含 1.4g 蛋白质。 小包装方便携带，但我想知道这一包里具体有多少，而不只是每 100g 的数据。
包装上的信息 查看包装背面的营养信息，并结合正面的宣传文字一起判断。在大不列颠，若要使用“高蛋白”营养声称，legislation.gov.uk 规定食品至少要有 20% 的能量来自蛋白质。 我希望标签能直接解答自己对蛋白质含量的疑问。在英国食品标准局与 Ipsos Northern Ireland 于 2024 年开展的调查中，35% 的受访者表示，包装背面的营养声称是他们获取营养信息的首要来源。
其他营养数据 先按每 100g 比较盐、膳食纤维和能量，再查看每份数据。Tesco 标注 Graze Marmite Crunch Protein 每 100g 含 1.1g 盐；Walkers 标注 Monster Munch Pickled Onion 每 100g 含 1.55g 盐。 我不只关注蛋白质含量。在英国食品标准局与 Ipsos Northern Ireland 于 2024 年开展的调查中，49% 的受访者表示，购物时会主动查看交通灯营养标签。
配料与过敏原 查看对应产品和口味的最新配料表，以及“含有”和“可能含有”声明。Myprotein Protein Popcorn 含乳清蛋白（乳制品来源）和大豆卵磷脂；Walkers 表示 Wotsits Cheese 含乳。 同行的每个人都需要符合自身配料和过敏原要求的零食，因此我不能只参考其他口味或旧包装上的标签。

哪些细节容易忽略？

  • 看到产品名称里有“蛋白质”，就认定它是“高蛋白”

    仅凭蛋白质克数，无法判断食品是否符合大不列颠“高蛋白”声称的条件。Legislation.gov.uk 规定，至少 20% 的能量必须来自蛋白质；根据 Myprotein 标注的 Protein Popcorn 数据计算，蛋白质供能约为 17%。

    如果你在意是否符合正式声称标准，请对照产品营养信息与相关要求，而不要只看产品名称。

  • 比较不同包装，却没留意包装规格

    Myprotein 标注 Protein Popcorn 每份 21g 含 3.8g 蛋白质；Tesco 标注 Wotsits Cheese Toastie 每包 16g 含 1.4g 蛋白质。两组数据对应的食品重量并不相同。

    先按每 100g 的数据比较产品，再查看你打算携带的那份零食含有多少营养成分。

  • 只盯着蛋白质数据，忽略其他标签信息

    盐含量和过敏原声明都可能影响选择，与蛋白质含量无关。Tesco 标注 Graze Marmite Crunch Protein 每 100g 含 1.1g 盐；多款奶酪味或调味玉米零食则标明含乳。

    请查看对应口味和包装规格的最新营养成分表及过敏原声明。

  • 以为所有外形相似的零食都以玉米为原料

    Walkers 的 Quavers Cheese 配料表中，马铃薯淀粉排在首位。因此，零食外形或它在薯片货架上的摆放位置，并不意味着它适合拿来与玉米零食比较。

    如果你在意玉米成分，请查看配料表，不要只凭外观判断。

品牌介绍

Myprotein

Myprotein 推出玉米类 Protein Popcorn，每份为 21g。

  • 产品信息标注每 100g 含 18g 蛋白质，每份含 3.8g。
  • 产品含乳清蛋白（乳制品来源）和大豆卵磷脂。根据标注的能量和蛋白质数据计算，它未达到大不列颠“高蛋白”声称的标准。

Graze

Tesco 将 Graze Marmite Crunch Protein 列为蚕豆与玉米混合零食。

  • Tesco 商品信息标注每 100g 含 15g 蛋白质，并注明该产品适合纯素饮食者。
  • 商品信息标注每 100g 含 1.1g 盐，并附有预防性过敏原声明；请以当前包装信息为准。

Wotsits

这里提到的玉米类 Wotsits 产品包括 Cheese Toastie 和普通 Cheese 膨化零食。

  • Tesco 标注 Cheese Toastie 每 100g 含 9g 蛋白质；Walkers 标注普通 Cheese 每 100g 含 5.5g。
  • 这两款是不同产品，请查看对应口味的营养和过敏原信息。Walkers 表示普通 Wotsits Cheese 含乳。

Monster Munch

Walkers 将 Pickled Onion 列为玉米类 Monster Munch 零食。

  • 产品信息标注每 100g 含 6g 蛋白质。
  • Walkers 标注每 100g 含 1.55g 盐，并注明含有一种乳制品来源的配料。

Quavers

Walkers 将 Quavers Cheese 列为旗下零食之一，但注明其主要配料是马铃薯淀粉，而非玉米。

  • 它并不是可直接对比的玉米零食；Walkers 标注其每 100g 含 2.5g 蛋白质。

Joybuy 玉米零食推荐

以下 Joybuy 商品包括玉米零食混合装、独立包装爆米花和烤玉米。比较蛋白质及其他营养数据时，请查看对应包装上的标签；仅凭产品名称无法判断是否符合“高蛋白”声称的标准。

Graze Marmite Crunch 100g 包装

Graze Marmite Crunch 100g

这款零食为 100g 装，适合喜欢自行分量取用的消费者。请查看当前包装上的营养和过敏原信息，不要直接套用名称不同的 Graze 商品数据。

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Graze BBQ Crunch 100g 包装

Graze BBQ Crunch 100g

比较出游零食混合装时，也可以考虑这款 100g 包装。为同行者挑选前，请查看这款产品包装上的配料、每 100g 蛋白质含量和过敏原提示。

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Propercorn Sweet & Salty 六袋装，每袋 14g

Propercorn Sweet & Salty 6 × 14g

内含 6 袋、每袋 14g，方便为旅途准备独立份量。比较时既要查看每袋的营养数据，也要参考每 100g 的数据；为出游挑选零食时，还要留意这是 Sweet & Salty 口味。

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Love Corn Crunchy Snacks 海盐味 115g 包装

Love Corn Crunchy Snacks 海盐味 115g

这款海盐味玉米零食为 115g 装。如果你打算分次食用，请将标签上的每份规格与每 100g 营养数据和过敏原信息一并查看。

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常见问题

在大不列颠销售的食品标注“高蛋白”是什么意思？

在大不列颠，legislation.gov.uk 规定，食品要使用“高蛋白”营养声称，其能量值至少要有 20% 来自蛋白质。仅标出蛋白质克数，或在产品名称中使用“蛋白质”一词，都不能单独证明产品符合这一条件；大不列颠的规定也不一定适用于其他地区。

每 100g 蛋白质含量最高的玉米零食，就符合高蛋白标准吗？

不一定。Myprotein 标注 Protein Popcorn 每 100g 含 18g 蛋白质、1,798kJ 能量；根据提供的产品对比数据进行蛋白质供能计算，约有 17% 的能量来自蛋白质。这个比例低于 legislation.gov.uk 规定的大不列颠 20% 标准，尽管它的每 100g 蛋白质含量高于本文提到的其他玉米类零食。

应该比较每包蛋白质含量，还是每 100g 的含量？

比较不同规格的零食时，先看每 100g 的数据，再查看你预计会吃的那包含有多少蛋白质。Myprotein 标注 Protein Popcorn 每份 21g 含 3.8g 蛋白质；Tesco 标注 Wotsits Cheese Toastie 每包 16g 含 1.4g 蛋白质。

这次对比中有含玉米的纯素零食吗？

Tesco 将 Graze Marmite Crunch Protein 标注为适合纯素饮食者，并介绍它是一款蚕豆与玉米混合零食，每 100g 含 15g 蛋白质。它并不是纯玉米膨化零食；请根据自身需求，查看当前包装上的配料表和预防性过敏原声明。

为有过敏情况的人准备玉米零食前，应该检查什么？

请逐一查看准备携带的每款具体产品和口味的最新配料表及过敏原声明。Myprotein Protein Popcorn 含乳清蛋白（乳制品来源）和大豆卵磷脂；Walkers 表示 Wotsits Cheese 含乳。其他产品的预防性过敏原声明可能有所不同。