为快速午餐和家庭餐选购的人
无论是准备午餐、法士达还是墨西哥芝士夹饼，都要确认每包有多少张，以及标注的尺寸是否适合你计划制作的餐点。
哪些人会选购这类饼皮？
比较膳食纤维含量的人
如果膳食纤维含量会影响你的选择，请对比具体产品每张饼皮的标注数值，不要只凭“全麦”名称或包装颜色来判断。全麦小麦饼皮不能替代无麸质产品。
需要无麸质食品的家庭
请选择明确标注“无麸质”的产品，并核对最新的配料表和过敏原信息。不要因为产品名称而用普通面粉饼皮或全麦饼皮替代。
购买前要检查哪些信息？
先考虑准备制作的餐点和饮食需求，再比较包装规格和保存说明，确保饼皮适合接下来几餐使用。
| 关注事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 包装规格 | 查看饼皮数量、包装重量和标注尺寸。6 张装和 8 张装的份量并不相同。 | 如果要准备好几份便当，我需要的饼皮可能比一顿晚餐所需的更多。 |
| 是否适合计划的餐点 | 留意常规款、迷你款、大尺寸或 10 英寸等规格说明，并查看包装上的制作建议。 | 常规尺寸可能适合做午餐或法士达；如果计划的馅料不同，其他尺寸也许更合适。 |
| 膳食纤维信息 | 根据标注的每份份量比较每张饼皮的膳食纤维含量。Sainsbury’s 标注，其 320 g 全麦玉米饼皮每张含 2.8 g 膳食纤维。 | 如果膳食纤维含量是决定因素，我希望看到正在选购的具体产品标明相关数值。 |
| 配料与过敏原 | 查看最新的配料表和过敏原声明。本次查看的普通面粉饼皮和全麦产品均含小麦；Old El Paso 表示，其常规面粉玉米饼皮不属于无麸质产品。 | 如果我需要无麸质食品，普通小麦饼皮或全麦小麦饼皮都不符合要求。 |
| 开封后的保存 | 查看包装是否要求冷藏、密封保存或在指定期限内食用。冷冻前也要确认具体产品是否适合冷冻。 | 如果我现在只用几张，就需要知道剩下的饼皮该如何保存。 |
选购饼皮时常见的误区
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以为每包的规格都一样
市面上既有常规款、迷你款，也有大尺寸款；本次查看的日常款包装则有 6 张装和 8 张装。只看包装名称，未必能知道带回家的是多少张。
请结合计划制作的餐点，确认标注的饼皮数量、重量和尺寸。
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以为全麦或玉米口味就代表无麸质
本次查看的全麦和普通面粉饼皮均含小麦。Old El Paso 的部分常规玉米饼皮也含小麦，所以仅凭“玉米”二字无法判断是否无麸质。
如果需要无麸质食品，请选择明确标注“无麸质”的产品，并查看当前包装上的配料表和过敏原声明。
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开封大包装前没有确认保存方法
不同产品的说明各不相同。Tesco 表示，其原味白色玉米饼皮开封后需冷藏，并在 2 天内食用；Sainsbury’s 则建议其 320 g 全麦玉米饼皮冷藏保存，并在 3 天内食用。
请选择能在具体包装所注明的期限内吃完的数量；只有产品说明允许时，才可以冷冻饼皮。
如果无法在包装标注的开封后期限内吃完，剩余饼皮可能只能丢弃。
品牌与自有品牌参考
以下示例说明，具体产品和包装信息比品牌名称本身更重要；列出这些产品并不代表它们在 Joybuy 有售。
Mission
Tesco 列出的 Mission Original 玉米饼皮为小麦面粉制品，每包 6 张，净含量 367 g。
- Tesco 标注，这款产品适合纯素饮食者。
- 产品含小麦，且每包 6 张，与自有品牌的 8 张装规格不同。
Old El Paso
Old El Paso 提供多种玉米饼皮规格；其常规面粉玉米饼皮为 8 张装，标注每张重 41 g。
- 这款常规面粉产品标明了每份的重量，方便比较不同包装。
- Old El Paso 表示，其常规面粉玉米饼皮不属于无麸质产品。请核对具体款式，不要把系列中其他产品的标注套用到这款产品上。
Tesco
Tesco 原味白色玉米饼皮为自有品牌产品，每包 8 张。
- Tesco 针对这款原味饼皮提供了具体的开封后保存和冷冻说明。
- 产品含小麦；Tesco 建议开封后冷藏，并在 2 天内食用。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 提供自有品牌原味和全麦饼皮，其中包括一款 320 g、8 张装的全麦玉米饼皮。
- 这款 320 g 全麦产品标注每张含 2.8 g 膳食纤维。
- 产品含小麦；根据 Sainsbury’s 的说明，开封后需冷藏，并在 3 天内食用。
M&S
M&S 将其原味 8 张装产品描述为 10 英寸小麦饼皮。
- M&S 标注，这款产品适合冷冻保存。
- 标注的 10 英寸尺寸可能与你心目中的小尺寸饼皮不同；请遵循这款产品专属的保存说明。
Joybuy 玉米饼皮
以下 Old El Paso 产品包括常规面粉玉米饼皮和单独标注的无麸质饼皮。请根据所需配料和饮食要求进行选择，不要把这两种产品视为可以互换。
图片无法显示
Old El Paso 面粉玉米饼皮 326 g
常规面粉饼皮，适合制作午餐或法士达等餐点。Old El Paso 标注，其常规 326 g 面粉玉米饼皮每包 8 张，每张 41 g；产品含小麦，不属于无麸质食品。
图片无法显示
Old El Paso 无麸质玉米饼皮 216 g
这款玉米饼皮明确标注为无麸质，包装净含量为 216 g。请根据家庭成员的需求核对当前包装上的配料表和过敏原声明，并遵循产品自身的制作和保存说明。
常见问题
选购玉米饼皮时，“medium sliced”是什么意思？
这些产品介绍并未用这个词标明饼皮尺寸。日常补货时，建议比较每包数量、包装重量，以及常规款、迷你款、大尺寸或 10 英寸等规格说明。
普通面粉玉米饼皮和全麦玉米饼皮是无麸质的吗？
本次查看的普通面粉和全麦产品均含小麦，因此不能用来替代必须为无麸质的产品。请选择明确标注“无麸质”的饼皮，并核对当前包装上的配料表和过敏原信息。
玉米饼皮开封后可以保存多久？
请遵循具体包装上的说明：Tesco 建议其原味白色玉米饼皮开封后冷藏，并在 2 天内食用；Sainsbury’s 建议其 320 g 全麦玉米饼皮冷藏保存，并在 3 天内食用。M&S 则表示，其 8 张装软玉米饼皮应放入密封容器，并在 2 天内吃完。
剩下的玉米饼皮可以冷冻吗？
冷冻前请先查看具体产品的说明。Tesco 标注，其原味白色玉米饼皮适合冷冻；M&S 对其 8 张装软玉米饼皮也作了相同标注。请按照所选产品包装上的保存和解冻说明操作，不要直接套用其他产品的说明。