哪些人会选择运动前吃薯片？

想选方便携带的咸味零食的人

单独包装方便你带去参加日常锻炼，分量也比较明确。如果你是专门为运动挑选食物，除了是否方便携带，也要考虑零食的营养构成。

会比较脂肪、盐含量和分量的人

原味或海盐味并不能告诉你整袋薯片含有多少脂肪或盐。请根据自己实际会吃的包装规格，对比营养成分表。

会确认是否符合饮食要求的人

纯素或无麸质标识有助于缩小选择范围，但具体产品是否适合，以及过敏原信息，都要以对应口味和包装上的说明为准。

购买前应该查看什么？

先考虑自己打算什么时候吃，再比较单袋的分量和营养构成，不要只看组合装外包装上的信息。

关注重点 查看内容 你的需求
运动前的进食时间 考虑自己会在运动前多久进食，以及平时是否熟悉这种食物。《Nutrients》发表的一篇综述指出，耐力运动表现需要考虑运动前进餐的时间和食物构成。 如果运动前吃什么会影响我的选择，我会同时考虑进食时间和食物内容，而不只是零食是否方便携带。
每袋分量 查看单袋重量、每袋份数和每包装的营养含量。本文列举的包装规格，从常见的 22 g Walkers 烘烤薯片到 40 g Tyrrells 淡海盐味薯片不等。 虽然小袋装看起来是一份，但我想知道自己买的那一袋具体有多少。
碳水化合物和脂肪 结合具体配方和包装规格，比较每袋的这两项含量。Walkers UK 标注，25 g 原味薯片每袋含 13 g 碳水化合物和 7.7 g 脂肪；常见规格的 22 g 烘烤海盐味薯片每袋则分别含 16 g 和 2.8 g。 如果我特别想吃薯片，可以把它的营养构成与其他熟悉的运动前零食进行比较，而不是认为所有土豆类零食都一样。
盐含量 查看整袋的盐含量，不要只看口味名称。Tyrrells 40 g 淡海盐味薯片每袋含 0.26 g 盐，Seabrook 31.8 g 海盐味薯片每袋含 0.4 g 盐。 比较咸味零食时，我更在意实际吃下的那份含有多少盐，而不是包装正面的“海盐”等字样。
配料和过敏原 查看具体口味的配料表、过敏原提示，以及纯素或无麸质声明。KETTLE Chips 标注其淡盐味产品不含麸质，适合纯素者和素食者；此声明仅适用于该产品。 我需要确认自己选的那一袋符合饮食要求，而不是根据同一品牌其他口味的信息来判断。

常见的选购误区有哪些？

  • 认为薯片只是碳水化合物零食

    薯片除了含有碳水化合物，也含有脂肪。Tyrrells 40 g 淡海盐味薯片每袋含 21.4 g 碳水化合物和 11.7 g 脂肪；Seabrook 31.8 g 海盐味薯片每袋含 16.7 g 碳水化合物和 9.7 g 脂肪。

    如果你是专门为运动挑选食物，可以比较每份中的这两项营养成分，并考虑其他熟悉的零食是否更符合你的饮食计划。

  • 只比较每 100 g 的数据

    每袋的大小不同，实际吃下的分量也会不同。因此，只比较每 100 g 的数据，无法得知你吃的那一份具体含有多少营养成分。

    比较口味或品牌前，请查看单袋重量、每袋是否为一份，以及每包装的营养含量。

  • 把“海盐味”当作营养声明

    口味名称并不能说明每份含有多少盐。本文列举的 Tyrrells 和 Seabrook 咸味薯片，包装重量和每袋盐含量都不相同。

    如果盐含量会影响你的购买决定，请以具体包装上的盐含量为准。

  • 把零售 HFSS 规定套用于学校餐食

    英格兰针对符合规定产品的促销和摆放制定了零售规定，这与英格兰学校食品标准并不相同；仅凭零售规定，无法判断某种薯片是否可以作为学校餐食供应。

    如果是为学校或餐饮服务采购，请先确认适用的英国地区，并向相关学校或餐饮服务方核实当前的学校食品要求。

哪些品牌有值得考虑的薯片？

以下产品示例说明了包装重量和配方为何重要，并不代表这些品牌一定会出现在下方的 Joybuy 商品选项中。

Walkers

原味和烘烤海盐味产品采用不同配方和包装规格，可供比较。

  • Walkers UK 标注，25 g 原味薯片每袋含 13 g 碳水化合物、7.7 g 脂肪和 0.34 g 盐。
  • 常见规格的 22 g 烘烤海盐味薯片每袋含 16 g 碳水化合物、2.8 g 脂肪和 0.19 g 盐。比较时别忽略两者的包装重量不同。

Tyrrells

淡海盐味产品采用 40 g 单袋包装。

  • Tyrrells 标注，40 g 薯片每袋含 21.4 g 碳水化合物、11.7 g 脂肪和 0.26 g 盐。
  • 这款包装比 22 g 和 25 g 的示例规格更大，请比较自己实际会吃下的每袋分量。

KETTLE Chips

淡盐味产品适合会特别查看饮食适用性标识的消费者。

  • KETTLE Chips 标注，该产品不含麸质，适合纯素者和素食者。
  • 进行每袋营养含量对比前，请先查看实际购买的零售包装规格和营养信息。

Seabrook

海盐味产品标注的单袋分量为 31.8 g。

  • Seabrook 标注，每袋含 16.7 g 碳水化合物、9.7 g 脂肪和 0.4 g 盐。
  • “海盐味”名称不能代替包装上标注的每袋盐含量。

Pipers

安格尔西海盐味采用经典咸味配方，值得考虑。

  • Pipers 标注，安格尔西海盐味薯片每 100 g 含 30.7 g 脂肪和 0.94 g 盐。
  • 请查看实际购买的包装上的营养信息，确认每袋的具体含量。

REAL Hand Cooked Crisps

REAL 海盐味产品采用 35 g 袋装。

  • REAL 的产品信息标注，每 100 g 含 53.3 g 碳水化合物和 30.0 g 脂肪。
  • 请查看包装上的每袋营养含量，不要仅凭经典口味就推断脂肪或盐含量。

Joybuy 烘烤薯片组合装

以下 Walkers 烘烤薯片组合装均含独立包装的 22 g 薯片，适合想要明确控制每次食用分量的消费者。不同组合的口味有所区别，请查看你打算食用的那袋薯片的配料表。

Walkers 烘烤薯片混合口味组合装，6 袋 × 22 g

Walkers 烘烤薯片混合口味组合装，6 袋 × 22 g

每袋 22 g 的独立包装，方便你在运动前享用薯片时控制分量。该组合包含多种口味，请查看你选择的口味对应的配料和营养信息，不要将某一种口味的数据套用于整盒产品。

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Walkers 烘烤奶酪洋葱味薯片，6 袋 × 22 g

Walkers 烘烤奶酪洋葱味薯片，6 袋 × 22 g

这款奶酪洋葱味组合装同样包含独立包装的 22 g 薯片。如果配料或过敏原会影响你的选择，请查看该口味的标签，不要依赖烘烤海盐味产品的信息。

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运动前吃薯片常见问题

一袋薯片适合作为运动前零食吗？

如果你想吃薯片，而且分量符合你的计划，它可以是一种方便的咸味零食。如果你是专门为运动选择食物，还要考虑进食时间和食物构成。《Nutrients》上的一篇综述指出，运动前进餐的时间和食物构成都是影响耐力运动表现时需要考虑的因素。

选购小袋装薯片时，应该比较标签上的哪些信息？

查看单袋重量、每包装的份数，以及每袋的碳水化合物、脂肪和盐含量。Walkers 原味薯片的数据按 25 g 包装标注，Seabrook 海盐味薯片按 31.8 g 袋装标注，Tyrrells 淡海盐味薯片则按 40 g 包装标注。因此，只看每 100 g 的数据，并不能反映你实际从一袋中吃下的营养含量。

烘烤薯片每袋的脂肪含量更低吗？

这取决于比较的产品和分量。Walkers UK 标注，常见规格的 22 g 烘烤海盐味薯片每袋含 2.8 g 脂肪，25 g 原味薯片每袋含 7.7 g 脂肪。这两款产品的配方和包装重量都不同，不能据此推断所有烘烤薯片或普通薯片都是如此。

可以根据经典口味判断产品是否符合饮食要求吗？

不可以。请查看具体包装上的配料表、过敏原提示和适用性声明。KETTLE Chips 标注，淡盐味产品不含麸质，适合纯素者和素食者；但这并不能证明该品牌的其他口味或其他品牌的原味薯片也符合这些要求。

HFSS 零售规定是否意味着薯片不能在英国学校餐食中供应？

不能根据零售规定得出薯片在英国学校餐食中一律禁供的结论。英国卫生与社会关怀部的指南涉及符合条件的零售商在促销和商品摆放方面的规定，而教育部的指南则另行规定了英格兰的学校食品标准。拟议中的英格兰学校食品标准修订被描述为计划于 2027 年 9 月起实施，但须经议会批准。学校和餐饮服务方应核实各自所在英国地区当前适用的规定。