哪些人会选择运动后饮品？

适合你的选择，取决于训练内容、下一餐的时间，以及你希望饮品帮助身体恢复，还是只想用它搭配一餐。

平时锻炼后会吃正餐的人

如果很快就要吃一顿含碳水化合物和蛋白质的正餐，可以选择热巧克力作为搭配的暖饮。英国营养师协会特别指出，恢复时间较短时，应及时补充碳水化合物。

训练时间较长或两次训练间隔较短的人

运动持续超过 1 小时，或很快还要进行下一次训练时，不妨看看饮品及搭配食物能提供多少碳水化合物和蛋白质。英国心脏基金会谈到长时间训练后的蛋白质摄入，英国营养师协会则强调，在需要重复运动前及时补充能量。

偶尔才用牛奶冲饮的人

如果一盒牛奶要用很久，过滤牛奶可能更方便。Arla Cravendale 表示，其过滤牛奶未开封冷藏最多可保存 3 周，开封后约可保存 1 周；请以所购牛奶包装上的日期和储存说明为准。

挑选前要看哪些信息？

先想清楚训练后这杯饮品要发挥什么作用，再比较实际冲调份量中的营养成分。

考虑因素 查看内容 你的需求
恢复作用 考虑训练时长，以及距离下一次训练或进餐还有多久。比较冲调后的饮品和搭配食物中的碳水化合物与蛋白质。英国心脏基金会建议，运动时长超过 1 小时后摄入 15–30 g 蛋白质。 如果平时锻炼后很快就要吃正餐，我可能只想喝杯热巧克力暖暖身。如果需要在下一次训练前及时补充能量，就要把食物和饮品放在一起考虑。
牛奶提供的营养 查看每杯使用的牛奶量，以及每 100 ml 牛奶所含的蛋白质。Arla Cravendale 标示，其过滤半脱脂牛奶和对比中的超市普通半脱脂牛奶，每 100 ml 均含 3.6 g 蛋白质。 我想了解牛奶为饮品增加了哪些营养，但不会假设过滤工艺提高了蛋白质含量。
饮品形式 如果选择粉剂，应比较冲调后每份的营养，而不只是粉末本身的数据。如果选择即饮奶昔，应查看蛋白质、碳水化合物含量和瓶装规格；巧克力口味或产品类别本身并不能说明它能提供多少营养。 有时间准备时，我适合喝热饮；需要免冲泡的选择时，即饮产品可能更方便。
热量与糖 查看具体产品标签上的食用份量、能量、碳水化合物和糖含量。Marks & Spencer 表示，其低卡速溶热巧克力每份含 38 kcal；这个数据不代表加入牛奶后整杯饮品的热量。 如果我主要想喝一杯热量较低的巧克力暖饮，就会比较冲调后的实际份量。高强度运动后，我也会单独考虑碳水化合物和蛋白质，而不只关注这一偏好。
配料与过敏原 仔细阅读粉末及用于冲调的液体的配料表和过敏原声明。GOV.UK 指南指出，预包装食品和饮料中含有受监管过敏原时，必须在配料表中清楚标明。 如果我需要避开牛奶或其他配料，不能仅凭“巧克力”“纯素”或“过滤”等字样判断产品是否适合。
牛奶储存 查看牛奶盒上的未开封保质日期、冷藏说明和开封后的储存指引。Arla Cravendale 表示，其过滤牛奶未开封冷藏最多可保存 3 周，开封后约可保存 1 周。 我只是偶尔喝热巧克力，所以牛奶开封后的可饮用时间和未开封保质期一样重要。

常见选购误区

  • 以为所有热巧克力都能满足运动后恢复所需

    仅凭巧克力味粉末的名称，无法判断冲调后的一杯饮品能提供什么营养。英国营养师协会指出，如果很快还要进行下一轮活动，应及时补充碳水化合物；英国心脏基金会也谈到，长时间运动后需要摄入碳水化合物和蛋白质。

    查看冲调后每份的营养，并结合正餐或加餐一起考虑。如果恢复时间较短，应选择能通过食物和饮品搭配满足需求的组合。

  • 以为过滤牛奶的蛋白质含量更高

    在 Arla Cravendale 的对比中，过滤半脱脂牛奶和普通半脱脂牛奶标示的蛋白质含量均为每 100 ml 3.6 g。该制造商介绍的区别在于过滤牛奶冷藏后的保存时间。

    挑选牛奶时，请参考最新的营养成分表和储存说明，并结合你预计用完一盒牛奶所需的时间来决定。

  • 把低热量标签当作运动后恢复的依据

    每份能量值并不能说明饮品是否含有符合训练需求的碳水化合物和蛋白质。Marks & Spencer 表示，其低卡速溶热巧克力每份含 38 kcal；其产品信息同时列出了源自牛奶的配料。

    如果你想喝一杯热量较低的热饮，应比较冲调后的实际份量。如果想靠饮品帮助高强度训练后的恢复，也要查看其中的碳水化合物和蛋白质含量。

  • 喝巧克力饮品时忽略配料表

    热巧克力产品可能含有源自牛奶的配料，即使用水冲调也一样。Marks & Spencer 的普通速溶热巧克力就含有乳清粉和脱脂奶粉。

    查看粉末及所有添加物的最新配料表和过敏原声明。如果你需要不含特定成分的产品，请确认标签明确说明不含你需要避开的过敏原。

品牌与零售商参考

以下产品系列展示了不同类型的热巧克力；品牌名称或品类标签不能替代具体产品的营养和配料信息。

Cadbury

Cadbury 提供热巧克力和可可粉系列；Tesco 同时销售 Cadbury 冲饮巧克力粉和速溶热巧克力粉。

  • 粉末和速溶款提供不同的冲调选择。
  • 选定具体款式后，请先查看配料、冲调说明和冲调后饮品的营养信息，再判断它是否适合运动后恢复。

Galaxy

Tesco 的热巧克力品类中列有 Galaxy 速溶款、轻盈款和标注为纯素的款式。

  • 这些款式提供了不同的产品形式和配料选择。
  • 请查看具体款式的营养信息和过敏原声明；系列名称无法说明冲调后每份饮品含有哪些营养。

Options

Tesco 将 Options 产品归入减糖和低卡热巧克力品类。

  • 如果你想比较热量较低的热巧克力，这一系列值得参考。
  • 如果你在意运动后补充的碳水化合物或蛋白质，请按实际冲调方式查看营养信息。

Tesco

Tesco 提供自有品牌速溶热巧克力和轻盈款，也设有单独的巧克力味蛋白饮料品类。

  • 其产品分类便于比较热巧克力和即饮款式。
  • 不同品类的产品应分别根据各自的份量、配料和营养成分表进行比较。

M&S

Marks & Spencer 提供普通款和低卡速溶热巧克力的配料及营养信息。

  • 其产品信息区分了普通速溶饮品和低卡款；低卡款标示为每份 38 kcal。
  • 两款产品说明中都包含源自牛奶的配料；请查看当前包装，并留意额外添加牛奶后的营养信息。

Joybuy 上适合这些饮品选择的商品

以下商品包括适合冲泡暖饮的冲饮巧克力，以及适合不同运动后饮用方式的巧克力味蛋白饮料或蛋白粉。如果你打算用过滤牛奶冲泡热巧克力，请另行挑选并查看牛奶信息。

Applied Nutrition 蛋白营养奶昔，双重巧克力味，8 瓶 × 500 ml

Applied Nutrition 蛋白营养奶昔，双重巧克力味，8 瓶 × 500 ml

这款巧克力味即饮奶昔适合不方便现做热饮时选择。可以将瓶身标示的碳水化合物和蛋白质含量与计划中的正餐或加餐进行比较；本品含牛奶，并非用过滤牛奶冲泡的热巧克力。

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Cadbury 冲饮巧克力粉 500 g

Cadbury 冲饮巧克力粉 500 g

这款冲饮巧克力粉适合用热牛奶冲泡，可作为稍后享用的正餐或加餐的暖饮搭配。参考成品饮品的营养数据前，请先查看包装上的份量和冲调说明；过滤牛奶需另行添加。请查看最新的过敏原声明。

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Applied Nutrition Critical 巧克力味乳清蛋白粉 825 g

Applied Nutrition Critical 巧克力味乳清蛋白粉 825 g

这款巧克力味蛋白粉可用水或牛奶冲调，但它是奶昔粉，并非热巧克力。恢复时间较短时，除了蛋白质，也要查看冲调后每份的碳水化合物含量。本品含牛奶；请阅读最新的过敏原信息。

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Morrisons 冲饮巧克力粉 500 g

Morrisons 冲饮巧克力粉 500 g

这款冲饮巧克力粉需要用热牛奶冲调，因此所选牛奶会影响成品饮品的营养。安排运动后饮食前，请查看包装上的每份用量，并确认营养数据针对的是粉末还是冲调后的饮品。

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Costa 热巧克力粉 300 g

Costa 热巧克力粉 300 g

这款热巧克力粉可用牛奶或植物基替代饮品冲调。所选液体会改变成品饮品的营养，因此请比较冲调后的实际份量，不要把粉末的数据当作整杯饮品的数据。如果你需要留意过敏原，请查看最新包装信息。

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运动后喝热巧克力常见问题

普通热巧克力可以作为运动后恢复的一部分吗？

可以搭配运动后的食物一起饮用，但不要认为单靠这杯饮品就能满足身体所需。英国营养师协会建议，如果需要快速恢复，尤其是在短时间内还要再次运动时，应及时补充碳水化合物；英国心脏基金会则谈到，运动时长超过 1 小时后要摄入碳水化合物和蛋白质。请将冲调后的饮品与下一餐或加餐放在一起考虑。

过滤半脱脂牛奶比普通半脱脂牛奶含有更多蛋白质吗？

根据 Arla Cravendale 公布的对比，并没有更多：其过滤半脱脂牛奶和超市普通半脱脂牛奶的蛋白质含量均为每 100 ml 3.6 g。Arla 介绍的优势在于冷藏保存更方便，称其过滤牛奶未开封最多可保存 3 周，开封后约可保存 1 周。请遵循牛奶包装上的说明。

运动后冲泡热巧克力应该用水还是牛奶？

如果牛奶符合你的饮食需求，而且你希望饮品补充一些蛋白质，那么牛奶的营养会影响整杯饮品；用水冲泡则无法提供同样的营养。请查看所用牛奶的种类和用量，以及粉末冲调后每份的营养信息。长时间训练后，或下一次训练前，请结合食物中的碳水化合物和蛋白质来考虑这杯饮品；英国心脏基金会和英国营养师协会均对此有所建议。

低卡热巧克力可以替代巧克力蛋白饮料吗？

不能仅凭热量较低就认为可以替代。Marks & Spencer 表示，其低卡速溶热巧克力每份含 38 kcal，但这个数据不能说明加入牛奶后的整杯饮品能提供什么营养，也不代表它与蛋白饮料等同。如果饮品要帮助运动后恢复，请比较碳水化合物、蛋白质，以及你实际会饮用的份量。

需要避开牛奶过敏原时，适合喝过滤牛奶吗？

不要认为过滤工艺能去除牛奶过敏原：除非具体产品明确标示其他信息，否则过滤乳制品仍然是牛奶。请同时查看牛奶或替代饮品，以及热巧克力粉的标签。GOV.UK 指南指出，预包装食品和饮料中含有受监管过敏原时，必须在配料表中标明；英国食品标准局则说明了具体“无某种成分”声明的重要性。