哪些人会选择杏仁饮品？

杏仁饮品可以在运动后奶昔中发挥不同作用。适合你的产品取决于你需要避开什么，以及其他食物或饮品能提供什么营养。

想制作无乳制品奶昔的人

如果你不吃乳制品或需要避免乳糖，符合标注要求的杏仁饮品可以作为液体基底。查看每份蛋白质含量；如果运动后的一餐需要补充蛋白质，还可以另选一种含蛋白质的配料。

偏爱简短配料表的消费者

如果你想避开添加油脂或其他配料，建议对照完整配料表，不要只看饮品名称。配方简单并不代表蛋白质含量高，也无法说明是否添加了钙。

希望选择强化营养饮品的消费者

如果你会根据添加的钙、碘或维生素来挑选产品，请查看具体包装上的营养成分。即使是同一品牌，不同杏仁饮品的配方也可能有所不同。

购买前需要查看哪些信息？

先查看配料和过敏原信息，再比较每份蛋白质含量及添加的营养素。关于糖含量和配料是否精简，也要分别判断。

关注重点查看内容你的需求
蛋白质含量 查看每 100 ml 的蛋白质含量，并按实际饮用量计算。Sainsbury’s 标注 Alpro Almond No Sugars 每 100 ml 含 0.5 g 蛋白质；单靠这款饮品无法提供充足的蛋白质。 我会用杏仁饮品制作奶昔，并为运动后的一餐另外搭配含蛋白质的食物或配料。
配料与过敏原 查看当前包装上的乳制品相关标注、完整配料表，以及任何提示性过敏原说明。食品标准局将杏仁列为树坚果；标注不含乳制品并不代表不含坚果。 我需要避开特定配料，因此会核对具体产品，而不会想当然地认为所有植物饮品都符合相同要求。
糖含量与配方 查看糖含量和相关标注的准确措辞。如果你在意油脂或其他添加成分，也要单独查看配料表：Plenish 将其 Almond M*lk 描述为由水、有机杏仁和盐制成。 对我来说，无添加糖或配料表简短可能很重要，但它们是选择饮品的不同理由。
营养强化 在配料表和营养信息中查找你想要的特定营养素。Rude Health 的冷藏杏仁饮品标注含有碳酸钙，而其 Pure Almond 的配方则不同。 如果我想补充钙、碘或维生素，会选择明确标注含有这些营养素的产品，而不会认为所有杏仁饮品都添加了这些营养素。

常见选购误区

  • 把杏仁饮品当作全部蛋白质来源

    Sainsbury’s 的商品页面标注，Alpro Almond No Sugars 每 100 ml 含 0.5 g 蛋白质。增加饮用量会提高摄入总量，但对于希望获得充足蛋白质的人来说，这款饮品的标注含量仍然偏低。

    先根据实际用量计算蛋白质摄入量，再考虑搭配符合自身需求的其他含蛋白质食物或配料。

  • 误以为不含乳制品就不含所有过敏原

    杏仁饮品含有杏仁。Alpro Almond No Sugars 标注为不含乳制品，但 Sainsbury’s 的商品页面也说明它含有杏仁，且可能含有其他坚果。

    对杏仁过敏的人不要选择杏仁饮品。如果还有其他相关过敏问题，请查看当前包装上的过敏原提示信息。

  • 误以为配方简单就一定经过营养强化

    Plenish 称其 Almond M*lk 仅含三种配料。Rude Health 另一款冷藏杏仁饮品的配方则含有碳酸钙。配料精简与添加营养素是两种不同的产品特点。

    如果你在意营养强化，请确认计划购买的包装上明确标注了所需营养素。

  • 只看过时的网上配料表

    收到的产品包装才是确认配料和过敏原标注的可靠依据，尤其是在必须避开某种成分时。

    饮用前请查看当前包装上的信息，不要只依赖旧版商品页面或包装正面的宣传语。

值得比较的杏仁饮品品牌

以下示例展示了不同品牌的配方和标签信息，并不代表对各品牌所有产品的评价。

Alpro

Almond No Sugars 杏仁饮品可作为无乳制品奶昔的基底，并添加了营养素。

  • Alpro Almond No Sugars 的产品信息标注含有钙和维生素；Sainsbury’s 标注其 1L 装每 100 ml 含 0.5 g 蛋白质。
  • 产品含有杏仁，且 Sainsbury’s 的商品页面提示可能含有其他坚果。如果希望奶昔提供充足蛋白质，请另行搭配含蛋白质的食材。

Plenish

Almond M*lk 配料表简短，适合优先考虑配方简单的消费者。

  • Plenish 将这款饮品描述为由水、有机杏仁和少许盐制成。
  • 如果你在意蛋白质含量或添加的营养素，请另外查看包装上的营养信息。

Rude Health

Pure Almond 与添加钙的冷藏杏仁饮品采用两种不同配方。

  • Rude Health 标注 Pure Almond 含水和 5% 意大利有机杏仁；其添加钙的冷藏款则标注含有碳酸钙。
  • 冷藏款还含有大米和葵花籽油。两款饮品都含有杏仁。

Tesco

Unsweetened Almond Drink 是一款添加了营养素的自有品牌杏仁饮品。

  • Tesco 标注这款 1L 饮品添加了钙、碘和多种维生素。
  • 请根据自身需求，核对当前产品的完整配料、过敏原说明和营养信息。

Joybuy 上的杏仁饮品

以下 Alpro 杏仁饮品可作为运动后奶昔的液体基底。若你在意糖含量、添加的营养素或蛋白质含量，请对照具体产品标签进行选择。

Alpro Almond No Sugars 常温杏仁饮品，8 盒装，每盒 1L

Alpro Almond No Sugars 常温杏仁饮品，8 盒装，每盒 1L

这款无乳制品杏仁饮品可作为奶昔基底，并搭配其他含蛋白质的食物或配料。Sainsbury’s 标注 Alpro Almond No Sugars 每 100 ml 含 0.5 g 蛋白质；Joybuy 的商品信息则显示，配料中含有钙以及维生素 B2、B12 和 D2。产品含有杏仁；如有其他相关过敏问题，请查看当前包装上的说明。

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Alpro Almond Drink 杏仁饮品，6 盒装，每盒 1L

Alpro Almond Drink 杏仁饮品，6 盒装，每盒 1L

如果用这款杏仁饮品制作奶昔，请先查看当前包装上的蛋白质和糖含量，再决定还需要添加什么。如果你在意特定的添加营养素，请阅读配料表，并留意过敏原说明：产品含有杏仁。

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常见问题

运动后只喝杏仁奶够吗？

不要默认杏仁饮品能提供充足的蛋白质。Sainsbury’s 标注 Alpro Almond No Sugars 每 100 ml 含 0.5 g 蛋白质。如果你的运动后饮食计划需要补充蛋白质，请先计算所饮用杏仁饮品提供的蛋白质，再视需要搭配其他含蛋白质的食物或配料。

如果我不吃乳制品或需要避免乳糖，可以喝杏仁奶吗？

有些杏仁饮品会明确标注适合这类需求：Sainsbury’s 将 Alpro Almond No Sugars 标注为不含乳制品和乳糖。请查看具体包装，因为这一标注并不能证明所有杏仁饮品都符合你的要求。

对杏仁过敏的人可以喝杏仁奶吗？

不可以。杏仁饮品含有杏仁，食品标准局将杏仁列为树坚果。如果你还对其他坚果过敏，请查看当前配料表和提示性过敏原说明，不要把“不含乳制品”的标注当作过敏安全保证。

配料表更短，是否意味着更适合作为运动后饮品？

如果你想避开某些添加成分，配料表简短的饮品可能更符合偏好，但这并不能说明它的蛋白质含量或营养强化情况。请对照具体包装上的营养信息，并考虑奶昔或餐食中的其他部分能提供什么。