适合哪些人？

训练时偏爱高可可含量巧克力

如果你在意明确标注的可可含量，可以把这类巧克力当作可选零食，而不要认为可可含量越高，就越适合作为运动前的碳水化合物来源。

运动前不久想吃点东西

如果你需要在训练前吃点东西，可以比较每 100g 的碳水化合物和脂肪含量，并选择自己平时吃了感觉舒服的食物。澳大利亚运动营养师协会建议，运动前选择熟悉、富含碳水化合物且脂肪较低的食物。

为英格兰的学校场景选购食品

请确认适用于具体场景的学校食品要求。英格兰的学校食品规范与针对某些产品促销的零售规定是两回事；二者都不能被视为适用于整个英国的统一校餐规定。

选购时要看什么？

先想清楚，你吃这款零食主要是为了在训练前补充碳水化合物，还是为了享受高可可含量巧克力的风味。然后查看具体包装上的营养成分、配料和份量信息。

关注重点查看内容你的需求
运动前零食 比较每 100g 的碳水化合物和脂肪含量，再考虑食用份量以及距离运动开始的时间。澳大利亚运动营养师协会建议选择熟悉、容易耐受、碳水化合物含量高且脂肪含量低的食物。 我很快就要开始训练，想吃熟悉且适合自己的零食。我不会想当然地认为黑巧克力适合作为碳水化合物来源。
可可含量 查看标注的可可固形物百分比，不要只看“黑巧克力”字样。Lindt Excellence 和 Divine 均标明可可含量为 70%；Tesco 商品页标注 Cadbury Bournville Classic 的可可含量至少为 36%。 我想选择一款明确标注高可可含量的巧克力，即使这与运动前补充碳水化合物是不同的需求。
配料与过敏原 查看具体产品当前的配料表和过敏原声明，包括任何“可能含有”提示。不要用可可含量来判断是否适合自己的饮食需求。 对我来说，具体包装上的配料声明比包装上是否写着“黑巧克力”更重要。
个人运动计划 如果你使用胰岛素或其他降糖药物，请遵循已经商定的运动计划，而不要仅凭可可含量挑选巧克力。North Cumbria Integrated Care 将运动相关的碳水化合物和用药决策置于个人护理方案中进行说明。 我需要遵循糖尿病医疗团队为我制定的碳水化合物补充方案和计划，而不是把巧克力当作替代品。

常见选购误区

  • 误以为可可含量越高，越适合运动前补充能量

    Montezuma’s 标注 Absolute Black 100% Cocoa 每 100g 含 18g 碳水化合物和 53g 脂肪。相比之下，澳大利亚运动营养师协会的运动前饮食建议更倾向于选择碳水化合物含量高、脂肪含量低的食物。

    如果你偏爱高可可含量巧克力，可以据此选择，但不要把可可含量当作挑选碳水化合物零食的捷径。如果打算在训练前食用，请查看包装上的最新营养成分，同时比较碳水化合物和脂肪含量。

  • 误以为所有黑巧克力都符合相同的饮食需求

    “黑巧克力”指的是巧克力类型，并不代表完整的配料或过敏原信息。不同产品和口味的适用性可能有所不同。

    请查看具体包装上的配料表、过敏原声明以及“可能含有”提示，不要仅凭可可含量或包装来判断。

  • 混淆学校食品规定与零售促销规定

    英格兰《2014 年学校食品要求条例》将巧克力归入糖果类。英国卫生与社会关怀部针对某些零售促销的指南也适用于英格兰，但针对的是不同场景。

    为学校提供食品时，请查看适用的学校食品规范和英国所属地区的相关规定。零售促销问题则应根据产品和零售商适用的现行规则单独判断。

  • 用巧克力代替个人糖尿病运动计划

    运动相关的碳水化合物补充和用药决策取决于个人情况。North Cumbria Integrated Care 的指南是在与糖尿病医疗专业人员商定的计划这一背景下讨论相关事项。

    如果你使用胰岛素或降糖药物，请遵循医疗团队就运动和随身携带的碳水化合物来源给出的建议。

黑巧克力品牌介绍

以下数据仅适用于提及的具体产品，并不代表各品牌的所有产品。下方营养数据均按每 100g 计算，方便比较不同包装规格的巧克力。

Cadbury Bournville

Tesco 将 Bournville Classic 列为黑巧克力，可可固形物含量至少为 36%。

  • Tesco 标注 Bournville Classic 每 100g 含 60g 碳水化合物和 28g 脂肪。
  • 标注的可可含量不符合偏好 70% 可可含量的需求。购买前请查看具体口味的配料表和过敏原信息。

Lindt Excellence

Lindt Shop UK 标注，其 Excellence Dark 70% 100g 装可可固形物含量至少为 70%。

  • 明确标注的可可含量，方便偏好 70% 可可含量的人识别和选择。
  • Lindt 标注该产品每 100g 含 34g 碳水化合物和 41g 脂肪；选择运动前食用时，请根据自己的需求比较这些数据。

Divine

Divine 将其 90g 黑巧克力描述为可可含量 70% 的产品。

  • Divine 标注该产品每 100g 含 31.7g 碳水化合物，并注明了可可含量。
  • 该产品标注的脂肪含量为每 100g 44.3g。与澳大利亚运动营养师协会运动前饮食建议中更受推荐的低脂食物相比时，这一点值得留意。

Montezuma’s Absolute Black

Montezuma’s 将 Absolute Black 标为可可含量 100% 的巧克力。

  • 标注的可可含量明确符合偏好 100% 可可含量的需求。
  • Montezuma’s 标注该产品每 100g 含 18g 碳水化合物和 53g 脂肪，因此不太适合作为以补充碳水化合物为主的运动前零食。

Joybuy 上的黑巧克力选择

如果你偏爱巧克力，可以考虑以下高可可含量黑巧克力。训练前吃零食时，请查看具体包装上的碳水化合物和脂肪含量，不要把可可含量当作补充能量的指标。

Green & Black's 黑巧克力，70% 可可，90g

Green & Black’s 黑巧克力 70% 可可 90g

可可含量标注为 70%，适合偏爱这一可可含量的人。如果打算在训练前食用，请查看包装上的碳水化合物、脂肪和过敏原信息，并选择自己平时吃了感觉舒服的份量；不要仅凭可可含量来补充碳水化合物。

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Green & Black's 黑巧克力，85% 可可，90g

Green & Black’s 黑巧克力 85% 可可 90g

适合优先考虑可可含量的人选择的 85% 黑巧克力。若想在训练前食用，请先比较包装上最新的碳水化合物和脂肪含量，并根据自身需求查看过敏原声明。

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Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力 100g

Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力 100g

这款 85% 可可黑巧克力适合偏爱明确标注高可可含量产品的人。运动前食用时，请根据准备吃的份量比较包装上的营养数据，并查看过敏原声明。

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Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100g

Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100g

如果你在意明确标注的可可含量，这款 72% 可可黑巧克力值得考虑。将它作为训练前零食时，请先根据准备食用的份量查看碳水化合物和脂肪含量，并阅读最新的配料表和过敏原声明。

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Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力 100g

Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力 100g

这款 85% 可可黑巧克力适合偏爱高可可含量的人，但不能因此认为它能提供运动前所需的碳水化合物。请查看当前包装上的每份营养成分和过敏原信息。

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训练前吃巧克力：常见问题

运动前不久，把高可可含量黑巧克力当作主要零食合适吗？

与熟悉、富含碳水化合物且脂肪较低的食物相比，这种选择不太符合本文引用的运动前饮食建议。澳大利亚运动营养师协会建议运动前选择碳水化合物含量高、脂肪含量低的食物；本文评估的 Lindt 70%、Divine 70% 和 Montezuma’s 100% 巧克力每 100g 分别含有 41g、44.3g 和 53g 脂肪。如果你喜欢巧克力的味道，可以考虑自己平时是否能在训练前这个时间吃下它。

包装上写着“黑巧克力”，就代表可可含量至少为 70% 吗？

不是。请查看标注的可可固形物百分比：Tesco 标注 Cadbury Bournville Classic 的可可含量至少为 36%，而 Lindt Excellence Dark 70% 和 Divine 的 70% 巧克力均标明可可含量为 70%。能否满足你的可可含量偏好，要看具体标签，而不是“黑巧克力”几个字。

巧克力可以替代我的糖尿病运动计划吗？

不可以。如果你使用胰岛素或降糖药物，请遵循与糖尿病医疗团队商定的运动和碳水化合物补充计划。North Cumbria Integrated Care 面向患者的指南是在个人护理背景下讨论运动相关决策，并未将巧克力作为适用于所有人的选择。

在英格兰，学校食品规定和巧克力零售促销规定是一样的吗？

不是。英格兰《2014 年学校食品要求条例》将巧克力归入糖果类，而英国卫生与社会关怀部针对某些零售促销的指南，则涉及英格兰的另一种零售场景。请查看具体学校场景或零售促销所适用的规定；不要把仅适用于英格兰的结论推广到整个英国。