谁在挑选可乐？

负责规划饮品种类的早餐经理

经典可乐、无糖可乐和无咖啡因可乐，分别满足不同偏好。自助餐需要提供多少种选择，取决于需要覆盖哪些需求。

接待控糖或避免摄入咖啡因宾客的酒店

请分别核实这两类产品标示。尽管 Pepsi MAX 每 100ml 含糖量为 0g，Pepsi UK 仍标明其中含有咖啡因；Pepsi MAX No Caffeine 则是另一款独立产品。

负责自助餐食品信息的团队

确保员工和宾客能够查阅正在供应的饮品信息。英格兰、北爱尔兰和威尔士的食品标准局指南，以及苏格兰食品标准局针对苏格兰的指南，均要求食品经营者为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息。

酒店需要检查哪些事项？

先确定自助餐需要提供哪些含糖量和咖啡因选择，再核对送达的产品包装，以及每款饮品面向宾客的呈现方式。

要点检查内容您的需求
含糖量 查看具体产品每 100ml 的含糖量。Coca-Cola GB 标注 Original Taste 每 100ml 含糖 10.6g；Pepsi UK 标注普通 Pepsi 含糖 4.5g，Pepsi MAX 含糖 0g。 如果宾客有这两种需求，我希望除了经典可乐外，也提供一款名称清晰标明为无糖的选择。
咖啡因 确认所选款式明确标注为无咖啡因。Pepsi UK 标明 Pepsi MAX 含有咖啡因，并将 Pepsi MAX No Caffeine 列为独立产品；Coca-Cola GB 也将 Coca-Cola Zero Sugar Zero Caffeine 列为独立产品。 如果宾客需要避免摄入咖啡因，仅凭无糖标签无法判断这款饮品是否符合需求。
配料 阅读最新配料表及相关说明。Coca-Cola GB 和 Pepsi UK 均在其指定的无糖、无咖啡因可乐产品信息中列出甜味剂，并注明含有苯丙氨酸来源。 自助餐上的饮品说明必须对应实际供应的产品，不能笼统宣称适合某种饮食需求。
食品信息 备好最新产品包装或供应商规格说明，并确认如何针对饮品的包装和呈现方式提供信息。英格兰、北爱尔兰和威尔士适用食品标准局的指南；苏格兰则由苏格兰食品标准局提供相关指南。 无论是供应密封罐装饮料，还是在自助餐台倒出饮品，员工都需要能够查阅准确的过敏原信息，以便向宾客提供。
供应规格 确认送达产品的整箱规格、单件容器容量、储存说明和保质期信息。 独立分装的罐装饮料可能适合我们的服务安排，但仍需确认送达的规格适用于自助餐。

需要避免的误区

  • 把“无糖”当成“无咖啡因”

    Pepsi UK 标明 Pepsi MAX 含有咖啡因，而 Pepsi MAX No Caffeine 是单独命名的另一款产品。需要避免摄入咖啡因的宾客，必须能够分辨两者。

    核对送达的具体款式，并分别准确标明饮品的含糖量和咖啡因情况。

  • 只有普通可乐，却称其为无糖选择

    Coca-Cola GB 标明 Original Taste 每 100ml 含糖 10.6g，Pepsi UK 标明普通 Pepsi 每 100ml 含糖 4.5g。两者都不能代替标注为无糖的产品。

    如果自助餐需要提供无糖选择，请选购并明确标示一款独立的无糖产品。

  • 只靠简短的自助餐标签提供全部食品信息

    英格兰、北爱尔兰和威尔士的食品标准局指南，以及苏格兰食品标准局针对苏格兰的指南，均要求为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息。饮品的包装和呈现方式会影响信息提供流程。

    确保员工能够查阅最新产品信息，了解如何向宾客提供信息，并在产品变更时及时更新。

  • 将国际款式介绍套用于英国订单

    RC Cola International 介绍了 Classic、No Sugar 和 Double Caffeine 等款式，但国际产品系列的介绍并不能证明某款英国供应包装的配方或规格。

    订购 RC Cola 款式前，请向供应商索取准确的产品规格、配料、整箱规格和实际送达包装信息。

相关品牌系列

以下品牌信息介绍的是特定产品系列和款式。将任何产品特点标注在自助餐标签上之前，请先核对具体包装。

Coca-Cola

Coca-Cola GB 提供 Original Taste 和单独的 Zero Sugar Zero Caffeine 款式，酒店可据此考虑供应经典可乐及无糖无咖啡因选择。

  • 根据 Coca-Cola GB 的信息，Original Taste 每 100ml 含糖 10.6g，并含有咖啡因调味成分。
  • Coca-Cola GB 标明 Zero Sugar Zero Caffeine 含有甜味剂和苯丙氨酸来源。不要将某一款产品的配料信息套用于其他款式。

Pepsi

Pepsi UK 提供普通 Pepsi、无糖 Pepsi MAX，以及单独命名的 Pepsi MAX No Caffeine 款式。

  • Pepsi MAX 每 100ml 含糖 0g；Pepsi UK 介绍的独立无咖啡因选择为 Pepsi MAX No Caffeine。
  • Pepsi MAX 含有咖啡因。Pepsi UK 标明其无咖啡因款式含有甜味剂和苯丙氨酸来源。

RC Cola

RC Cola International 介绍了 Classic、No Sugar 和 Double Caffeine 等款式。考虑采购具体产品前，请先确认英国供应商和包装信息。

  • 该国际产品系列按照含糖量和咖啡因特点区分不同款式。
  • 其国际产品介绍无法证明某款英国包装产品的配方或供应信息。

Joybuy 可乐选择

以下产品均为 24 罐 × 330ml，包括经典含糖可乐、含咖啡因的无糖可乐，以及单独标明为无咖啡因的款式。请根据具体款式选择，而不要只看品牌系列。

Pepsi MAX 无咖啡因款，24 罐 × 330ml

Pepsi MAX 无咖啡因款，24 罐 × 330ml

这是一款单独命名的无咖啡因产品，适合需要提供无糖、无咖啡因可乐的自助餐。整理宾客信息前，请核对送达包装上的配料，以及甜味剂和苯丙氨酸相关说明。

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Pepsi MAX，24 罐 × 330ml

Pepsi MAX，24 罐 × 330ml

这款无糖可乐适合不需要避免摄入咖啡因的场合。Pepsi UK 标明 Pepsi MAX 每 100ml 含糖 0g，调味成分中包含咖啡因；请查看送达包装上的最新配料和食品信息。

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Coca-Cola 无糖款，24 罐 × 330ml

Coca-Cola 无糖款，24 罐 × 330ml

这款无糖 Coca-Cola 适合不需要无咖啡因饮品的宾客。它并非单独命名的 Zero Sugar Zero Caffeine 款式；请核对送达包装上的咖啡因情况、配料和食品信息。

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Diet Coke 无咖啡因款，24 罐 × 330ml

Diet Coke 无咖啡因款，24 罐 × 330ml

这是一款单独命名的无咖啡因可乐，适合需要提供无糖且不含咖啡因选择的自助餐。向宾客介绍前，请核对送达包装上的配料，包括甜味剂和苯丙氨酸相关说明。

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Coca-Cola 原味，24 罐 × 330ml

Coca-Cola 原味，24 罐 × 330ml

这是一款经典含糖可乐，不能代替无糖或无咖啡因款式。Coca-Cola GB 标明 Original Taste 每 100ml 含糖 10.6g，并含有咖啡因调味成分；请核对送达包装上的最新食品信息。

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常见问题

早餐自助餐应该同时提供普通可乐和无糖可乐吗？

如果自助餐需要满足这两种偏好，就应同时提供两者：普通可乐无法满足无糖需求。Coca-Cola GB 标明 Original Taste 每 100ml 含糖 10.6g，而 Pepsi UK 标明 Pepsi MAX 每 100ml 含糖 0g。请核实实际选择的产品。

所有无糖可乐都不含咖啡因吗？

不是。Pepsi UK 标明 Pepsi MAX 含有咖啡因，并将 Pepsi MAX No Caffeine 列为独立款式。若需避免摄入咖啡因，请选择明确标注为无咖啡因的产品，并核实实际送达的包装。

英国酒店需要为自助餐饮品提供哪些过敏原信息？

酒店必须为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息。英格兰、北爱尔兰和威尔士适用食品标准局的指南，苏格兰则由苏格兰食品标准局提供相关指南。确保宾客能够查阅最新产品信息，并根据每款饮品的包装和供应方式提供信息。

无糖、无咖啡因可乐是否还有其他配料说明需要核对？

有。Coca-Cola GB 和 Pepsi UK 均在其指定的无糖、无咖啡因款式信息中列出甜味剂，并注明含有苯丙氨酸来源。介绍产品配料或回答宾客的饮食相关问题前，请先阅读实际送达包装上的信息。