想准备多种橙味饮品的主人
如果有些客人想喝纯橙汁，另一些则更在意饮品的糖含量，比较营养标签前先确认产品类型。纯果汁、橙汁与水调制的饮品，以及浓缩果汁饮料，不能混为一谈。
谁在挑选饮品？
不妨先想想客人想喝纯果汁、其他橙味饮品，还是希望两种都能选。
打算少量饮用果汁的客人
如果早午餐会提供橙汁，倒一杯 150ml 更方便控制饮用量。NHS 建议每天果汁和冰沙合计不超过 150ml，并随餐饮用。
会留意甜味剂或亚硫酸盐的购物者
仔细查看每款饮品的配料表和过敏原声明，尤其是标注“无添加糖”的浓缩果汁饮料或果汁饮品。英国食品标准局将二氧化硫和亚硫酸盐列为过敏原。
购买前要看什么？
先选饮品类型，再按即饮状态下的糖含量进行比较。质地、饮用分量和配料也有助于为不同需求的客人做出选择。
100% 橙汁
适合选择： 客人想喝由橙子制成的果汁，而不是兑水的橙味饮品。
需要留意： “无添加糖”不代表没有水果中的天然糖分；NHS 建议果汁和冰沙每天合计不超过 150ml。
橙汁与水调制的饮品
适合选择： 客人想要一款开瓶即倒、以橙味为主的饮品，并希望避开甜味剂。
需要留意： 这类饮品可能含有水和其他水果汁，因此并非纯橙汁。
无添加糖浓缩果汁饮料
适合选择： 客人愿意喝兑水的橙味饮品，而不是开瓶即倒的果汁。
需要留意： 查看兑饮说明、甜味剂和过敏原声明；“无添加糖”不等于“无糖”。
| 关注要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 糖含量与产品宣称 | 查看每 100ml 和每份的糖含量。确认饮品是开瓶即倒，还是需要兑水；“无添加糖”和“无糖”不是同一种宣称。 | 我想比较实际端上桌的饮品，而不是只看包装正面的“清淡”“零”或“无添加糖”等字样。 |
| 果汁类型与质地 | 确认是纯橙汁、含水和其他水果汁的混合饮品，还是浓缩果汁饮料。购买果汁时，还要看看是顺滑口感还是带果肉颗粒。 | 有些客人想喝一杯纯橙汁；另一些可能更喜欢混合果汁饮品，或不带果肉的果汁。 |
| 饮用分量 | 提供果汁时，可以准备 150ml 的小杯，并搭配早午餐享用。NHS 建议每天果汁和冰沙合计不超过 150ml。 | 我希望能为客人提供一杯果汁，同时避免大家习惯性地一再续满大杯。 |
| 配料与过敏原 | 查看是否含有甜味剂，以及是否标注亚硫酸盐。兑饮浓缩果汁饮料的营养数据应以按说明兑水后的饮品为准。 | 如果有人需要避开某种配料，我想在倒饮品前确认其中含有什么成分。 |
选早午餐饮品时，注意避开这些误区
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把“无添加糖”当成“无糖”
橙汁可以没有添加糖，但仍含有天然糖分。Tropicana 标注其 Smooth Orange 橙汁每 100ml 含糖 8.6g；ASDA Groceries 标注 innocent Orange Juice with Bits 每 100ml 含糖 7.8g。
除了包装正面的文字，也要查看糖含量和配料表。
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兑水前就比较浓缩果汁饮料
ASDA Groceries 标注，其 50% Fruit No Added Sugar High Juice Orange 按说明兑水后，每 100ml 含糖 1.0g；这个数据并非未兑水浓缩液的糖含量。
按照 1 份浓缩果汁饮料兑 4 份水的说明调制，再与开瓶即倒的饮品进行比较。
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把果汁当作可以无限续杯的饮品
NHS 建议每天果汁和冰沙合计不超过 150ml，并随餐饮用。
早午餐时用 150ml 的杯子提供果汁，还可以备好水供客人续饮。
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以为水果饮品不含甜味剂或过敏原
ASDA 的高果汁含量橙味浓缩果汁饮料标注含有三氯蔗糖、安赛蜜 K 和亚硫酸盐。英国食品标准局将亚硫酸盐列为过敏原。
把包装留在手边，方便客人查看；如果配料不适合某位客人，可以另外提供其他饮品。
品牌和零售商示例
以下产品示例说明，挑选饮品时，具体产品标签比单看品牌更重要。
Tropicana
旗下 Smooth Orange 橙汁和 Fresh & Light 混合饮品，适合不同的早午餐需求。
- Tropicana 标注 Smooth Orange 的唯一配料为橙汁，每 100ml 含糖 8.6g。
- ASDA Groceries 标注 Fresh & Light 每 100ml 含糖 6.9g；这款饮品含有水和其他水果汁，并非纯橙汁。
innocent
如果客人喜欢带果肉的 100% 果汁，Orange Juice with Bits 是一种选择。
- ASDA Groceries 将这款产品标注为 100% 纯果汁，每 100ml 含糖 7.8g。
- “从未添加糖”的产品标语并不意味着果汁不含水果中的天然糖分。
Tesco
Tesco 同时销售纯橙汁、无添加糖橙味饮品和高果汁含量浓缩果汁饮料。
- 多种产品类型可供选择，方便购物者为早午餐餐桌搭配饮品。
- 查看每款产品的果汁含量、配料和营养信息，不要把不同类型的饮品当作同一种产品。
Sainsbury's
旗下 Stamford Street Co. Orange Juice Drink 展示了无添加糖橙味果汁饮品这一选择。
- Sainsbury’s 将这款产品描述为含甜味剂的浓缩橙汁饮品。
- 它与 100% 橙汁属于不同产品类型；比较饮品时，应查看各自的产品标签。
Asda
旗下 50% Fruit No Added Sugar High Juice Orange 是一款需要兑水后饮用的浓缩果汁饮料。
- ASDA Groceries 标注，这款饮品按 1 份浓缩液兑 4 份水调制后，每 100ml 含糖 1.0g。
- 产品标注含有三氯蔗糖、安赛蜜 K 和亚硫酸盐；兑水后的数据不能代表未兑水果汁的糖含量。
M&S
Smooth Orange Juice 和 Mediterranean Orange High Juice 可满足不同的饮品偏好。
- Marks & Spencer 标注，其非浓缩还原 Smooth Orange Juice 每 100g 含糖 9.3g。
- Mediterranean Orange High Juice 含 50% 果汁、三氯蔗糖和亚硫酸盐。其糖含量也按每 100g 标注，因此比较标签前要先确认计量单位。
Joybuy 橙味饮品推荐
以下 Joybuy 商品包括浓缩果汁饮料和小包装橙味饮品，适合想尝试纯橙汁以外选择的客人。供应前请查看当前包装信息，尤其要留意产品名称中的糖含量宣称。
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Robinsons 无添加糖橙味浓缩果汁饮料 1L
适合想喝兑水橙味饮品、而非开瓶即倒果汁的客人。请按照包装说明调制，并查看兑水后饮品的糖含量；配料信息标明含有甜味剂和亚硫酸盐。
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Fruitshoot 低糖橙味饮品 8 × 200ml
独立小瓶装橙味饮品，适合想喝小份饮料的客人，但并非 100% 橙汁。如果客人需要避开某些配料，请查看当前包装上的糖含量、甜味剂和完整过敏原声明。
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Capri-Sun Zero 橙味饮品 4 × 8 × 200ml
这款多包装商品是独立袋装橙味饮品，并非 100% 橙汁。请查看包装上的糖含量，不要仅凭“Zero”就认定无糖；产品信息标注含有三氯蔗糖。请留意包装上关于 3 岁以下儿童使用吸管的警告。
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Capri-Sun Zero 橙味饮品 2 × 8 × 200ml
这款包装内含小份袋装橙味饮品，并非纯果汁。选购前请将当前糖含量与“Zero”字样一并核对；产品信息标注含有三氯蔗糖。请留意包装上关于 3 岁以下儿童使用吸管的警告。
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Capri-Sun Zero 橙味饮品 8 × 200ml
8 袋独立包装橙味饮品，适合不想喝 100% 橙汁的客人。请查看当前糖含量，不要仅凭名称中的“Zero”判断；产品信息标注含有三氯蔗糖。请留意包装上关于 3 岁以下儿童使用吸管的警告。
早午餐橙味饮品常见问题
“无添加糖”的橙汁真的不含糖吗？
不是。橙汁可以没有添加糖，但仍含有水果中的天然糖分。Tropicana 标注 Smooth Orange 每 100ml 含糖 8.6g，ASDA Groceries 标注 innocent Orange Juice with Bits 每 100ml 含糖 7.8g；请查看所选产品的糖含量一栏。
早午餐时应该倒多少橙汁？
倒一杯 150ml 的橙汁，是遵循 NHS 建议的实用方法：果汁和冰沙每天合计不超过 150ml，并随餐饮用。如果客人还想喝点别的，可以另外提供水。
无添加糖橙味浓缩果汁饮料和橙汁一样吗？
不一样。浓缩果汁饮料需要兑水后饮用，而 100% 橙汁开瓶即可倒出。ASDA Groceries 建议将其 50% Fruit No Added Sugar High Juice Orange 按 1 份浓缩液兑 4 份水调制；每 100ml 含糖 1.0g 的数据适用于兑水后的饮品，这款饮品还含有甜味剂。
如果客人需要避开亚硫酸盐，该怎么办？
供应前请查看每款饮品的过敏原声明。英国食品标准局将二氧化硫和亚硫酸盐列为过敏原；ASDA 的 50% Fruit No Added Sugar High Juice Orange 和 M&S 的 Mediterranean Orange High Juice 均标注含有亚硫酸盐。
应该选顺滑橙汁还是带果肉的橙汁？
根据客人的口感偏好选择；如果大家对口感有不同需求，也可以两种都准备。有没有果肉并不能说明糖含量高低，具体产品的糖含量还需查看营养标签。