准备同时提供调制饮品和无酒精饮品的主人
准备一款原味气泡饮品，客人可以直接饮用，也可以搭配其他配料。与其买好几瓶相似的饮品，不如根据已计划好的饮品，再添一款风味调饮。
哪些人会为早午餐挑选调饮？
实用的第一步，是先确定打算提供哪些饮品，同时考虑客人是否需要无酒精选择。
计划调制汤力水饮品的主人
先确定饮品需要经典的汤力苦味，还是花香或柑橘风味。如果客人在意奎宁或甜味剂，请查看所选汤力水的配料表。
比较糖和甜味剂的消费者
请对照具体产品包装上的营养成分表和配料表。低糖汤力水可能含有甜味剂，而标注为清淡型的产品也不一定无糖。
选购前要查看哪些信息？
先确定饮品风格，再根据预计调制的份数，比较配方和包装规格。
| 选购要点 | 查看内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 用途灵活性 | 确定您需要的是原味气泡基底，还是能带来苦味、柑橘或姜味的调饮。还要考虑它是否适合直接饮用，不添加酒精。 | 我希望客人既能直接饮用，也能用它调制饮品，所以会先选择原味气泡水。 |
| 饮品风味 | 为计划调制的苦味饮品搭配汤力水，为更甜的柑橘饮品搭配柠檬汽水，或为姜味饮品选择姜味调饮。不同风味的汤力水不能替代原味苏打水。 | 如果我准备调制金酒汤力，饮品就需要有苦味。要是调制其他饮品，我会先确定风味，再选择品牌。 |
| 配料 | 查看具体包装上的配料表，以及每 100ml 的营养成分。Sainsbury’s 标注 Schweppes Tonic Water 1L 每 100ml 含糖 4.9g；其 Schweppes Slimline Tonic Water 1L 商品信息显示每 100ml 含糖 0g，但配料中含阿斯巴甜和苯丙氨酸来源。两款商品信息都标注含奎宁。 | 我需要根据客人明确提出的配料要求选择汤力水，而不是想当然地认为低糖产品不含甜味剂。 |
| 包装规格 | 估算每种口味需要调制多少份。偶尔才会选用的口味，可以考虑小包装；多人可能一起饮用的款式，则可以选择大瓶装。 | 我宁愿等有人提出需求时再开一瓶其他口味，也不想让好几瓶大包装饮品都只喝了一部分。 |
挑选调饮时容易犯哪些错误？
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把所有气泡调饮都当作中性饮品
汤力水带有奎宁的苦味，姜味调饮则有自己的风味。与原味气泡水相比，两者都会以不同方式改变饮品的味道。
购买前先确定要调制的饮品：想要灵活搭配时，选原味基底；如果计划中的饮品需要汤力水或姜味，再选相应调饮。
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以为清淡型和低糖型是一回事
根据 Sainsbury’s 的商品信息，Schweppes Slimline Tonic 每 100ml 含糖 0g，但含有阿斯巴甜。Fentimans 将其 Naturally Light Tonic 描述为比 Premium Indian Tonic 热量少 30%，但配料表中仍列有糖。
请查看具体瓶装或罐装产品的配料表和营养成分，尤其是为有特定配料要求的客人选购时。
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一次打开好几瓶不同口味的大包装
如果每种口味只有一两位客人想喝，喝剩的气泡饮品可能会在聚会结束前失去气泡。
根据预计调制的份数选择包装规格；只有在多人打算一起饮用时，才考虑购买大瓶装。
一次打开多种口味，可能会留下需要保存或丢弃的剩余饮品。
哪些品牌和商店提供合适的选择？
以下品牌系列展示了不同的调饮风格和包装选择；提及某个品牌，并不代表下方 Joybuy 商品列表中一定包含该品牌的所有产品。
Fever-Tree
其汤力水和苏打水系列，为不同的饮品计划提供了多种选择。
- Fever-Tree 提供多种汤力水，并称其苏打水无香气。
- 选择汤力水时，应根据目标风味来挑选，不要以为它和口味中性的苏打水可以互换。
Schweppes
这里提到的标准款和低糖款汤力水，含糖量和甜味剂配方各不相同。
- Sainsbury’s 标注 Schweppes Tonic Water 1L 每 100ml 含糖 4.9g，Schweppes Slimline Tonic Water 1L 每 100ml 含糖 0g。
- 这里提到的两款产品都含奎宁；低糖款商品信息还标注含阿斯巴甜和苯丙氨酸来源。
Fentimans
其在售调饮包括英式汤力水、风味汤力水、苏打水、柠檬汽水和姜味饮品。
- Fentimans 系列除了英式汤力水，还包括接骨木花和葡萄柚风味的汤力水。
- 不同产品的配方有所差异：Fentimans 标注 Premium Indian Tonic Water 每 100ml 含糖 4.4g，而 Naturally Light Tonic 的配料表中也列有糖。
Britvic
Britvic 在 2023 年 9 月发布的新品信息中，介绍了经典款和零糖款英式汤力水罐装组合装。
- Britvic 表示，该系列每罐可供 2 人饮用；计划调制汤力水饮品时，可以考虑这种包装规格。
- 选购时请核对具体产品和包装，不要仅根据过往的新品介绍来判断当前产品是否符合需求。
Tesco
其杂货商品中包括原味气泡水和不同风味的柠檬汽水。
- Tesco 提供 2L 瓶装和组合装气泡水，方便主人比较哪种原味饮品更适合多人分享。
- 请分别查看具体的柠檬汽水和气泡水包装；两者的风味和包装规格适合不同的饮品计划。
Sainsbury's
其商品信息列出了特定品牌汤力水的配料和营养成分。
- 这里提到的 Schweppes 商品信息，分别列出了标准款和低糖款汤力水每 100ml 的配方数据。
- 请以您所选具体产品和规格的商品信息及包装为准，不要把一款汤力水的数据套用到另一款上。
Joybuy 上的气泡饮品
以下选择包括姜汁汽水、柠檬汽水、汤力水和原味气泡矿泉水，可搭配不同的早午餐饮品。
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Fever-Tree Refreshingly Light 姜汁汽水，8 × 150ml
如果早午餐计划中包含姜味饮品，可以考虑这款；如果需要口味中性的气泡基底，则不适合选择它。这款产品包含 8 份，每份 150ml；请查看具体包装上的配料信息，确认是否符合客人的偏好。
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Fever-Tree Premium 柠檬汽水，6 × 150ml
不想要汤力水的苦味时，可以选择柠檬汽水，享受柑橘风味。这款产品包含 6 份，每份 150ml；请将其配料和营养成分与您计划提供的其他饮品进行比较。
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Fever-Tree Naturally Light 汤力水，8 × 150ml
这款是汤力水风味饮品，不能代替原味气泡水。包装内含 8 份，每份 150ml；请查看营养成分和配料，不要想当然地认为“Naturally Light”就代表无糖。
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Fever-Tree 英式汤力水，8 × 150ml
如果计划调制汤力水风味饮品，可以选择英式汤力水，而不是口味中性的气泡饮品。这款产品包含 8 份，每份 150ml；如果客人有特定偏好，请查看配料和营养成分。
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San Pellegrino 天然气泡矿泉水，6 × 0.5L
原味气泡矿泉水不含汤力水、柠檬汽水或姜味，可直接供客人饮用。如果计划调制的饮品需要风味调饮，可以另外添加。这款产品包含 6 份，每份 0.5L。
早午餐调饮常见问题
为口味各异的早午餐客人准备哪些调饮比较合适？
先准备苏打水或原味气泡水，满足想要无味饮品的客人；再根据计划调制的饮品，选择汤力水、柠檬汽水或姜味调饮。想同时提供原味和风味选择，不必购买好几种不同口味的汤力水。
汤力水和苏打水一样吗？
不一样。Fever-Tree 称其苏打水无香气，而这里提到的 Fentimans 和 Schweppes 汤力水产品都含奎宁，口感带苦味。饮品需要这种风味时选择汤力水；不需要时则选择原味气泡饮品。
低糖型或清淡型汤力水一定不含糖或甜味剂吗？
不一定。Sainsbury’s 标注 Schweppes Slimline Tonic Water 1L 每 100ml 含糖 0g，但配料中含有阿斯巴甜。Fentimans 称其 Naturally Light Tonic 比 Premium Indian Tonic 热量少 30%，但配料表中列有糖，因此请查看具体包装。
如何为有过敏问题的客人检查配料？
请查看准备提供的具体包装调饮的配料和过敏原信息，包括您选择的规格和配方。不要认为常规款和低糖款的配料相同。