不同形式适合哪些人？

为宾客分别泡茶的主人

茶包方便宾客各自冲泡，不需要额外准备散茶滤器。如果不确定每个人的口味，可以考虑另外提供一款明确标注的脱咖啡因茶。

用公用茶壶泡茶的主人

如果泡好一壶茶、与宾客分享也是聚会的一部分，散茶会很合适。记得准备茶壶或滤茶器、方便取出茶叶的工具，并留意茶叶包装上的冲泡说明。

口味各不相同的宾客

除了原味绿茶，还可以准备一款风格不同的选择，例如脱咖啡因茶、调味茶或含抹茶的混合茶。请查看具体产品标签，不要默认这些选择可以互相替代。

购买前要检查什么？

先想好如何为宾客泡茶，再查看茶叶种类和冲泡说明。如果打算把开封后的茶留到下次饮用，也要考虑如何保存。

选购要点检查内容你的需求
冲泡形式 如果要分别泡给每位宾客，请查看茶包数量；如果选择散茶，则确认是否备有茶壶、滤茶器和滤茶工具。英国茶与花草茶协会建议每杯使用 1 个茶包，或 1 满茶匙散茶。 我想让宾客各自喝茶，不必处理散茶；或者，我有时间和器具用公用茶壶泡茶。
冲泡方法 查看包装上的水温和浸泡说明。英国茶与花草茶协会建议绿茶的冲泡水温约为 80°C；不同产品的浸泡时间可能有所不同。 我想一次准备好几杯，但不会对所有茶都采用相同的冲泡时间。
茶叶风格 仔细查看具体品种和配料：原味茶、调味茶和含抹茶的茶各有不同。如果在意抹茶含量，请查看标注的比例。 有些宾客可能喜欢原味绿茶，另一些则会更喜欢单独提供的调味茶或含抹茶的茶。
储存方式 如果要分装，请选用洁净、干燥的罐子。英国茶与花草茶协会建议将茶叶存放在阴凉干燥处，远离味道浓烈或带有香味的食物；请保留包装上的日期和冲泡说明。 我打算在早午餐后继续保存茶叶，希望下次冲泡时还能查看原包装上的说明。

哪些地方容易出错？

  • 用泡红茶的方法冲泡绿茶

    并非所有茶都适合相同的水温和浸泡时间。英国茶与花草茶协会建议绿茶的冲泡水温约为 80°C；Clipper 则建议其 Organic Fairtrade Pure Green 绿茶包浸泡 1–3 分钟。

    请按照所购茶叶的说明冲泡，尤其是一次准备多杯时。

  • 以为标有抹茶的茶包里大部分都是抹茶

    含抹茶的绿茶包可能是混合茶，而不是以抹茶为主的产品。Pukka 将 Supreme Matcha Green 描述为绿茶加抹茶粉；Pukka 在产品页面的回复中表示，这款混合茶的抹茶含量为 2%。

    如果这一点会影响你的购买选择，请查看配料表和标注的抹茶比例。

  • 不看储存要求就把茶叶装进装饰罐

    仅仅换个容器，并不能避免受潮或沾染周围的气味。英国茶与花草茶协会建议将茶叶存放在阴凉干燥处，远离味道浓烈或带有香味的食物。

    请使用彻底清洁并完全干燥的罐子，并将其放在合适的橱柜中；同时保留原包装上的日期和冲泡说明。

哪些品牌有合适的选择？

Twinings

Twinings 提供原味和调味绿茶包、脱咖啡因原味绿茶，以及散装绿茶。

  • 这些不同形式方便主人根据需要，选择单杯冲泡或用茶壶分享。
  • 请查看具体品种和形式：调味茶包、脱咖啡因茶包和散茶适合不同需求。

Clipper

Clipper 的 Organic Fairtrade Pure Green 是一款原味绿茶，提供 80 包装规格。

  • 对于这款具体产品，Clipper 标注的配料为有机绿茶，茶叶获得 Fairtrade 认证，并建议浸泡 1–3 分钟。
  • 不要以为 Clipper 所有绿茶的配料、认证信息或茶包数量都相同。

Pukka

Pukka 将 Supreme Matcha Green 描述为整片绿茶叶与抹茶粉调配而成的混合茶。

  • 对于想尝试这类混合茶的宾客，它提供了一种含抹茶的选择。
  • Pukka 在产品页面的回复中表示，这款混合茶的抹茶含量为 2%；如果想选择以抹茶为主的产品，请查看配料表。

teapigs

teapigs 提供绿茶包，以及毛峰、茉莉龙珠和薄荷绿茶等品种。

  • 这些不同风味可以满足明确表达口味偏好的宾客。
  • 安排单杯冲泡或公用茶壶前，请确认每款茶的具体形式。

Tesco

Tesco 的绿茶产品中，既有自有品牌选择，也有其他品牌的茶品。

  • 其产品系列提供了更多选择，方便比较不同的绿茶形式和品种。
  • 请查看当前商品页面，确认具体包装规格和冲泡说明。

Joybuy 上的绿茶选择

这里既有适合单杯冲泡的茶包，也有适合用茶壶冲泡的散茶，还有可供想尝试不同风味的宾客选择的混合茶。如果打算分装茶叶，还可以另行选购储茶罐。

Tetley 脱咖啡因绿茶，50 包茶包，100 g

Tetley 脱咖啡因绿茶，50 包茶包，100 g

适合分别冲泡给早午餐宾客的茶包选择，尤其适合有人想喝脱咖啡因绿茶时。脱咖啡因不等于完全不含咖啡因，请查看包装上的冲泡说明。

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Brew Tea Co 云南绿茶散茶，113 g

Brew Tea Co 云南绿茶散茶，113 g

如果能掌握茶叶用量并过滤茶叶，散茶适合用公用茶壶冲泡。先确认是否备有合适的茶壶或滤茶器，再按照包装上的说明冲泡。

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ITOEN Oi Ocha 绿茶，20 包茶包，40 g

ITOEN Oi Ocha 绿茶，20 包茶包，40 g

绿茶包无需过滤散茶，方便为每位宾客单独冲泡。一次准备多杯前，请先查看包装上的冲泡说明。

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Twinings 柠檬绿茶，20 包茶包

Twinings 柠檬绿茶，20 包茶包

这款柠檬风味茶包适合想尝试原味绿茶以外口味的宾客。冲泡时请明确区分不同风味，并查看包装上的冲泡说明。

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Itoen Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，20 包茶包，40 g

Itoen Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，20 包茶包，40 g

这款玄米茶茶包适合明确想喝烘焙米香与抹茶混合风味的宾客，并非原味绿茶或纯抹茶粉。请查看包装上的配料表和冲泡说明。

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绿茶早午餐常见问题

为早午餐宾客冲泡绿茶时要注意什么？

请按照所泡茶品的说明操作。英国茶与花草茶协会建议绿茶使用约 80°C 的水冲泡；Clipper 建议冲泡其 Organic Fairtrade Pure Green 茶包时，先将沸水放凉约 1 分钟，再浸泡茶包 1–3 分钟。散茶的浸泡时间则可能因茶而异。

开封后的绿茶可以装进罐子里保存吗？

可以，但罐子必须洁净、干燥，并且要放在阴凉干燥处，远离味道浓烈或带有香味的食物，这与英国茶与花草茶协会的储存建议一致。请保留原包装上的日期和冲泡信息；仅仅换用罐子，并不能延长茶叶的保存期限。

要同时提供原味和调味绿茶吗？

如果宾客想喝调味茶，单独提供一款是不错的选择；但不要默认每个人都喜欢。Twinings 和 teapigs 都提供多种调味绿茶，另外准备原味茶则能为宾客提供不同选择。

抹茶绿茶包和抹茶粉一样吗？

不一样。含抹茶的茶包可能是混合茶：Pukka 将 Supreme Matcha Green 描述为绿茶加抹茶粉；Pukka 在产品页面的回复中表示，这款混合茶的抹茶含量为 2%。如果抹茶含量是你选择产品时的重要考虑，请查看配料和标注的比例。

如果宾客想喝脱咖啡因绿茶，该怎么办？

请选择明确标注为脱咖啡因的产品，不要以为普通绿茶也符合这一需求。Twinings 提供 Pure Green Decaffeinated 品种，上文介绍的 Tetley 绿茶也标注为脱咖啡因；但这两种标注都不代表产品完全不含咖啡因。