准备奶类饮品的主人
适合制作拿铁的抹茶粉，可用于调制热饮或冰饮。若要准备多杯单人份饮品，记得预留搅拌或摇匀的时间；散装茶叶则需要采用不同的冲泡方式。
不同类型适合哪些人？
先想想宾客真正想喝什么，再选择适合在早午餐时准备的产品类型。
准备一壶茶招待宾客的主人
抹茶煎茶散茶或抹茶玄米茶茶包适合喜欢冲泡绿茶的宾客。这类产品是含抹茶的浸泡式茶饮，并非将纯抹茶粉点入水中制成的饮品。
带小团体品尝纯抹茶
如果几位宾客想品尝抹茶的清新草本香气和鲜味，可以为每人单独点制一杯，并按照产品自身的水温和用量说明操作。
挑选时要关注什么？
比较风味和产品标签前，先确定早午餐更适合奶类饮品、冲泡茶，还是纯抹茶。
适合制作拿铁的抹茶粉
适合选择的情况：你计划调制多杯热抹茶或冰抹茶饮品，并加入牛奶。
需要留意：每杯都要单独搅打或摇匀，不能像茶包一样浸泡。
冲泡型抹茶茶饮
适合选择的情况：宾客更喜欢分享一壶茶或各自冲泡茶包，而不是现调拿铁。
请注意：茶叶是浸泡后饮用，而非将整片茶叶一同喝下，因此它与点制抹茶粉并不是同一种饮品。
纯抹茶
适合选择的情况：小团体想用清水品尝抹茶，而不是加入牛奶或糖浆。
需要留意：每杯都要单独准备；抹茶的草本风味较为鲜明，未必适合每位宾客。
加糖风味调和粉
适合选择的情况：宾客明确想喝甜味风味抹茶奶饮。
请注意：添加糖和调味料会让它有别于无糖抹茶粉。
| 关注要点 | 查看内容 | 什么时候对我重要 |
|---|---|---|
| 冲调形式 | 确认产品是用于调制饮品的粉末、适合冲泡一壶的散茶，还是供单人冲泡的茶包。根据计划准备的饮品数量，查看冲调步骤和包装规格。 | 我要调制多杯奶饮，所以需要预留时间搅拌。如果大家更想喝茶，准备一壶或使用独立茶包会改变我的准备方式。 |
| 风味 | 比较纯抹茶、煎茶、含烘焙米的玄米茶，以及风味调和粉。不要只看产品名称中是否有“抹茶”，还要查看配料表。 | 有些宾客可能想喝带草本风味的纯抹茶；其他人则可能更喜欢冲泡绿茶、烘焙米香或香草风味。 |
| 配料 | 查看标注的抹茶比例、添加的甜味剂及最新过敏原信息。Waitrose 标注 PerfectTed Vanilla Bean Matcha 含椰子糖、30% 抹茶和天然香料；这一比例仅适用于该产品，并不代表所有香草风味调和粉。 | 我想让宾客了解饮品所含成分，并在需要时自行选择甜度。如果有人有饮食限制，我会先查看包装信息。 |
| 咖啡因 | 同时查看咖啡因含量和每份用量。Waitrose 标注 PerfectTed Vanilla Bean Matcha 每份 5g 含 43mg 咖啡因；具体饮品和份量应以相应产品标签为准。 | 早午餐餐桌上也会提供咖啡，我希望宾客了解哪些饮品含有咖啡因，并准备其他选择。 |
| 制作方式 | 按照所选产品的说明操作，包括水温、用量，以及搅拌或浸泡方式。JING 建议其拿铁抹茶粉使用 2g 粉末，加入 40ml、80°C 的水；冲泡型茶饮则需要浸泡。 | 我需要一种在准备餐食时也能轻松操作的方法，并且不会把茶包和粉末当作可以互换的产品。 |
有哪些地方不宜想当然？
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不要以为冲泡型调和茶饮和抹茶粉饮品相同
Clearspring 标注其 Matcha Sencha 含 95% 煎茶茶叶和 5% 抹茶。这款产品以散茶浸泡冲泡，而点制抹茶粉会留在杯中一同饮用。
想喝冲泡茶，请选择散茶或茶包；想点制或调制饮品，则选择粉末。如果这一区别很重要，请查看配料比例。
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不要以为香草抹茶就是无糖纯抹茶
Waitrose 标注 PerfectTed Vanilla Bean Matcha 含椰子糖、30% 抹茶和天然香料。不能仅凭相似的产品名称，就推断另一款产品的配料比例也相同。
请查看具体产品包装。如果想自行添加甜味，应选择无糖粉末，不要以为风味调和粉一定能让你自由控制甜度。
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不要以为所有类型都适用同一种制作方法
粉末需要搅拌或调匀，散茶和茶包则需要浸泡。JING 对其纯仪式级抹茶粉和拿铁抹茶粉提供了不同的制作说明。
请按照手中产品的说明操作，并将冲泡茶的做法与点制抹茶粉分开。
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不要以为咖啡因含量不受份量影响
Waitrose 标注 PerfectTed Vanilla Bean Matcha 每份 5g 含 43mg 咖啡因。某款产品或某个份量对应的数据，不应直接套用到其他饮品上。
请查看最新包装信息，并确认计划提供的份量；如果早午餐还会提供其他含咖啡因饮品，更要留意这一点。
品牌与产品系列参考
以下示例展示了不同的早午餐饮用形式；此处提到的品牌不一定都能在下方 Joybuy 商品选项中找到。
Clearspring
其 Matcha Sencha 和 Matcha Genmaicha 都是冲泡型绿茶调和茶饮，适合泡茶饮用，而非作为点制抹茶粉饮品。
- Clearspring 标注 Matcha Sencha 含 95% 煎茶和 5% 抹茶；其玄米茶茶包则含煎茶、烘焙糙米和 2.5% 抹茶。
- 这两种调和茶饮都不能当作完全由抹茶粉制成的饮品。
JING
JING 提供不同的抹茶粉，分别适合直接点制饮用，以及加入牛奶调制饮品。
- JING 建议将 2g 拿铁抹茶粉加入 40ml、80°C 的水；其仪式级抹茶产品的建议用量为每杯 160ml 水搭配 1.5g 抹茶粉。
- 请根据所需的饮用方式选择相应产品，不要以为两款产品适用于同一种冲调方式。
PerfectTed
Waitrose 列出的 PerfectTed Vanilla Bean Matcha 是一款加糖调味产品，可用于制作奶类饮品。
- Waitrose 标注每份 5g 含 43mg 咖啡因，并列出了产品配料，其中包括 30% 的抹茶含量。
- 产品含椰子糖和天然香料，请查看最新包装信息，不要将其当作纯抹茶，也不要默认其他 PerfectTed 产品采用相同配方。
M&S Food
M&S Food 提供了一个早午餐食品示例：其 Matcha and Raspberry Overnight Oats 燕麦隔夜杯含有抹茶、燕麦和水果。
- 它能让你在即食早餐中加入抹茶风味。
- 如果想调制抹茶饮品，隔夜燕麦不能替代抹茶粉或冲泡型调和茶饮。
Joybuy 早午餐抹茶好物
这里涵盖独立份装拿铁调和粉、香草抹茶拿铁、冲泡型玄米茶和香草抹茶粉。请根据计划提供的饮品选择，再查看每款产品最新的配料和制作说明。
图片暂不可用
Nittoh Black Tea 即溶抹茶牛奶饮，8 条装，96g
独立条装适合调制单人份抹茶牛奶饮，而非冲泡一壶茶。如果宾客有饮食方面的要求，请查看最新的配料和冲调说明。
图片暂不可用
OMGTea 香草抹茶拿铁茶包，6 袋 × 12g
6 袋独立包装适合为想喝香草抹茶拿铁的宾客分别调制饮品。为有饮食限制的宾客准备饮品前，请查看包装上的配料和冲调说明。
图片暂不可用
PerfectTed 香草抹茶拿铁，4 瓶装
这款 4 瓶装产品适合直接提供香草抹茶拿铁，无需用散装粉末调制。请查看最新包装上的配料、每份份量和咖啡因信息；PerfectTed 香草抹茶粉的数据不适用于这款拿铁。
图片暂不可用
Itoen Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，20 个茶包，40g
如果宾客更喜欢单人冲泡的茶，而不是点制抹茶饮品，这款产品含有 20 个玄米茶茶包。请按照这款产品自身的冲泡说明操作，不要套用其他品牌调和茶的说明。
图片暂不可用
Perfectted 香草抹茶粉，75g
如果宾客想喝调制的抹茶饮品，而不是冲泡茶饮，香草风味抹茶粉是一个选择。下单前请确认冲调说明和包装内容。Joybuy 于 2026 年 10 月 2 日将此商品标记为缺货；如果计划提供，请先确认当前库存情况。
早午餐抹茶常见问题
应该提供纯抹茶还是抹茶拿铁？
如果小团体想品尝抹茶本身的风味，可以选择点制纯抹茶；如果计划加入牛奶调制饮品，则适合选择拿铁专用抹茶粉。JING 为其仪式级抹茶和拿铁抹茶产品提供了不同的制作说明，请按照实际使用的产品说明操作。
抹茶煎茶和一杯点制抹茶一样吗？
不一样。Clearspring 的 Matcha Sencha 是一款冲泡型散茶调和茶饮，含 95% 煎茶茶叶和 5% 抹茶粉；纯点制抹茶则是将粉末加入水中调匀后，连同粉末一起饮用。
想为偏爱其他风味的宾客准备什么饮品？
抹茶玄米茶浸泡后带有烘焙米香；风味抹茶粉则适合明确想喝甜味奶饮的宾客。请查看配料：Waitrose 标注 PerfectTed Vanilla Bean Matcha 含椰子糖、30% 抹茶和天然香料。
为有饮食要求的宾客准备饮品前，要查看什么？
请查看实物包装上的最新配料、过敏原、营养信息和每份用量，尤其是风味调和粉。查看咖啡因含量时，请以对应产品和份量的数据为准：Waitrose 标注 PerfectTed Vanilla Bean Matcha 每份 5g 含 43mg 咖啡因，并不代表所有抹茶饮品。
所有抹茶产品都能用相同水温冲泡吗？
请分别按照每款产品的说明操作。JING 建议制作拿铁抹茶粉时使用 80°C 的水；散茶和茶包调和茶则需要浸泡，而非搅打。