谁在挑选饮品？

避免摄入乳制品的长辈

如果杏仁饮品不仅用于下午茶，还会加入茶、粥或烘焙食品中，请对比包装上的钙和维生素信息。英国国家医疗服务体系（NHS）将无糖、添加钙的植物饮品列入乳制品及替代品这一食物类别。

准备下午茶的家人

选饮品前先询问客人是否有过敏情况，并保留饮品包装，方便核对配料。将替代饮品单独摆放并清楚标注，能让客人更容易分辨。

偏好无糖饮品的长辈

如果喜欢不加甜味的茶，无糖或不含糖的杏仁饮品或许更合适。如果饮品会经常用来替代其他饮食，也请查看其蛋白质和能量信息。

选购时要看什么？

先确认饮品对象是否有过敏情况，再考虑它只是偶尔加一点到茶里，还是会经常用来替代牛奶。如果想要咖啡奶泡，则可另外考虑咖啡师款。

关注要点 查看内容 您的需求
配料与过敏原 查看实际包装上的完整配料表，以及任何过敏原提示声明。英国食品标准局指出，杏仁属于树坚果。 我需要一款无乳制品、适合饮用对象的选择。如果对方对杏仁过敏，就需要改选其他饮品，而不是杏仁饮品。
额外添加的营养素 对照具体产品的钙含量，以及标注的维生素或碘含量。Alpro 和 M&S 在各自指定的无糖产品中添加的营养素有所不同，不能只凭品牌名称判断配方。 如果这种饮品会经常代替茶或食物中的牛奶，我想了解这款饮品实际能提供什么，而不是认为所有杏仁饮品都一样。
用于茶还是咖啡 查看产品标注的用途和配料。Plenish 和 Rude Health 均将自家咖啡师款杏仁饮品描述为适合打咖啡奶泡或蒸汽加热，但这并不代表它在营养方面更有优势。 对普通茶饮来说，风味比咖啡奶泡更重要。如果还会提供卡布奇诺，咖啡师款值得考虑。
糖、蛋白质与能量 对照每 100 ml 或每份的营养成分表，并分清“无糖”和“不添加糖”。NHS 相关指南指出，无乳制品饮品的蛋白质含量可能较低。 我可能更喜欢无糖茶饮，但如果有人食欲不佳或出现非主动体重下降，我不会仅凭这一偏好来替对方选择饮品。
配方与营养强化 如果选择配料简单的有机配方，请查看配料表和额外添加的营养素。苏塞克斯大学医院 NHS 基金会信托指出，有机乳制品替代品不会进行营养强化。 我喜欢配料表简短的产品，但前提是我不指望它提供额外的钙或维生素。

常见选购误区

  • 以为所有杏仁饮品添加的营养素都一样

    不同产品添加的营养素各不相同：M&S 表示，其无糖杏仁饮品添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12；而配料简单的配方则可能适合另一类偏好。

    如果杏仁饮品会经常代替牛奶，请对照实际包装上的钙含量、其他添加营养素和营养成分信息。

  • 为食欲不佳的人选择无糖饮品

    产品对糖的描述并不能说明饮品能提供多少蛋白质或能量。NHS 相关指南指出，无乳制品饮品的蛋白质含量可能较低。

    如果涉及食欲不佳、体重下降、吞咽困难或其他特定饮食问题，应咨询对方的医疗团队，而不是仅凭一般性的饮品选择来判断。

  • 不确认过敏情况就提供杏仁饮品

    杏仁属于树坚果。标有“无乳制品”并不代表杏仁饮品适合对杏仁过敏的客人。

    提供饮品前先询问客人是否有过敏情况，保留包装以便核对配料，并清楚标明替代饮品。

  • 只为了喝茶而购买咖啡师款

    Plenish 和 Rude Health 对自家咖啡师款杏仁饮品的介绍，侧重于咖啡奶泡或蒸汽加热功能。但这并不能说明喝茶的人更偏好哪种配方或营养成分。

    如果想要咖啡风格的口感，可以选择咖啡师款；如果用于喝茶，则应结合口味偏好、配料和具体包装上的营养信息进行比较。

品牌与产品系列参考

以下示例说明了产品名称为何重要：同一系列内部以及不同系列之间，添加成分和适用场景都可能不同。

Alpro

Alpro 表示，其烘焙杏仁无糖饮品不含乳制品、糖或甜味剂，并且含有钙以及维生素 D 和 B12。

  • 这款无糖产品明确标注了添加的营养素，可对照包装信息进行比较。
  • 产品含有杏仁，不适合对杏仁过敏的人饮用。

M&S

M&S 提供加糖和无糖两种杏仁饮品，并表示无糖款添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。

  • 这款无糖产品明确说明了添加的营养素。
  • 请核对具体款式和当前包装，不要把某一款的配方信息套用到整个系列。

Rude Health

Rude Health 表示，Pure Almond 由烘焙杏仁加水调制而成；另有添加钙的冷藏杏仁饮品，以及适用于咖啡的 Barista Almond 饮品。

  • 这些产品在配料、额外添加的钙和咖啡制作方面各有不同，提供了多种选择。
  • 不要假设每款产品都添加了钙，或都适合用于咖啡。

Plenish

Plenish 表示，其 Almond M*lk 的配料为杏仁、泉水和盐；另一款 Barista Almond M*lk 则专为打制咖啡奶泡而设计。

  • 常规款和咖啡师款分别满足不同的配料偏好与饮用需求。
  • 如果在意额外添加的营养素，请查看具体产品是否经过营养强化。

Tesco

Tesco 表示，其无糖杏仁饮品为超高温灭菌（UHT）产品，添加了钙、碘化钾、维生素 E、维生素 B12、核黄素和维生素 D2。

  • 这款产品明确列出了多种添加成分，方便对照不同包装进行比较。
  • 选购前请查看当前包装上的配方和营养信息。

Joybuy 上的杏仁饮品

以下 Alpro 杏仁饮品可作为无乳制品茶饮的备选。请对照具体包装上的额外添加营养素和营养成分，并在下单前确认包装内容。

Alpro 无糖长保质期杏仁饮品，8 瓶，每瓶 1L

Alpro 无糖长保质期杏仁饮品，8 瓶，每瓶 1L

这款长保质期无糖杏仁饮品可作为茶中的无乳制品替代选择。如果会经常用来代替牛奶，请查看包装上的钙和维生素含量；对杏仁过敏的人不宜饮用。

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Alpro 杏仁饮品，6 瓶，每瓶 1L

Alpro 杏仁饮品，6 瓶，每瓶 1L

这款杏仁饮品可用于茶饮或其他热饮。如果在意糖含量，请查看包装，因为配料表中列有糖。商品标题写着“6”，而产品信息标注净含量为 1 L，下单前请确认包装内的实际数量。产品含有杏仁。

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关于如何饮用杏仁饮品的常见问题

无乳制品下午茶可以提供杏仁饮品吗？

可以，前提是客人喜欢这种饮品，且对杏仁不过敏。如果会经常用来代替牛奶，可以对比无糖、添加钙的产品；如果需要咖啡奶泡，则更适合考虑咖啡师款。

长辈经常用杏仁饮品代替牛奶时，营养强化重要吗？

值得对比。NHS 将无糖、添加钙的植物饮品列入乳制品及替代品这一食物类别，但不同产品添加的营养素各不相同。请查看具体包装，不要想当然地认为所有杏仁饮品都含钙或含有相同的维生素。

标有“无乳制品”就代表杏仁饮品适合所有客人吗？

不代表。杏仁属于树坚果，因此对杏仁过敏的人不适合饮用杏仁饮品。提供前请询问客人是否有过敏情况，并查看实际包装上的配料和过敏原提示声明。

杏仁饮品在营养方面可以代替牛奶吗？

不要认为杏仁饮品的营养构成与牛奶相同。不同产品添加的营养素各不相同，NHS 相关指南也指出，无乳制品饮品的蛋白质含量可能较低。如果长辈食欲不佳、出现非主动体重下降或有特定饮食需求，请咨询专业医疗人员，获取个性化建议。