为食堂规划无酒精午餐饮品菜单的管理者
苏打水和汤力水都可以单独供应，不必搭配烈酒。请确认拟定的菜单和饮品呈现方式符合雇主的酒精饮品政策。
哪些人会选择这些饮品？
想尝试风味更独特饮品的员工
汤力水带有苦味；植物风味汤力水和标注为无酒精的即饮产品则各有不同风味。选择后者时，还需查看包装上的酒精度（ABV），并确认符合职场政策。
比较糖分和热量信息的食堂管理者
原味苏打水、低卡汤力水和轻盈款汤力水的配方各不相同。请对照实际供应产品的营养成分表和配料表，不要仅凭名称就认为它们可以互相替代。
应该检查哪些方面？
先确定午餐饮品的类型，再仔细比较标签、配料和包装规格。
苏打水
适合选择的情况：食堂想提供一款清爽的气泡饮品，无需加入烈酒。
需要考虑：苏打水没有汤力水的苦味；如需加入果露或其他配料，应单独评估。
低卡汤力水
适合选择的情况：希望在不含酒精的饮品中尝到汤力水的苦味。
需要考虑：请查看具体产品标签上的甜味剂和糖分信息；它与不加糖的苏打水并不是同一种饮品。
轻盈风味汤力水
适合选择的情况：相比原味气泡饮品，更看重植物风味或柑橘风味汤力水。
需要考虑：“轻盈”并不代表不含糖或不含热量；请查看该产品自己的营养成分表。
无酒精即饮饮品
适合选择的情况：食堂希望提供一款完整的成人风味饮品，而不是单独供应调饮饮料。
需要考虑：请确认包装上的酒精度（ABV），并核实产品名称和呈现方式是否符合职场政策。
| 关注重点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 酒精含量与政策 | 检查整杯饮品的实际成分，而不只是调饮饮料。对于可能与酒精饮品相关的即饮产品，请查看包装上的酒精度（ABV）和雇主政策。 | 我想提供一款无需加入烈酒、且能在食堂菜单上清楚说明的午餐饮品。 |
| 风味 | 考虑菜单更适合原味气泡饮品、带苦味的汤力水，还是植物风味即饮饮品。若在苏打水中添加配料，应单独评估。 | 原味气泡饮品可能就足够了；我也可能更喜欢不搭配酒精饮品的汤力水苦味。 |
| 营养信息 | 查看具体产品每 100 ml 的能量和糖分。Coca-Cola Great Britain 标示，Schweppes 苏打水的能量为 0 kcal、糖分为 0 g；Tesco 标示，其低卡柠檬汤力水每 100 ml 含 2 kcal，糖分低于 0.1 g。 | 我想区分原味苏打水与仍含糖或使用甜味剂的汤力水。 |
| 配料 | 阅读甜味剂和配料表。Tesco 的低卡柠檬汤力水含安赛蜜 K 和三氯蔗糖；Britvic 的低卡印度汤力水含阿斯巴甜、糖精，并标有苯丙氨酸来源提示。 | 配料信息需要清晰明了，这样我才能选择符合个人偏好或要求的饮品。 |
| 包装规格 | 根据预计的午餐需求，比较单份装罐装饮品和大瓶装饮品。开封后请遵循所选产品的说明。 | 偶尔供应时，独立小包装可能更方便；大瓶装则需要安排开封记录和库存轮换。 |
常见选购误区
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只说明调饮饮料，不说明最终饮品
单独供应汤力水，与在汤力水中加入烈酒，是两种不同的午餐饮品选择。
请在菜单上写清楚完整的饮品内容，例如“单独供应汤力水”，不要将烈酒作为职场午餐饮品的标准配料。
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误以为所有轻盈款汤力水都不含糖
不同产品的配方各不相同。Fentimans 标示，其 Naturally Light 汤力水每 100 ml 含 18 kcal 和 3.4 g 糖；Tesco 的低卡柠檬汤力水则含有甜味剂。
请查看具体产品的营养成分表和配料表。如果需要选择不含糖的原味饮品，请查看无糖苏打水，而不要只凭“轻盈”二字判断。
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仅凭名称选择无酒精风格的罐装饮品
宣传为金酒汤力替代品的饮品，可能会引发不同于单独供应苏打水或汤力水的职场政策问题。
下单前请查看包装上最新的酒精度（ABV），并确认产品及其菜单描述符合雇主政策。
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开大瓶饮品前没有制定供应计划
午餐服务期间未能用完的饮品，仍需按照储存说明妥善处理。
根据预计需求选择瓶装规格，标记开封时间，并按照产品标签上的说明进行储存和开封后使用。
如果开封后的饮品无法在标签规定的期限内用完，可能需要丢弃。
品牌介绍
以下示例展示了不同配方和包装形式的调饮饮料；同一品牌旗下的其他产品，其配料和营养信息可能有所不同。
Fever-Tree
产品系列包括轻盈款汤力水，以及 Fever-Tree 称为无酒精地中海风味金酒汤力的饮品。
- Fever-Tree 表示，其 Refreshingly Light Premium Indian Tonic 的热量比该品牌自家的常规 Premium Indian Tonic 低 50%；此处仅与这一特定产品进行比较。
- 对于金酒汤力风格的即饮产品，请查看包装上的酒精度（ABV），并确认符合职场政策。选择任何轻盈款汤力水时，都应查看最新营养标签，不要假定其不含糖。
Schweppes
除汤力水系列外，Schweppes 还提供原味苏打水，适合喜欢清爽气泡口感的人。
- Coca-Cola Great Britain 标示，Schweppes 苏打水的能量为 0 kcal，糖分为 0 g。
- 苏打水没有汤力水的苦味；选购汤力水时，请查看具体产品自己的标签。
Fentimans
Naturally Light Tonic Water 是一款风味汤力水。
- Fentimans 表示，其热量比该品牌的 Premium Indian Tonic Water 低 30%。
- Fentimans 标示，Naturally Light 每 100 ml 含 18 kcal 和 3.4 g 糖，并非零糖饮品。
Britvic
Britvic 在其调饮饮料产品中提供低卡印度汤力水。
- Britvic 的产品信息标示，其低卡印度汤力水的糖分为 0 g。
- 同一产品信息列出了阿斯巴甜和糖精，并标有苯丙氨酸来源提示；如果需要确认配料是否适合，请查看具体产品包装。
Tesco
Tesco 提供 1 L 低卡柠檬印度汤力水。
- Tesco 标示，这款产品每 100 ml 含 2 kcal，糖分低于 0.1 g。
- 配料表中含有安赛蜜 K 和三氯蔗糖；供应前请查看实际收到产品的标签。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供 1 L 低糖印度汤力水。
- Sainsbury's 的产品信息标示，这款产品每 100 ml 含 2 kcal。
- 产品含有安赛蜜 K 和三氯蔗糖；为食堂采购时，请查看瓶身标签。
Joybuy 调饮饮品推荐
以下产品为汤力水和姜汁汽水，适合用于制作不添加烈酒的食堂午餐饮品。不包括上文提到的苏打水或即饮饮品替代选择。
图片暂不可用
Schweppes Slimline 低糖汤力水，12 × 150 ml
独立小包装汤力水，适合制作不添加烈酒的午餐饮品。请查看配料标签，了解阿斯巴甜和苯丙氨酸来源信息；如果职场政策要求留存酒精度记录，请确认包装上的酒精度（ABV）。
图片暂不可用
Fever-Tree Refreshingly Light Premium 印度汤力水，15 × 150 ml
轻盈款印度汤力水，适合单独饮用，满足对汤力水苦味的喜好。“轻盈”不代表无糖：请查看最新包装上的营养信息；如果雇主要求留存酒精度记录，也请确认酒精度（ABV）。
图片暂不可用
Fever-Tree Refreshingly Light 地中海风味汤力水，8 × 150 ml
独立小包装地中海风味汤力水，适合制作不添加烈酒的饮品。它并非无糖之选；请查看最新营养标签，并在职场政策要求时确认包装上的酒精度（ABV）。
图片暂不可用
Fever-Tree Naturally Light 汤力水，8 × 150 ml
轻盈款汤力水，适合单独作为午餐饮品，带来汤力水特有的苦味。它并非无糖之选；请对照包装上的营养成分表，如果职场要求留存酒精度记录，也请确认酒精度（ABV）。
图片暂不可用
Fever-Tree Refreshingly Light 轻盈姜汁汽水，8 × 150 ml
如果不喜欢汤力水的苦味，可以选择不加烈酒的姜汁汽水。“轻盈”不代表无糖；请查看营养标签，并在职场政策要求时确认包装上的酒精度（ABV）。
常见问题
加入调饮饮料能让职场午餐饮品变成低酒精饮品吗？
不能，关键要看最终饮品。单独供应苏打水或汤力水，就能提供无酒精饮品选择；加入烈酒后，整杯饮品便含有酒精。对于标注为无酒精的即饮产品，请查看包装上的酒精度（ABV）并确认符合雇主政策。
英国指南中的“低酒精”是什么意思？
英国卫生与社会关怀部于 2018 年 12 月发布的低酒精饮品描述指南，适用于酒精度（ABV）不高于 1.2% 的饮品。但这并不意味着雇主的酒精饮品政策允许供应此类产品：请分别核对产品包装上的酒精度（ABV）和雇主政策。
食堂应该选择软饮，而不是低酒精饮品吗？
这取决于雇主政策和拟供应的饮品。单独供应苏打水或汤力水，是简单明了的无酒精饮品选择；低酒精或可能与酒精饮品相关的即饮产品则应单独评估。英国健康与安全执行局指出，雇主应管理与酒精有关的职场风险。
低卡汤力水可以替代苏打水吗？
不可以。苏打水是原味气泡饮品，汤力水则带有苦味，低卡款还可能含有甜味剂。请先根据所需风味选择，再比较具体产品的营养成分表和配料。
食堂应该如何处理开封后的汤力水？
请遵循所供应瓶装饮品上的储存及开封后使用说明。根据预计的午餐需求选择瓶装规格，标记开封日期并轮换库存，不要假定所有汤力水开封后都能保存相同时间。