哪些人会选植物饮品？

避免乳制品的纯素者

如果你想搭配谷物、制作热饮，或在深夜享用零食，请选择明确标注适合纯素者的饮品。牛奶上的无乳糖标识并不符合这一要求。

想喝无乳糖乳制品的人

如果你仍会食用乳制品，只是想避开乳糖，那么无乳糖牛奶和纯素植物饮品是两种不同的选择。请查看配料表，确认产品类型。

想在橱柜里备些饮品的人

如果你常常临时起意想吃点东西，可以按照包装上的常温储存说明，存放未开封的长保质期植物饮品。开封后，请查看包装上的储存要求。

选购时要关注什么？

先确认是否符合饮食需求，再对照准备购买的产品包装，比较储存方式、糖含量说明和营养信息。

关注项查看内容你的需求
是否适合纯素者 查看产品是否明确标注适合纯素者，并阅读配料表。根据产品信息，Arla LactoFREE 和 Tesco 的无乳糖乳制品饮品都含有牛奶。如果你需要第三方纯素认证，请查看当前包装上是否有相关标识。 我想要的是搭配零食的植物饮品，而不是降低了乳糖含量的牛奶。
过敏原 仔细阅读具体包装上的配料表、过敏原声明和任何预防性提示。不要把纯素标识当作过敏原检查的替代品。 如果某种配料或过敏原会影响我，我需要检查选购的饮品，不能只看“纯素”一词。
储存方式 区分冷藏饮品与 UHT 超高温灭菌或长保质期饮品。查看未开封时的储存条件，开封后则遵循所选产品的冷藏要求和饮用期限。 如果我没提前计划深夜加餐，未开封、可放在橱柜里的饮品会很方便；如果冰箱有空间，冷藏饮品也适合我。
糖含量说明 比较“无糖”和“无添加糖”的区别，不要把两者视为同一说法。对照营养成分表，按相同饮用量比较不同饮品的糖含量。 如果我想选无糖饮品，会寻找明确标注“无糖”的产品，而不会默认所有燕麦饮品的含糖量都一样。
营养成分 查看具体产品的蛋白质含量和标注的添加营养素，并尽可能按每 100 ml 或每份进行同口径比较。不同植物饮品的营养成分不一定相同。 如果我选饮品时会考虑蛋白质或营养强化情况，就想比较自己实际会购买的产品包装。

哪些细节容易被忽略？

  • 误以为无乳糖就等于纯素

    无乳糖牛奶仍然是乳制品，因此不符合纯素要求。

    请确认产品明确标注适合纯素者，并阅读配料表，不要只根据“无某成分”之类的标识来选择。

  • 把纯素标识当作过敏原检查

    是否适合纯素者，与是否不含某种过敏原，是两个不同的问题。Arla 表示，其 LactoFREE 牛奶不适合牛奶过敏者。

    请查看所选产品当前的过敏原声明和任何预防性提示。

  • 需要常温储存，却买了冷藏饮品

    冷藏燕麦饮品和同款 UHT 饮品在未开封时的储存要求不同。冷藏款不能作为常温储备饮品。

    如果你需要未开封后可放在橱柜里的饮品，请选择长保质期产品，并在开封后遵循包装说明。

  • 认为不同植物饮品的营养成分可以互换

    不同产品的蛋白质含量和添加营养素各不相同。例如，Sainsbury’s 标注其无糖豆饮每 250 ml 含 5.6 g 蛋白质；而该零售商的 Alpro Oat No Sugars 长保质期燕麦饮品商品信息则显示，每 100 g 含 0.8 g 蛋白质；两者的计量单位不同。

    请按相同计量标准比较营养成分表，并查看每款饮品的配料表。

品牌与零售商参考

这些产品系列说明了为什么要查看每款饮品的具体饮食标识：仅凭零售商或品牌名称，无法确认产品是否适合纯素者。

Arla LactoFREE

面向仍想喝牛奶人士的无乳糖乳制品系列，并非纯素替代品。

  • Arla 的半脱脂饮品配料表列有牛奶和乳糖酶。
  • 全脂产品含有牛奶；Arla 表示，LactoFREE 不适合牛奶过敏者。

Tesco

其无乳糖脱脂乳饮品属于牛奶制品，并非纯素植物饮品。

  • 配料表列有脱脂奶、降低乳糖含量的牛奶和乳糖酶，乳制品成分一目了然。
  • 如果你要避免动物源性成分，请选择另有明确标注的纯素植物饮品。

Sainsbury’s

其无糖豆饮是植物饮品的一个例子；是否符合你的饮食需求，应以当前包装上的标识为准。

  • Sainsbury’s 标注产品添加了钙、碘、维生素 D 和 B12，每 250 ml 含 5.6 g 蛋白质。
  • 如果你需要纯素产品，请查看具体包装上是否明确标注适合纯素者。

M&S

其无乳糖牛奶和植物饮品系列分别满足不同的饮食需求。

  • M&S 提供以大豆、杏仁、燕麦和椰子制成的牛奶替代品。
  • 其无乳糖牛奶仍属于乳制品；如需纯素饮品，请查看具体植物饮品的标识和配料表。

Waitrose

其 Essential 无糖长保质期燕麦饮品采用 UHT 超高温灭菌，并标注适合纯素者。

  • 商品信息列明添加了钙、维生素 D、碘、B12 和 B2。
  • Waitrose 建议开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕；请根据自身需求查看配料和过敏原信息。

Alpro

其在售的 Oat No Sugars 冷藏款和长保质期款均明确标注为纯素燕麦饮品，未开封时的储存方式有所不同。

  • Sainsbury’s 将 Oat No Sugars 系列标注为适合纯素者，并说明产品无糖。
  • 冷藏款需要放入冰箱；请查看所选包装上的过敏原信息和开封后储存说明。

Joybuy 燕麦饮品推荐

这 3 款 Alpro 长保质期燕麦饮品都适合购买未开封后留作深夜加餐备用。你可以根据包装上的饮食标识、糖含量和储存信息，在无糖款、原味款和咖啡师款之间选择。

Alpro 无糖长保质期燕麦饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 无糖长保质期燕麦饮品，8 盒 × 1 L

如果你想备一款未开封后可放在橱柜里的燕麦饮品，并且特别想要无糖款，可以考虑这款长保质期产品。每组含 8 盒，每盒 1 L。请查看当前包装上的纯素标识、燕麦过敏原信息和开封后储存说明。

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Alpro 原味长保质期燕麦饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 原味长保质期燕麦饮品，8 盒 × 1 L

这款长保质期原味燕麦饮品也是适合放在橱柜里的未开封选择。每组含 8 盒，每盒 1 L。如果你在意糖含量，请对照营养成分表与无糖款进行比较，不要把“无添加糖”和“无糖”视为同一种说法。

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Alpro Barista 咖啡师款长保质期燕麦饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro Barista 咖啡师款长保质期燕麦饮品，8 盒 × 1 L

如果你的深夜加餐少不了咖啡，可以考虑咖啡师款；产品信息显示，它适用于冷热咖啡，也适合打奶泡。每组长保质期产品含 8 盒，每盒 1 L。请根据自身需求查看包装上的糖含量、过敏原信息和开封后储存说明。

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常见问题

无乳糖牛奶是纯素的吗？

无乳糖牛奶并非纯素产品：Arla LactoFREE 和 Tesco 无乳糖乳饮品等产品仍含有牛奶。英国纯素协会对纯素饮食的定义不包含乳制品，因此请改选明确标注适合纯素者的植物饮品。

如果我对牛奶过敏，纯素标识够不够？

不够。纯素标识不能替代具体产品的过敏原信息。请查看当前配料表、过敏原声明和任何预防性提示；不要把无乳糖乳制品当作无牛奶替代品。

临时想吃深夜零食，可以提前备些什么？

如果包装允许常温储存，未开封的长保质期植物饮品适合放在橱柜里备用。Sainsbury’s 将 Alpro Oat No Sugars 长保质期款标注为 UHT 超高温灭菌产品且适合纯素者；Oatly 表示，其 Oat Drink Whole 开封前可在室温下储存。开封后请遵循所选产品包装上的说明。

如果我不想喝含糖的饮品，该怎么选？

选择明确标注适合纯素者且标有“无糖”的饮品，再查看营养成分表。Sainsbury’s 将 Alpro Oat No Sugars 冷藏款和长保质期款都列为适合纯素者，并说明产品无糖；不要默认其他燕麦饮品的糖含量也相同。

植物饮品开封后应该怎么储存？

请遵循该款包装上的说明，不要套用其他饮品的储存期限。例如，Waitrose 建议其 Essential 无糖长保质期燕麦饮品开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕。