这项选择适合哪些人？

严格遵循纯素饮食的家庭采购者

普通半脱脂牛奶无论瓶装规格多大，都属于乳制品。英国纯素协会将纯素饮食定义为不食用动物来源产品，因此应选择标注适合纯素人士饮用的饮品，并查看配料表。

想用植物饮品替换大瓶牛奶的家庭

如果你平时购买 6 品脱装牛奶（即 3.408 L），请根据家庭用量比较不同盒装规格。本文核实的植物饮品均为 1 L 装，每款产品都有各自的储存说明。

喝纯素茶饮和咖啡的人

如果你在意打发起泡效果，可以考虑咖啡师系列植物饮品。除了查看是否适合纯素人士饮用、过敏原和营养强化信息，也要确认产品是否适用于热饮。

选购时要查看什么？

比较营养成分、包装规格或饮用方式之前，先确认产品是否适合纯素饮食。

优先事项查看内容你的需求
是否适合纯素饮食 查看产品是否标注适合纯素人士饮用，并阅读配料表和过敏原声明。半脱脂乳制品牛奶不符合严格的纯素要求。 我购物时不买乳制品，所以方便的 6 品脱装牛奶不能替代标注适合纯素人士饮用的产品。
营养强化信息 查看具体产品包装上是否标注钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。英国国家医疗服务体系（NHS）建议纯素饮食者选择添加了营养素的乳制品替代品；不同产品的配方有所不同。 如果植物饮品是我日常采购的一部分，我想了解产品标签上具体标注了哪些营养素。
包装规格和储存方式 比较 3.408 L 乳制品牛奶与本文所述 1 L 植物饮品的规格，并按照每款产品的冷藏和开封后储存说明操作。Waitrose 标注 Oato Fresh Barista Whole Oat Drink 开封后可保存 3 天，Oatly Barista Edition Chilled 则为 5 天。 我们是按家庭用量采购，但我更愿意依次开封，而不是同时打开好几盒。
过敏原 查看所选产品是否含有燕麦、大豆或其他过敏原。GOV.UK 提醒，产品仅标注适合纯素人士，并不能证明对牛奶过敏者也适用。 如果需要考虑过敏问题，我会查看产品的过敏原和预防性提示，而不只看纯素标识。
适用场景 查看产品是否适合你平时的饮品或烹饪用途。如果希望咖啡能打出泡沫，可以考虑咖啡师系列产品。 无论是搭配茶、麦片还是咖啡，我都希望产品标注的用途符合家人的实际需求。

常见选购误区

  • 照常选择熟悉的 6 品脱装牛奶

    经核实的 Tesco、Asda、Sainsbury’s 和 M&S 6 品脱装半脱脂产品都是乳制品牛奶。标注适合素食者，不代表牛奶也适合纯素人士。

    严格遵循纯素饮食时，应先选择标注适合纯素人士饮用的产品，再比较可选的包装规格。

  • 认为所有植物饮品的营养成分都一样

    不同产品的营养强化情况有所不同。NHS 建议纯素饮食者选择添加了营养素的乳制品替代品，而不是把所有植物饮品都视为营养成分相同、可以互换的产品。

    如果钙、碘、维生素 B12 和维生素 D 会影响你的选择，请查看产品当前包装上的信息。

  • 把纯素标识当成过敏保证

    GOV.UK 提醒，纯素标签并不能保证产品没有动物来源成分交叉污染。

    如果对牛奶过敏，请查看过敏原和预防性提示，并选择符合相应需求的产品。

  • 一次打开好几盒

    不同产品的开封后保存时间并不相同：Waitrose 标注 Oato Fresh Barista Whole Oat Drink 开封后可保存 3 天，Oatly Barista Edition Chilled 则为 5 天。

    请遵循各产品的冷藏要求和开封后食用期限，并按需开封下一盒。

相关品牌及零售商产品

零售商可能同时销售乳制品牛奶和植物饮品；判断是否适合纯素饮食，应以具体产品为准，而不是看商店名称。

Tesco

Tesco 销售 6 品脱装英国半脱脂乳制品牛奶，也在乳制品替代品系列中单独提供 1 L 装植物饮品。

  • 其乳制品替代品系列包括燕麦饮品和豆奶。
  • 其 3.408 L 半脱脂牛奶属于乳制品，不符合严格的纯素要求。

Asda

Asda 同时销售 6 品脱装半脱脂乳制品牛奶，以及单独推出的 Plant Based by Asda 燕麦饮品。

  • 在售的 1 L Oat Barista Drink 标注适合纯素人士饮用，并标注含钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D。
  • 6 品脱装牛奶属于乳制品；燕麦饮品含有燕麦，请查看过敏原声明。

Sainsbury's

Sainsbury's 除了销售 6 品脱装半脱脂牛奶，也提供植物饮品。

  • 其在售的 1 L Alpro Oat No Sugars 饮品标注为纯素且不含乳制品。
  • 6 品脱装半脱脂产品将牛奶列为过敏原；本文提及的燕麦饮品并非 6 品脱装。

M&S

Ocado 所列的 M&S 6 品脱装半脱脂产品，是一款 3.408 L 乳制品牛奶。

  • 虽然标注适合素食者，但这款牛奶不适合严格遵循纯素饮食的家庭采购。

Waitrose

Waitrose 提供乳制品替代饮品，包括 1 L 装燕麦饮品和豆奶。

  • 其在售的 Oato 和 Oatly 燕麦饮品标注适合纯素人士饮用，并添加了营养素。
  • 请查看每款产品的过敏原信息和开封后储存说明；这些产品并不意味着有 6 品脱装纯素饮品可选。

Cravendale

Arla 销售 2 L 装 Cravendale 过滤半脱脂牛奶。

  • 该产品含有牛奶，因此既不适合纯素饮食，也不能作为 6 品脱装植物饮品的替代品。

Joybuy 植物饮品推荐

如果你想用标注适合纯素人士饮用的产品替代大瓶乳制品牛奶，可以考虑以下常温保存组合装。每款均由多盒独立的 1 L 装组成，并非一瓶 6 品脱装；请查看当前产品包装上的配料、营养强化信息和储存说明。

Alpro 原味燕麦常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 原味燕麦常温饮品 8 盒装，每盒 1 L

对于想用植物饮品替代大瓶乳制品牛奶的纯素家庭，独立小盒装方便按需计划每次开封的数量。请查看当前包装上的营养强化信息、燕麦过敏原提示和开封后储存说明。

Joybuy
Alpro 无添加糖燕麦常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 无添加糖燕麦常温饮品 8 盒装，每盒 1 L

这款标注适合纯素人士饮用的燕麦饮品采用独立小盒装，适合家庭采购。如果你在意糖含量，请查看产品当前的营养成分表，不要只凭产品名称判断；同时也要留意燕麦过敏原信息和开封后储存说明。

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Alpro 咖啡师系列椰子常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 咖啡师系列椰子常温饮品 8 盒装，每盒 1 L

如果家人想要一款适用于咖啡的饮品，同时偏好独立小盒装，可以考虑这款标注适合纯素人士饮用的咖啡师系列产品。请查看大豆和椰子相关的过敏原信息，以及产品当前的营养强化标签。

Joybuy
Alpro 咖啡师系列燕麦常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 咖啡师系列燕麦常温饮品 8 盒装，每盒 1 L

这款标注适合纯素人士饮用的燕麦饮品适用于制作咖啡师风格饮品，如果你常在家做咖啡，这一点或许很重要。请查看燕麦和麸质过敏原信息、当前的营养强化标签，以及开封后的储存说明。

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关于替换饮品的常见问题

6 品脱装半脱脂牛奶适合纯素人士吗？

不适合。根据英国纯素协会和 NHS 的说法，纯素饮食不包含乳制品。经核实的 Tesco、Asda、Sainsbury’s 和 M&S 6 品脱装半脱脂产品都是牛奶，因此应改选标注适合纯素人士饮用的产品。

怎样为纯素家庭替换 6 品脱装牛奶？

你需要适应不同的包装形式，而不是寻找规格完全相同的替代品。经核实的乳制品牛奶容量为 3.408 L，而本文提及的纯素燕麦饮品为 1 L 装；请根据家庭用量采购，并遵循每盒产品的储存和开封后食用说明。

选购纯素牛奶替代品时要查看什么？

请查看具体产品包装上的纯素适用性、配料、过敏原、营养信息和储存说明。NHS 建议纯素饮食者选择添加了营养素的乳制品替代品，因此在需要时可比较产品标注的钙、碘、维生素 B12 和维生素 D 含量。

如果有人对牛奶过敏，纯素标签够不够？

不够。GOV.UK 提醒，纯素标签并不能保证产品没有动物来源成分交叉污染。请查看产品的过敏原和预防性提示，并选择符合过敏需求的产品。