关注饮料含糖量的消费者
想搭配中式外卖喝咖啡，又不想选甜饮，可以先看糖含量，而不是只看“冷萃”字样。Sandows 黑咖啡冷萃标注每 100ml 含糖 0g；拿铁风味冷萃则可能含糖。
哪些人会挑选这类饮品？
避免摄入乳制品的人群
燕麦冷萃可以满足你对拿铁风味的需求，同时不含牛奶。也要查看具体产品的过敏原声明：M&S 表示，其燕麦拿铁冷萃咖啡不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。
关注咖啡因摄入的人群
糖含量不能反映饮品中的咖啡因含量。Coffee Friend UK 标注 Sandows 每 100ml 含咖啡因 40.5mg；Waitrose & Partners 标注 Emmi Caffè Latte Skinny 每杯含咖啡因 80mg。请根据自己打算饮用的份量查看咖啡因含量，尤其是在晚餐时搭配咖啡的情况下。
选购时要看什么？
先选定喜欢的饮品类型，再根据产品标注的计量单位和份量，比较糖含量、配料和咖啡因。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 糖含量 | 查看“其中糖”一栏和配料表。Coffee Friend UK 标注 Sandows 黑咖啡冷萃每 100ml 含糖 0g；M&S 标注其燕麦拿铁冷萃每 100g 含糖 1.5g、经典拿铁冷萃每 100g 含糖 3.8g。请留意产品份量，不要把每 100ml 和每 100g 的数值视为相同的计量标准。 | 我想了解咖啡会带来多少糖分，而不是想当然地认为所有冷萃都不含糖。 |
| 牛奶与过敏原 | 查看牛奶相关配料和最新的过敏原声明。M&S 经典拿铁冷萃含半脱脂牛奶；M&S 表示，其燕麦拿铁冷萃不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。 | 我需要选择不含牛奶的咖啡，或在选择燕麦饮品前确认它是否适合对特定过敏原敏感的人群。 |
| 咖啡因 | 查看每份或每 100ml 的咖啡因含量，并结合实际饮用量判断。Coffee Friend UK 标注 Sandows 每 100ml 含咖啡因 40.5mg；M&S 标注其 Plant Kitchen 冷藏冷萃燕麦拿铁每 100ml 含咖啡因 34.6mg，并提示咖啡因含量较高。 | 如果晚餐外卖会搭配咖啡，我也想了解咖啡因含量，而不只关注糖含量。 |
| 咖啡类型 | 确认产品标注的是冷萃、冰咖啡，还是可用冷水冲调的速溶咖啡。“无添加糖”也需要结合糖含量和配料表判断：Waitrose & Partners 表示，Emmi Caffè Latte Skinny 含有天然存在的糖和甜味剂。 | 我可以接受冷藏咖啡替代品，但它的制作方式和配料必须符合我的购买需求。 |
| 外卖搭配 | 将饮品与食物分开考虑。GOV.UK 和英国食品标准局关于中式外卖的餐饮指南提到，可选择较小份量，以及蒸、煮或烤制的菜品。 | 我希望咖啡选择适合这顿饭，但不会认为它能改变外卖本身的成分。 |
常见的标签误读
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以为“冷萃”就代表零糖
冷萃指的是咖啡的制作方式，并不代表糖含量为零。M&S 标注其燕麦拿铁冷萃每 100g 含糖 1.5g，经典拿铁冷萃每 100g 含糖 3.8g。
查看包装上的“其中糖”一栏，留意数值是按每 100g 还是每 100ml 计算，并确认实际饮用份量中的糖含量。
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把“无添加糖”理解成“不含糖”
Waitrose & Partners 将 Emmi Caffè Latte Skinny 描述为无添加糖，同时注明产品含有天然存在的糖。配料中还包括甜味剂。
如果你要求糖含量为 0g，请查看营养成分表，不要只看包装正面的宣传语。
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忽略低糖饮品中的咖啡因
Coffee Friend UK 标注 Sandows 每 100ml 含咖啡因 40.5mg；M&S 则在其 Plant Kitchen 冷藏冷萃燕麦拿铁上标注了咖啡因含量较高的提示。无论产品宣称无糖，还是采用燕麦基底，都不能据此判断咖啡因含量。
请查看你实际饮用份量中的咖啡因含量。M&S 表示，其 Plant Kitchen 产品不建议儿童、孕妇或哺乳期女性饮用。
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只看饮料，忽略整顿饭
选择含糖较少的咖啡，只会改变饮料的选择，不会改变外卖餐食本身。GOV.UK 和英国食品标准局针对中式外卖的指南，会分别介绍份量和烹饪方式。
饮料和食物应分别选择；如有提供，可以考虑较小份量以及蒸、煮或烤制的菜品。
品牌与产品参考
以下示例展示了不同的标签和产品类型；所列数据仅适用于对应产品，并不代表该品牌的所有咖啡。
Sandows
Coffee Friend UK 列有一款即饮型 Sandows 黑咖啡冷萃。
- 商品信息标注每 100ml 含糖 0g，并称饮品不含乳制品。
- 同时标注每 100ml 含咖啡因 40.5mg；请结合计划饮用的份量进行判断。
M&S
M&S 提供燕麦和乳制品拿铁风味冷萃，以及一款 Plant Kitchen 燕麦饮品。
- 其燕麦拿铁冷萃标注每 100g 含糖 1.5g，方便消费者与其他选择进行比较。
- 其经典拿铁冷萃含牛奶和糖。燕麦拿铁产品标签注明不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。
Emmi
Emmi Caffè Latte Skinny 属于冰咖啡替代品，并非冷萃咖啡示例。
- Waitrose & Partners 将该产品标注为“无添加糖”，并注明每杯含咖啡因 80mg。
- 产品含有天然存在的糖和甜味剂，因此“无添加糖”并不代表饮品完全无糖。
Joybuy 咖啡推荐
以下产品包括标注为冷萃的咖啡、可用冷水冲调的咖啡，以及罐装黑咖啡。仅凭冷水冲调，不能确定咖啡采用了冷萃工艺；购买前请比较产品类型和最新包装信息，再决定是否适合搭配外卖。
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J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25ml × 10
这款黑咖啡冷萃液采用独立袋装，可加冷水冲调。商品信息标注每 100ml 含糖 0g，但请查看包装上的冲调后每份糖含量和咖啡因信息；标注的能量数据采用了不同的份量基准。
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Boss Suntory 无糖黑咖啡，185g
如果你更在意喝冷藏饮品，而不要求确认采用冷萃工艺，可以考虑这款罐装黑咖啡。商品信息标注每 100ml 含糖约 0g。请查看包装上的每罐咖啡因含量；如果你在意牛奶和大豆的交叉接触信息，也请一并确认。
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办公室小鱼烤红薯风味冷萃咖啡粉，18g
这款风味冻干咖啡标注为冷萃制作，可用冷水冲调。标注的每 100g 含糖 5.1g 指的是咖啡粉，而非冲调后的饮品，因此不能将其视为零糖选择。请查看当前包装上的每份用量和咖啡因信息。
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J.ZAO 冻干速溶黑咖啡粉，2g × 24
这款胶囊咖啡标注可用冷水冲调，但这并不能证明它采用了冷萃萃取工艺。商品信息中的风味描述和配料信息并不一致，请查看包装，确认具体口味。若糖含量和咖啡因会影响你的选择，也请查看冲调后每份的相关数据。
冷萃与糖分常见问题
冷萃咖啡一定无糖吗？
不一定。冷萃指咖啡的制作方式，并不代表成品的糖含量。M&S 标注其燕麦拿铁冷萃每 100g 含糖 1.5g、经典拿铁冷萃每 100g 含糖 3.8g；Coffee Friend UK 标注 Sandows 黑咖啡冷萃每 100ml 含糖 0g。
如果我想喝糖含量为 0g 的咖啡，该选哪款？
选择营养成分表标注产品含糖 0g 的黑咖啡冷萃，并留意实际饮用份量。Coffee Friend UK 标注 Sandows 每 100ml 含糖 0g，同时每 100ml 含咖啡因 40.5mg。选择什么饮料，不会改变外卖餐食的配料或份量。
“无添加糖”代表完全不含糖吗？
不代表。Waitrose & Partners 将 Emmi Caffè Latte Skinny 标注为“无添加糖”，但同时说明产品含有天然存在的糖；产品还含有甜味剂。如果你关注的是总糖含量，而不只是添加糖，请查看营养成分表。
孕期或哺乳期应如何留意咖啡因？
请查看计划饮用份量中的咖啡因含量，并将当天摄入的其他咖啡因一并考虑。NHS 指南建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200mg；哺乳期也建议每日不超过 200mg。M&S 也在其 Plant Kitchen 冷藏冷萃燕麦拿铁的标签上注明，不建议孕妇或哺乳期女性饮用。