哪些人会挑选早餐绿茶？

挑选时，不妨先想想希望茶在早餐中扮演什么角色，而不是寻找一款适合所有早餐的茶。

想尝试绿茶的早餐茶饮爱好者

如果早餐以吐司、鸡蛋、糕点或水果为主，可以先从原味绿茶开始，再决定是否想加入花香、柑橘或烘米风味。Twinings 英国官网、Clipper Teas 和 Teapigs 英国官网均对这些风味特点有所介绍。

想在早午餐时喝一杯风味特别的茶

茉莉绿茶带有花香，Clipper 的柠檬绿茶带有柑橘风味，而 Teapigs 的烘米绿茶则有近似坚果的余韵。根据早餐时想品味的风格来挑选即可。

留意咖啡因摄入量的茶饮爱好者

普通绿茶并非无咖啡因饮品。Twinings 英国官网表示，一杯茶的咖啡因含量会因茶叶种类、水温和冲泡时间而异，因此仅凭茶的名称无法判断冲泡后具体含有多少咖啡因。

选购前应查看哪些信息？

先确定自己想要的风味，再查看计划购买的具体茶品的配料和冲泡说明。

考量要点 查看内容 你的需求
早餐搭配风味 比较原味绿茶、茉莉花窨制茶、添加柠檬的茶和烘米茶。Twinings 英国官网称其茉莉花茶香气馥郁；Teapigs 英国官网则形容其烘米茶带有近似坚果的香气。 我想喝原味茶，让食物成为主角；也可以根据场合选择花香、柑橘或烘烤风味。
混合茶配料 查看完整配料表，尤其要留意包装正面标有“抹茶”的产品。Clipper Teas 的柠檬绿茶配料为 93% 绿茶、6% 天然香料和 1% 柠檬皮；Pukka 表示，其 Supreme Matcha Green 含有 2% 抹茶，并搭配整片绿茶叶。 如果我只想喝绿茶，就会选择配料表简单的产品。如果我对抹茶感兴趣，则要确认买到的是混合茶还是纯抹茶粉。
冲泡方式 查看具体产品的冲泡说明，不要认为所有茶都适用同一水温。Twinings 英国官网建议其 Pure Green Tea 使用刚烧开的水冲泡 3 分钟；Teapigs 英国官网则建议 Mao Feng 和 Popcorn Tea 使用 80°C 的水冲泡 3 分钟。 我希望茶包冲泡起来简单方便；也可以按照所选茶品的要求准备合适水温的水。
咖啡因 查看产品属于普通绿茶、明确标注的脱咖啡因茶，还是无咖啡因花果茶。Twinings 英国官网表示，咖啡因萃取量会因茶叶种类、水温和冲泡时间而异。 我会留意饮品中的咖啡因摄入量，不想把普通绿茶误认为无咖啡因饮品。

常见选购误区

  • 以为所有绿茶的味道都一样

    原味绿茶、茉莉花茶，以及添加柠檬或烘米的混合茶，风味各不相同。包装上熟悉的“绿茶”字样，并不能说明哪一款更适合你的早餐。

    请查看配料表。如果不确定自己喜欢哪种风味，可以先买小包装或混合装尝试。

  • 把标有抹茶的茶包当作纯抹茶

    抹茶可能只是绿茶混合配方中的一种原料。Pukka 表示，其 Supreme Matcha Green 添加了 2% 抹茶，并搭配整片绿茶叶。

    请查看标注的配料和比例。如果你想冲泡纯抹茶粉，请确认产品销售形式确实是抹茶粉。

  • 所有茶都使用同一套冲泡方法

    本文提到的 Twinings Pure Green Tea 建议使用刚烧开的水，而 Teapigs 的 Mao Feng 和 Popcorn Tea 则建议使用 80°C 的水。Twinings 英国官网也指出，冲泡条件会影响咖啡因的萃取量。

    第一次冲泡时，请遵循所选产品包装上的说明，再考虑调整水温或浸泡时间。

  • 以为绿茶不含咖啡因

    绿茶天然含有咖啡因。如果你在记录摄入量，其他饮品和食物也可能计入每日总量。

    请查看包装是否标明“脱咖啡因”。如果你需要无咖啡因饮品，也可以选择无咖啡因的果茶或花草茶。

值得考虑的品牌系列

以下品牌示例展现了不同的混合茶风格。仅凭品牌名称，无法判断该品牌旗下所有产品的配料或冲泡方式。

Twinings

Twinings 英国官网介绍了原味绿茶和茉莉花绿茶，分别适合偏好不同早餐风味的人。

  • Twinings 英国官网将 Pure Green Tea 描述为口感顺滑、带有泥土气息且柔和；Green Tea & Jasmine 则香气馥郁。
  • 这两款都是绿茶，因此都不应被视为无咖啡因饮品。

Clipper

Clipper Teas 的相关有机及公平贸易认证产品，为消费者提供原味绿茶和柠檬绿茶两种选择。

  • Clipper 标注其 Pure Green Tea 含有 100% 绿茶；Green Tea & Lemon 则含有 93% 绿茶、6% 天然香料和 1% 柠檬皮。
  • 包装信息无法替你判断自己更喜欢原味还是柑橘风味。

Teapigs

Teapigs 英国官网介绍了 Mao Feng 和烘米茶 Popcorn Tea，均采用其茶庙系列的包装形式。

  • Mao Feng 的配料为纯绿茶；Popcorn Tea 则含有绿茶和烘米。两款产品的页面均建议使用 80°C 的水冲泡 3 分钟。
  • 如果你平时习惯用刚烧开的水泡茶，选购前值得留意这一水温要求。

Pukka

Pukka 的相关产品包括添加抹茶的绿茶混合茶，例如 Supreme Matcha Green，以及一款薄荷抹茶混合茶。

  • Pukka 表示，Supreme Matcha Green 由整片绿茶叶和 2% 抹茶调配而成。
  • 含抹茶的茶包与纯抹茶粉并非同一种产品形式。购买前请查看完整配方，并确认产品目前是否有售。

Tesco

Tesco Groceries 上架了自有品牌绿茶，同一品类中还有其他品牌的原味、调味和脱咖啡因产品。

  • 在该品类中，消费者可以集中比较多种绿茶产品。
  • 请查看具体产品页面或包装上的配料和冲泡说明，不要将品类层面的信息套用到某一款茶上。

Joybuy 上的绿茶选择

这里有原味绿茶和烘焙绿茶、柠檬与茉莉风味选择，以及一款添加抹茶的烘米茶。请根据早餐时想喝的风味，对照具体茶品名称和包装形式进行挑选。

Twinings 柠檬绿茶 20 袋装

Twinings 柠檬绿茶 20 袋装

如果你想在早餐时品尝柑橘风味，可以考虑这款柠檬绿茶。商品名称注明为 20 袋装；冲泡方法请查看包装说明。

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Teapigs 茉莉珍珠茶 15 袋装

Teapigs 茉莉珍珠茶 15 袋装

如果早餐时想喝一杯带有花香的茶，而非原味绿茶，可以考虑这款茉莉茶。商品名称注明为 15 袋装；请按照产品包装上的说明冲泡。

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Itoen Oi Ocha Hojicha 高级烘焙绿茶 1.8g × 20 袋

Itoen Oi Ocha Hojicha 高级烘焙绿茶 1.8g × 20 袋

如果你更喜欢烘焙风味，而非柠檬或茉莉口味，可以考虑这款烘焙绿茶。商品名称注明规格为 1.8g × 20 袋；它是烘焙绿茶，并非下方列出的烘米茶。请查看产品自身的冲泡说明，也不要仅凭烘焙工艺推断咖啡因含量。

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ITOEN OH-I OCHA 绿茶茶包 40g，20 袋装

ITOEN OH-I OCHA 绿茶茶包 40g（20 袋装）

如果你不想让特定的水果或花香风味影响早餐食物的味道，可以选择这款原味绿茶茶包。商品名称注明规格为 40g、20 袋；冲泡前请查看包装上的准备说明。

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Itoen Oi Ocha 抹茶烘米茶 38g

Itoen Oi Ocha 抹茶烘米茶 38g

如果想尝试不同于原味、柠檬或茉莉绿茶的风味，可以考虑这款烘米茶。商品名称标明添加抹茶，规格为 38g；如果这些信息会影响你的选择，请查看配料、茶品形式和冲泡说明。

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早餐绿茶常见问题

如果早餐食物种类丰富，我该从哪种绿茶开始？

如果还不确定是否想搭配花香、柑橘或烘焙风味，可以先从原味绿茶开始。Twinings Pure Green Tea 和 Teapigs Mao Feng 都是原味绿茶，但两者标注的冲泡方式不同，请按照所选产品的说明操作。

绿茶含有咖啡因吗？

含有。Twinings 英国官网表示，绿茶天然含有咖啡因，而一杯茶中的含量会因茶叶种类、水温和冲泡时间而异。不要把普通绿茶混合茶当作无咖啡因的果茶或花草茶。

早餐时应该怎样冲泡绿茶？

请按照具体产品的说明冲泡。Twinings 英国官网建议其 Pure Green Tea 使用 200ml 刚烧开的水冲泡 3 分钟；Teapigs 英国官网则建议其 Mao Feng 和 Popcorn Tea 使用 80°C 的水冲泡 3 分钟。

抹茶绿茶包和纯抹茶是同一种产品吗？

不是。标有抹茶的茶包可能将抹茶与其他茶叶混合。Pukka 表示，其 Supreme Matcha Green 含有 2% 抹茶，并搭配整片绿茶叶；如果你想购买纯抹茶粉，请查看配料和产品形式。

孕期饮茶需要注意哪些咖啡因问题？

英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕妇每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200mg，茶也包括在内。这是每日总量，并不代表每杯绿茶都含有固定量的咖啡因；实际含量会因茶叶和冲泡条件而异。