不同需求的人该检查什么？

需要避免麸质的旅客

应查看单根零食棒是否标注“无麸质”，不要仅凭燕麦或谷物配料来判断。Coeliac UK 说明，标注为无麸质的食品，其麸质含量不得超过百万分之 20；Alpen 则表示，其产品含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。

纯素或需要避免乳制品的消费者

请核对具体口味的动物源性成分和乳制品成分。纯素标注并不能说明产品是否含花生、树坚果或大豆；对于牛奶过敏者，包装上的“可能含有牛奶”提示也很重要。

需要管理食物过敏的旅客

请保留每根零食棒的配料表和任何“可能含有”提示。“天然”“纯素”和“无麸质”等字样，并不能证明产品适合有其他过敏需求的人食用。

挑选零食棒时要关注什么？

先确认必须避开的成分，再对照具体口味、标签信息和准备携带的份量。

关注重点检查内容你的需求
过敏原信息 查看具体口味的最新配料表，并留意与你相关的过敏原提示，例如“可能含有”。英国食品标准局说明，这类提示用于警示产品可能含有非预期的成分。 放进车里之前，我需要确认产品配料，并查看相关的交叉接触风险提示。
无麸质标注 查看单款产品是否标注“无麸质”。Coeliac UK 说明，此标注适用于麸质含量不超过百万分之 20 的食品；仅凭燕麦配方并不能确认产品符合这一要求。 如果我需要避免麸质，就要确认这款零食棒本身有相关标注，而不能根据品牌或外观来判断。
纯素及乳制品需求 分别查看产品的纯素或无乳制品标注，以及过敏原声明。TREK 称其零食棒为植物基产品，但其 Original Oat 燕麦棒带有可能含牛奶的提示。 纯素零食棒可能符合我的饮食偏好，但如果我担心牛奶过敏，仍需仔细查看相关提示。
花生、坚果和大豆 除了注意过敏原提示，也要检查明确列出的成分。Nature Valley Protein Salted Caramel Nut 含有花生、杏仁、牛奶和大豆成分；TREK Original Oat 含有大豆，并可能含有花生和坚果。 我不能把无麸质或纯素标注当作其他过敏原也符合要求的证明。
份量和营养信息 结合每根零食棒的大小，比较单根的营养数据，不要忽略数据所依据的份量。Nature Valley 表示，其 Protein Salted Caramel Nut 每份为 40 g；TREK 则标示 Original Oat 每根为 50 g。 如果两次停靠之间间隔较长，我想了解每根独立包装的零食棒含有什么，以及要带多少份。

常见的打包和标签误区

  • 把“无麸质”误当成适合所有过敏人群

    据制造商介绍，Nature Valley Protein Salted Caramel Nut 为无麸质产品，但其中含有花生、杏仁、牛奶和大豆成分。

    先确认需要避开的所有成分，再仔细查看具体口味的完整标签。

  • 以为纯素产品就不会标注可能含牛奶

    TREK Original Oat 被描述为纯素产品，但其过敏原信息指出，产品可能含有牛奶、花生和坚果。“可能含有”的提示与根据配料作出的纯素标注，说明的是不同问题。

    如果你对牛奶过敏，请按照自己遵循的过敏管理建议评估相关提示，不要只看“纯素”二字。

  • 仅凭燕麦棒的名称判断是否适合无麸质饮食

    Nature Valley 表示，其 Crunchy Oats & Honey 燕麦棒含有燕麦麸质；Alpen 则称其所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。

    如果你需要无麸质食品，请确认单款零食棒是否有无麸质标注。

  • 出发前就拆掉包装

    如果没有包装，旅途中有人挑选零食棒时，就很难核对配料和过敏原提示。

    吃之前请保留零食棒的原包装，尤其是同行者有不同过敏需求时。

值得了解的品牌系列

以下品牌信息可以帮助你缩小选择范围，但是否符合需求，仍要以单款产品的标注和过敏原信息为准。

nākd.

nākd. 表示，其水果坚果棒为纯素、无麸质、无小麦且不含乳制品。

  • 该水果坚果系列同时标注了多项饮食信息。
  • 请检查具体口味中的坚果成分和过敏原提示；这些标注并不能证明产品适合坚果过敏者。

TREK

TREK 称其零食棒为植物基产品，提供高蛋白燕麦烘焙棒等多种类型。

  • 制造商明确标注 Original Oat 为纯素和无麸质产品。
  • Original Oat 含有大豆，并可能含有花生、坚果和牛奶；其他口味也要分别核对。

Eat Natural

Eat Natural 除了其他谷物棒系列，也推出了专门的无麸质产品系列。

  • 系列中有标注无麸质或主打纯素的零食棒。
  • 不同产品的配方各不相同，部分产品名称还注明含花生或树坚果。请根据单款产品的标签进行选择。

Nature Valley

Nature Valley 销售多种类型的零食棒，但其无麸质标注并不适用于所有系列。

  • 制造商称 Protein Salted Caramel Nut 为无麸质产品。
  • 该款含有花生、杏仁、牛奶和大豆成分。Nature Valley 表示，Crunchy Oats & Honey 含有燕麦麸质。

Graze

Graze 称其所有零食均为素食，大多数产品为纯素。

  • 如果你优先考虑素食或纯素配料，可以从其产品系列中挑选适合进一步查看的选项。
  • 如果你需要无麸质、不含乳制品或符合其他过敏要求，请查看具体产品和包装。

Alpen

Alpen 的产品常见问题页面称，其所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。

  • 不要默认 Alpen 谷物棒符合无麸质要求。

Joybuy 上的零食棒选择

以下推荐包括 TREK 燕麦烘焙棒、nākd. 水果坚果棒和 Nature Valley 蛋白棒，可供自驾出游时参考。请查看当前包装，确认与你有关的无添加标注和过敏原信息；这些示例并未涵盖所有饮食需求。

TREK 咸焦糖蛋白燕麦烘焙棒，3 支装

TREK 咸焦糖蛋白燕麦烘焙棒，3 × 50 g

每包 3 支，适合想在旅途中分次享用零食的消费者。产品信息显示其中含有大豆成分；请查看该口味的当前包装，确认无麸质和纯素标注，以及任何过敏原提示。

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TREK 可可燕麦蛋白烘焙棒，3 支装

TREK 可可燕麦蛋白烘焙棒，3 × 50 g

另一款适合旅途中分次享用的燕麦烘焙棒，每包 3 支。产品含有大豆成分；请查看可可燕麦口味的包装，确认无麸质和纯素标注，以及任何“可能含有”提示。

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nākd. 花生风味零食棒，4 支装

nākd. 花生风味，4 × 35 g

如果你正在寻找纯素、不含乳制品和无麸质零食棒，可以考虑这款水果坚果棒。该口味含有花生和榛子，不适合需要避开这些成分的人；请查看当前包装，确认所有标注和过敏原提示。

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Nature Valley 花生巧克力蛋白棒，4 支装

Nature Valley 花生巧克力蛋白棒，4 × 40 g

如果你可以食用花生和乳制品，可以考虑这款蛋白棒。产品信息显示其中含有花生、牛奶和大豆成分；如果你有特定饮食限制，选购前请查看当前包装上的无麸质标注，以及任何树坚果提示。

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Nature Valley 咸焦糖坚果蛋白棒，4 支装

Nature Valley 咸焦糖坚果蛋白棒，4 × 40 g

Nature Valley 称该口味为无麸质产品。如果你需要避免麸质，可以参考单款产品的标签。该产品含有花生、杏仁、牛奶和大豆成分，因此无麸质标注并不代表它适合需要避开这些成分的人。

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关于无添加零食棒的常见问题

英国零食棒上的“无麸质”是什么意思？

Coeliac UK 说明，标注为无麸质的食品，其麸质含量不得超过百万分之 20。请查看具体零食棒是否有这一标注，不要以为配方中看不到明显的小麦成分，就一定符合要求。

纯素零食棒就不用担心牛奶、坚果和大豆了吗？

不是。TREK 称 Original Oat 为纯素产品，但其过敏原信息显示含有大豆，并可能含有花生、坚果和牛奶。请根据与你有关的过敏原，查看具体产品的配料和相关提示。

Nature Valley Crunchy Oats & Honey 燕麦棒是无麸质的吗？

Nature Valley 表示，其 Crunchy Oats & Honey 燕麦棒含有燕麦麸质。如果你需要无麸质零食，请查看单款产品的标注，不要把该品牌蛋白棒的相关信息套用到香脆燕麦棒系列。

自驾出游需要无麸质食品，可以选择 Alpen 零食棒吗？

Alpen 的产品常见问题页面称，其所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。不要只因为它是谷物棒，就认为符合无麸质要求；如果未来产品系列有所调整，请查看具体产品的最新标签。

同行者有不同的过敏需求，该如何打包零食棒？

每根零食棒都应保留原包装，直到食用时再拆开，这样就能随时查看配料和过敏原提示。请根据食用者的需求检查具体口味，不要只依赖品牌的笼统宣传。