偶尔举办自助餐聚会
如果您通常只需要用同一档位烤几盘茄子，选购时应先关注烤盘的实际可用空间，以及产品是否标明支持多层风扇烘烤，再决定是否需要第二个烤箱腔体。
哪种烤箱适合您
经常准备多道菜肴招待宾客
如果烤茄子片的同时，还需要用不同的设置或时间烹饪另一道菜，两个可用的烤箱腔体能让您不必把所有菜肴依次烹饪。
希望减少厨房清洁负担
如果烤制油腻食物后清洁烤箱是件常事，不妨在关注烹饪空间的同时，比较具体型号的清洁程序。不同型号的清洁系统各不相同，NEFF 和 Beko 也提供了不同的清洁方案。
选购时的关键因素
全尺寸单风扇烤箱
适合以下情况：您通常用同一温度烤制自助餐所需的食物，不需要同时用另一种设置烹饪其他菜肴。
需要权衡：单腔体无法同时用不同温度烹饪第二道菜。
嵌入式双烤箱
适合以下情况：您经常准备自助餐，需要在不同腔体中分别烹饪茄子和其他菜肴。
需要权衡：双烤箱需要与其高度相匹配的橱柜空间，而且每个腔体的可用空间和功能各不相同。
| 关注点 | 需要确认的内容 | 哪些人更应关注 |
|---|---|---|
| 多盘同时烘烤 | 查看具体型号是否支持多层风扇烘烤、烤盘的实际尺寸，以及随附的烤架和烤盘。 | 如果我需要同时烤好几盘茄子，就要确认烤盘能否放得下，以及可以使用哪种烹饪模式。约 46% 的消费者最看重一次烹饪多份食物的能力。 |
| 分别设置烹饪条件 | 比较每个腔体的尺寸和烹饪功能，再测量橱柜的安装开口。 | 如果自助餐中的另一道菜需要不同的温度或烹饪时间，我希望能单独烹饪它；约 36% 的消费者将这种灵活性视为首要考虑因素。 |
| 清洁与安装 | 比较具体型号的清洁程序和能效信息，并查看安装示意图及电气要求。 | 如果烤制油腻食物后需要经常清洁，我也希望新烤箱能适配厨房空间和电路。约 18% 的消费者会优先考虑这些实际问题。 |
选购时容易忽略的问题
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只看升数来选烤箱
腔体容量无法告诉您能放下多少个烤盘，也无法说明烤箱是否标明支持多层烘烤。需要把茄子片分开放在多个烤盘上时，这一点尤其重要。
请查看腔体和烤盘尺寸、随附的烤架，以及具体型号的多层烘烤说明。
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没量尺寸就下单购买双烤箱
不要默认双烤箱一定适合单烤箱的安装开口。Bosch 标注其 MBA533BB3B 双烤箱高 888 mm。
请先测量橱柜开口，再对照计划购买型号的安装示意图确认尺寸。
如果需要改造橱柜，可能会增加橱柜施工和安装费用。
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以为所有嵌入式烤箱都能使用普通插头
不同电器的接线要求有所不同。通用建议指出，功率超过 3 kW 的烤箱需要采用不同的电气连接方式；部分制造商列出的型号也要求由电工接线。
预约配送和安装前，请先确认所选烤箱的额定功率及安装说明是否适配家中的电路。
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认为不同清洁标识可以互换
热解清洁、蒸汽辅助清洁和腔体涂层清洁，是不同型号各自采用的功能。经常烤制油腻食物时，清洁方式也值得纳入考虑。
请阅读具体型号的清洁说明，包括烤架及其他配件的清洁要求。
值得关注的品牌
Bosch
如果您正在比较适合多层烘烤的嵌入式单烤箱和双烤箱，可以关注这个品牌。
- Bosch 表示，部分型号搭载的 3D Hotair 功能可将热量均匀分布至最多 3 层。
- 请确认具体型号和橱柜空间：MBA533BB3B 双烤箱的标注尺寸为 888 × 594 × 550 mm，并注明需由电工安装。
NEFF
如果您关注多层热风烹饪，以及门体或清洁功能的选择，可以考虑这个品牌。
- NEFF 表示，CircoTherm 支持多层烹饪；B2ACH7AG7B 标注支持热解和水解清洁。
- 不同烤箱的功能有所不同：B3ACE4AG3B 标注搭载 EcoClean、Easy Clean 和 Slide&Hide 门体。购买前请确认具体型号的配置。
Beko
如果您正在比较适合以同一温度烹饪多份食物的全尺寸单烤箱，可以关注这个品牌。
- Beko 将 BBQE22300 描述为一款容量为 72 L、带多种功能的单烤箱，并配有 SimplySteam 清洁功能。
- 仅凭腔体容量无法判断能放下多少盘茄子；请确认烤盘尺寸、配件和具体型号的烹饪模式。
AEG
如果您正在考虑支持多盘烹饪并带有清洁程序的全尺寸嵌入式单烤箱，可以关注这个品牌。
- AEG 表示，部分 SurroundCook 型号支持最多 3 个烤盘同时烹饪，部分烤箱还配有热解清洁功能。
- 请针对具体烤箱确认安装尺寸、随附配件和清洁说明，不要默认整个系列都具备这些功能。
Joybuy 在售烤箱
以下嵌入式单烤箱和双烤箱，适合对比哪种方案更符合您的需求：用同一档位烤制多盘自助餐食物，还是使用第二个腔体烹饪其他菜肴。下单前，请根据实际需求确认每款型号的烤盘配置、烹饪模式和安装要求。
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Bosch HHF113BA0B Series 2 嵌入式单烤箱，黑色
如果烤茄子所用的烤盘可以共用同一档位，可以考虑这款单电烤箱。选购前，请确认具体型号是否支持多层烘烤、随附的烤架数量、橱柜空间是否适配，以及电气连接要求，再判断它能否满足您的烹饪需求。
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CANDY F CM955XRL/CN 单烤箱，热解清洁，不锈钢色
如果烤制油腻食物后的清洁方式是您的重要考量，可以考虑这款单腔体烤箱。产品名称标明配有热解清洁功能；请另外确认烹饪模式说明、实际可用的烤盘空间和电气要求。
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Belling BEL BI902FP 嵌入式双电烤箱，黑色
如果茄子和另一道自助餐菜肴需要分开烹饪，可以考虑双烤箱。选购这款型号时，请确认每个腔体的功能和实际可用的烤盘空间，再核实橱柜尺寸及电气连接要求。
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Candy FIDCN605 65 L 嵌入式单烤箱，黑色
如果您的自助餐烘焙需求可以使用同一档位，这款 65 L 单腔体烤箱值得考虑。不过，容量并不能说明烤盘是否放得下，也不能证明支持多层烘烤。下单前请确认这些信息，并仔细阅读安装说明。
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ST SEB602PY 60 cm 单烤箱，热解清洁，黑色
如果您重视烘烤后的热解清洁功能，可以考虑这款单烤箱。产品所标注的 60 cm 并不能说明所需的橱柜开口尺寸或烤盘容量；请一并确认这两项，以及烹饪模式和接线要求。
常见问题
准备自助餐、要烤好几盘茄子，需要买双烤箱吗？
不一定。如果只是偶尔准备自助餐，一台全尺寸单风扇烤箱也能胜任，前提是产品标明支持多层烘烤，且烤盘放得下。如果您经常需要用不同的温度或时间烹饪另一道菜，双烤箱会更实用；购买前请确认厨房空间是否足够。
怎样确认多个烤盘里的食物都能均匀烤熟？
先查看具体型号和烹饪模式是否标明支持多层烘烤，再确认烤盘尺寸、烤架位置和随附配件。Bosch、NEFF 和 AEG 的部分型号标注了多层烘烤功能，但不同型号的实际表现不能一概而论。
在英国网购烤箱时，应该比较哪些能效信息？
请查看具体型号的能效标签，不要只根据整个产品系列的概括介绍来判断。GOV.UK 指南规定，适用范围内的产品必须在销售时展示能效标签，包括通过网站销售的情况。
嵌入式电烤箱能直接插入普通插座吗？
不一定，具体取决于型号和额定功率。通用建议指出，功率超过 3 kW 的烤箱需要采用不同于标准 13 A 保险丝插头的连接方式。预约安装前，请查看所选烤箱的安装说明，并确认家中电路是否适用。