适合哪些人？

工作日晚餐常做烤蔬菜的人

如果蔬菜需要和晚餐中的其他食物同时完成，那么对你来说，独立控制的烹饪区可能比一次烹饪一大份的空间更重要。Ninja 和 Instant Pot 都有采用独立烹饪区的机型，但具体布局各不相同。

经常为全家批量烹饪的人

如果你经常为多人烤蔬菜，除了标注容量，也要比较炸篮的实际可用宽度和深度。隔板的位置会影响一整份蔬菜能否在同一块连续空间内铺开。

厨房空间有限的人

如果你通常只做 1 至 2 人份，记得确认小巧机型是否具备烘烤功能、能否放在台面上，以及清洁起来是否方便。Instant Pot 英国尺寸指南建议，1 至 2 人使用时可从至少 3.8 L 的容量开始考虑；但这并不保证一定能放下你想烹饪的一整份食材。

选购时要关注什么？

先想清楚，日常晚餐需要一次烹饪一大份蔬菜，还是要同时处理烹饪时间不同的食物。接着确认炸篮的实际可用空间，以及机器能否适合你的厨房。单看容量（L）无法回答这两个问题。

关注点 需要确认什么 哪些人尤其需要关注
一次烹饪一大份的空间 比较炸篮内部宽度和深度、隔板布局，以及最大装载量说明。 如果我要为多人烤蔬菜，希望不用反复分批烹饪。约 37% 的消费者会优先考虑批量烹饪空间。
晚餐的出餐时间 确认各烹饪区是否可独立控制，以及具体机型能否协调完成时间。 蔬菜和其他食物需要不同设置时，我希望它们能同时做好、一起上桌。约 27% 的消费者会优先考虑这一点。
是否适合厨房空间 根据摆放说明，将机器外部尺寸与台面和储物空间进行比较。 如果平时做的份量不多，我更愿意选一台摆放和收纳都方便的机器，而不是很少用到的大容量机型。约 18% 的消费者最看重小巧省空间。
清洁与安全使用 确认哪些可拆卸部件能放入洗碗机，并检查插头、保险丝及对应机型的使用说明。 如果我经常烤蔬菜，就需要确保日常清洁和使用都不会太麻烦。约 18% 的消费者将维护和安全列为首要考虑因素。

选购时应避免什么？

  • 把容量（L）等同于平面烘烤空间

    标注容量相近的炸篮，形状或隔板布局可能不同，因此一整份日常蔬菜能否放在同一块连续空间内，也会有所差异。

    不要只看标注容量。还要比较内部宽度和深度、隔板位置，以及炸篮能否放下你平时烹饪的份量。

  • 明明主要需要大空间，却选了双区机型

    独立烹饪区适合同时处理需要不同设置的食物，但固定式抽屉无法合并成一个更大的烹饪空间。对于可转换布局的机型，还要确认其完整大空间模式的具体配置。

    需要协调多种食物的烹饪时，选独立烹饪区；如果平时主要烤一大份蔬菜，则应比较大容量单篮，以及可转换机型在完整烹饪区模式下的空间。

  • 随意放入烘焙纸，或超过标注的装载上限

    Electrical Safety First 提醒，松散的烘焙纸可能被吹到加热元件上并引发火灾。装得过满也不符合制造商的使用说明。

    是否可以使用内衬以及最大装载量，请以对应机器的说明书为准。空气炸锅运行时，不要让它处于无人看管的状态。

  • 想当然地认为节能宣传适用于你的蔬菜晚餐

    能耗对比会受到食材、份量、机器和烹饪条件的影响。Which? 会针对指定的测试食物测量能耗，因此测试结果并不能代表每一种蔬菜的烹饪效果。

    如果能耗会影响你的选择，请比较烹饪条件相近的测试结果，不要把其他食谱的宣传数据直接套用到自家晚餐上。

值得考虑的品牌

以下品牌展示了不同的炸篮布局。文中提到的功能仅适用于所列出的具体机型，并不代表该品牌旗下所有空气炸锅都具备这些功能。

Instant Pot

小巧单篮和可转换烹饪区布局的参考选择。

  • Instant Pot 为 Vortex Plus 3.8L 列出了烘烤功能，并介绍 Vortex VersaZone 12L 可作为一个抽屉使用，也可分成两个 6 L 烹饪区。
  • 请确认具体机型：小巧炸篮和可转换布局分别属于不同的产品。

Ninja

适合采用双区布局，同时烹饪蔬菜和其他食物的参考选择。

  • Ninja 和 Which? 介绍，AF400UK 配有两个烹饪区，可分别使用不同的设置和烹饪时间。
  • 不要把它的独立烹饪区误认为是一整块连续的蔬菜烘烤空间。

Philips

可根据具体机型选择大容量单篮或可调节布局。

  • Philips 标注 HD9285/93 的容量为 7.2 L / 1.4 kg，并介绍 NA565/92 可在独立的 3 L 和 6 L 炸篮之间切换，也可组合成约 10 L 的单篮。
  • 这些容量数据分别对应不同机型，而且仅凭容量无法判断你的蔬菜能否以合适的厚度铺开放入炸篮。

Joybuy 灵活烹饪与双区空气炸锅推荐

如果晚餐时蔬菜可能要和其他食物一起烹饪，以下空气炸锅值得考虑。部分机型配有可拆卸隔板，可组成更大的单一烹饪区；如果你最看重一整份食材的连续烹饪空间，建议将这种布局与固定双抽屉设计进行比较。

配有隔板的 Haier Flex HAF3ADW 空气炸锅

Haier Flex HAF3ADW 11L 带隔板空气炸锅

如果你有时想一次烹饪一大份蔬菜，有时需要分开烹饪不同食物，可以考虑这款机型；请确认隔板会如何影响你日常所需的烹饪空间。

商品标题标注容量为 11 L，并列出烘烤功能、Sync 功能和可放入洗碗机清洗的部件。请根据实际用途确认炸篮内部尺寸、最大装载量、台面周边预留空间及英国插头规格。

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Ninja Foodi FlexDrawer AF500UK 空气炸锅

Ninja Foodi FlexDrawer AF500UK 10.4L 空气炸锅

如果你会在一次烹饪一大份蔬菜和分区烹饪不同食物之间切换，可考虑这款带可拆卸隔板的机型。

商品标题标注容量为 10.4 L，并列出双区烹饪、烘烤功能和可放入洗碗机清洗的部件。请确认不同布局下的内部烹饪空间、外部尺寸及英国插头规格。

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黑色 Instant Pot Vortex VersaZone 9L 空气炸锅

Instant Pot Vortex VersaZone 9L 空气炸锅，黑色

如果你既需要较大的批量烹饪空间，又要协调晚餐中不同食物的烹饪时间，选购前请先确认这款机型的分区布局和控制方式。

商品标题标注容量为 9 L，并列出 8 种功能。请以具体商品信息为准，确认烘烤模式、内部和外部尺寸、清洁说明及英国插头规格。

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HoninJoy 12QT Flex Basket 空气炸锅

HoninJoy 12QT Flex Basket 灵活炸篮空气炸锅，附内衬纸

如果你会在一次烹饪一大份蔬菜和分开烹饪不同食物之间切换，Flex Basket 布局值得考虑；请确认不同布局下的实际可用尺寸。

商品标题标注容量为 12QT，并列出烘烤模式、同步烹饪、可放入洗碗机清洗的部件及 50 张内衬纸。请按照机器说明使用内衬纸，并确认最大装载量和英国插头规格。

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配有两个抽屉的 Ninja Foodi Dual Zone AF300UK 空气炸锅

Ninja Foodi Dual Zone AF300UK 7.6L 空气炸锅，黑色

如果你经常让蔬菜和晚餐中的其他食物同时烹饪，可以考虑双抽屉布局；如果你最需要的是一整块连续空间来烤蔬菜，则应优先比较其他布局。

商品标题标注配有两个抽屉，总容量为 7.6 L。请确认具体机型每个抽屉的内部尺寸、烹饪模式、台面摆放空间及英国插头规格。

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常见问题

只是为了烤蔬菜，有必要买双抽屉空气炸锅吗？

不一定。如果你主要需要一次烹饪一大份蔬菜，可以比较大容量单篮机型，或可转换机型在完整烹饪区模式下的空间。如果蔬菜经常需要与其他食物采用不同设置或不同完成时间，独立抽屉会更实用；选购前请确认每个抽屉的可用空间。

看容量（L）就能知道能放多少蔬菜吗？

光看容量还不够。容量（L）说明的是整体容积，并不能体现炸篮内部连续可用空间的宽度和深度，也无法直接判断能否放下你平时烹饪的份量。Instant Pot 的英国尺寸指南也建议消费者关注炸篮形状和宽度；选购时还应确认具体机型的尺寸、隔板布局及制造商规定的最大装载量。

烤蔬菜时可以使用烘焙纸或内衬纸吗？

只有在对应机型的使用说明允许时才能使用。Electrical Safety First 提醒，松散的烘焙纸可能被吹到加热元件上并引发火灾，因此是否可以使用烘焙纸，以及如何固定，都应遵循制造商的说明。

所有空气炸锅的炸篮都能放进洗碗机吗？

不是。请查看具体机型及各部件的清洁说明。Philips 表示，其 HD9285/93 的可拆卸部件可以用洗碗机清洗，但这并不代表其他空气炸锅也适用同样的清洁方式。

在英国使用时，需要检查哪些电气信息？

请确认具体机型配有英国三脚插头和保险丝，并妥善保管使用说明和购买凭证。Electrical Safety First 提供了这些消费者检查建议，并提醒大家从信誉良好的零售商处购买。使用时请遵循对应机型的摆放和操作说明。