哪些人适合参考这份建议？

需要照顾不同口味的餐饮服务人员

如果只供应一种常规咖啡，不妨选择口感顺滑或风味均衡的款式，不要想当然地认为所有人都喜欢深烘焙、浓烈的口感。JDE Professional 将 Kenco Smooth 描述为风味圆润，将 Douwe Egberts Pure Gold 描述为口感温和、风味均衡。

安排全天茶歇的活动组织者

单独提供并清晰标注无咖啡因咖啡，让参会者在下午或较晚时段也有其他选择。储存和供应时，应将它与常规咖啡分开放置。

安排自助饮品区的会议团队

独立包装咖啡条份量明确，适合参会者自行冲泡。如果饮品区还提供牛奶、植脂末或调味品，请一并查看这些产品最新的配料和过敏原信息，以及咖啡标签。

挑选前需要确认哪些事项？

先选定常规咖啡，再根据活动安排决定是否需要浓郁口味、无咖啡因选项或其他供应形式。

关注重点需要确认的内容您的需求
常规拼配咖啡 查看标注的烘焙程度和风味特点。JDE Professional 将 Kenco Smooth 描述为口感顺滑的中度烘焙咖啡，将 Douwe Egberts Pure Gold 描述为口感温和、风味均衡。 我需要为口味各异的群体准备一种常规咖啡，不希望浓烈口味成为唯一选择。
浓郁口味选择 确认第二款拼配是否标注为醇厚、带烟熏风味或深度烘焙，并与常规咖啡分开标识。 部分参会者可能更喜欢浓郁口感，尤其是在事先了解他们偏好的情况下。
无咖啡因咖啡 确认产品为无咖啡因咖啡，并为其设置单独的标签、容器和取用器具。 对于全天活动，我希望参会者能轻松辨认无咖啡因选项，避免与常规咖啡混淆。
供应形式 结合杯子容量和茶歇次数，对比包装形式与产品专属的冲泡说明。JDE Professional 将其咖啡条描述为独立小包装。 无人值守的饮品区可能更适合提供可单独取用的份量；有人值守的饮品区则可以从公用容器中定量取用。
饮品区配料 查看咖啡及搭配食品的最新实物标签，并妥善存放配料和器具，避免交叉接触。英国食品标准局的 MyHACCP 指南建议谨慎管理含过敏原的配料。 我需要了解饮品区所有产品的准确信息，包括牛奶、植脂末、调味品以及随饮品供应的饼干。

饮品区可能出现哪些问题？

  • 只把深度烘焙咖啡作为常规选择

    JDE Professional 将 Kenco Rich 描述为醇厚、略带烟熏风味，与其口感顺滑的中度烘焙款风味不同。如果参会者不喜欢这种浓烈口感，就没有其他常规咖啡可选。

    在不了解参会者口味时，优先选择口感顺滑或风味均衡的常规拼配；如果预计需求和服务安排适合，再添加一款单独标注的浓郁型咖啡。

  • 供应无咖啡因咖啡却没有清晰标注

    如果容器或取用器具没有区分，参会者可能会把无咖啡因咖啡和常规咖啡弄混。

    清楚标注无咖啡因咖啡，并为其配备专用容器和取用器具；也可以改用独立包装的无咖啡因咖啡条。

  • 只检查咖啡，忽略搭配食品和配料

    牛奶、植脂末、调味品以及饮品旁边供应的食物，都可能带来咖啡本身之外的过敏原和交叉接触风险。

    检查所有产品的最新实物标签，并妥善分开放置配料和器具。英国食品标准局的 MyHACCP 指南建议谨慎管理含过敏原的配料。

  • 只看商品页面，不按活动安排做计划

    商品页面无法确定所选冲泡方式在每次茶歇中会消耗多少咖啡。零售商也会提醒，产品信息可能发生变化。

    下单前确认包装规格、冲泡说明、库存和配送时间，并在供应前检查实物标签。

哪些品牌系列值得关注？

Kenco

JDE Professional 的 Kenco 系列包括 Smooth、Rich 和 Decaffeinated 速溶咖啡，也提供独立包装的咖啡条。

  • 这些产品分别提供常规、浓郁和无咖啡因选择，便于在饮品区做好清晰标注。
  • 请确认具体 Kenco 产品的包装形式；公用容器和独立包装咖啡条的供应方式不同。

NESCAFÉ

NESCAFÉ 将 Gold Blend 描述为阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡，将 Gold Blend Intense 描述为深度烘焙咖啡，并称 Gold Blend Decaf 采用水脱咖啡因工艺。

  • 这些产品为活动组织者提供了定位清晰的常规、浓郁和无咖啡因选择。
  • 请根据会议茶歇次数，确认所订购产品的规格和供应形式是否合适。

Douwe Egberts

JDE Professional 将 Douwe Egberts Pure Gold 速溶咖啡描述为口感温和、顺滑且风味均衡。

  • 如果希望选择风味更温和的常规咖啡，可以考虑 Pure Gold。
  • 这一风味描述并不意味着它可以替代单独标注的浓郁型或无咖啡因咖啡。

Carte Noire

Tesco 将 Carte Noire Classic 速溶咖啡描述为富含阿拉比卡咖啡豆、采用冻干工艺且风味浓郁的产品。

  • 如果活动需要风味更浓郁的常规咖啡，这款产品描述的风味或许适合。
  • 将其列入活动订单前，请确认库存和具体包装规格。

Tesco

Tesco 提供自有品牌速溶咖啡，采用杂货商品常见的包装规格。

  • 可以根据活动所需数量和供应安排，对比具体规格的自有品牌咖啡。
  • Tesco 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能发生变化；请以当前实物包装为准。

Sainsbury's

Sainsbury's 将其 200g Gold Roast 速溶咖啡描述为冻干咖啡，口感顺滑、风味浓郁，浓度适中。

  • 标注的浓度可作为活动组织者比较常规拼配咖啡的参考。
  • Sainsbury's 表示配料可能发生变化，供应前请查看当前包装上的信息。

Joybuy 速溶咖啡推荐

以下产品包括口感顺滑的常规咖啡、无咖啡因选项，以及可在会议活动中单独供应的浓郁风味咖啡。

Kenco Smooth 速溶咖啡 200g × 6

Kenco Smooth 速溶咖啡 200g × 6

适合作为常规咖啡，口感顺滑，采用中度烘焙。这款产品为 6 罐装，每罐 200g，采用冻干工艺制成。规划每次茶歇的用量时，请查看产品冲泡说明。

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Douwe Egberts Pure Gold 中度烘焙咖啡 190g

Douwe Egberts Pure Gold 中度烘焙咖啡 190g

另一款适合常规咖啡饮品区的顺滑中度烘焙咖啡。这款 190g 产品为罐装冻干速溶咖啡。估算活动所需罐数前，请查看产品的建议冲泡用量。

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NESCAFÉ Gold Blend 无咖啡因咖啡 190g

NESCAFÉ Gold Blend 无咖啡因咖啡 190g

这款 190g 无咖啡因速溶咖啡为常规拼配咖啡提供了另一种选择。请清楚标注，并配备专用取用器具，避免两种咖啡混淆。

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Kenco Millicano Americano Intense 95g 罐装咖啡

Kenco Millicano Americano Intense 95g 罐装咖啡

可将这款浓郁风味咖啡作为单独标注的备选，而不要默认所有参会者都喜欢。产品为 95g 罐装，据称由 85% 速溶咖啡和 15% 烘焙研磨咖啡拼配而成；用于活动供应前，请查看冲泡说明。

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Douwe Egberts Pure Indulgence 咖啡 190g

Douwe Egberts Pure Indulgence 咖啡 190g

这款深度烘焙咖啡适合偏爱浓郁常规咖啡的参会者，并非无咖啡因选项。据称，这款 190g 产品为 100% 冻干速溶咖啡，标注浓度为 4；供应前请查看当前包装和冲泡说明。

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会议活动咖啡常见问题

如果只能提供一种常规拼配咖啡，应该选哪款速溶咖啡？

如果不了解参会者的口味，口感顺滑或风味均衡的拼配咖啡是实用的起点。JDE Professional 将 Kenco Smooth 描述为风味圆润的中度烘焙咖啡，将 Douwe Egberts Pure Gold 描述为口感温和、风味均衡。如果知道参会者偏爱浓郁口感，也可以考虑另备一款并单独标注的浓郁型咖啡。

全天会议需要提供无咖啡因咖啡吗？

清楚标注的无咖啡因咖啡能为参会者提供另一种选择，适合全天活动或较晚时段的茶歇。请将其容器和取用器具与常规咖啡分开，方便参会者确认自己冲泡的咖啡类型。

自助饮品区更适合使用独立包装咖啡条还是公用容器？

如果需要控制单份用量，或将咖啡分配到不同会议室，独立包装咖啡条会更合适；JDE Professional 将 Kenco 咖啡条描述为适用于餐饮服务的独立小包装。有人值守的饮品区则可以使用公用容器，按份量取用并保持容器加盖。

如何确保每次会议茶歇冲泡出的咖啡浓度一致？

按照所选产品的冲泡说明操作，并在每个饮品区使用相同的量具和杯子容量。JDE Professional 建议其 Kenco Smooth RS 300g × 5 产品每 170ml 使用约 1.4g 咖啡；不要假设其他咖啡也适用这一用量。

速溶咖啡饮品区需要留意哪些过敏原信息？

请检查所有供应产品的最新标签，包括牛奶、植脂末、调味品和饼干，而不只是咖啡。英国食品标准局的 MyHACCP 指南建议谨慎管理含过敏原的配料；饮品区的配料和器具应妥善存放，避免交叉接触。