筹备自助式茶歇台的活动组织者
独立包装的糖果和巧克力方便参会者自行取用，无需工作人员分装。请根据参会人数核对包装净重和标示份数，并在取用处提供最新的过敏原信息。
谁在挑选甜点？
需要照顾不同饮食需求的团队
标注“适合素食者”并不代表产品适合过敏人群。请检查每款组合装的配料和预防性提示，并在宾客挑选甜点前提供相关信息，以符合英国食品标准局和苏格兰食品标准局针对食品经营者的指导要求。
想添置小型会议点心或答谢礼盒的采购者
例如，290g 的 Cadbury Heroes 分享装更适合作为补充点心，而非大型会议的主要甜点。提供给宾客前，请检查送达商品包装上的配料和过敏原提示。
下单前应该检查什么？
先确定甜点的供应方式，再比较包装数量，并确认宾客挑选时需要了解的信息是否齐全。
| 考虑因素 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 过敏原信息 | 阅读送达商品包装上的配料和预防性提示，并在取用处提供最新信息。英国食品标准局和苏格兰食品标准局的指导要求，食品经营者必须为预包装和非预包装食品提供过敏原信息。 | 我需要让宾客在取用前查看甜点的配料，而不是只凭产品名称或“适合素食者”的标识来判断。 |
| 供应形式 | 确认糖果是否独立包装，以及商品将如何摆放。Waitrose 将 Quality Street 700g 铁盒描述为独立包装。 | 如果是开放式茶歇台，我希望宾客能自行取用，无需工作人员分装。小盒装则可能更适合会议或作为额外点心。 |
| 数量 | 结合参会人数和其他菜单，比较净重及标示份数。Waitrose 标注其 Quality Street 700g 铁盒约可供 25 人享用；M&S 的 Big Mix Tin 净重为 1.2kg。 | 如果甜点是茶歇台的主要食品，我需要按单盒容量以外的用量来规划。如果还会搭配其他食品，小包装也可能有不同用途。 |
| 饮食相关标注 | 分别核对具体产品是否标注适合素食者或无糖，不要将这些标注与过敏原信息混为一谈。Werther’s Original 表示，其 Sugar Free Creamy Toffees 含有牛奶和大豆，并附有过量食用提示。 | 我可能需要为特定饮食偏好单独准备并清楚标识的选项，但不会将其说成适合所有人。 |
甜点台上可能出现哪些问题？
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以为一款组合装适合所有宾客
混合巧克力和太妃糖可能含有过敏原；适合素食者并不代表产品适合食物过敏人群。
请检查实际送达的商品包装，在宾客挑选甜点的地方保留过敏原信息；如另行提供替代品，也要单独核实其适用情况。
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只看盒子大小来挑选
小盒分享装和大号混合铁盒适用于不同场景。只看包装净重或标示份数，无法准确判断活动需要多少，还需考虑参会人数和其他茶歇食品。
比较净重、份数和包装形式前，先确定甜点是茶歇台的主要供应、补充点心，还是答谢礼品。
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把之前查看的商品页面当作活动现场的产品标签
M&S、Tesco 和 Sainsbury’s 均提醒，商品信息可能会发生变化。下单时查看的页面信息，可能与实际送达的包装不同。
供应前请检查送达商品包装上的配料、过敏原说明和最佳食用日期；如商品有替换，也要一并检查。
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摆放无糖太妃糖时没有单独标识
Werther’s Original 表示，其 Sugar Free Creamy Toffees 含有牛奶和大豆，过量食用可能产生通便作用。
如果提供这款产品，请单独标明，并保留原包装，不要把它当作巧克力盒的通用替代品。
哪些品牌能体现不同选择？
Quality Street
Waitrose 列出的 700g 铁盒包含独立包装的巧克力、太妃糖和水果奶油糖，适合分享。
- Waitrose 标注这款铁盒约可供 25 人享用。
- 摆放给宾客取用前，请检查当前包装上的配料和过敏原说明。
M&S
M&S Big Mix Tin 是一款 1.2kg 混合装，内含巧克力涂层太妃糖、焦糖和奶油糖。
- 按标示净重来看，与本文介绍的小盒装相比，它是容量更大的混合装选择。
- M&S 表示，这款铁盒不适合对坚果、花生或鸡蛋过敏的人群；请查看送达商品标签上的最新信息。
Cadbury
Cadbury 将其 290g Heroes 巧克力盒描述为适合素食者的混合分享装。
- 290g 的规格可用于小型会议，也可作为其他茶歇食品的补充。
- Tesco 对该规格的商品说明列出了牛奶、大豆、大麦麦芽提取物和鸡蛋，并提示可能含有坚果、花生和小麦；请以当前包装信息为准。
Lily O'Brien's
Waitrose 列出的 Lily O'Brien's 160g 巧克力精选装中，包含一款太妃糖风味巧克力。
- 这款小规格巧克力盒中包含一款太妃糖风味产品。
- Waitrose 商品页面在配料或过敏原提示中标出了多种过敏原；供应前请检查具体包装。
Werther's Original
Werther's Original Sugar Free Creamy Toffees 是单独的太妃糖选择，并非巧克力混合礼盒。
- 如果有特定需求，可将无糖款单独标明并提供。
- Werther's Original 标注该产品含有牛奶和大豆，并提醒过量食用可能产生通便作用。
适合活动的 Joybuy 商品
以下商品包括独立包装的巧克力与太妃糖组合装，以及可在活动中承担不同用途的巧克力分享盒。请根据预期的供应方式比较各款商品，并检查送达商品的标签信息。
暂无图片Quality Street 220g
这款盒装产品包含独立包装的巧克力和太妃糖，适合摆放在自助取用的茶歇台上。请根据活动需求确定 220g 装的数量，并在供应前查看送达商品包装上的过敏原信息。
暂无图片Maltesers Chocolate Box Gift 310g
如果活动计划需要一款分享装，但没有特别要求包含太妃糖，可以考虑这款巧克力盒。如果宾客需要独立包装的份量，请在下单前确认包装形式；供应前请查看送达商品标签上的过敏原信息。
暂无图片Lindt Lindor Assorted 337g
如果不需要太妃糖，这款混合巧克力盒可作为替代选择。提供给宾客前，请确认包装形式是否适合自助取用，并查看商品当前的配料和过敏原提示。
暂无图片Lindt Choco Wafer Assorted Sharing Box
这款分享盒提供的是巧克力威化，而非标明包含巧克力与太妃糖的混合装。请根据预期用途确认包装规格和份量形式，并阅读送达商品的过敏原信息。
会议茶歇常见问题
在英国会议上供应巧克力，食品经营者是否需要提供过敏原信息？
需要。英国食品标准局针对英格兰、北爱尔兰和威尔士的指导，以及苏格兰食品标准局针对苏格兰的指导，均规定食品经营者必须为预包装和非预包装食品提供过敏原信息。请确保参会者挑选甜点时，能方便地查看最新配料和过敏原信息。
如果餐饮供应商重新包装了巧克力，应该怎么办？
食品的包装和摆放方式会影响适用的过敏原信息规定。苏格兰食品标准局表示，供直接销售的预包装食品必须标注食品名称和完整配料表，并突出标明已申报的过敏原；对于非预包装食品，必须在顾客挑选前提供过敏原信息。请向餐饮供应商确认甜点的摆放方式，不要默认原零售包装会一直放在旁边。
巧克力盒标注“适合素食者”，是否就适合对食物过敏的宾客？
不适合。适合素食者并不代表不含过敏原。例如，Tesco 对 Cadbury Heroes 290g 的商品说明列出了牛奶、大豆、大麦麦芽提取物和鸡蛋，并对其他过敏原作出了预防性提示；请检查当前商品包装。
无糖太妃糖能否作为混合巧克力盒，供所有人享用的替代品？
不能仅凭饮食适用性这样判断。Werther's Original 表示，其 Sugar Free Creamy Toffees 含有牛奶和大豆，过量食用可能产生通便作用。如果提供这款产品，请单独标明并保留包装。
活动开始前应该如何检查礼盒？
请遵循每件送达商品包装上的储存说明，并在供应前检查最佳食用日期、配料和过敏原说明。替换商品也要单独检查：之前查看的商品页面可能与实际送达的包装不符。