这类选择适合哪些人？

举办咖啡早茶会时，关键是分清客人想喝的是咖啡因较少的绿茶，还是完全不含咖啡因的其他饮品。

需要照顾不同咖啡因偏好的主办者

为想喝绿茶的客人准备脱咖啡因绿茶，并另行标注无咖啡因的草本茶饮。Twinings 说明，脱咖啡因茶仍可能含有微量咖啡因；Pukka 则将其无咖啡因系列称为草本茶。

想减少咖啡因摄入的绿茶爱好者

脱咖啡因绿茶仍以茶叶为原料，而不是用草本原料替代。如果你在意残留咖啡因含量，请查看具体产品的说明；产品标注的百分比并不能说明冲泡后每杯茶的咖啡因含量。

关注原料来源认证的主办者

如果有机和 Fairtrade 认证会影响你的选择，Clipper 有一款 40 袋装有机 Fairtrade 脱咖啡因绿茶。Clipper 表示，其茶叶采用 CO2 脱咖啡因；但这一工艺说明并不能说明冲泡后一杯茶含有多少咖啡因。

购买前要查看哪些信息？

先决定要提供哪些饮品，再根据饮茶人数备好茶包，并查看每款产品的冲泡说明。残留咖啡因说明、包装数量和原料来源声明回答的是不同问题，不能相互替代。

考虑因素 查看内容 你的需求
饮品类型 确认配料是脱咖啡因绿茶，还是草本茶饮。请将两种饮品分开标注：脱咖啡因茶仍可能含有微量咖啡因，而 Pukka 将其无咖啡因选项称为草本茶。 我想喝咖啡因较少的绿茶，同时也希望想喝无咖啡因饮品的客人能清楚辨认出专为他们准备的选项。
咖啡因说明 Twinings 表示，其 Pure Green Decaffeinated 绿茶脱咖啡因后咖啡因含量为 0.02%。请查看具体产品的说明，不要把产品标注的百分比换算成冲泡后每杯的咖啡因含量。 如果我需要了解明确标注的残留咖啡因规格，就要先弄清这个数值具体指什么，再据此选择包装。
包装数量与冲泡方法 根据预计饮用杯数和续杯情况备好茶包：此次查到的 Twinings、Clipper 和 Tetley 包装分别含 20、40 和 50 袋。冲泡时请遵循所选产品包装上的水量和浸泡时间说明。 如果要招待较多人，我希望手头有足够的茶包，而且冲泡说明简单易懂，方便一次泡好几杯。
原料来源与加工工艺 请查看具体包装上的说明。Clipper 将其 40 袋装脱咖啡因绿茶标为有机和 Fairtrade，并表示其脱咖啡因茶采用 CO2 工艺；这些说明并不能体现冲泡后每杯茶的咖啡因含量。 即使无法用有机或 Fairtrade 认证来比较咖啡因含量，这些认证仍可能是我的客人在意的因素。

安排饮品时可能遇到哪些问题？

  • 误以为脱咖啡因就等于不含咖啡因

    完全避免咖啡因的客人可能会把脱咖啡因绿茶误认为无咖啡因饮品。Twinings 说明，脱咖啡因处理几乎能去除所有咖啡因，但不一定能去除每一丝残留。

    请清楚标注脱咖啡因绿茶；如果客人需要无咖啡因饮品，也要另行提供并标明草本茶饮。

  • 把产品标注的百分比当成每杯的咖啡因含量

    茶叶产品标注的残留咖啡因百分比，并不代表冲泡后每份饮品中经过测量的咖啡因含量。仅凭这个数值，无法得知客人喝下了多少咖啡因。

    请保留产品说明原有的表述，不要据此计算每杯的咖啡因含量。

  • 只计划茶包数量，却忽略冲泡方法

    包装数量有助于安排供应，但不同产品的冲泡说明并不相同。例如，Twinings 建议用 200ml 水冲泡 Pure Green Decaffeinated 绿茶，浸泡 3 分钟；Clipper 则建议先让沸水稍微冷却，再浸泡 1 至 3 分钟。

    估算好所需杯数和续杯量，再把所选产品的冲泡说明放在水壶或茶壶旁。

    如果计划供应的杯数超过手头的茶包数量，就需要再买一包。

哪些品牌值得关注？

以下信息针对特定产品或系列，并不适用于各品牌的所有茶品。选择供应的饮品时，请查看具体包装上的说明。

Twinings

Pure Green Decaffeinated 是一款 20 袋装绿茶。Twinings 表示，这款茶脱咖啡因后咖啡因含量为 0.02%。

  • 产品说明建议使用 200ml 水，浸泡 3 分钟。
  • 标注的百分比并非冲泡后每杯茶的实测咖啡因含量。

Clipper

Organic & Fairtrade Decaf Green Tea 为 40 袋装。Clipper 表示，其脱咖啡因茶采用 CO2 工艺。

  • 该产品标明了有机和 Fairtrade 认证。
  • 这些认证和工艺说明都无法说明冲泡后每杯茶的咖啡因含量。

Tetley

Tesco 将 Tetley Green Tea Decaffeinated 列为 50 袋装；如果要招待多位客人，值得把这个包装数量纳入考虑。

  • Tesco 商品页面提供了马克杯和茶壶的冲泡说明。
  • 请查看所购包装上的说明，不要直接套用其他绿茶的冲泡方法。

Pukka

Pukka 的无咖啡因草本茶与脱咖啡因绿茶是两种不同的饮品选择。

  • 草本茶系列能为主办者提供一种单独标明的无咖啡因替代饮品。
  • 请查看具体茶品的配料；不要用含绿茶的混合茶替代无咖啡因草本茶饮。

Teapigs

Teapigs 在其英国绿茶分类页面中说明，绿茶含有咖啡因。

  • 请以具体产品标签为准，不要想当然地认为绿茶都是脱咖啡因的。

适合多人聚会的 Joybuy 之选

这款 50 袋装 Tetley 脱咖啡因绿茶适合在有多位绿茶爱好者参加的咖啡早茶会上供应。安排冲泡时，请查看包装上的说明。

Tetley 脱咖啡因绿茶，50 袋装，100g

Tetley 脱咖啡因绿茶，50 袋装，100g

这款 50 袋装产品的数量便于你在招待多人时安排脱咖啡因绿茶的供应。它是脱咖啡因绿茶，并非无咖啡因草本茶饮；供应前请查看包装上的冲泡说明。

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关于脱咖啡因绿茶的常见问题

脱咖啡因绿茶不含咖啡因吗？

不一定。脱咖啡因绿茶仍可能含有微量咖啡因。如果客人需要无咖啡因饮品，请提供单独标注的草本茶饮，并查看该茶饮的配料。

要招待多位客人，脱咖啡因绿茶该怎么泡？

请遵循所供应产品的冲泡说明，不要把同一种方法套用到所有包装上。Twinings 建议将 1 袋茶包放入 200ml 刚烧开的水中，浸泡 3 分钟；Clipper 建议沸水冷却 1 分钟后，浸泡 1 至 3 分钟；Tesco 的 Tetley 商品页面则建议每个马克杯或每位客人使用 1 袋茶包，也可以放入预热过的茶壶中冲泡，并根据个人喜好调整浓度。

产品标注的脱咖啡因百分比能说明每杯茶含有多少咖啡因吗？

不能。茶叶产品标注的百分比并非冲泡后每杯饮品的实测含量。比较产品说明时，请注意两者的区别；如果客人正在控制咖啡因总摄入量，这一点尤其重要。

标注有机就代表脱咖啡因绿茶的咖啡因含量更低吗？

不能仅凭有机认证判断咖啡因含量。Clipper 的有机和 Fairtrade 认证说明的是原料来源；只有在具体茶品明确标注咖啡因信息时，才能据此比较。也不要把产品层面的百分比当作冲泡后每杯茶的测量结果。