适合哪些人？

假期行程紧凑的消费者

冷冻餐能适应不太规律的作息。如果你打算吃完整盒，就应比较整盒的总热量，而不只是看系列名称或每 100g 的热量。

想比较蛋白质和热量的消费者

“高蛋白”标签说明的是蛋白质含量，并不能回答一餐有多少热量。请根据计划食用的份量，查看具体餐食的能量、盐和饱和脂肪含量。

有过敏或饮食禁忌的消费者

可以先通过商品页面缩小选择范围，但食用前请查看当前包装上的配料表和过敏原声明。Iceland Foods 提醒，网上的商品信息可能会有变动。

选购时要查看什么？

先根据实际食用份量进行比较，再查看营养成分表的其他项目，以及食品储存和烹饪方面的要求。

关注项目 查看内容 考虑自身需求
热量与份量 查看整盒烹饪后的热量或标示份量的 kcal、每盒包含的份数，以及每 100g 的 kcal。英国国家医疗服务体系（NHS）说明，营养标签会标示每 100g 的能量，有时也会提供每份数据。 我打算吃完整盒，所以整盒的热量对我很重要。如果比较不同规格的包装，我也会查看每 100g 的数据。
其他营养成分 按相同的份量标准比较盐和饱和脂肪含量；比较不同规格的商品时，可参考每 100g 的数据。如果包装正面有红黄绿营养提示，也可以一并查看。 热量较低并不是我唯一的考量，尤其是我打算在假期里经常吃冷冻餐。
储存与烹饪 查看冷冻储存说明、所需的电器和烹饪方式，以及当前包装上的配料表和过敏原声明。 入住度假住所时，我需要确认餐食能否利用现有设施妥善储存和烹饪。如果我需要避开某种配料，食用前就必须查看包装信息。

常见选购误区

  • 把“低脂”配方描述当成热量数据

    Sainsbury’s 表示，其 Chicken Tikka Masala & Pilau Rice 使用了低脂酸奶，但该产品烹饪后整盒标示为 518 kcal，盐含量为 1.83 g。单一配料并不能代表整份餐食的营养情况。

    可以根据配方描述初步筛选，再按实际食用量比较能量、盐和饱和脂肪含量。

  • 只比较每 100g 的 kcal

    每 100g 的数据有助于比较不同配方，但如果包装规格或份量不同，它并不能告诉你实际会摄入多少热量。

    除了每 100g 的 kcal，也要查看整盒或每份的数据，并确认一盒包含多少份。

  • 仅凭系列名称判断所有营养信息

    控卡或高蛋白系列可以帮助你缩小选择范围，但系列中不同餐食的盐、饱和脂肪和过敏原信息可能各不相同。

    请查看每款餐食当前的标签，不要把系列描述套用到其中的所有商品上。

  • 只看商品页面上的过敏原或库存信息

    配料可能会有变动，页面上列出的商品也可能在你购物时缺货。Iceland Foods 建议消费者查看实物包装，因为已发布的营养和过敏信息可能发生变化。

    出发购物前先确认库存；使用前再查看实物包装上的配料、过敏原、储存说明和烹饪方法。

值得关注的零售商系列

以下系列提供了不同的筛选思路；是否符合你的份量和其他需求，最终还要看每款商品的具体标签。

Tesco

Tesco Groceries 设有冷冻食品 Under 500cal Meals 专区，其中包括 Calorie Controlled 和 High Protein 选项。

  • 按热量分类的专区有助于快速缩小初步筛选范围。
  • 专区名称不能代替对每款商品的份量、盐、饱和脂肪和过敏原信息的核对。

M&S

M&S 将 Count on Us 系列描述为控卡餐食，并将 Count on Us、High Protein 和 Nutrient Dense 列为不同的即食餐系列。

  • 不同系列为比较餐食提供了不同的筛选起点。
  • 系列标签并不能说明某一款餐食的热量、盐含量或过敏原信息。

Waitrose

Waitrose & Partners 的商品页面显示，Birds Eye Get Real Protein Thai Red Chicken Curry 每份微波加热后的餐食含 368 kcal 和 35 g 蛋白质。

  • 商品页面分别列出每份的能量和蛋白质含量，便于消费者了解两项数据。
  • 若计划购买这款餐食，请先确认当前是否有货，并查看包装标签。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 同时列出了 Chicken Tikka Masala & Pilau Rice 烹饪后整盒的营养数据和每 100g 的数据。

  • 烹饪后整盒的数据方便消费者了解整份餐食的营养情况。
  • 该商品每盒烹饪后标示为 518 kcal、含盐 1.83 g，尽管商品描述提到了低脂酸奶。

Iceland

Iceland Foods 列出了 MyProtein 冷冻即食餐系列，并在各商品页面提供烹饪信息。

  • 具体的烹饪说明有助于判断餐食是否适合使用手边的电器制作。
  • Iceland 建议查看实物包装，因为配料、营养和过敏信息可能会有变动。

Joybuy 冷冻食品推荐

以下 Joybuy 推荐包括冷冻饭团和冷冻饺子，适合假期期间作为小吃或小份餐食，而非完整的即食餐。比较它们与整份即食餐的热量前，请先确认自己打算吃多少。

Freshasia 泡菜饭团 100g

Freshasia Kimchi Onigiri 100g

这款冷冻饭团适合作为小吃或轻食，并非一整份即食餐。请查看当前包装上的热量信息，根据实际食用量进行判断，并留意配料和过敏原提示。

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Khao Chi 斯切川风味饺子 350g

Khao Chi Schezwan Momos 350g

如果有合适的蒸制设备，这款冷冻饺子可以作为小份餐食。请查看包装上的烹饪方法、计划食用的份量和过敏原提示；不要默认 350g 整包就是一人份。

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常见问题

查看冷冻即食餐标签时，应该先比较什么？

先看计划食用份量对应的热量：如果打算吃完整盒，就看整盒烹饪后的数据；如果实际份量与标示份量一致，就看每份数据。英国国家医疗服务体系（NHS）说明，每 100g 的信息有助于比较不同商品；同时也要确认每盒包含多少份。

“高蛋白”是否意味着冷冻餐热量更低？

不是。请查看具体餐食的蛋白质和热量数据，并分别比较。例如，Waitrose & Partners 标示 Birds Eye Get Real Protein Thai Red Chicken Curry 每份微波加热后的餐食含 35 g 蛋白质和 368 kcal；仅凭系列描述无法推断这两项数据。

除了热量，还要关注哪些数据？

按实际食用份量比较盐和饱和脂肪含量；比较不同规格的商品时，可参考每 100g 的数据。如果包装正面有红黄绿营养提示，也可以借此了解相关数值。

如果我有过敏，可以只参考网上的配料表吗？

可以用网上信息初步筛选商品，但食用前务必查看当前实物包装上的配料表和过敏原声明。Iceland Foods 提醒，已发布的配料和过敏信息可能会有变动。

在度假住所准备餐食时，要注意什么？

确认你能按照说明储存餐食，并且住所配有按包装说明烹饪所需的电器。请查看具体商品的烹饪方法，不要以为所有冷冻餐都能用微波炉加热。