谁在选择咖啡？

安排集中供应饮品的管理人员

易溶解的咖啡能简化反复冲调的流程。订购时还需考虑偏好无咖啡因咖啡或需要饮品照护的住户；英格兰医疗质量委员会（Care Quality Commission）指出，相关服务提供方必须考虑个人需求和偏好。

准备客房托盘的工作人员

单独包装的咖啡包可以为每杯现煮咖啡提供独立份量。工作人员仍需留出浸泡时间，并取出和处理咖啡包。

正在调整无咖啡因咖啡供应的机构

清楚标示含咖啡因和无咖啡因的产品，能更轻松地根据住户偏好和个人照护安排提供选择，避免让所有人都喝同一种饮品。

选择咖啡形式时，哪些因素最重要？

先考虑服务流程：集中供应饮品、送饮品到客房和现煮咖啡，对准备方式的要求各不相同。然后核对具体包装规格，以及住户需要哪些选择。

考虑因素核对内容您的需求
准备时间 确认咖啡是直接溶于杯中，还是需要浸泡后取出。Raw Bean 建议将其金字塔咖啡包浸泡约 3 分钟。 我需要一种适合工作人员在集中供应饮品时反复冲调的形式。
客房托盘单份包装 核对具体咖啡包的包装方式和份量形式。Percol 表示，其文中提到的 20 包装和 60 包装均未采用独立小袋包装。 用于客房托盘时，我希望每份独立包装，并且可以留出时间冲泡。
现煮咖啡形式 确认产品是浸泡式咖啡包，还是放在杯口上的滤纸。Rombouts 将其单杯滤纸描述为杯上冲泡方式，并非金字塔咖啡包。 我希望在不使用咖啡机的情况下提供现煮咖啡，且工作人员能够按步骤操作。
无咖啡因选择 核对每种产品的咖啡因标识，并确保库存中的不同选项容易区分。根据个人照护安排和偏好调整供应选择。 有些住户可能偏好无咖啡因咖啡，也有人想喝含咖啡因的咖啡。
个别照护需求 确认每种饮品及其添加物是否符合住户的评估结果、偏好和照护需求。英格兰医疗质量委员会对其监管范围内的服务提供方提出了相关要求。 我需要提供能照顾住户个别需求的饮品服务，而不是只提供一种标准饮品。

订购时可能遇到哪些问题？

  • 把金字塔咖啡包当成速溶咖啡

    金字塔咖啡包内装的是研磨咖啡，需要浸泡，不会像速溶咖啡那样溶解。更换产品形式也意味着饮品供应流程需要调整。

    如果需要快速、反复冲调，可选用咖啡颗粒；供应咖啡包时，则要预留浸泡和取出咖啡包的时间。

    每杯咖啡包冲泡的咖啡还会增加处理和废弃步骤。

  • 一律只提供无咖啡因咖啡

    以无咖啡因为主的供应方式不应剥夺住户的个人选择。英格兰医疗质量委员会要求其监管范围内的服务提供方考虑评估所得的个人需求和合理偏好。

    确保无咖啡因和含咖啡因的选择清楚易辨，并在提供饮品时参考住户的照护安排和偏好。

  • 误以为所有咖啡包都单独包装

    Percol 表示，其文中提到的 20 包装和 60 包装均未采用独立小袋包装；而 Raw Bean 则列有独立小袋包装的整箱产品。为客房托盘准备单独份量时，这一区别很重要。

    订购前请核对具体包装是否采用独立小袋、咖啡包数量和每份规格。

  • 将住宿式护理机构的检查清单用于护理院

    英国政府网站 GOV.UK 表示，其食品安全管理补充指南适用于自行准备和烹制住户食物的小型住宿式护理机构，并不适用于护理院。

    请确认服务机构的类型，并遵循适用于该场所的食品安全流程。

哪些品牌可以作为不同选择的参考？

以下品牌展示了不同的咖啡形式；列出这些品牌并不代表下方 Joybuy 精选中包含所有提及的产品。

Raw Bean

可作为金字塔形研磨咖啡包的参考，其中包括独立小袋包装的无咖啡因产品。

  • Raw Bean 表示，其咖啡包内装有 100% 阿拉比卡研磨咖啡，并建议浸泡约 3 分钟。
  • 这不是速溶咖啡；需要留出浸泡和取出咖啡包的时间。

Percol

提供研磨咖啡包和速溶咖啡，包括无咖啡因速溶咖啡。

  • Percol 介绍了带绳和标签的咖啡包，并列有 60 包装规格。
  • 其文中提到的 20 包装和 60 包装均未采用独立小袋包装；用于客房托盘服务前，请核对具体包装。

Rombouts

可作为单杯滤纸的参考。这种现煮形式不同于速溶咖啡和金字塔咖啡包。

  • 其英国系列包括 Original、Italian Style、Colombian 和 Decaf 单杯滤纸。
  • 滤纸需要架在杯口上，因此冲泡方式不同于浸泡咖啡包或搅拌速溶咖啡。

Nescafé

可作为普通和无咖啡因速溶咖啡的参考品牌。

  • Tesco 和 Sainsbury’s 均有列出 Nescafé 速溶咖啡，包括无咖啡因款。
  • 如果订单明确要求金字塔咖啡包，请选择单独标明的咖啡包产品。

Kenco

可作为速溶咖啡的参考品牌；相关超市系列中列有普通款、无咖啡因款和补充装。

  • Tesco 和 Sainsbury’s 均有列出 Kenco 速溶咖啡，包括无咖啡因款。
  • 请核对具体产品和包装，不要将速溶咖啡补充装当成咖啡包。

Douwe Egberts

可作为普通和无咖啡因速溶咖啡的参考品牌，英国相关超市商品目录中均有列出。

  • Tesco 列有 Pure Gold、Pure Indulgence 和 Pure Decaffeinated 速溶咖啡。
  • 将产品纳入热饮供应流程前，请确认具体产品的冲调说明。

Joybuy 咖啡精选

以下产品包括适合集中供应饮品的无咖啡因速溶咖啡，以及一款适合单杯现煮、单独包装的咖啡包。如果金字塔形状或咖啡因标识是您的必要条件，请核对具体产品。

NESCAFÉ Azera Decaf Americano 90g

NESCAFÉ Azera Decaf Americano 90g

适合集中供应饮品的无咖啡因速溶咖啡：商品说明建议用热水冲调，配方为无咖啡因可溶咖啡，并混合 5% 无咖啡因烘焙研磨咖啡。这不是金字塔咖啡包。

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NESCAFÉ Gold Blend Decaf Coffee 190g

NESCAFÉ Gold Blend Decaf Coffee 190g

这款 190g 罐装产品为无咖啡因可溶咖啡，加热水搅拌即可冲调。它是无咖啡因速溶咖啡，并非现煮咖啡包。

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Douwe Egberts Pure Decaffeinated Instant Coffee 190g

Douwe Egberts Pure Decaffeinated Instant Coffee 190g

这是一款 190g 罐装冻干无咖啡因速溶咖啡。商品说明建议冷饮；用于热饮供应前，请先确认包装上的冲调说明。

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NESCAFÉ Original Decaff Coffee 300g

NESCAFÉ Original Decaff Coffee 300g

这款 300g 产品标示为无咖啡因可溶咖啡，属于速溶咖啡，并非金字塔咖啡包。安排热饮供应流程前，请先确认包装上的冲调说明。

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Taylors of Harrogate Flying Start Coffee Bags 75g

Taylors of Harrogate Flying Start Coffee Bags 75g

单独包装的咖啡包可为客房托盘上的每杯现煮咖啡提供独立份量。这不是速溶咖啡，需要留出冲泡和取出咖啡包的时间。如果需要金字塔形咖啡包或无咖啡因咖啡，请核对产品包装。

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常见问题

金字塔咖啡包是速溶咖啡吗？

不是。金字塔咖啡包内装的是研磨咖啡，需要在热水中浸泡；Raw Bean 建议其咖啡包浸泡约 3 分钟。速溶咖啡则会溶于杯中。将咖啡包用于饮品供应前，请预留浸泡和取出咖啡包的时间。

养老护理机构是否应该只提供无咖啡因咖啡？

现有信息并不支持一律改为无咖啡因咖啡。英格兰医疗质量委员会要求相关服务提供方考虑评估所得的个人需求和合理偏好；Northumbria Healthcare NHS Foundation Trust 则表示，其无咖啡因试点仍会按需提供含咖啡因热饮。应根据个人照护安排和选择提供饮品。

哪种咖啡适合放在住户房间的托盘上？

如果工作人员有时间浸泡并取出咖啡包，单独包装的咖啡包适合为住户现煮一杯；速溶咖啡则省去这些步骤。确定托盘饮品的常规选择前，请确认住户偏好、产品的咖啡因标识和具体包装形式。

护理院可以使用住宿式护理机构的食品安全补充指南吗？

英国政府网站 GOV.UK 表示，其食品安全管理补充指南适用于自行准备和烹制住户食物的小型住宿式护理机构，并不适用于护理院。护理院应确认适用于自身场所的流程，而不要将该补充指南直接用作检查清单。