这类选择适合哪些人?

会使用多种冲煮器具的主人

如果你可能会用法压壶、滤泡式咖啡机或摩卡壶冲煮,别只看烘焙度名称,记得确认具体咖啡标注的冲煮方式。

想为大家挑选一款共同喜爱的风味

如果客人的口味各不相同,可以比较产品介绍中的风味特点,并让大家按个人喜好添加牛奶或糖。深烘焙或风味更浓烈的咖啡不一定适合作为默认选择。

会为客人准备低因咖啡的主人

如果有客人提出想喝低因咖啡,可以另外准备一款并清楚标注,同时为其他人保留含咖啡因的选择。

购买前要留意什么?

先确定冲煮器具和预计杯数,再比较风味,并考虑是否需要另外准备低因咖啡。

考虑因素 需要确认什么 你的需求
冲煮方式 确认包装上的冲煮建议与你使用的器具相匹配。Lavazza UK 将滤泡、法压壶和摩卡壶列为 Qualità Rossa 的适用方式;Taylors of Harrogate 则表示其咖啡粉系列为法压壶和滤泡式冲煮预先研磨。 我可能会换着使用不同的冲煮方式,所以希望咖啡标注的适用方式能涵盖我实际会用到的器具。
风味 不要只看烘焙度名称,还要比较具体的风味描述。Lavazza UK 将 Qualità Rossa 描述为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡,带有巧克力风味;Taylors of Harrogate 则将 Rich Italian 描述为醇厚顺滑,并带有巧克力、坚果和柑橘风味。 如果客人口味各异,我更愿意认真挑选合适的风味,让客人自行添加牛奶或糖,而不是认定每个人都喜欢最浓烈的咖啡。
低因选择 确认另备的咖啡清楚标注为低因,并适合预备用途。Rombouts 标注其 Decaffeinated 咖啡粉适用于法压壶、滤泡式咖啡机和滤泡锥。 如果有人想喝低因咖啡,我希望对方能轻松辨认出自己的那杯,同时不影响其他人喝到的咖啡。
份量与储存 根据计划冲煮的杯数比较包装规格,并遵循所选产品的储存说明。Rombouts 建议每升水先使用 60 g 咖啡粉,再根据口味调整;这是该品牌的建议,并非适用于所有咖啡的统一标准。 小型聚会时,我希望准备的咖啡足够供应计划中的杯数,同时避免开封远超实际用量的大包装。

挑选时可能遇到哪些问题?

  • 只看浓度来挑选

    主打意式浓缩的咖啡,与预先研磨、适用于法压壶或滤泡式冲煮的咖啡,标注的适用方式并不相同,即使它们都属于咖啡粉也一样。

    先确认冲煮器具,再查看商品页面或包装上是否标注了对应方式。

  • 以为每个人都喜欢最浓烈的风味

    Lavazza UK 将 Qualità Rossa 描述为带有巧克力风味的中度烘焙咖啡;illy UK 则将 CLASSICO 描述为带有焦糖和花香的 100% 阿拉比卡意式浓缩咖啡。这些描述代表不同的风味选择,并不意味着所有客人都喜欢同一种口味。

    条件允许时,先了解大家对浓郁风味的偏好,并让客人自行在杯中添加牛奶或糖。

  • 忽略客人对低因咖啡的需求

    提出想喝低因咖啡的客人,需要知道哪一款是为自己准备的。Rombouts 提供单独的 Decaffeinated 咖啡粉,适用于法压壶和滤泡式冲煮。

    清楚标注低因咖啡;如果客人特别在意避免混淆,也要分开冲煮。

  • 开封的咖啡粉多于聚会所需

    不同产品的包装规格和储存说明各不相同,因此一次性聚会选用小包装,可能比开封大包装更合适。

    购买前估算杯数,冲煮时称量咖啡粉,并在开封后遵循所选产品的储存说明。

哪些系列值得比较?

以下介绍的是特定咖啡或产品系列。选购前请确认具体产品形态和包装,再判断是否适合你的冲煮器具。

Lavazza

Lavazza UK 将 Qualità Rossa 列为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡粉,标注的冲煮方式包括滤泡、法压壶和摩卡壶。

  • 标注的多种冲煮方式,让 Qualità Rossa 适合可能会更换冲煮器具的场合。
  • 它不是 100% 阿拉比卡咖啡,也不是低因咖啡。

illy

illy UK 将 CLASSICO 烘焙意式浓缩咖啡粉定位为 250 g 装的 100% 阿拉比卡咖啡,适用于意式浓缩冲煮。

  • 如果聚会以意式浓缩为主,这是一个有针对性的选择。
  • 产品标注的意式浓缩冲煮方式,不应被视为适用于法压壶或滤泡式咖啡机的建议。

Taylors of Harrogate

Taylors 表示,其咖啡粉系列为法压壶和滤泡式冲煮预先研磨。该品牌将 Rich Italian 描述为醇厚顺滑的拼配咖啡,带有巧克力、坚果和柑橘风味。

  • 该系列标注的冲煮方式适合法压壶或滤泡式冲煮。
  • 如果打算用于意式浓缩,选购前请查看具体包装和咖啡机说明。

Rombouts

Rombouts 提供 250 g 装的 Decaffeinated 咖啡粉,研磨粗细适中,适用于滤泡和法压壶冲煮。

  • 针对标注的冲煮方式,这是一款可以单独辨认的低因选择。
  • 它是满足低因需求的选择,并非默认取代含咖啡因的咖啡。

Tesco Finest

Tesco Groceries 提供多款 227 g 装的 Tesco Finest 烘焙研磨咖啡,并以产地进行区分,包括哥伦比亚、苏门答腊、巴西和肯尼亚等选择。

  • 系列中有多款标识清晰的产品可供比较。
  • 选定产品后,请查看包装上针对该款咖啡的冲煮建议和风味描述。

Joybuy 咖啡粉精选

以下产品包括适合多人共同冲煮的散装咖啡粉,也包括适合单人饮用的咖啡包或单杯滤泡咖啡。除了拼配名称,也要确认产品形态:分装产品不能与散装咖啡粉互换使用。

Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 250 g 包装

Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 250 g

如果聚会可能会用滤泡、法压壶或摩卡壶冲煮,可以考虑这款拼配咖啡:Lavazza UK 将这三种方式都列为 Qualità Rossa 的适用方式。它由阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆拼配而成,采用中度烘焙,带有巧克力风味;此包装规格为 250 g。

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Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 咖啡粉 200 g 包装

Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend,3 号中度烘焙,200 g

如果聚会使用法压壶或滤泡式咖啡机,商品名称中标明了这两种冲煮方式。这款咖啡粉为 200 g 装,标注为 3 号中度烘焙;如果打算使用其他器具,请先查看包装上的冲煮建议。

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Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉 250 g 包装

Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉 250 g

这款 250 g 咖啡粉的名称主打意式浓缩。如果你打算用摩卡壶、滤泡式咖啡机或法压壶为朋友冲煮咖啡,请先查看包装上的冲煮建议,不要仅凭名称就认定它适用于你的器具。

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Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡包 75 g 包装

Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡包 75 g

如果要为每个人单独冲煮,这款咖啡包与散装的 Rich Italian 咖啡粉属于不同产品形态。包装规格为 75 g;为多人准备时,请查看冲煮说明和可冲泡杯数。

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Rombouts Original 可堆肥单杯滤泡咖啡 70 g 包装

Rombouts Original 可堆肥单杯滤泡咖啡 70 g

这款 70 g 单杯滤泡咖啡适合逐杯冲煮,不适合用来冲一壶法压壶咖啡。请查看包装上的滤泡份数、冲煮说明和废弃处理指南;不要将 Original 与 Rombouts Decaffeinated 混淆。

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常见问题

如果家里有不同的冲煮器具,怎样为朋友选一款咖啡?

根据你实际会使用的器具来挑选,而不是考虑家里所有的器具。Lavazza UK 将滤泡、法压壶和摩卡壶列为 Qualità Rossa 的适用方式;Taylors of Harrogate 将其咖啡粉系列定位为适用于法压壶和滤泡式冲煮,而 illy UK 则将 CLASSICO 定位为适用于意式浓缩冲煮。

冲煮一大壶咖啡时,应该使用多少咖啡粉?

Rombouts 建议冲煮其 Decaffeinated 咖啡粉时,每升水先加入 60 g 咖啡粉,之后可在第一次冲煮后根据口味调整。如果所选咖啡包装或冲煮器具的说明另有要求,请遵循相应说明;Rombouts 的用量并非通用标准。

聚会时只准备低因咖啡可以吗?

如果有客人想喝低因咖啡,就另外为其准备一款,不要假设所有人都有同样的需求。Rombouts 标注其 Decaffeinated 咖啡粉适用于法压壶、滤泡式咖啡机和滤泡锥;请将它与含咖啡因的选择一起清楚标示。

开封后的咖啡粉应该如何保存?

请遵循具体包装上的说明,并在使用后重新封好。对于 illy CLASSICO 咖啡粉,illy UK 建议避光、远离热源;开封后最好放入冰箱保存。