哪些人会挑选巧克力？

筹备自助甜品台的新人

核对准备购买的包装上的公平贸易说明，根据宾客人数计算所需数量，并提前想好巧克力摆出来后，宾客如何查看配料信息。

需要照顾过敏宾客的婚礼主办方

确保宾客能够查看最新的包装或产品信息。尤其是混合口味的巧克力，不同口味的配料和预防性过敏原提示可能有所不同。

考虑准备可食用伴手礼的新人

定制巧克力可以印上专属包装纸，但 Tony’s Chocolonely 规定最低订购量为 250 条。将它作为席位伴手礼前，先确认数量和配送时间。

下单前要确认哪些事项？

先决定巧克力是放在公共桌面供宾客自取，还是作为伴手礼带走。然后比较包装上的公平贸易说明、份数和单份大小，并考虑如何向宾客提供配料信息。

独立包装混合装

适合以下情况：宾客会从公共展示台上自取单块巧克力；Tony’s Chocolonely 介绍称，其 900g Tiny Tony’s 分配盒内含 100 块独立包装的巧克力。

需要留意：混合口味需要逐一核对配料和过敏原说明，并确保宾客能够了解相关信息。

统一口味的迷你巧克力棒

适合以下情况：自助餐台适合提供单一口味和份量统一的小巧巧克力；Divine Chocolate 介绍称，一盒含 100 条牛奶巧克力迷你棒，每条 4.2g。

需要留意：如果打算摆放独立包装的巧克力，先确认当前款迷你巧克力棒的包装形式。

定制巧克力棒

适合以下情况：准备将定制包装的 50g 巧克力棒作为每位宾客的婚礼伴手礼，且订单达到 Tony’s Chocolonely 规定的 250 条最低订购量。

需要留意：设计、生产和配送时间都要配合婚礼日程安排。

关注要点 核对内容 您的需求
公平贸易说明 仔细查看具体包装上的标志及相关文字。Fairtrade Foundation 表示，经典 FAIRTRADE 标志适用于可获得公平贸易认证的原料；针对特定原料的说明则适用范围更窄。 我想确认这项说明适用于所有可认证原料，还是仅适用于可可等特定原料。
份量与摆放方式 比较每包数量、每块克重和包装形式。Divine Chocolate 标注每盒含 100 条牛奶巧克力迷你棒，每条 4.2g；Tony’s Chocolonely 标注其 900g Tiny Tony’s 分配盒内含 100 块独立包装的巧克力。 宾客会从公共桌面自取小块巧克力，还是应该为每位宾客准备独立伴手礼？
过敏原信息 查看每种口味的最新配料和预防性过敏原提示。如果巧克力离开原包装后再供应，要确保包装或产品详情仍方便宾客查阅。 宾客需要能够了解巧克力的成分，尤其是在我提供混合口味时。
定制订单时间 确认最低订购量、设计要求和配送时间，再确定席位布置。Tony’s Chocolonely 规定，其定制迷你巧克力棒的最低订购量为 250 条。 如果我准备把巧克力作为印有姓名的伴手礼，订单必须在婚礼前送达，并满足预定席位数量。

常见选购误区

  • 把所有可可相关的道德采购说明都当作同一种公平贸易认证

    可可采购计划、针对特定原料的公平贸易说明和经典 FAIRTRADE 标志，对成品巧克力所代表的含义并不相同。

    先想清楚自己要确认哪种说明，再仔细查看具体包装上的标志和相关文字，不要只凭品牌名称判断。

  • 摆放混合装巧克力，却没有提供配料信息

    同一盒混合装中的不同巧克力，配料和过敏原说明可能不同，宾客需要能够区分。

    核对每种口味的最新信息，并与场地方或餐饮服务商确认，如何在展示台旁持续提供这些信息。

  • 只比较包装内的数量

    Divine Chocolate 的 100 条迷你巧克力棒标注每条 4.2g，而 Tony’s Chocolonely 的 100 块装分配盒总重为 900g。数量相同，并不代表每份大小相同。

    除了数量，也要比较每块的克重，再决定是选适合自助餐台的小份甜点，还是更有分量的单人份。

  • 临近婚礼准备时才安排定制巧克力棒

    Tony’s Chocolonely 的定制迷你巧克力棒至少需要订购 250 条，生产和配送也必须配合婚礼日期。

    下单前确认宾客人数、设计稿和配送地址，并预留充足时间，确保席位布置开始前巧克力已经送达。

品牌参考

以下品牌展示了不同的说明和供应形式。请以具体产品和包装为准，不要将适用于品牌的整体描述套用到每一款巧克力上。

Divine Chocolate

Divine Chocolate 提供牛奶巧克力迷你棒和标准规格巧克力棒，可根据不同婚礼的供应方式进行选择。

  • 该品牌的牛奶巧克力迷你棒产品标注为每盒 100 条，每条 4.2g。
  • 布置自助展示台前，先确认当前包装形式和过敏原说明。

Tony’s Chocolonely

Tony’s Chocolonely 提供独立包装的 Tiny Tony’s 分享装巧克力，以及单独的迷你巧克力棒定制服务。

  • 据品牌介绍，Tiny Tony’s 分配盒内含 100 块独立包装的巧克力。
  • 混合口味需要核对各款的过敏原信息；定制巧克力棒的最低订购量为 250 条。

Green & Black’s

Cocoa Life 表示，Green & Black’s 致力于按照公平贸易条件采购可获得公平贸易认证的原料。

  • 这项说明提供了明确的采购信息，方便消费者进一步核查所选产品。
  • 这不能代替对具体包装上的公平贸易说明、供应形式和过敏原信息进行核对。

Cadbury

Cadbury 的 Cocoa Life 信息介绍了 Cadbury Dairy Milk 的可可采购情况，并将其与 Green & Black’s 关于公平贸易条件的承诺分开说明。

  • 了解这一区别，有助于比较采购计划说明与产品层面的公平贸易认证。
  • 不要默认某款 Cadbury 巧克力棒带有 FAIRTRADE 标志；如果这项说明对您的购买很重要，请检查包装。

Joybuy 巧克力棒

如果您打算将大块巧克力分切或分装，而不是摆放已独立包装的迷你巧克力，可以考虑以下 180g Tony’s Chocolonely 巧克力棒。选购用于婚礼自助餐台的巧克力前，请核对每款产品当前包装上的公平贸易说明、过敏原信息和包装形式。

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力焦糖海盐味 180g 装

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力焦糖海盐味 180g

这款 180g 巧克力棒适合切分后摆放在公共展示台上。为宾客分装前，请核对当前包装上的公平贸易标志及相关说明、过敏原声明和供应形式。

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Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180g 装

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180g

这款 180g 椒盐脆饼太妃糖味巧克力棒适合切分后供应。请查看当前包装上的公平贸易说明和过敏原声明，并考虑如何确保宾客能够查看配料信息。

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婚礼自助餐台常见问题

如何核对巧克力棒的公平贸易说明？

查看具体包装上的标志及相关文字。Fairtrade Foundation 表示，经典 FAIRTRADE 标志意味着可获得公平贸易认证的原料均已通过认证；针对特定原料的标志适用范围更窄，因此要确认标志指的是哪种原料。

婚礼自助餐台上可以把巧克力从包装中取出吗？

在拆开包装或分装巧克力前，先规划好宾客如何查看过敏原信息。英国食品标准局的指南规定，食品经营者必须为预包装和非预包装食品提供过敏原信息；具体展示要求取决于食品的包装和供应方式，因此请与场地方或餐饮服务商商定安排。

供应混合装 Tiny Tony’s 前要确认什么？

核对每种口味的最新信息，并确保宾客在自助餐台旁能够查看。Tony’s Chocolonely 介绍称，混合装包含杏仁、榛子、椒盐脆饼等配料的巧克力；未核对相关声明前，不要认为这款混合装适合有过敏情况的宾客。

应该提前多久安排定制巧克力伴手礼？

确认数量和配送时间后，再确定设计方案。Tony’s Chocolonely 定制迷你巧克力棒的最低订购量为 250 条，宣传的配送时间为 3 个工作日起；还要根据实际订单数量、设计稿和婚礼前所需时间预留充足余量。

Cadbury 的 Cocoa Life 说明能否证明某款巧克力棒获得公平贸易认证？

不能仅凭这项说明得出某款产品获得公平贸易认证的结论。Cocoa Life 介绍了 Cadbury Dairy Milk 通过该计划进行可可采购的情况，并单独说明了 Green & Black’s 对公平贸易条件的承诺；如果购买时要求产品带有 FAIRTRADE 标志，请查看具体 Cadbury 产品的包装。