哪些人会选购？

需要照顾不同需求的咖啡早茶会主办者

让每款巧克力棒都清晰可辨，并保留包装，方便客人自行查看配料和过敏原声明。如果有人需要无糖产品，可以同时提供普通巧克力棒，但不能用普通产品替代无糖产品。

避免摄入添加糖的客人

“未添加糖”标签说明产品没有添加用于增甜的配料，但不一定代表成品中的含糖量很低。请查看每 100 g 和每份的糖含量，并核对配料表。

关注碳水化合物和甜味剂的客人

请同时查看碳水化合物和糖的含量，不要以为“未添加糖”就等于不含碳水化合物。Diabetes UK 提醒，糖醇含有碳水化合物和热量；是否添加糖醇，可从具体产品的配料表中确认。

选购时要看什么？

无糖巧克力棒

适合在以下情况下选择：客人明确需要标有“无糖”声明的产品，且具体包装上的信息符合这一要求。

请留意：“无糖”声明不会告诉你产品含有哪些甜味剂或过敏原。

未添加糖巧克力棒

适合在以下情况下选择：目的是避免添加糖，而不是必须选择无糖巧克力棒。

请留意：成品中仍可能含有糖。Chocolates Valor 的 0% 添加糖牛奶巧克力，每 100 g 含糖 8.7 g。

普通巧克力棒

适合在以下情况下选择：客人想吃普通巧克力棒，并未提出无糖需求。

请留意：不要用普通巧克力棒满足无糖需求；请查看产品本身的含糖量，并单独标识、摆放。

先确认客人需要哪种产品声明，再查看准备供应的具体巧克力棒包装上的营养成分表和配料表。

关注重点检查内容你的需求
包装声明 Legislation.gov.uk 规定，“无糖”声明的标准为每 100 g 或 100 ml 糖含量不超过 0.5 g。“未添加糖”的定义涉及添加糖以及用于增甜的其他食品；也要查看成品的含糖量。 如果我要把巧克力棒作为无糖产品供应，我希望具体包装上明确标有“无糖”，而不仅仅是“未添加糖”。
甜味剂 查看配料表中是否含有糖醇或其他甜味剂。留意是否有过量食用警示，并同时对照碳水化合物和糖的含量。 摆出多款巧克力棒供客人选择前，我想先了解它们分别使用什么甜味剂。
过敏原 查看具体产品包装上的配料表和预防性声明，确认相关过敏原信息。将产品包装及标签信息留在供应餐桌旁。 客人需要确认自己实际拿取的产品，尤其是同时供应多款产品时。
每份大小 先比较每 100 g 的含糖量，确保对比基准一致，再查看每份含量及份量大小。不要把不同大小的巧克力棒当作相同份量。 准备咖啡早茶会时，我想知道每根巧克力棒实际含多少糖，而不只是每 100 g 的数据。

常见的摆放与供应误区

  • 把“未添加糖”当成“无糖”

    这两种声明的含义不同。Chocolates Valor 的 0% 添加糖牛奶巧克力，每 100 g 含糖 8.7 g，因此不能把“未添加糖”当作“无糖”声明。

    根据客人的需求核对具体包装上的声明，再查看糖和碳水化合物含量。

  • 忽略甜味剂警示

    使用糖醇制作的巧克力棒可能会标注过量食用有轻泻作用。Chocolates Valor 的 0% 添加糖牛奶巧克力就标有这项警示。

    请仔细阅读包装上的全部信息。如果客人可能会拿多根巧克力棒，请把警示信息放在醒目位置。也可以另外准备并清晰标识一款不含糖醇的替代品。

  • 让巧克力棒与过敏原信息分开

    不同巧克力棒的配料并不相同。Snickers 标注含有花生，并注明可能含有其他坚果；KitKat 4 Finger Milk 则标注含有小麦和牛奶。

    将相关包装放在每款产品旁边，让客人查看具体产品的信息，不要只依赖餐桌上的笼统说明。

  • 把普通巧克力棒放进无糖专区

    生产商列出的数据显示：一根 42 g 的 Galaxy 牛奶巧克力棒含糖 23 g，一根 40 g 的 Snickers 巧克力棒含糖 20 g，一根 41.5 g 的 KitKat 4 Finger Milk 巧克力棒含糖 21.3 g。这些产品都不符合无糖要求。

    请将普通巧克力棒作为单独选项供应；如果选择其他口味或款式，也要根据其当前包装上的信息重新确认。

相关巧克力棒系列

仅凭品牌名称无法判断某款巧克力棒是否无糖或未添加糖；以下说明针对列出的具体系列和产品。

N!CK’S

N!CK’S 将其英国巧克力棒系列描述为未添加糖，并推出多种口味和夹心。

  • 该系列提供多种巧克力棒类型，主办者可从中挑选未添加糖产品。
  • 请逐款查看含糖量、甜味剂、配料和过敏原；系列介绍并不代表每款产品都标有“无糖”。

Valor

Chocolates Valor 推出了一款含麦芽糖醇和甜菊糖苷的 0% 添加糖牛奶巧克力棒。

  • 其产品信息列出的含糖量为每 100 g 8.7 g，因此区分“未添加糖”和“无糖”很重要。
  • 这款牛奶巧克力棒还标有过量食用可能产生轻泻作用的警示；供应前请确认具体款式。

Venchi

Venchi 介绍了一款未添加糖系列，包含牛奶、黑巧克力和榛子巧克力棒。

  • Venchi 表示，该系列除了食品中天然存在的糖之外，不含添加糖。
  • 这一说明不能证明某款产品符合“无糖”声明，也不能说明其具体含糖量；请查看产品包装。

Galaxy

42 g 的 Galaxy 牛奶巧克力棒是一款普通巧克力产品。

  • Mars / Galaxy 列出的数据显示，这款 42 g 巧克力棒含糖 23 g，份量信息一目了然。
  • 不要把这款产品作为无糖选择；其他 Galaxy 款式也要分别查看。

Snickers

40 g 的 Snickers 巧克力棒是一款含巧克力和花生的普通巧克力棒。

  • Mars / Snickers 列出的数据显示，这款 40 g 巧克力棒含糖 20 g。
  • 它不能替代无糖产品。多人共享餐桌时，也要留意其配料和坚果预防性声明。

KitKat

KitKat 4 Finger Milk 是一款普通巧克力威化棒。

  • KitKat UK 列出的数据显示，这款 41.5 g 巧克力棒总含糖量为 21.3 g。
  • 它不属于无糖选择，配料中还含有小麦和牛奶。

一款 Joybuy 普通巧克力棒

这款巧克力棒适合作为咖啡早茶会上的普通选择，供不需要无糖产品的客人享用。请与任何标为无糖的产品分开放置。

Kinder Bueno 白巧克力 3 支装，117 g

Kinder Bueno 白巧克力 3 支装，117 g

这款 3 支装可作为普通巧克力选项，不适合用来满足无糖需求。供应前请查看当前包装上每根巧克力棒的糖和碳水化合物含量、配料及过敏原声明。

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关于供应巧克力棒的常见问题

“未添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。Legislation.gov.uk 规定，“无糖”声明的标准为每 100 g 或 100 ml 糖含量不超过 0.5 g；“未添加糖”的定义涉及添加糖以及用于增甜的食品。成品仍可能含有糖：Chocolates Valor 的 0% 添加糖牛奶巧克力，每 100 g 含糖 8.7 g。

未添加糖是否意味着巧克力棒不含碳水化合物？

不是。请查看具体产品包装上的碳水化合物和糖含量。Diabetes UK 提醒，糖醇含有碳水化合物和热量，因此，仅凭“未添加糖”标签无法解答客人关于碳水化合物的疑问。

为什么巧克力棒上会有轻泻作用警示？

这项警示针对过量食用某些含糖醇产品的情况。Chocolates Valor 在其 0% 添加糖牛奶巧克力的信息中标注了这项警示；客人挑选食用数量时，请确保警示信息清晰可见。

多人共享的咖啡早茶会上，如何处理过敏原信息？

将每款产品的包装和巧克力棒放在一起，方便客人查看具体配料和预防性声明。Snickers 标注含有花生，并注明可能含有其他坚果；KitKat 4 Finger Milk 标注含有小麦和牛奶。不要假设其他巧克力棒的配料也相同。

可以用普通品牌巧克力棒来填补无糖产品的位置吗？

不能只凭品牌知名度或巧克力棒大小来判断。Mars / Galaxy 列出的数据显示，一根 42 g 的 Galaxy 牛奶巧克力棒含糖 23 g；Mars / Snickers 列出的数据显示，一根 40 g 的巧克力棒含糖 20 g；KitKat UK 列出的数据显示，一根 41.5 g 的 KitKat 4 Finger Milk 巧克力棒含糖 21.3 g。请将这些具体产品作为普通选择供应；如果要把其他款式描述为无糖，请先查看其包装标签。