哪些人需要检查哪些信息？

需要为患有乳糜泻的孩子把关的家长

查看具体产品是否标有无麸质，并检查包装上的其他相关过敏原信息。如果孩子仍在接受乳糜泻检查，请先咨询其医疗团队，再决定是否从饮食中去除麸质：弗里姆利公园 NHS 基金会信托指出，在检查完成前去除麸质，可能会延误诊断，甚至导致无法确诊。

为幼儿挑选加餐的家长

除了无麸质标识，还要单独查看糖含量和建议食用份量。NHS 建议 4 岁及以下儿童避免食用含糖食品，并建议照看幼儿进食时留意食物的大小和质地。

为孩子准备托儿所加餐的家长

向托儿所确认园方接受家长自带哪些加餐，以及如何管理过敏原。仅凭无麸质标识，无法判断巧克力饼干是否符合园方的相关规定。

选购时要关注什么？

先判断巧克力饼干是否适合这次加餐，再查看具体产品的无麸质标识、配料和食用份量信息。

关注事项 检查内容 您的需求
确认无麸质 查看具体产品包装上的无麸质标识，不要只看熟悉的品牌名。英国食品标准局指出，标有无麸质的食品在销售时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。 我需要的是标有无麸质的饼干，而不是以小麦为原料的巧克力饼干。McVitie’s 的 Milk Chocolate Digestives 和 Penguin Original 配方中均含有小麦粉。
糖含量和食用份量 查看标注的食用份量，并按相同计量单位比较糖含量。Nairn’s 标注每块 Choc Chip Oaties 含糖 2.0 g；Schär 标注每 100 g Digestive Choc 含糖 34 g、Chocolate Fingers 含糖 30 g。 除了无麸质标识，我还想考虑食用份量。NHS 建议 4 岁及以下儿童避免食用含糖食品。
燕麦及其他过敏原 阅读最新的配料表和预防性过敏原提示。Nairn’s 提醒，对燕麦 avenin（燕麦醇溶蛋白）有反应的人不适合食用 Choc Chip Oaties；这里提到的 Schär 产品，其过敏原说明也各不相同。 如果燕麦或其他配料可能影响孩子，我需要检查具体配方，不能想当然地认为无麸质就代表不含其他过敏原。
食用场景和方式 给幼儿食用时，考虑饼干的大小和质地，并遵循 NHS 建议：让孩子坐直进食，并在旁看护。还要向托儿所了解自带加餐的相关规定。 在家吃的加餐和带去托儿所的加餐，可能需要分别检查；我也需要考虑孩子是否适应饼干的质地。

常见选购误区

  • 把无麸质误认为适合幼儿日常食用

    无麸质标识说明的是麸质含量，并不代表巧克力饼干适合日常加餐。NHS 建议 4 岁及以下儿童避免食用含糖食品。

    先判断饼干是否适合这次加餐，再挑选口味，并仔细查看具体产品的糖含量和食用份量。

  • 根据品牌或包装判断麸质含量

    McVitie’s 的 Milk Chocolate Digestives 和 Penguin Original 配方中含有小麦粉，而 Nairn’s Choc Chip Oaties 和这里提到的 Schär 产品则带有制造商的无麸质标识。这些信息只适用于指定产品，不代表这些品牌的所有饼干。

    购买前，请检查所选具体口味的无麸质标识和配料表。

  • 以为无麸质就代表不含其他过敏原

    Nairn’s 提醒，对燕麦中的 avenin 有反应的人不适合食用 Choc Chip Oaties；这里提到的 Schär 产品，其配料和预防性过敏原说明也各不相同。

    即使包装正面标有无麸质，也要根据孩子的具体需求查看最新包装信息。

品牌及产品示例

Nairn’s

Nairn’s 将 Choc Chip Oaties 标为无麸质巧克力碎燕麦饼干。

  • 制造商标注每包净含量为 160 g，每块饼干含糖 2.0 g。选购时，可以结合食用份量参考每块的含糖量。
  • Nairn’s 表示，Choc Chip Oaties 中的巧克力碎含有牛奶和大豆；对燕麦中的 avenin 有反应的人也不适合食用。

Schär

Schär 将 Digestive Choc 和 Chocolate Fingers 标为无麸质巧克力涂层饼干。

  • 制造商标注每 100 g Digestive Choc 含糖 34 g，Chocolate Fingers 含糖 30 g。
  • 两款产品的配料和预防性过敏原说明有所不同。Schär 建议消费者查看包装，了解最新信息。

McVitie’s

两款常见的 McVitie’s 巧克力饼干说明，如果需要无麸质产品，核对具体配方非常重要。

  • McVitie’s 标注 Milk Chocolate Digestives 和 Penguin Original 含有小麦粉及含麸质谷物。这并不能说明其其他产品的麸质情况。

Joybuy 无麸质饼干选择

以下产品包括一款燕麦饼干和一款标有无麸质的巧克力涂层马卡龙。作为幼儿加餐时，请分别查看每款产品的配料、过敏原和食用份量信息，不要只看无麸质标识。

Nairn’s 无麸质 Biscuit Breaks Chunky Oats, Dark & Coconut 160g

Nairn’s 无麸质 Biscuit Breaks Chunky Oats, Dark & Coconut 160g

这款无麸质燕麦饼干适合先确认孩子是否适合食用燕麦，再查看具体包装上的过敏原、糖含量和食用份量信息，然后决定是否作为加餐。

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Mrs Crimble’s 无麸质 Big Choc Macaroons 巧克力马卡龙，6 块装

Mrs Crimble’s 无麸质 Big Choc Macaroons 巧克力马卡龙，6 块装

给幼儿食用时，请考虑 Big Choc 马卡龙的大小，并查看包装上的食用份量、糖含量和过敏原信息。NHS 建议幼儿进食时应有人看护。

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幼儿加餐常见问题

无麸质巧克力饼干适合幼儿每天加餐吃吗？

不适合。无麸质说明的是麸质含量，并不代表糖含量或整体营养适宜性。NHS 建议，4 岁及以下儿童应避免食用含糖或含甜味剂的食品和饮料，并提醒不要让孩子摄入过多高饱和脂肪食物，包括饼干。

给幼儿吃饼干时要注意什么？

结合孩子的咀嚼能力，考虑饼干的大小、形状和质地。NHS 建议，婴幼儿进食时应保持清醒，坐直，并由成人看护。

托儿所会接受无麸质巧克力饼干吗？

无麸质标识并不能说明托儿所是否接受这类自带加餐。请向园方确认对家长自带食物和过敏原管理的规定；英国教育部针对英格兰的指导意见涉及早期教育机构提供的食品，但不会替各机构制定自带加餐规定。

孩子接受乳糜泻检查期间，我应该先让孩子停止摄入麸质吗？

调整孩子的饮食前，请先咨询其医疗团队。弗里姆利公园 NHS 基金会信托表示，在检查完成前应继续摄入麸质，因为提前停止可能会延误诊断，甚至导致无法确诊。