哪些人会选购这类饼干？

为电视之夜挑选无麸质零食的人

先选择标注为无麸质的饼干，再根据食用场景决定是选巧克力豆、巧克力涂层、夹心，还是独立包装的饼干棒。

考虑购买燕麦饼干的人

Coeliac UK 表示，大多数乳糜泻患者可以食用无麸质燕麦，而普通燕麦可能受到小麦、大麦或黑麦污染。如果你不适合食用燕麦，请仔细查看配料表，不要只凭无麸质标注作判断。

对比不同分量的人

不同类型的巧克力饼干，单份分量不一定相同。Tesco Groceries 标注，Tesco Free From Cookie & Cream 每块含糖 6.1g，McVitie's Gluten Free Milk Chocolate Hobnob 每块含糖 6.2g；其 Prewett's 商品信息显示，每根 20g 的饼干棒含糖 9.9g。

购买前要检查什么？

先确认是否符合饮食需求，再比较饼干的类型，以及按实际食用分量计算的营养成分。

关注事项 检查内容 根据自身需求判断
无麸质标注 查看具体产品是否标注无麸质，并阅读最新配料表。英国食品标准局规定，标注为无麸质的食品，麸质含量不得超过 20mg/kg。 我需要饼干本身标注为无麸质，不能只因为它来自一个也销售其他无麸质产品的品牌就认定它符合要求。
燕麦 查看饼干是否含有燕麦，以及燕麦是否标注为无麸质。Coeliac UK 提醒，普通燕麦可能受到小麦、大麦或黑麦污染。 如果我不适合食用燕麦，即使饼干标注为无麸质，也要先查看配料表，再决定是否选择燕麦饼干。
产品类型和分量 比较散装饼干、夹心饼干和独立包装的饼干棒。查看每块饼干或每根饼干棒的糖含量及其他营养数据，并留意标注的单份重量；比较不同规格的产品时，可参考每 100g 的数据。 看电视时，我可能想选一包适合分享的饼干，也可能更喜欢独立分装。独立包装的饼干棒会标明单份分量，但这并不能说明它的含糖量一定比另一款饼干低。
其他过敏原 查看最新配料表和“可能含有”提示，确认是否涉及牛奶、大豆、鸡蛋、花生或坚果等过敏原。 无麸质标注并不能回答我对其他过敏原的疑问，因此上桌前，我需要检查具体产品的包装信息。

常见选购误区

  • 以为熟悉品牌的所有饼干都是无麸质的

    McVitie's Gluten Free Milk Chocolate Hobnobs 标注为无麸质，但 McVitie's 的 Penguin Original 配料表中含有小麦粉。不能仅凭品牌名称判断其他产品是否适合自己。

    选购时，请以具体包装上的标注、配料表和过敏原说明为准。

  • 以为无麸质燕麦适合所有人

    Coeliac UK 区分了无麸质燕麦和普通燕麦，后者可能受到小麦、大麦或黑麦污染。燕麦是否适合食用，与产品是否标注无麸质是两个不同的问题。

    如果你需要避免燕麦，请查看配料表，选择不含燕麦的饼干。

  • 以为独立分装就意味着含糖量更低

    根据 Tesco Groceries 的信息，一根 20g 的 Prewett's Chocoful 饼干棒含糖 9.9g，而一块 18.8g 的 McVitie's Gluten Free Milk Chocolate Hobnob 含糖 6.2g。两者的产品形式不同，单份分量也不同。

    比较时请参考每份和每 100g 的标注数据，不要只根据包装或规格判断营养成分。

相关品牌系列

以下示例说明了为什么要查看具体产品：系列名称并不能说明其中每款饼干的配料或过敏原信息。

McVitie's

如果你想选择表面裹有牛奶巧克力的燕麦饼干，可以考虑这款；请认准明确标注为 Gluten Free Milk Chocolate Hobnobs 的产品。

  • Tesco Groceries 将无麸质 Hobnobs 描述为表面裹有牛奶巧克力的燕麦饼干，并标注每块含糖 6.2g。
  • McVitie's Penguin Original 配料表中含有小麦粉，因此不能将无麸质这一特点套用到该品牌的所有产品上。

Nairn's

巧克力豆燕麦饼干提供了不同于巧克力涂层饼干的选择。

  • Tesco Groceries 将 Nairn's Gluten Free Oaties Chocolate Chip Biscuits 标注为无麸质，并注明每块含 49 kcal。
  • 请查看具体 Nairn's 产品的配料和过敏原信息，尤其是当你不适合食用燕麦时。

Tesco Free From

这是 Tesco 的自有品牌系列，既有巧克力风味夹心饼干，也有其他类型的饼干。

  • Tesco Groceries 将其 Free From Cookie & Cream Biscuits 描述为无麸质巧克力风味饼干，内有香草风味夹心。
  • 该产品标注每块含糖 6.1g，并提示可能含有花生和坚果。

Prewett's

Gluten Free Milk Chocolate Chocoful 提供独立包装的 20g 饼干棒，而非散装饼干。

  • Tesco Groceries 标注每包有 5 根饼干棒，每根含 97 kcal。
  • 同一商品信息还显示，每根含糖 9.9g，并提示可能含有坚果。

Sainsbury's Free From

这是 Sainsbury's 的自有品牌系列，提供多种饼干类型可供比较。

  • Sainsbury's 将 Free From Chocolate Chip Cookies、Digestive Chocolate、Bourbon Creams 和 Triple Chocolate Cookies 列入其无麸质品类。
  • 请查看具体产品的最新配料表和过敏原说明，不要把某一款产品的信息套用到整个系列。

适合电视之夜的 Joybuy 之选

这里精选了两种适合电视之夜的无麸质零食：巧克力椰蓉饼和燕麦饼干。若你对口感、燕麦或其他过敏原有要求，请查看具体产品包装。

Mrs Crimble's Gluten Free 6 Big Choc Macaroons

Mrs Crimble's Gluten Free 6 Big Choc Macaroons

如果电视之夜你想吃椰蓉饼，而不是燕麦饼干，这款无麸质产品每包有 6 块巧克力椰蓉饼。请查看包装上的最新信息，确认鸡蛋、大豆、牛奶和坚果相关提示；另外，椰蓉饼的口感与酥脆饼干不同。

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Nairn's Gluten Free Biscuit Breaks Chunky Oats, Dark & Coconut 160g

Nairn's Gluten Free Biscuit Breaks Chunky Oats, Dark & Coconut 160g

如果你想选燕麦饼干，可以看看这款无麸质 Biscuit Breaks：Chunky Oats, Dark & Coconut 160g。若你需要留意燕麦或牛奶，请查看最新包装信息；与其他饼干比较分量时，也请以这款产品自身的营养标签为准。

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关于无麸质巧克力饼干的常见问题

饼干包装上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局规定，食品以最终消费者购买时的状态标注为无麸质，其麸质含量不得超过 20mg/kg。请确认具体饼干是否有此标注，不要只凭品牌或外观判断。

无麸质燕麦饼干适合所有需要避免麸质的人吗？

并非所有燕麦饼干都适合每个人。Coeliac UK 表示，大多数乳糜泻患者可以食用无麸质燕麦，但普通燕麦可能受到小麦、大麦或黑麦污染。请确认燕麦饼干标注为无麸质；如果你本身不适合食用燕麦，则应避免选择燕麦类产品。

无麸质也代表不含牛奶、大豆或坚果吗？

不代表。无麸质标注不能说明产品是否适合有其他过敏需求的人。例如，Tesco Groceries 提示 Tesco Free From Cookie & Cream Biscuits 可能含有花生和坚果，也提示 Prewett's Chocoful 饼干棒可能含有坚果。请查看最新包装信息，确认与你相关的所有过敏原。

应该比较每块饼干的含糖量，还是每 100g 的含糖量？

两种数据适用于不同的比较方式：每块饼干或每根饼干棒的数值对应标注的单份分量，每 100g 的数据则更方便比较不同规格的产品。也要留意单份重量。Tesco Groceries 标注，一块 18.8g 的 McVitie's Gluten Free Milk Chocolate Hobnob 含糖 6.2g，一根 20g 的 Prewett's Chocoful 饼干棒含糖 9.9g；两者的单份分量并不相同。