需要避开麸质的来宾
请查看具体产品是否标注无麸质，不要只凭燕麦或其他成分来判断。食用前请查看产品当前包装及过敏原信息。
谁在挑选零食？
为特定食物过敏者准备零食的主人
先确认每位来宾需要避开花生、树坚果、牛奶、大豆、芝麻还是其他成分。标注无麸质或纯素，并不能回答这些不同的问题。
为不同需求的多人准备零食的买家
让每位来宾选择的零食棒都保留在包装内，方便辨认。应根据实际食用者的需求来挑选，不要指望一个“无特定成分”标签就能满足所有人的需要。
购买前需要检查什么？
先确认每位来宾需要避开的成分或过敏原，再核对具体产品口味及食用时的安排。
| 关注事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质标注 | 查看具体产品是否有相关标注，并核对当前配料及过敏原信息。英国食品标准局规定，标注为无麸质的食品在销售时麸质含量不得超过 20 mg/kg。 | 我是在为需要无麸质零食棒的人挑选产品，因此仅凭燕麦制成或纯素的描述，还不足以做出判断。 |
| 其他过敏原 | 将标注的过敏原与配料表及“可能含有”提示一并核对。英国食品标准局的研究指出，预防性过敏原提示意味着产品可能意外含有相关成分。 | 分享零食棒前，我需要确切知道来宾要避开什么成分；无麸质不代表同时不含坚果、牛奶、大豆或芝麻。 |
| 具体产品口味 | 请将完整产品名称和口味与当前包装上的信息进行核对。英国 Nature Valley 仅将其系列中的花生巧克力蛋白棒和咸焦糖坚果蛋白棒列为无麸质产品；不要把这一标注套用到其他零食棒上。 | 同一品牌的不同产品可能配料各异，因此我想确认实际要分享的那一款。 |
| 多人分享 | 让选定的零食棒保留在包装内，若同时摆放含麸质零食，请使用干净的餐具。英国 Coeliac UK 建议将无麸质食品与碎屑及共用餐具分开。 | 如果为观赛聚会摆放了多种零食，我希望来宾能轻松辨认自己的零食棒，避免拿混。 |
分享零食棒时要避免的错误
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以为“无特定成分”就适合所有过敏者
无麸质零食棒仍可能含有花生、树坚果、牛奶或大豆；其他过敏原也可能出现在预防性提示中。
先询问来宾需要避开什么成分，再查看该款零食棒包装上的配料表和过敏原信息。
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以为燕麦制成或纯素就代表无麸质
这些描述并不能证明产品无麸质。例如，经核对的 Graze 可可香草燕麦产品标注为纯素，但配料信息中列有麸质和大豆。
如果需要无麸质食品，请确认具体产品有无麸质标注，并阅读其配料信息。
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只看品牌，不看具体口味
英国 Nature Valley 仅将两款蛋白棒列为该系列中的无麸质产品，不能想当然地认为其他口味也符合要求。
每次为来宾购买时，都要将完整产品名称与当前包装进行核对。
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把所有零食棒都拆开摆在同一张桌上
共用的碎屑、手或餐具，都可能让含麸质食品接触到选定的无麸质零食。
在需要食用前先不要拆开包装，并使用干净的手、台面和餐具。Coeliac UK 建议在处理过程中将无麸质食品单独存放。
品牌及产品系列参考
以下示例针对指定产品或明确说明的产品系列，并不代表该品牌旗下所有零食棒。
nākd.
nākd. 将蓝莓玛芬口味描述为纯素、无麸质的水果坚果零食；Tesco 也将其标注为不含乳制品。
- 这款指定产品符合上述三项标注要求。
- 产品含腰果和杏仁，不适合需要避开这两种坚果的人。
TREK
TREK 将其可可燕麦饼描述为纯素，并称每块含 9 g 植物蛋白；一家零售商则将其列为无麸质产品。
- 对于需要同时选择无麸质和纯素产品的人来说，这款指定燕麦饼是一个选择。
- 零售商的过敏原信息提示，产品可能含有坚果、花生和芝麻。大豆及其他过敏原信息请查看具体产品包装。
Eat Natural
Eat Natural 设有无麸质产品类别；Waitrose & Partners 将一款花生巧克力棒列为无麸质产品。
- 该系列提供了多款标明名称的产品，方便有无麸质需求的消费者逐一核对。
- 所提及的零食棒含有花生和大豆脆粒；请查看每款产品各自的配料标注。
Nature Valley
英国 Nature Valley 将花生巧克力蛋白棒和咸焦糖坚果蛋白棒列为该系列中的无麸质产品。
- 该品牌的产品信息显示，上述指定口味每根 40 g 的零食棒约含 10 g 蛋白质。
- 两款产品均含花生、大豆和牛奶；咸焦糖坚果口味还含杏仁。请查看当前包装上的预防性提示。
Graze
经核对的一款可可香草燕麦产品标注为纯素，但纯素与否和是否无麸质是两回事。
- 零售商提供的配料信息列有麸质和大豆。不要将纯素标注视为无麸质标注。
Alpen
Alpen 表示，其产品含有小麦、大麦或燕麦中的一种。
- 请查看具体产品是否有当前有效的无麸质标注及相关配料信息，不要想当然地认为谷物棒符合无麸质要求。
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这里为足球观赛聚会精选了燕麦饼、蛋白棒和水果坚果棒。若有无麸质或其他无特定成分的需求，请根据来宾的具体要求核对产品当前包装信息。
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TREK 咸焦糖蛋白燕麦饼，3 × 50 g
如果来宾需要无麸质零食棒，这款燕麦饼值得考虑。请查看具体产品包装上的无麸质标注、大豆信息及任何预防性过敏原提示；不要将其他 TREK 口味的信息套用到这款产品上。
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Nature Valley 花生巧克力蛋白棒，4 × 40 g
英国 Nature Valley 将这款产品列为无麸质产品，并称每根 40 g 的零食棒约含 10 g 蛋白质。产品含花生、大豆和牛奶，也可能含有其他树坚果。请根据来宾的需求核对当前包装信息。
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Nature Valley 咸焦糖坚果蛋白棒，4 × 40 g
英国 Nature Valley 将这款产品列为无麸质零食棒之一，并称每根 40 g 的零食棒约含 10 g 蛋白质。产品含花生、杏仁、大豆和牛奶，也可能含有其他树坚果；分享给来宾前请先查看包装。
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nākd. 蓝莓玛芬水果坚果棒，4 × 35 g
nākd. 将蓝莓玛芬口味描述为纯素、无麸质产品，Tesco 则将其列为不含乳制品。这款水果坚果棒含有腰果和杏仁，不适合需要避开这两种坚果的人；请查看当前包装上的完整过敏原信息。
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TREK 可可燕麦蛋白燕麦饼，16 × 50 g
这款 16 块装包含可可燕麦口味的燕麦饼。TREK 将该口味描述为纯素，每块含 9 g 植物蛋白；一家零售商则将其列为无麸质产品。零售商的过敏原信息提示，产品可能含有坚果、花生和芝麻；请查看当前包装上的完整配料及预防性提示。
关于无特定成分零食棒的常见问题
无麸质是否意味着零食棒适合所有食物过敏者？
不是。无麸质零食棒仍可能含有花生、树坚果、大豆或牛奶，预防性提示中也可能列出其他过敏原。请将具体产品的配料和警示信息，与来宾需要避开的成分逐一核对。
在英国，“无麸质”标签代表什么？
英国食品标准局规定，标注为无麸质的食品在销售给最终消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。这一标注并不能说明产品是否含有坚果、牛奶、大豆或其他过敏原。
可以为需要无麸质食品的来宾选择纯素零食棒吗？
仅凭纯素标注还不够。经核对的一款 Graze 可可香草燕麦产品标注为纯素，但配料信息中列有麸质和大豆，因此请确认具体零食棒有无麸质标注，并查看当前包装。
如何在其他足球观赛零食旁边提供无麸质零食棒？
在需要食用前，让选定的零食棒保持包装完好并单独放置；如果其他零食会掉落碎屑，请使用干净的餐具。Coeliac UK 建议将无麸质食品分开放置，并避免共用沾有面包屑的餐具或调味品。