不同类型适合哪些人？

先考虑你在集市现场能使用哪些设备：冲调速溶咖啡和制作咖啡豆饮品，需要的准备工作并不相同。

只准备热水的摊主

如果你有热水、杯子和勺子，但没有磨豆机或咖啡机，建议选购速溶咖啡，而不是咖啡豆。购买前请查看所选产品罐身上的冲调说明。

会带冲煮设备的摊主

如果你能带上磨豆机和兼容的咖啡冲煮设备，在现场操作，并处理使用后的咖啡渣，那么咖啡豆也是一种选择。Lavazza 表示，其咖啡豆系列适合研磨后冲煮。

打算提供无咖啡因选项的摊主

将无咖啡因产品单独标识，顾客就能清楚知道自己喝的是什么咖啡。请核对产品当前的配料表和过敏原声明：M&S Decaf Americano Micro-Ground Instant Coffee 的商品信息明确说明，该产品不适合牛奶过敏者。

购买前要确认什么？

先确定冲调方式，再选择包装规格，并核对出品时需要了解的信息。

选购要点需要确认的内容你的需求
冲调方式 确认产品是速溶咖啡还是咖啡豆。如果选择咖啡豆，请确定在集市现场能使用的磨豆机和兼容的冲煮设备。 我有热水、杯子和勺子，但没有研磨和冲煮咖啡豆的设备。速溶咖啡更适合我的配置。
包装规格 将标示的净含量与预计制作的饮品数量进行比较，并确认商品是单罐装还是多件装。 如果需求量不确定，我想先了解需要带多少咖啡。如果要持续供应饮品，我需要确认较大包装是否合适。
无咖啡因选项和过敏原 确认具体的无咖啡因产品，并阅读最新的配料表和过敏原声明。出品时应清楚标明产品信息。 我可能会提供无咖啡因咖啡，但不能仅凭“无咖啡因”就判断它是否适合过敏者。M&S 标注，其 Decaf Americano Micro-Ground Instant Coffee 不适合牛奶过敏者。
售卖饮品 确认你的经营活动是否属于食品经营，并向相关地方主管部门咨询是否需要登记。提前规划如何准确提供过敏原信息。 如果我在英格兰、北爱尔兰或威尔士售卖饮品，需要核实适用于自己经营活动和所在地的规定。英国食品标准局的指南涵盖在临时或流动场所经营的食品业务。

哪些情况会影响出品？

  • 把咖啡豆当成速溶咖啡

    咖啡豆需要研磨和冲煮；只有热水和勺子，无法像冲调速溶咖啡那样制作饮品。

    购买前先列出你能带去现场的设备。如果没有磨豆机和兼容的冲煮设备，就选择速溶咖啡。

  • 只看罐身正面了解饮食信息

    标注“无咖啡因”并不代表产品适合过敏者。M&S Decaf Americano Micro-Ground Instant Coffee 的警示仅适用于该产品，并非所有无咖啡因咖啡都如此。

    出品前请查看实物包装上的最新信息，并将包装留在手边，以便确认咖啡种类和过敏原声明。

  • 等到活动当天才确认经营要求

    英国食品标准局针对英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南，涵盖在临时或流动场所经营的食品业务。是否适用于你的饮品服务，取决于具体经营活动和所在地。

    如果计划向公众售卖饮品或定期供应饮品，请在开始经营前联系相关地方主管部门，并准备准确的配料和过敏原信息。

哪些品牌可以作为选择参考？

以下品牌示例展示了速溶咖啡与需要冲煮的咖啡之间的区别，但不能据此判断哪些产品适合你的活动或一定有货。

Lavazza

适合配有研磨和冲煮设备的摊位选择的咖啡豆。

  • Lavazza 表示，其咖啡豆系列适合使用磨豆机研磨。
  • 如果摊位上只有热水，咖啡豆无法直接替代速溶咖啡。

illy

适合想选购较小规格包装的摊主的罐装速溶咖啡。

  • illy 英国官网列出了 Classico、Intenso 和 Decaffeinato 速溶咖啡，均为 95 g 罐装。
  • 如果打算提供无咖啡因咖啡，请确认罐身上标注的是哪种口味。

Taylors of Harrogate

可选的品牌咖啡豆，而非罐装速溶咖啡。

  • Joybuy 商品信息显示，Taylors Rich Italian Coffee Beans 为 200 g 装。
  • 只有在设备能够研磨和冲煮的情况下，才建议选择咖啡豆。

Union

适合计划在集市现场冲煮咖啡的摊主选择的烘焙咖啡。

  • Union 表示其咖啡按订单烘焙，并提供烘焙信息和风味描述。
  • 制作现冲咖啡仍需要合适的冲煮设备。

M&S

提供多种标示包装规格的速溶咖啡，其中包括无咖啡因产品。

  • M&S 列有 100 g Gold Instant Coffee、200 g Italian Style Instant Coffee，以及 100 g Decaf Americano Micro-Ground Instant Coffee。
  • 其无咖啡因 Americano 产品带有牛奶过敏警示；出品前请查看所选产品的最新标签。

Waitrose

自有品牌速溶咖啡，标示规格为 100 g。

  • Waitrose 列出的 Gold Roast Instant Coffee 为 100 g 冻干 Fairtrade 产品。
  • 出品前请查看当前包装上的配料和过敏原信息。

Joybuy 速溶咖啡推荐

以下 Joybuy 精选适合简单饮品摊位的速溶咖啡，包括无咖啡因产品和不同包装规格。决定如何冲调或出品前，请查看每款产品的最新包装信息。

NESCAFÉ Original 无咖啡因咖啡 300 g

NESCAFÉ Original 无咖啡因咖啡 300 g

这款 300 g 无咖啡因咖啡适合计划提供单独咖啡选项的摊主。请查看最新包装上的冲调说明和过敏原信息，并考虑该规格是否符合预期需求。

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NESCAFÉ Decaf（新包装）200 g

NESCAFÉ Decaf（新包装）200 g

这款 200 g 无咖啡因咖啡适合想提供清晰标识的替代选项时考虑。出品前请查看最新包装上的冲调方法、配料和过敏原信息。

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NESCAFÉ Gold Espresso 190 g

NESCAFÉ Gold Espresso 190 g

这款 190 g 产品适合在热水冲调咖啡的摊位上选用。出品前请查看包装上的冲调说明；如果还需要无咖啡因选项，请另选一款并明确标识。

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NESCAFÉ Gold Espresso 速溶咖啡 95 g

NESCAFÉ Gold Espresso 速溶咖啡 95 g

这款标示净含量为 95 g 的速溶咖啡，适合想按较小规格规划用量时考虑。请查看最新冲调说明，并根据预计需求比较包装规格。

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NESCAFE Classic Original 速溶咖啡罐 190 g，10 罐装

NESCAFE Classic Original 速溶咖啡罐 190 g（10 罐装）

10 罐 190 g 速溶咖啡，与购买单罐是不同的用量选择。请确认这款组合装符合你的饮品供应计划，并遵循最新的冲调和储存说明。

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常见问题

在汽车后备箱集市上卖咖啡，应该买速溶咖啡还是咖啡豆？

如果你有热水、杯子和勺子，但没有磨豆机和咖啡机，就买速溶咖啡。只有在能研磨咖啡豆，并在集市现场使用兼容的冲煮方式时，才建议选择咖啡豆；咖啡豆不会像速溶咖啡一样溶解。

无咖啡因速溶咖啡适合所有牛奶过敏者吗？

不要只凭“无咖啡因”就作出判断。请查看具体产品标签：M&S 说明，其 Decaf Americano Micro-Ground Instant Coffee 不适合牛奶过敏者。

在汽车后备箱集市上卖咖啡，需要登记吗？

英国食品标准局针对英格兰、北爱尔兰和威尔士的指南涵盖在临时或流动场所经营的食品业务。是否需要登记取决于你的经营活动和所在地，因此请在开始经营前咨询相关地方主管部门。如果你在苏格兰，请向当地确认适用要求，不要默认其他地区的指南同样适用。

活动开始前应该如何保存速溶咖啡？

请遵循所购产品包装上的储存说明和最佳食用期限信息。出品时将带标签的包装放在手边，以便核对产品名称、配料和过敏原声明。