使用法压壶和滤泡器具的咖啡爱好者
如果你想喝风味更深、更浓郁的咖啡,可以选择包装上明确标注适用于法压壶、滴滤咖啡机或滤杯的咖啡粉。仅有浓郁的风味描述,并不能说明研磨度适合你的器具。
想在上午加餐时喝一杯风味更浓郁的咖啡,可以先选适合自己冲煮器具的咖啡粉,再根据烘焙度和风味描述缩小选择范围。“深烘焙”或“浓郁”等标签描述的是预期风味,并不代表咖啡因含量。如果你需要控制咖啡因摄入量,可以考虑无咖啡因咖啡,同时留意其他来源的咖啡因。
选购时,先考虑你如何冲煮上午加餐时喝的咖啡,以及你所说的“更浓”具体指什么。
如果你想喝风味更深、更浓郁的咖啡,可以选择包装上明确标注适用于法压壶、滴滤咖啡机或滤杯的咖啡粉。仅有浓郁的风味描述,并不能说明研磨度适合你的器具。
如果你的咖啡机支持使用咖啡粉,而且你喜欢风味浓郁的意式咖啡,请确认产品是意式咖啡机专用研磨版本。不要想当然地认为同一系列的所有咖啡都采用相同研磨度。
如果你在意咖啡因摄入量,不要把烘焙度深浅或浓度评分当作咖啡因含量指标。除了上午加餐时喝的咖啡,也要考虑其他食物和饮料中的咖啡因。
先确定冲煮方式,再结合风味描述和咖啡因摄入方面的考量,逐步筛选适合的产品。
| 选购要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 是否适配冲煮器具 | 查看包装上是否明确标注适用的冲煮方式:法压壶、滴滤咖啡机、滤杯、摩卡壶,或支持使用咖啡粉的意式咖啡机。还要查看该款产品标注的研磨度或冲煮建议。 | 我想在上午加餐时喝一杯风味更浓郁的咖啡,但咖啡粉也必须适合我使用的冲煮器具。 |
| 风味特点 | 除了“浓郁”或“intenso”等字样,也要留意烘焙度和风味描述。Joybuy 商品页面将 Taylors Hot Lava Java 描述为特深烘焙,带有烟熏和黑胡椒风味;Lavazza UK 则以香气和醇厚度来描述浓度。 | 如果我想尝到鲜明的深烘焙风味,会优先查看明确的风味描述,而不只看浓度数字。 |
| 可调整冲煮方式 | 查看产品是否提供适合相应冲煮方式的初始用量建议。Rombouts 建议使用 Cachet d'Or 冲煮法压壶或滤泡咖啡时,先按每升水搭配 60 g 咖啡粉的比例冲煮,再根据口味调整。 | 相比只根据包装上的烘焙描述来选,我更愿意通过调整冲煮方式来改善每一杯咖啡的风味。 |
| 咖啡因 | 不要把浓度标签当作咖啡因含量。如果你需要控制咖啡因摄入量,可以选择明确标注为无咖啡因的产品,并留意其他来源的咖啡因。英国国家医疗服务体系(NHS)建议,孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg。 | 我喜欢风味浓郁的咖啡,但也需要留意咖啡因总摄入量。 |
Lavazza UK 以香气和醇厚度来描述咖啡浓度。这类描述无法告诉你上午加餐时喝的一杯咖啡含有多少咖啡因。
可以参考浓度描述来了解风味。如果你担心咖啡因摄入量,可以考虑选择明确标注为无咖啡因的咖啡,同时留意其他来源的咖啡因。
标注适用于意式咖啡机、摩卡壶、滤泡器具或法压壶的产品,研磨度不一定通用。仅凭风味描述,也无法确定某款产品适用于哪种冲煮方式。
购买前,请确认包装上明确标注了你使用的冲煮方式。
Joybuy 商品页面称,Taylors Hot Lava Java 带有烟熏和黑胡椒风味。Taylors of Harrogate 则将 Rich Italian 描述为浓郁顺滑,并称其没有某些深烘焙咖啡常见的苦味。
根据自己喜欢的风味描述来选,不要只看烘焙度深浅。
以下系列能为挑选咖啡粉提供不同的参考方向;相关信息仅适用于提及的具体产品,并不代表该品牌旗下所有咖啡。
Lavazza UK 提供适用于摩卡壶和意式咖啡冲煮等方式的咖啡粉。
illy UK 列出了多种咖啡粉,包括口感浓郁的 Intenso 意式咖啡粉。
旗下 Hot Lava Java 和 Rich Italian 咖啡粉各有鲜明的风味特点。
Rombouts 为旗下 Cachet d'Or 咖啡粉提供了冲煮建议。
Tesco Groceries 的 Finest 系列包含烘焙研磨咖啡,例如 Colombian Supremo。
这款 Lavazza 咖啡粉可以作为上午加餐时冲煮咖啡的选择。如果你特别看重特深烘焙,请在购买前确认产品的烘焙度描述。
暂无图片
准备上午加餐时喝的咖啡前,请先确认冲煮说明是否适合你的器具。这款产品为 250 g 咖啡粉;如果你想要特深烘焙风味,请确认标注的烘焙度,不要只凭“口感浓郁”等描述判断。
不能仅凭数字推断咖啡因含量。Lavazza UK 将浓度描述为香气和醇厚度的指标,因此可以用它来了解风味,而不是计算咖啡因摄入量。
请选择包装上明确标注适用于相应器具的咖啡粉。Joybuy 商品页面称,Taylors Hot Lava Java 适用于法压壶或滴滤咖啡机;Rombouts 表示,Cachet d'Or 也适用于滤杯,并建议先按每升水搭配 60 g 咖啡粉的比例冲煮,再根据口味调整。
不要想当然地认为意式咖啡粉适用于所有冲煮方式。illy UK 将 Intenso 意式咖啡粉列为适用于意式咖啡冲煮的产品,同时也提供其他咖啡粉款式;请根据自己的设备确认具体产品是否适用。
仔细封好包装,并存放在阴凉干燥处。这与 Lavazza UK 对其咖啡粉包装的储存建议一致。
应关注咖啡因摄入量,而不是根据咖啡喝起来有多浓来判断。英国国家医疗服务体系(NHS)建议,孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg;除了咖啡,也要计算食物和饮料中的咖啡因。产品的浓度标签并不代表咖啡因含量。