哪些人会挑选？

为短暂休息准备零食的上班族

饼干方便带上，适合短暂休息时食用。不过，别只靠饼干充饥，还应提前规划整个班次的其他餐食。巴金、哈弗林和雷德布里奇大学医院 NHS 信托建议轮班工作者规划好餐食并随身携带。

在原味和涂层饼干之间做选择的上班族

如果你喜欢巧克力涂层，除了查看营养标签上的糖和饱和脂肪含量，也要按自己预计食用的份量进行比较。McVitie’s 原味和牛奶巧克力味产品的配料也有所不同。

需要查看食物过敏原的上班族

食用前，请仔细阅读具体包装上的配料表和过敏原提示。原味消化饼干和巧克力涂层款的配料不一定相同。

应该查看哪些信息？

先考虑这次休息需要准备什么，再比较你实际会带去的饼干份量和配料。

考虑因素查看内容结合自身需求
班次餐食 考虑休息时间以及你会带哪些其他食物。巴金、哈弗林和雷德布里奇大学医院 NHS 信托建议提前规划轮班期间的正餐和零食。 如果接下来还要工作很长时间，我会在饼干之外再带些更顶饱的食物。
食用份量 查看每块饼干的营养数据，并考虑自己打算吃几块。NHS 提醒，制造商标注的份量可能与你实际吃的份量不同。 短暂休息时，我想了解自己带的饼干总共含有多少营养，而不是默认标签上的一份就等于我的食用量。
原味还是涂层款 分别比较每块和每 100 g 的糖及饱和脂肪含量。McVitie’s 标注的 Original 每块含糖 2.2 g、饱和脂肪 1.5 g；Milk Chocolate 每块则分别为 4.8 g 和 2.1 g。两款饼干的重量不同。 我可能会因为喜欢巧克力味而选涂层款，但在比较营养数据前，想先按相同重量进行对比。
口味和口感 选择自己喜欢的饼干，并注意口感描述只适用于具体产品。M&S 表示，其 400 g 消化饼干口感更酥脆，原因是添加了德梅拉拉蔗糖。 休息时配饮料，我更想吃无涂层饼干，还是巧克力涂层饼干？
过敏原 查看当前包装上的配料和“可能含有”提示。McVitie’s Original 标注含小麦，且可能含牛奶；其 Milk Chocolate 配方含小麦、牛奶和大豆成分。 如果我需要避开某种成分，会查看手上这包产品的标签，而不会只根据饼干种类或旧商品信息做判断。
包装和储存 查看包装形式，以及开封后如何保存剩余饼干。M&S 和 Sainsbury’s 建议将其在售的原味消化饼干密封保存。 如果一包饼干要吃好几个班次，我会考虑如何妥善保存剩下的饼干。

常见选购误区

  • 以为“消化饼干”就能当作夜班正餐

    产品名称并不能证明它有助于消化，也无法说明饼干是否足以满足你整个班次的饮食需求。巴金、哈弗林和雷德布里奇大学医院 NHS 信托建议轮班工作者提前规划餐食和零食。

    根据休息时的需求选择饼干，其他餐食则应另外规划。

  • 只比较标签上单块饼干的数据

    每块饼干的数据以制造商标注的份量为准；如果饼干重量不同，就需要用统一标准进行比较。

    先查看每 100 g 的数据，再根据预计食用数量参考每块饼干的数据。NHS 提醒，标签标注的份量可能与你实际食用的份量不同。

  • 把旧款试吃测评与当前双包装产品视为同一款

    Good Housekeeping 在 2020 年 9 月的试吃测评中提到的是 McVitie’s 400 g 原味装。Joybuy 上的 Original 双包装标注为 2 × 315 g；这项测评并不能证明两者是同一包装或同一版本。

    可以参考旧测评了解口味，但选购前要核对当前产品的名称和标签。

品牌介绍

McVitie’s

品牌公开了 Original 和 Milk Chocolate 消化饼干的信息，方便你比较同一制造商的两种配方。

  • McVitie’s 为两款在售产品提供了每块饼干的营养数据和配料信息。
  • Good Housekeeping 在 2020 年 9 月公布的试吃结果针对的是一款经过测试的 400 g 原味装，并不代表 McVitie’s 的所有消化饼干。

M&S

其在售的 400 g 原味消化饼干提供了另一种无涂层选择。

  • M&S 表示，饼干加入德梅拉拉蔗糖后口感更酥脆。
  • 品牌建议开封后将饼干放入密封容器保存；产品详情请以当前包装为准。

Sainsbury’s

其在售的 400 g 原味消化饼干公开了配料和营养信息。

  • Sainsbury’s 标注这款产品每块含 70 kcal 和 2.4 g 糖。
  • 配料表显示产品含小麦，零售商还建议开封后密封保存。如果这两点会影响你的选择，请查看当前包装。

Tesco

Tesco Groceries 在售原味、牛奶巧克力味和黑巧克力味消化饼干。

  • 商品信息区分了无涂层和涂层款，方便你挑选想要比较的配方类型。
  • Good Housekeeping 的第四名是其 2020 年 9 月原味饼干试吃测评结果，并不适用于涂层款。

Joybuy 上值得考虑的消化饼干

这里介绍了适合夜班休息时食用的几种选择，包括无涂层消化饼干（部分包装标注无麸质或无糖）以及巧克力涂层消化饼干。请根据当前包装标签比较份量和配料。

McVitie's Original 消化饼干，2 × 315 g

McVitie’s Digestives the Original 2 × 315 g

无涂层款，适合短暂休息时随身携带。McVitie’s 标注其 Original 消化饼干每块含 71 kcal 和 2.2 g 糖；规划食用份量时，请查看双包装上的标签。如果你需要留意小麦成分或牛奶过敏原提示，也请仔细阅读相关信息。

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Schar 无麸质消化饼干，150 g

Schar 无麸质消化饼干 150 g

这款产品包装标注无麸质，可作为休息时的饼干选择。请根据自身需求核对当前产品的配料和过敏原提示，并查看计划食用份量对应的营养数据。

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McVitie's 牛奶巧克力味消化饼干，400 g

McVitie’s Digestives 牛奶巧克力味 400 g

如果你想在休息时吃巧克力味饼干，可以考虑这款涂层款。McVitie’s 标注其 Milk Chocolate 消化饼干每块含 83 kcal、4.8 g 糖和 2.1 g 饱和脂肪。选购前，请查看当前包装上的份量数据，以及小麦、牛奶和大豆成分。

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McVitie's 黑巧克力味消化饼干双包装，2 × 266 g

McVitie’s Digestives 黑巧克力味双包装 2 × 266 g

黑巧克力涂层款，适合休息时享用。可以将营养成分表中每 100 g 的数据与其他口味进行比较，并查看当前包装上的份量数据和你所关注的过敏原信息。

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Gullon Zero 无糖原味消化饼干，400 g

Gullon Zero 无糖原味消化饼干 400 g

如果你正在比较包装标注“无糖”的产品，可以考虑这款无涂层风格的饼干。请查看当前包装上每 100 g 的营养数据、配料和甜味剂提示，再核对计划携带的份量对应的数据。

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关于夜班饼干的常见问题

夜班时，消化饼干能代替正餐吗？

不要默认饼干可以代替正餐。巴金、哈弗林和雷德布里奇大学医院 NHS 信托建议轮班工作者提前规划饮食，并建议在休息时选择少量零食或清淡餐食；请结合班次时长和其他随身携带的食物来安排。

不同大小的饼干应该怎么比较？

使用每 100 g 的营养数据进行同重量比较，再查看预计食用数量对应的每块数据。NHS 提醒，制造商标注的份量可能与你实际食用的份量不同。

如果我有食物过敏，应该查看什么？

食用前，请查看当前包装上的配料和过敏原提示。McVitie’s Original 标注含小麦，并提示可能含牛奶；其 Milk Chocolate 配方含小麦、牛奶和大豆成分。请确认你购买的具体口味。

开封后的饼干应该怎么保存？

按照所购产品包装上的说明保存。M&S 和 Sainsbury’s 建议将其在售的原味消化饼干放入密封容器保存。如果一包饼干要吃好几个班次，提前准备好合适的储存方式会更方便。