哪种选择适合你？

深夜晚餐后想喝咖啡，首先要考虑的是：你希望尽量减少咖啡因、可以接受摄入一些，还是主要根据口味来选。

睡前希望尽量减少咖啡因的人

选择包装上明确标注为低因的咖啡粉。口味柔和或中度烘焙并不代表咖啡因已被去除；低因咖啡也不一定完全不含咖啡因。

可以接受摄入少量咖啡因的人

如果你想喝同时含有普通咖啡和低因咖啡的拼配，可以选择半咖。请查看具体产品包装，不要认为所有半咖的配比都相同。

使用法压壶或滤泡式咖啡器具的家庭

选择标明的研磨度或冲泡方式适合你所用器具的咖啡。Rombouts 表示，其 Decaf 为中度研磨，适用于滤泡式咖啡器具和法压壶；其他产品则应根据自己的咖啡器具逐一确认。

购买前要注意什么？

先确定对咖啡因的需求，再根据冲泡方式、风味，以及开封频率来缩小选择范围。

考虑因素 需要查看什么 你的需求
咖啡因选择 如果你有具体需求，请查看包装是否明确标注低因，或是否注明咖啡因含量上限。查看半咖产品的配料信息：Sainsbury’s 表示，其 Taste the Difference Half Caff 含有 50% 普通咖啡和 50% 低因咖啡。 我想在临近睡觉时尽量减少咖啡因，所以会选低因咖啡。如果可以接受摄入一些咖啡因，也可以考虑半咖。
是否适配咖啡器具 确认包装标明的研磨度和冲泡方式适合你的法压壶、滤泡式咖啡机、摩卡壶或其他咖啡器具。Rombouts 标明其咖啡为中度研磨，适用于滤泡式咖啡器具和法压壶。 如果咖啡粉不适用于家里的咖啡器具，即使风味合我心意，也没什么用。
风味 先确定咖啡因需求，再查看风味和烘焙度介绍。Taylors of Harrogate 将其普通咖啡 Lazy Sunday 描述为带有柑橘和巧克力风味；这并不意味着它是低因咖啡。 我希望咖啡能与餐食相配，但风味柔和不能替代低因标识。
偶尔饮用 查看包装规格，以及开封后的储存说明。选择适合自己饮用频率的规格。 如果我只在偶尔的深夜晚餐后冲泡咖啡，就需要选择一款能按照说明妥善储存的产品。

选购时可能遇到哪些问题？

  • 把“口感柔和”误认为“低因”

    普通咖啡的口感可以很柔和，但包装不一定会标注为低因。Taylors of Harrogate 将 Lazy Sunday 描述为口感柔和的普通拼配，并将 Decaffé 单独标明为低因咖啡。

    如果你选择深夜咖啡是为了减少咖啡因，请先确认包装上明确标注了低因，再考虑烘焙度或风味描述。

  • 把半咖当作低因咖啡

    Sainsbury’s 表示，其 Taste the Difference Half Caff 含有 50% 普通咖啡和 50% 低因咖啡。这个配料比例并不意味着这款拼配完全不含咖啡因。

    可以接受摄入一些咖啡因时，选择半咖；如果首要考虑是尽量减少咖啡因，则选择明确标注为低因的产品。

  • 购买前没有确认是否适用于自己的咖啡器具

    不同咖啡粉可能标明不同的冲泡方式。Rombouts 标明其 Decaf 为中度研磨，适用于滤泡式咖啡器具和法压壶。

    请对照包装上的冲泡建议和你准备使用的器具，不要仅凭烘焙名称来判断。

  • 忽略开封后的储存说明

    如果只是偶尔在深夜晚餐后喝咖啡，包装规格和储存说明就很重要。

    选择适合自己冲泡频率的规格，并按照包装说明储存开封后的咖啡粉。

品牌与系列参考

以下示例展示了不同的咖啡因选择和冲泡需求；仅凭品牌名称，无法判断某款具体产品是否为低因咖啡。

Lavazza

Lavazza UK 标明，其 Decaf 咖啡粉适用于意式浓缩咖啡机和摩卡壶，并提供相应的冲泡建议。

  • 对于使用所列冲泡方式的消费者来说，这是一款明确标注为低因的选择。
  • 如果你需要了解具体的咖啡因含量上限，或想确认是否适用于其他咖啡器具，请查看具体产品包装。

illy

illy 表示，其 Decaffeinated Ground 咖啡粉的咖啡因含量不高于 0.1%。

  • 产品标明了咖啡因含量上限，消费者可以据此具体核对。
  • 标明含量上限，并不代表咖啡完全不含咖啡因。

Taylors of Harrogate

其 Decaffé 和普通咖啡 Lazy Sunday 适合不同的咖啡因需求，虽然两者都适合注重风味的消费者。

  • Waitrose & Partners 将 Taylors Decaffé 描述为 100% 阿拉比卡咖啡，并表示采用天然水处理法进行脱咖啡因处理。
  • Taylors 对 Lazy Sunday 柑橘与巧克力风味的描述，说的是风味，而不是咖啡因含量有所降低。

Rombouts

Rombouts 标明，其 Decaf 咖啡粉为中度研磨，适用于滤泡式咖啡器具和法压壶。

  • 包装明确标注了研磨度和冲泡方式，方便确认是否适用于你的咖啡器具。
  • 如果你使用其他冲泡方式，或需要了解具体的咖啡因含量上限，请查看具体产品包装。

Tesco Finest

Tesco 的产品系列中包含一款 Finest 秘鲁烘焙咖啡粉。

  • 这款产品为根据咖啡品种挑选的消费者提供了普通咖啡粉这一选择。
  • 除非包装明确标注为低因，否则不要把普通咖啡品种当作低因咖啡。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 列有一款 Colombian Decaff 低因咖啡粉，并标明了另一款 Taste the Difference Half Caff 的配料比例。

  • Sainsbury’s 表示，Half Caff 含有 50% 普通咖啡和 50% 低因咖啡。
  • 购买时请确认选的是哪款产品：当减少咖啡因摄入很重要时，半咖不能与低因咖啡互换。

Joybuy 上的低因咖啡粉

如果你在深夜晚餐后想喝咖啡，并打算从明确标注为低因的产品入手，可以考虑以下两款咖啡粉。请根据自己的需求，核对每款产品的冲泡建议和咖啡因信息。

Taylors of Harrogate Decaf 低因咖啡粉，200 g

Taylors of Harrogate Decaf 低因咖啡粉 200 g

这是一款明确标注为低因的咖啡粉，适合想在深夜晚餐时尽量减少咖啡因摄入的你。如果你对冲泡方式或咖啡因含量上限有具体要求，请查看包装上的冲泡建议和咖啡因信息。

在 Joybuy 查看
Lavazza Decaf Classico 低因咖啡粉，250 g

Lavazza Decaf Classico 低因咖啡粉 250 g

这是一款明确标注为低因的咖啡粉，适合在深夜晚餐后享用。请查看包装上的冲泡建议，确认是否适用于你的咖啡器具；如果你对咖啡因含量上限有具体要求，也请核对相关信息。

在 Joybuy 查看

常见问题

低因咖啡粉完全不含咖啡因吗？

不一定。illy 表示，其 Decaffeinated Ground 咖啡粉的咖啡因含量不高于 0.1%。如果你在意具体的含量上限，请查看相应产品的说明。

深夜晚餐后应该选半咖还是低因咖啡？

如果你的主要目标是尽量减少咖啡因，就选低因咖啡；只有在可以接受摄入一些普通咖啡时，才考虑半咖。Sainsbury’s 表示，其 Taste the Difference Half Caff 含有 50% 普通咖啡和 50% 低因咖啡。这是配料比例，并非每杯咖啡的实际咖啡因含量。

口味柔和或中度烘焙的咖啡，咖啡因含量更低吗？

风味或烘焙度描述不能说明咖啡因含量有所降低。Taylors of Harrogate 将 Lazy Sunday 描述为口感柔和的普通咖啡，而其另一款产品 Decaffé 则明确标注为低因；请以产品标签为准，区分两者。

如何为自己的咖啡器具挑选咖啡粉？

查看具体产品标明的冲泡方式和研磨度。Rombouts 标明其 Decaf 为中度研磨，适用于滤泡式咖啡器具和法压壶；如果你选择其他咖啡或使用其他器具，请在购买前查看相应的冲泡建议。

如果我只是偶尔在晚上喝咖啡，需要注意什么？

选择适合自己冲泡频率的包装规格，并按照说明储存开封后的咖啡粉。请先确定咖啡因需求和咖啡器具是否适配：储存方便并不能让普通咖啡变成低因咖啡，也不会改变某种研磨度适用的器具。