看比赛时想和大家一起分享巧克力的人
如果要拿出一块巧克力和大家分享，除了考虑重量和配料，也要留意每个人的口味偏好。NIQ 2023 年英国巧克力报告显示，84% 的受访者表示会在家中吃巧克力。
这类选择适合哪些人？
想尝试高可可含量黑巧克力的人
70% 和 85% 可可含量的巧克力风味各不相同。如果是买来和大家一起分享，不妨先问问大家更喜欢偏甜的口味，还是可可风味更突出的口味，再决定是否选择可可含量更高的一款。
需要确认过敏原信息的招待者
如果分享巧克力的人对牛奶、坚果、花生、大豆或芝麻过敏，请查看具体包装上的配料表和预防性提示。不同产品的过敏原声明可能有所不同。
选购时要看什么？
| 选购要点 | 查看内容 | 考虑自己的需求 |
|---|---|---|
| 巧克力类型 | 确认具体产品是白巧克力风味还是黑巧克力。选黑巧克力时，请查看标注的可可固形物最低含量。 | 如果我想要奶香浓郁、甜味十足的口感，高可可含量黑巧克力就不是同一种选择。如果我想吃黑巧克力，就可以比较它们的可可含量。 |
| 可可风味 | 比较标注的可可含量，并确认是原味还是调味款。如果需要比较糖含量，请以每 100g 的数据为准。 | 如果大家的口味不尽相同，我会先考虑 70% 款；如果分享的人都喜欢更浓郁的可可风味，我会选 85% 款。 |
| 分享形式 | 查看包装重量，以及巧克力是否方便分成合适的小块。请以具体产品包装上标注的份数为准。 | 我想选一款分量足够、方便分给大家的巧克力，而不是只按自己的口味来挑。 |
| 过敏原 | 查看最新配料表和预防性提示，包括相关的“可能含有”警告。请核对具体口味，不要只凭品牌名称判断。 | 如果一起分享的人有人过敏，我需要先查看产品本身的标签，再决定是否适合拿出来分享。 |
| 包装规格 | 决定要准备多少巧克力时，请比较克数；不要以为外观相似的巧克力重量也相同。 | 小包装可能适合几个人分享；人数较多时，可能需要准备不同的分量。 |
哪些细节容易被忽略？
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以为“黑巧克力”就代表高可可含量
Cadbury 将 Bournville Classic 称为黑巧克力，但引用的产品信息并未标出可可含量。仅凭“黑巧克力”这一名称，无法判断它是否符合特定的可可含量偏好。
如果可可含量很重要，请查看具体巧克力的最新包装或产品信息进行确认。
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给所有人都选可可含量最高的款式
85% 款的口味可能不够甜，未必符合部分宾客的期待，尤其是他们原本想吃白巧克力时。
先问问大家想吃哪种巧克力。如果大家都偏好黑巧克力但口味不一，可以考虑 70% 款；如果大家有意选择更浓郁的可可风味，则可以考虑 85% 款。
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认为纯素配方就适合牛奶过敏者
Lindt 表示，其 Excellence 70% 巧克力采用纯素配方，但不适合牛奶过敏者，因为它是在使用牛奶的工厂生产的。
给过敏者分享巧克力前，请查看具体包装上的配料表和预防性提示。
值得考虑的品牌系列
Lindt
根据 Lindt Shop UK 的信息，Lindt Excellence Dark 70% 是一款 100g 巧克力，可可固形物含量至少为 70%。
- 这款产品标明了可可含量，方便与其他标注可可含量的黑巧克力进行比较。
- Lindt 表示，其纯素配方的 70% 巧克力不适合牛奶过敏者；产品还标有坚果、大豆和芝麻的预防性提示。
M&S
M&S Collection Dark Chocolate 标注的可可固形物含量至少为 85%。
- 这款产品标明了 85% 的可可含量，方便消费者选购。
- M&S 表示，这款巧克力不适合牛奶、坚果或花生过敏者，并建议查看最新标签。
Galaxy
Galaxy Fusions 系列包含一款 70% 黑巧克力；该品牌还将 Blonde Chocolate with Sea Salt 描述为带有焦糖风味的奶香白巧克力。
- 该系列为偏好不同风味的消费者提供了不同选择。
- 请确认具体口味：系列介绍并不意味着每款 Galaxy 巧克力都是高可可含量黑巧克力。
Cadbury
Cadbury 将其 100g 的 Bournville Classic 描述为黑巧克力。
- 这是 Bournville 系列中的一款黑巧克力产品。
- 如果你需要特定的可可含量，请在选购前确认具体产品的相关信息。
Joybuy 上的黑巧克力选择
以下产品代表了看球赛时可选择的高可可含量黑巧克力。它们并非白巧克力风味；请根据分享者对可可风味的偏好、巧克力规格和过敏原信息来挑选。
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Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100g
这款 72% 可可含量黑巧克力适合偏好 70% 左右、而非 85% 可可含量的分享人群。商品信息显示，产品净含量为 100g，分为 5 份，每 100g 含糖 20.7g。配料过敏原标注含大豆，并提示可能含有麸质、牛奶、坚果和花生；分享前请查看当前包装。
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Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力 100g
如果分享的人喜欢更浓郁的可可风味，可以考虑这款 85% 可可含量黑巧克力。商品信息显示，产品净含量为 100g，分为 5 份，每 100g 含糖 13.8g。商品提示可能含有麸质、牛奶、坚果和花生；食用前请查看当前包装。
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Green & Black's 70% 黑巧克力 90g
这款原味黑巧克力的净含量为 90g，可可含量为 70%。请根据分享人数确认巧克力块数是否合适；如果商品提示可能含有杏仁、榛子、牛奶或其他坚果与分享者的过敏情况有关，请查看当前包装。
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Green & Black's 85% 黑巧克力 90g
这款 85% 黑巧克力适合特意想要更浓郁可可风味的分享人群。商品信息标注每 100g 含糖 14g，并提示可能含有杏仁、榛子、牛奶和其他坚果。分享前，请查看当前包装上的食用份量和过敏原提示。
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Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力 100g
这款 100g、可可含量为 85% 的黑巧克力，适合喜欢更浓郁可可风味的人群。商品信息标注每 100g 含糖 15g。分享前，请查看当前包装，确认坚果、牛奶、大豆和芝麻相关过敏原信息。
常见问题
多人分享时，应该选 70% 还是 85% 黑巧克力？
如果大家想吃黑巧克力，但口味各不相同，可以考虑 70% 款；如果大家都喜欢更浓郁的可可风味，则可以选 85% 款。对于想吃白巧克力风味的宾客来说，这两种黑巧克力都不能替代白巧克力。
纯素配方的黑巧克力适合牛奶过敏者吗？
不一定。Lindt 表示，其 Excellence 70% 巧克力采用纯素配方，但不适合牛奶过敏者，因为它是在使用牛奶的工厂生产的。分享任何巧克力前，请查看具体产品的当前包装。
包装巧克力的过敏原信息要看哪些内容？
请查看配料表和预防性提示，包括相关的“可能含有”声明。英国食品标准局说明，预防性过敏原标签用于提示产品可能意外含有过敏原；请仔细查看准备分享的产品上的具体说明。
可以只看商品网页，不看巧克力包装标签吗？
可以通过商品网页初步筛选，但拿出来分享前，请查看当前包装；如果涉及过敏原，更要仔细确认。M&S 建议消费者查看产品标签，因为商品信息可能会有变动。