哪种零食适合你？

选零食不能只看是坚果还是高蛋白混合装：份量、盐含量和配料都会影响哪款更适合你的观影时光。

注重蛋白质摄入的零食爱好者

如果你想知道一小包零食具体含有多少蛋白质，不妨将坚果籽混合装与纯坚果进行比较。Marks & Spencer 标注其 30 g 蛋白质坚果籽混合装含有 10 g 蛋白质，配料还包括大豆和杏仁。

爱吃花生，也关注盐含量的人

你或许更喜欢花生的风味，但除了蛋白质，也要比较盐含量。Tesco Groceries 标注 30 g 装 KP 原味盐焗花生含有 9 g 蛋白质和 0.39 g 盐；而其无盐混合坚果每份为 25 g，盐含量低于 0.01 g。

想在电影开始前定好份量的人

独立小包装的份量明确；如果买的是分享装，可以先把准备吃的量倒进碗里。英国心脏基金会将一小把坚果定义为约 30 g，并指出 30 g 坚果的热量约为 180–225 kcal，具体取决于坚果种类。

选购时应该比较什么？

先确定实际会吃多少，再查看对应产品的蛋白质、盐含量和配料。每 100 g 的数据有助于比较不同规格的包装，但不能代表你实际吃下的份量。

关注项 查看内容 你的需求
蛋白质 查看标示份量和每 100 g 的蛋白质含量。如果你在意产品是否标注“高蛋白”，请确认具体包装上的相关声明，不要仅凭蛋白质克数自行判断。 我想知道实际吃下的份量含有多少蛋白质。Marks & Spencer 标注其蛋白质坚果籽混合装每 30 g 包含 10 g 蛋白质；Tesco Groceries 标注 KP 原味盐焗花生每 30 g 包含 9 g 蛋白质。
盐 对比盐含量时，也要留意对应的份量，尤其是在盐焗花生和无盐混合坚果之间选择时。购买调味坚果时，也要查看调味料信息。 如果我选零食时会考虑盐含量，Tesco 无盐混合坚果标注每 25 g 含盐低于 0.01 g；据 Tesco Groceries 数据，30 g 装 KP 原味盐焗花生则含有 0.39 g 盐。
份量 确认包装是单人份还是分享装。若购买大包装，可以先决定倒入碗中的份量，并查看营养成分表对应的标示份量。 分享装适合多人一起吃，但我更愿意在看电视前先分出自己的那份。英国心脏基金会指出，30 g 一小把坚果的热量约为 180–225 kcal，具体取决于坚果种类。
配料 查看最新的配料表、明确标出的过敏原，以及“可能含有”提示。混合坚果、裹衣坚果和调味坚果尤其需要留意。 如果是为有过敏情况的人购买，具体混合配料很重要。Marks & Spencer 表示，其蛋白质坚果籽混合装不适合对坚果、花生或芝麻过敏的人食用。
产品类型 想好要买原味坚果、调味花生还是坚果籽混合装，并考虑小包装或分享装哪种更适合当下场景。 独自吃零食时，我可能会选单人份小包装；多人分享时，则可以从大包装中取出适量食用。标注高蛋白的混合装，其配料和风味不一定与普通花生相同。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为蛋白质克数高就代表所有坚果零食都是“高蛋白”

    蛋白质含量数据说明了标示份量中含有多少蛋白质，但这本身并不能证明产品符合“高蛋白”的标注条件。legislation.gov.uk 公布的高蛋白声明标准，是根据蛋白质在食品能量中所占的比例来判断的。

    请查看具体包装上的声明，再将每份蛋白质含量与其他备选产品进行比较。

  • 只比较蛋白质，却忽略了盐含量

    Tesco Groceries 标注，30 g 装 KP 原味盐焗花生含有 9 g 蛋白质和 0.39 g 盐。因此，与无盐产品进行比较时，蛋白质和盐含量都要分别查看。

    请查看对应标示份量的两项数据，不要假设其他口味或规格的营养成分也相同。

  • 直接从分享装里吃

    一袋零食可能包含多份，但营养成分表上标注的可能只有一份。英国心脏基金会将一小把坚果定义为约 30 g，并指出这份量的热量为 180–225 kcal，具体取决于坚果种类。

    节目开始前先把准备吃的份量倒进碗里；如果要与他人分享，可以把包装放在手边。

  • 以为坚果籽混合装里只有坚果

    M&S 蛋白质坚果籽混合装还含有大豆和南瓜籽等配料。Marks & Spencer 表示，该产品不适合对坚果、花生或芝麻过敏的人食用。

    给过敏者食用前，请查看具体包装上的最新配料表和过敏原说明，包括任何“可能含有”提示。

相关品牌介绍

以下示例展示了不同产品和购买渠道，并不代表对各品牌所有产品的蛋白质或盐含量作出评价。

M&S

其蛋白质坚果籽混合装是标注高蛋白的产品之一，采用 30 g 小包装，并非纯坚果零食。

  • Marks & Spencer 标注该产品每包含有 10 g 蛋白质，每 100 g 含有 34.4 g 蛋白质。
  • 该混合装含有大豆和杏仁；Marks & Spencer 表示，产品不适合对坚果、花生或芝麻过敏的人食用。

KP

KP 原味盐焗花生提供经典花生风味，既有 30 g 小包装，也有更大规格可选。

  • Tesco Groceries 标注，30 g 装 KP 原味盐焗花生含有 9 g 蛋白质。
  • 同一款 30 g 包装标注含有 0.39 g 盐。请查看具体包装，不要将这些数据套用到其他 KP 口味上。

Tesco

Tesco 无盐混合坚果是自有品牌产品，可用于与盐焗花生进行对比。

  • Tesco Groceries 标注，该产品每 25 g 含有 5.4 g 蛋白质，盐含量低于 0.01 g。
  • 该份量的蛋白质少于 M&S 混合装和 KP 原味盐焗花生标注的 30 g 份量所含蛋白质；两者份量也不相同。

Sainsbury's

Sainsbury's 坚果品类包括自有品牌混合坚果和 KP 花生产品，为消费者提供多种产品类型可供比较。

  • 该品类提供混合坚果和花生等选择。
  • 比较蛋白质、盐含量和份量时，请以每款产品自身的营养成分表为准。

Asda

Asda 在线设有花生品类，方便消费者挑选经典花生零食。

  • 该品类提供了比较不同花生包装和规格的选购渠道。
  • 与其他产品进行比较前，请查看具体产品的营养和过敏原信息。

Joybuy 坚果零食

这些商品包括多种口味和规格的 KP 花生，以及切碎的混合坚果。准备观影零食时，请查看具体包装上的营养和过敏原信息，并决定是选独立小包装，还是从大包装中自行分装。

KP Snacks 干烤花生，5 袋，每袋 30 g

KP Snacks 干烤花生 5 × 30 g

这款产品包含 5 袋 30 g 独立包装，无需从分享装中分取。如果干烤调味、营养或过敏原信息会影响你的选择，请查看这一具体口味的包装说明。

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KP Snacks 干烤花生，415 g 袋装

KP Snacks 干烤花生 415 g

这款 415 g 干烤花生适合多人分享。如果不想直接从包装里吃，可以先把准备吃的份量倒进碗里。请查看这一口味的盐含量和过敏原信息，不要套用原味盐焗花生的数据。

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KP Snacks 原味盐焗花生，415 g 袋装

KP Snacks 原味盐焗花生 415 g

如果你喜欢盐焗花生，这款 415 g 袋装适合在观影时分份食用。Tesco Groceries 在其 KP 原味盐焗花生 415 g 商品信息中标注，每 30 g 含有 9 g 蛋白质和 0.36 g 盐；分取食用份量时，请以当前包装信息为准。

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KP Snacks 蜂蜜烘烤花生，225 g 袋装

KP Snacks 蜂蜜烘烤花生 225 g

这款 225 g 蜂蜜烘烤花生带来不同于盐焗或干烤花生的风味。请查看其每份蛋白质、糖和盐含量，以及裹衣配料和过敏原信息。

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Morrisons 切碎混合坚果，125 g 包装

Morrisons 切碎混合坚果 125 g

这款 125 g 包装是切碎的混合坚果。想想看，零食碗里你更喜欢小块坚果，还是完整坚果。与其他混合坚果比较前，请查看这款产品的配料、过敏原、蛋白质和盐含量。

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关于观影坚果零食的常见问题

蛋白质含量高，就能说明坚果是“高蛋白”吗？

不能。legislation.gov.uk 公布的高蛋白声明标准，关注的是食品能量中来自蛋白质的比例，而不只是每包含有多少克蛋白质。请查看具体产品上的声明，并比较每份蛋白质含量，选出适合作为零食的产品。

分享装应该倒多少出来？

英国心脏基金会提供的实用参考量是约 30 g，也就是一小把。该机构指出，30 g 坚果的热量约为 180–225 kcal，具体取决于坚果种类。请查看包装标示的份量，并把自己选好的量倒进碗里。

该选盐焗花生还是无盐混合坚果？

根据份量以及你最在意的营养成分来选择。Tesco Groceries 标注，30 g 装 KP 原味盐焗花生含有 9 g 蛋白质和 0.39 g 盐；Tesco 无盐混合坚果每 25 g 含有 5.4 g 蛋白质，盐含量低于 0.01 g。两者的份量并不相同。

花生和树坚果是同一种配料吗？

不是。英国食品标准局将花生归为豆类，并将其与杏仁、腰果和榛子等树坚果区分开来。但这一区别不能用来直接判断产品是否适合过敏者食用：请查看具体零食的最新配料表和过敏原说明。