运动时间在 60–90 分钟内的人
如果你需要在这段时间内加餐，伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托建议选择含碳水化合物和蛋白质、脂肪含量尽量低的食物。将花生粉拌入含碳水化合物的食物中，就是搭配出这类加餐的一种方法。
哪种选择适合你？
想比较脂肪含量的花生酱爱好者
如果你更喜欢抹酱，可以将每 100g 和每份的脂肪含量，与平时会买的花生酱进行比较。也要查看配料：低脂抹酱和仅以花生制成的花生粉是不同的产品。
喜欢低盐整粒坚果加餐的人
如果你更在意盐含量，而不是减少脂肪，无盐花生是即食之选。Sainsbury’s 标注，KP Unsalted Peanuts 每份 30g 的盐含量低于 0.01g，但脂肪含量为 15g，因此不符合减少脂肪的目标。
应该比较哪些方面？
对于运动前 60–90 分钟的加餐，伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托建议选择含碳水化合物和蛋白质、脂肪含量尽量低的食物。三种花生产品各自适合这项建议的不同部分。
花生粉
适合考虑的情况：减少脂肪是首要目标，而且你可以把花生粉拌入含碳水化合物的食物中。Ocado 标注，PBfit Pure Peanut Powder 每份 16g 含脂肪 2g、蛋白质 9g。
需要注意：花生粉需要调配，不是开袋即食的整粒坚果零食。如果想把它作为运动前加餐，请看最终搭配的整份食物，而不要把花生粉当作全部加餐。
低脂花生酱
适合考虑的情况：你想把抹酱涂在吐司或其他含碳水化合物的食物上。Tesco Groceries 表示，其 Reduced Fat Smooth Peanut Butter 的脂肪含量比 Tesco smooth peanut butter 低 30%。
需要注意：这并不代表它不含脂肪：Tesco 标注其每 100g 含脂肪 35.1g。购买前请查看每份的用量、配料和当前库存情况。
整粒花生
适合考虑的情况：你想吃开袋即食的坚果零食，而且减少脂肪并非首要目标。Sainsbury’s 标注，KP Unsalted Peanuts 每份 30g 的盐含量低于 0.01g。
需要注意：同样的 30g 花生含脂肪 15g，因此与运动前 60–90 分钟尽量少摄入脂肪的建议不太相符。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 加餐时间 | 确认距离运动还有多久，并查看加餐是否含有碳水化合物和蛋白质。伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托建议，运动前 60–90 分钟的加餐应尽量少脂肪。 | 我需要在训练前不久吃点东西，而不只是单独吃一份坚果。 |
| 脂肪含量 | 先按同一标准比较每 100g 的脂肪含量，再查看你实际食用份量中的含量。如果产品标注低脂，请确认它是与什么产品进行比较。 | 我很在意脂肪含量，因此只看无盐标注无法解答我的疑问。 |
| 碳水化合物和蛋白质 | 查看每份的这两项营养含量，并考虑整份加餐，包括与花生产品一同食用的其他食物。英国营养师协会指出，碳水化合物是运动肌肉的能量来源。 | 我想摄入花生风味或蛋白质，但不会把它误当作加餐中的碳水化合物来源。 |
| 配料和过敏原 | 查看当前配料表和过敏原提示，包括混合食品和能量棒上的预防性声明。确认信息对应的是你准备食用的具体产品和口味。 | 选择之前，我需要了解产品含有哪些坚果和其他已标注的过敏原。 |
哪些细节容易被忽略？
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把“无盐”误认为“低脂”
盐和脂肪是两个不同的营养指标。Sainsbury’s 标注，KP Unsalted Peanuts 虽然盐含量低，但每份 30g 仍含脂肪 15g。
如果你想减少脂肪，请比较每 100g 和每份的脂肪含量；盐含量则应单独考量。
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临近运动时只吃坚果
伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托建议，运动前 60–90 分钟的加餐应含有碳水化合物和蛋白质，并尽量少脂肪。Sainsbury’s 标注，KP Unsalted Peanuts 每份 30g 含碳水化合物 1.7g。
如果在这段时间选择花生粉或抹酱，可以搭配含碳水化合物的食物，例如吐司或燕麦粥。
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以为标注过的抹酱一定有货
查询产品信息时，Tesco Groceries 显示其 Reduced Fat Smooth Peanut Butter 缺货。营养成分对比并不能说明产品目前是否有售。
更换其他抹酱之前，请先查看商品当前页面，以及你能买到的产品包装标签。
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忽略混合坚果和能量棒中的过敏原
Tesco Groceries 标注，Planters Protein Nuts Mix 含有花生、杏仁和腰果。不同坚果产品的配料和预防性警示可能各不相同。
请查看具体口味当前包装上的配料表和过敏原提示，尤其当某种配料或“可能含有”警示会影响你的选择时。
相关品牌和产品参考
PBfit
PBfit Pure Peanut Powder 是一种花生粉，可为调配好的加餐增添花生风味；它并非开袋即食的整粒坚果。
- Ocado 标注，PBfit Pure Peanut Powder 配料为 100% 花生，每份 16g 含脂肪 2g、蛋白质 9g。
- 产品含有花生，需要调配；如果你希望加餐同时含有碳水化合物，还需搭配其他食物。
Tesco
Tesco Reduced Fat Smooth Peanut Butter 是一款抹酱，标注的对比对象为 Tesco smooth peanut butter。
- Tesco Groceries 表示，其脂肪含量比 Tesco smooth peanut butter 低 30%，并标注每 100g 含脂肪 35.1g。
- 配料包括烘烤花生、干葡萄糖浆、麦芽糊精、棕榈油和盐；购买前请查看当前商品页面，确认是否有货。
KP
如果你更在意低盐而不是低脂，KP Unsalted Peanuts 这种开袋即食的整粒坚果就值得考虑。
- Sainsbury’s 标注，KP Unsalted Peanuts 每份 30g 的盐含量低于 0.01g。
- 同一份含脂肪 15g；无盐并不等于低脂。
Planters
这里提到的 Planters 混合坚果和调味花生属于坚果零食，并不能据此认定它们是低脂替代品。
- Tesco Groceries 标注，Planters Protein Nuts Mix 含有花生、杏仁和腰果，消费者可据此与原味花生比较配料。
- Tesco Groceries 标注，Planters Protein Nuts Mix 每 100g 含脂肪 47.8g，Planters Peri Peri Peanuts 每 100g 含脂肪 56.8g。
Joybuy 上即食的选择
如果你更喜欢包装零食，不想调配花生粉或准备抹酱，这些花生风味能量棒可以即买即食。请结合加餐时间和减少脂肪的目标，比较每款产品的营养成分和过敏原信息；这些能量棒不能代替花生粉、抹酱和整粒花生之间的同类对比。
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Nakd Peanut Delight, 4 x 35g
想吃花生风味零食、又不想调配花生粉时，可以选择这款包装零食。先确认包装上标明的具体产品，再查看脂肪、碳水化合物、配料和过敏原信息，判断它是否适合作为运动前加餐。
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Grenade Soft Core Protein Bar Peanut Butter, 12 x 50g
这款花生酱风味能量棒无需准备，开袋即可作为加餐。请比较每条 50g 的脂肪和碳水化合物含量，并在运动前食用时查看配料和过敏原提示。
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Nature Valley Protein Peanut & Chocolate Bars, 4 x 40g
这是一款即食花生巧克力能量棒。请将每条 40g 的脂肪和碳水化合物含量，与计划在运动前食用的加餐进行比较，并查看最新的过敏原标签。
运动前花生加餐常见问题
整粒花生是运动前的低脂选择吗？
如果你的目标是减少脂肪，那就不是：Sainsbury’s 标注，KP Unsalted Peanuts 每份 30g 含脂肪 15g。伦敦大学学院医院 NHS 基金会信托建议，运动前 60–90 分钟的加餐应含有碳水化合物和蛋白质，并尽量少脂肪，因此可以考虑将花生粉或低脂抹酱搭配含碳水化合物的食物。
运动前可以把花生粉搭配什么吃？
可以将花生粉拌入或搭配燕麦粥、吐司等含碳水化合物的食物，不要把花生粉当作整份加餐。英国营养师协会指出，碳水化合物是运动肌肉的能量来源；Ocado 标注，PBfit Pure Peanut Powder 每份 16g 含蛋白质 9g。
低脂花生酱的脂肪含量低吗？
不一定。Tesco Groceries 表示，其 Reduced Fat Smooth Peanut Butter 的脂肪含量比 Tesco smooth peanut butter 低 30%，但每 100g 仍含脂肪 35.1g。请查看标注的对比对象，以及你实际食用份量中的脂肪含量。
我可以选择无盐花生吗？
可以，如果你更在意低盐而非低脂。Sainsbury’s 标注，KP Unsalted Peanuts 每份 30g 的盐含量低于 0.01g，脂肪含量为 15g，因此它不能替代低脂产品。
花生粉和花生酱适合花生过敏者食用吗？
不适合：以花生制成的产品都含有花生。请查看具体产品当前包装上的配料和过敏原提示，包括与你相关的任何预防性警示。