喜欢搭配清淡茶点的咖啡爱好者
如果你想搭配饼干或水果，又不喜欢明显的苦味，可以看看口感柔和的中度烘焙咖啡。Kenco 将其 Smooth 速溶咖啡描述为中度烘焙，风味不会过浓或过苦。
不同混合咖啡适合哪些人？
偏爱浓郁风味的咖啡爱好者
如果你喜欢用风味扎实的咖啡搭配甜点或分量较足的茶点，可以考虑更浓郁的混合咖啡。在 Kenco 自家的产品系列中，Rich 中深度烘焙咖啡的风味比 Smooth 更浓。
需要控制下午咖啡因摄入的人
如果首要考虑的是减少咖啡因摄入，应选择明确标注为低因的产品，而不是根据烘焙程度或风味来判断。低因咖啡不一定完全不含咖啡因；如果需要控制在特定摄入量内，请查看具体产品的信息。
选购时要看哪些信息？
先选择自己喜欢的风味，再查看具体产品罐身上的混合形式和咖啡因信息。
| 选购重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 口感柔和 | 查看产品是否标注柔和的风味，以及烘焙程度。Kenco 将 Smooth 描述为中度烘焙；其浓度评级仅适用于 Kenco 自家产品系列，不能用来比较不同品牌。 | 搭配清淡茶点时，我更喜欢风味圆润的咖啡，而不是刻意突出浓烈口感的咖啡。 |
| 风味浓郁 | 查看品牌对烘焙程度和风味的描述。Kenco 将 Rich 描述为中深度烘焙，并按自家的浓度标准将其评为比 Smooth 更浓。 | 搭配偏甜或口感浓厚的茶点时，我希望咖啡风味依然突出。 |
| 混合形式 | 查看配料表，不要只凭产品名称判断。Sainsbury’s 的 Taste the Difference Americano Microground 100g 标注为速溶咖啡，其中含有 5% 的细磨烘焙咖啡。 | 我想要冲泡方便的速溶咖啡，也对混入烘焙咖啡粉的产品感兴趣。 |
| 咖啡因 | 确认具体产品是否为低因咖啡；如果需要了解咖啡因含量，请查看产品信息。烘焙描述或风味浓度评级并不能反映咖啡因含量。 | 到了下午晚些时候，对我来说，减少咖啡因摄入比选择特定浓度的风味更重要。 |
常见选购误区
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把风味浓度当成咖啡因含量
Kenco 的浓度评级描述的是产品风味，并不能告诉你冲泡后的咖啡含有多少咖啡因。
如果你在意咖啡因摄入，请确认具体产品是否为低因咖啡，并查看该产品的咖啡因信息，不要只根据烘焙程度或浓度来选择。
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以为低因咖啡完全不含咖啡因
Nescafé 表示，Original Decaf 采用水处理去除大部分咖啡因；但这并不代表每杯冲泡好的咖啡都完全不含咖啡因。
如果你需要控制在特定摄入量内，请查看具体包装。孕期每日咖啡因摄入量不应超过 200mg，NHS 的建议适用于所有来源，而不只是咖啡。
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只凭名称选择微研磨咖啡
“微研磨”描述的是混合形式，并不保证它的风味适合搭配所有茶点。Sainsbury’s 的 Taste the Difference Americano Microground 100g 标注含有 5% 的细磨烘焙咖啡。
先查看罐身上的配料和风味描述，再判断这种形式是否比常规的柔和型速溶咖啡更合你心意。
品牌与产品系列参考
以下产品系列展示了不同的风味、混合形式和低因选择；仅凭品牌名称，并不能确定每一款咖啡的具体口感。
Kenco
Kenco 提供 Smooth 和 Rich 两种不同风味的速溶咖啡，也有低因 Millicano 混合咖啡。
- Kenco 将 Smooth 描述为中度烘焙，将 Rich 描述为中深度烘焙；其浓度评级可用于比较自家产品系列中的不同产品。
- 这些风味评级不能衡量咖啡因含量，也不能用于比较不同品牌的口感。
Nescafé
该系列包括 Original 速溶咖啡，以及明确标注为低因的 Original Decaf 和 AZERA Americano Decaf。
- Nescafé 表示，Original Decaf 和 AZERA Americano Decaf 均采用水处理方式去除咖啡因。
- 经过脱咖啡因处理，并不代表每款产品或每份咖啡都完全不含咖啡因。
Sainsbury’s Taste the Difference
其 Americano Microground 100g 是一款速溶咖啡，并混有细磨烘焙咖啡。
- Sainsbury’s 标注，这款中度烘焙咖啡含有 5% 的细磨烘焙咖啡。
- 这项配料信息并不能说明它与所有常规速溶咖啡相比，风味究竟如何。
Carte Noire
Carte Noire Décafféiné 是一款低因速溶咖啡；Tesco 的产品页面称其富含阿拉比卡咖啡。
- 该产品页面将这款低因咖啡的风味描述为浓郁、丝滑。
- 选购具体产品前，请先向零售商确认当前是否有货。
Tesco
Tesco 提供自有品牌 Classic 和 Gold 低因速溶咖啡，供消费者按需选择。
- 其低因产品系列提供了不止一款自有品牌咖啡供消费者挑选。
- 请查看每款产品罐身上的描述，不要想当然地认为自有品牌产品的风味或烘焙程度都相同。
Joybuy 上的速溶咖啡选择
这里有口感柔和的常规咖啡、风味更浓的深度烘焙咖啡，以及几款适合下午饮用的低因咖啡。根据自己喜欢的风味和包装进行选择，下单前再查看最新的产品信息。
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Kenco Smooth 速溶咖啡 100g
如果你喜欢风味不那么浓烈的咖啡，这款适合搭配清淡茶点。Kenco 将 Smooth 描述为中度烘焙速溶咖啡，风味不会过浓或过苦；风味描述并不能反映咖啡因含量。
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NESCAFÉ AZERA 低因美式咖啡 90g
这是一款明确标注为低因的速溶美式咖啡，适合下午饮用。Nescafé 表示，AZERA Americano Decaf 采用经水处理去除咖啡因的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆制成；如果你需要控制在特定摄入量内，请查看具体产品信息。
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Costa Intense 深度烘焙速溶咖啡 100g
如果你喜欢更突出的咖啡风味，想搭配甜点饮用，可以考虑这款深度烘焙速溶咖啡。烘焙程度的描述并不能说明冲泡后咖啡中的咖啡因含量。
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Douwe Egberts Pure 低因速溶咖啡 190g
如果减少下午的咖啡因摄入比选择特定风味更重要，这款低因速溶咖啡值得考虑。低因不等于完全不含咖啡因；如果你需要控制在特定摄入量内，请查看包装信息。
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NESCAFÉ Original 低因咖啡 300g
这款 300g 罐装产品是明确标注为低因的速溶咖啡，适合日常下午饮用。Nescafé 表示，Original Decaf 已去除大部分咖啡因；如果你需要计算残留咖啡因的摄入量，请查看具体包装信息。
常见问题
哪种速溶咖啡适合搭配清淡的下午茶点？
如果你不喜欢刻意突出的浓烈口感，口感柔和的中度烘焙咖啡是不错的起点。Kenco 对 Smooth 的描述就是如此；如果你更喜欢用浓郁咖啡搭配甜点，Rich 则能带来不同的风味体验。
风味更浓的速溶咖啡，咖啡因含量也更高吗？
风味浓度和品牌的浓度评级都不能说明咖啡因含量。如果你想减少咖啡因摄入，请选择明确标注为低因的产品，并查看具体罐身上与你的摄入上限相关的信息。
孕期饮用速溶咖啡需要注意什么？
NHS 建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200mg，并估算一杯速溶咖啡约含 100mg 咖啡因。也要把其他食物和饮料中的咖啡因计算在内；如果选择低因咖啡来控制摄入量，请查看具体产品，不要以为它完全不含咖啡因。
微研磨速溶咖啡有什么不同？
微研磨咖啡将速溶咖啡与烘焙咖啡粉混合；例如，Sainsbury’s 的 Taste the Difference Americano Microground 100g 标注含有 5% 的细磨烘焙咖啡。请查看包装上的配料和冲泡说明，因为仅凭混合形式并不能判断你是否喜欢它的风味。